Prevencija: 'Vitamin B6 štiti od Parkinsonove bolesti'
Ljudi koji konzumiraju relativno velike količine vitamina B6 imaju manju vjerojatnost da će razviti Parkinsonovu bolest nego ljudi s relativno malo vitamina B6 u prehrani.
Ovo je zaključak kineskog epidemiologa Liang Shena s Tehnološkog sveučilišta Shandong iz meta-studije za koju je prikupio i ponovno analizirao podatke iz prethodno objavljenih studija o vezi između vitamina B6 i Parkinsonove bolesti.
Parkinsonova bolest uzrokuje manjak neurotransmitera dopamina u mozgu. Stanice koje proizvode dopamin polako umiru. Zbog nedostatka dopamina dolazi do poremećaja kontrole pokreta mišića, a ruke i noge počinju drhtati. U isto vrijeme mišići postaju ukočeni, što otežava pokretanje tjelesnih pokreta. Prvi simptomi obično počinju između 50. i 70. godine, s najvećom vjerojatnošću između 70. i 80. godine.
Način života i Parkinsonova bolest
Prema istraživačima, postoji veza između načina života i Parkinsonove bolesti. Bolest rjeđe pogađa osobe koje se bave teškim fizičkim radom i sportaše. Prehrana bogata paprikom i paprikom također štiti, vjerojatno zato što sadrže puno capasaicina, anatabina i nikotina. A tu je i vitamin B6. Epidemiolozi su se više puta susreli sa zaštitnim učinkom vitamina B6. Primjerice, 2010. japanski epidemiolozi objavili su malu studiju u kojoj su usporedili prehranu nekoliko stotina pacijenata s Parkinsonovom bolešću s onom skupine zdravih ljudi. [Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):757-64.] Japanci su otkrili da relativno visok unos vitamina B6 smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti.
Meta studija
Liang Shen prikupio je više studija poput onih japanske studije i objedinio podatke. Te su studije također proučavale unos folata, vitamina B12 i Parkinsonovu bolest. Prehrana bogata tim vitaminima nije štitila. Međutim, relativno visok unos vitamina B6 štitio je. Ljudi koji su konzumirali relativno velike količine vitamina B6 imali su 35 posto manji rizik od Parkinsonove bolesti nego ljudi s relativno malo vitamina B6 u prehrani.
Izjava
Stara teorija kaže da folati, vitamini B6 i B12 zajedno smanjuju koncentraciju neurotoksične aminokiseline homocisteina, čime inhibiraju Parkinsonovu bolest. Rezultati ove studije ne potvrđuju tu teoriju i sugeriraju da vitamin B6 štiti na drugačiji način.
Vitamin B6
Vitamin B6 (piridoksin) dio je vitamina B kompleksa. Vitamin B6 važan je za otpornost i probavu. Također igra ulogu u stvaranju crvenih krvnih stanica. Važan je za opskrbu energijom. Vitamin B6 također osigurava pravilan rad živčanog sustava. Dobri izvori vitamina B6 su meso, jaja, riba, žitarice, krumpir i mahunarke.
Izvor: Ergogenics – hranjivim tvarima. 2015. 27. kolovoza;7(9):7197-208.