Svi imate to da se u određenim situacijama osjećate pomalo nelagodno. Toga trenutno imamo (malo) pri kupnji ananasa. Kako vam to uopće može biti neugodno, vjerojatno se pitate? Objasnit ću.
U svakom slučaju, to nije neugodnost u Nizozemskoj, gdje platite 3 eura i onda morate čekati da vidite imate li zreli i slatki primjerak. Ovdje su gotovo uvijek zreli i slatki. Ne, neugodnost leži u cijeni i činjenici da je tako smiješno niska. Prošli tjedan sam se gotovo razveselio što koštaju manje od 20 bahta, ali sada prodavači već stoje uz cestu s punim cijelim kamionima i pokušavaju ih prodati za 5 bahta. 5 bahta, što je nešto više od 13 centi.
Dakle, to je jako lijepo, mogli biste reći, ali ako znate pozadinu, postaje neugodno. Na tržištu je jednostavno previše ananasa. Dijelom zato što je ove godine bilo optimalno vrijeme za ananas, dijelom zato što je više ljudi počelo uzgajati ananas jer je cijena bila lijepa i visoka posljednjih godina. Tržište radi svoj posao, ali ga, kao i uvijek, ne zanimaju individualne patnje koje ono uzrokuje. Prodavači su prisiljeni nuditi sve niže cijene kako bi barem nešto prodali. Neki se uzgajivači više ne trude i puštaju ananas da trune na njihovoj zemlji.
Dakle, kada se vozimo kući iz Lampanga, tijekom petnaestominutne vožnje, vidimo oko 20 kamioneta s hrpom ananasa nagomilanih visoko. Možda se zbog toga osjećamo neugodno, ali ako nastavimo voziti zbog toga, to nikome ne pomaže. Dakle, kupimo 2 na jednom od preuzimanja i platimo 20 bahta. I retrospektivno mislim da sam trebao platiti 20 bahta svaki za njih. To bi još uvijek bila bagatela. Neugodan osjećaj ostaje.
Priča o ananasima mi se čini dodatno gorkom nakon što sam otišao po tablete u ljekarni. Morao sam platiti 60 bahta, oko 1,60 €. Nažalost, letak je u cijelosti bio na tajlandskom. Potražio sam lijek na internetu da vidim postoji li uputa o lijeku na engleskom jeziku i pokazalo se da je tako. Internetska trgovina koja nudi tablete za europsko tržište imala je uputu o lijeku na internetu. Cijena za te tablete: 9,90 €. Puno se gunđa oko troškova zdravstva.
Jasno je da odličan nizozemski sustav osiguranja ima nuspojavu da su cijene lijekova (pre)visoke. Potrošači nemaju pojma koliko koštaju i nemaju interesa tražiti jeftinija rješenja, ili barem nemaju odmah vidljiv interes. Žalosno je što razlika u cijeni između tableta ovdje i u Nizozemskoj ne ide u korist ljudima koji rade, već pametnim ljudima koji pokreću internetsku trgovinu. Shvaćam da s ananasom nije ništa drugačije. Niska nabavna cijena dodatna je prednost za nizozemske supermarkete. Gubitak farmera ovdje je dobitak Alberta Heijna.
Tajlandski ananas se ne prodaje u Nizozemskoj! Tajland praktički ne izvozi ananas.
Za razliku od voća kao što su jabuke, kruške, grožđe, kivi i banane, ananas ne sazrijeva nakon što se ubere. Kako ubrani ananas ne bi istrunuo u Nizozemskoj, mora se ubrati 6 tjedana prije nego što sazri. Tajlanđani (još) ne vladaju tim procesom.
To je i razlog zašto ananas u Nizozemskoj ima tako loš okus u usporedbi s ananasom ovdje ili u bilo kojoj zemlji gdje raste. U Nizozemskoj tvrde da je ananas zreo kada možete iščupati listove. Ananas uzgajamo sami, a po mogućnosti ananas bacimo jer je onda pokvaren.
Arjen.
Lijepo, takav dodatak od stručnjaka. Hvala ti, Arjen.
Nadahnuće za moje pisanje očito je došlo iz pogrešnog ploda. Za potrebe priče možete unijeti i druge zemlje i/ili druge proizvode.
To je kraj u kojem se nalazim, a činjenica je da su ananasi slađi nego drugdje, pogotovo na Phuketu.
To je i razlog što ih Dole ovdje konzervira i iz tog razloga daje puno ljudi posao, tj.
Usput, čitam da je Dole opet dio Pepsica, stvari bi se mogle promijeniti.
Dakle, velike multinacionalne koristi, za razliku od AH
Tajland je najveći svjetski izvoznik konzerviranog ananasa. Uglavnom iz regije Prachuap Kirikan. Još uvijek je dobra činjenica ako uzgajate ananas.
Dobro uočeno, François. Također se redovito osjećam nelagodno zbog nekih apsurdno niskih cijena zbog kojih se žetva zapravo ne isplati. Djelomično je uzrokovano ponašanjem kopiranja: ohhh, cijena je dobra, obnovit ću i to. Rezultat je prevelika ponuda. Pogledajte i cijene gume i kasave......
Ovo je doista izravan rezultat tajlandskog ponašanja kopiranja. Ako je 1 trgovina u ulici uspješna u prodaji voćnih shakeova, tri mjeseca kasnije tamo će ih prodavati 4 trgovine. Zbog toga prvo pada kvaliteta, a potom i cijene, što rezultira zatvaranjem trgovina. Isto je bilo i s uzgojem riže i gume.
U svakom slučaju, Ministarstvo poljoprivrede je previše zauzeto drugim stvarima osim da se miješa u ono što uzgajaju tajlandski farmeri...
