Jelo u Isaanu (video)

Uredništvo
Geplaatst u Hrana i piće
Oznake: , ,
16 listopada 2023

Jelo u Isaanu je društveni događaj i najvažniji trenutak u danu. Obitelj čuči oko izložene hrane i ljudi obično jedu rukama.

Naravno, na meniju su tipična regionalna jela kao što je Som Tam s palaom (fermentirana riba) i ljepljiva riža.

Ljepljiva riža je riža kuhana na pari koja se tijekom jela oblikuje u kuglice. Riža je blago slatkastog okusa. Som Tam gotovo nikad ne nedostaje. Ova salata sastoji se od zelene papaje, rajčice, škampa, dugog graha, mljevenog kikirikija, češnjaka i puno crvene paprike.

U jelima iz Isaana koriste se mnoge biljke, poput korijandera, crvene paprike i kopra. Fermentirana riba (palaa) je začin koji ima jak miris i daje jelima slan okus.

Video: Jelo u Isaanu

Video pogledajte ovdje:

2 odgovora na “Jelo u Isaanu (video)”

  1. Ivan ribar kaže dalje

    Morao sam posijediti zbog preambule u kojoj je jelo opisano kao najvažnije doba dana, prema mom iskustvu ljudi u Isarnu jedu cijeli dan tako da očito nema puno mjesta za bilo što drugo? haha sij

    • khun moo kaže dalje

      Ponekad se kaže da kad im kuća gori i oni jedu, prvo nastave jesti pa tek kad je gotovo, gase vatru.
      Mislim da neće biti tako loše.
      No, kod telefonskog razgovora prvo pitanje je jeste li već jeli ili što ćete jesti danas.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica radi najbolje zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaše postavke, napraviti vam osobnu ponudu, a vi nam pomažete poboljšati kvalitetu web stranice. Opširnije

Da, želim dobru web stranicu