Tajland je vrlo veliki izvoznik ananasa, ali samo u konzervama.
Čitao sam da je Tajland čak jedan od najvećih izvoznika ananasa u svijetu.
Ipak, sjećam se da su upravo Havaji bili najveći izvoznik, prije nekih 55 godina, ali to je bila prošlost, da.
Postaje posebno bolno kada slon iz divljine prisili kamionet natovaren ananasima da se zaustavi i da surla drži više od 100 kg. izjeda. Ovo se dogodilo nekoliko puta!
Pozadina ove priče.
Sve je manje hrane u staništu slonova i ako naiđe auto s "hranom", pokušat će je odvesti.
Prošlog sam petka kupio ananas za 10 Bt, sveukupno je bio lošeg okusa, također je prevelik da ga pojedem samog, već je bio pokvaren sljedeći dan. Pretpostavljam da je davno ubran
Za 10 bahta stvarno ne možete pogriješiti...
Inače, ako imamo previše voća nečega, uvijek to rado podijelimo sa susjedima. Mislim da je jedna od lijepih stvari u vezi s Tajlandom to što ljudi uvijek dijele sve, pa često zauzvrat dobijemo neočekivano ukusne stvari!
Je li vaš sin zvjezdica od ananasa?
sada 14 dana ovdje u isaan nongkhai
10 kg ananasa 200 kup .
mala veličina ukusno slatko mnogo štandova
i kamioneti koji ga prodaju uz cestu ovdje.
Samo po sebi, naravno, to je tužno za uzgajivače ananasa, ali dijelom su i sami krivi, nikad ne vide dalje kad im je nos dugačak. Ako se počne s ananasom, za godinu dana cijelo selo će imati ananas i tako je to u Tajlandu sa svime.Pogledajte samo stabla kaučuka, neko vrijeme su rađala zlato, ali sada ima toliko stabala kaučuka da se jedva ili ne isplati tapkati po gumi.
Pogledajte samo Kinesku četvrt, dućan je jednom počeo prodavati cipele i začas je cijela ulica prodavala cipele. Prije 10 godina izgradili smo 24 stana ovdje u mjestu gdje su svi govorili:: Nijedan pas neće pustiti tamo u tu zabačenu zemlju!! Ako sada zaokružite naše stanove od 500 metara, ima ih također 500 i prema tome: pola je prazno.
U Nizozemskoj se farmeri godinama žale da moraju isporučivati mlijeko po cijeni koštanja, jeste li i vi kupili mlijeko od tamošnjeg farmera i platili 1 euro za 1 litru jer vam ga je bilo žao dok je u trgovina za 50 euro centi? ?
Ne, razlika u životnom standardu čini tu usporedbu prilično besmislenom.
Meksiko i nekoliko zemalja Srednje Amerike trenutno su najveći proizvođači i izvoznici "svježeg" ananasa. Imaju ogromno tržište u SAD-u. Prijevoz je, jer to je problem ananasa, puno kraći nego, primjerice, do Europe. Ananas ne sazrijeva, već nakon nekoliko dana jednostavno postane truo. Prijevoz “svježih” ananasa u Europu stoga nije moguć brodom već se mora obaviti zrakoplovom, što je vrlo skup prijevoz.
S druge strane, u Europi je veća potražnja za konzerviranim ananasom. Tajland je jedan od najvećih izvoznika konzerviranog ananasa. Pretovareni kamioneti, kakvi se često mogu vidjeti uz autoceste, nisu na putu prema tržnici već prema tvornicama u kojima se ananas konzervira. Ananas najbolje kvalitete ide ovdje i oni dobivaju unaprijed određenu cijenu za svoju robu. Cijene naravno ovise o pravilu: ponuda i potražnja.
Kad čujem riječ ananas, uvijek se sjetim šale koju mi je otac ispričao prije desetljeća.
Njemački farmer traži svog zaposlenika Petera i pita sina:
Farmer: Tko je Peter?
sin: moglo bi biti voćnog voća
Farmer: Bio?
sin: Mogla bi Anna nass
Ovdje na dubokom jugu (prov. Narathiwat) mnogo su skuplji. Za 1 ananas plaćate najmanje 30 bahta. Ne razumijem kako su negdje drugdje cijene tako niske. Vjerojatno će to biti kombinacija klime i sigurnosti. Ups, prošlog su tjedna dva trgovca voćem izrešetana mecima, a jednom je odrubljena glava. Blizu moje kuće. To vjerojatno neće pomoći cijeni.
Na našim prostorima to su sada lubenice.
Ovdje je upravo bila prodavačica i kupila je nekoliko
za 10 bahta svaki i izvrsno su slatki.
Imamo li i mi u Nizozemskoj takav osjećaj kada kupujemo istinski subvencioniranu papriku ili šiljasti kupus?
Bez subvencija EU-a povrće bi u Nizozemskoj vjerojatno bilo deset puta skuplje i dostupno samo nekolicini sretnih
Ne, sigurno nemam takav osjećaj u Nizozemskoj, i to upravo iz razloga koji spominjete (a koji Henk previđa u svom gornjem komentaru). U Nizozemskoj u konačnici papriku i šiljasti kupus plaćamo više nego što mislimo, jer ta subvencija mora odnekud doći. To zovemo porez.
Kad idemo iz Phuketa u Hat Yai, kupimo onoliko ananasa koliko nam stane u prtljažnik.
Duž autoceste u Thalangu ima mnogo štandova.
Zatim ih dajemo obitelji i prijateljima.
Ananas iz Phuketa ima bolji okus od onih iz Phattalunga i Songkhle.