बुरिराम में सनुआन नोक में गर्मजोशी से स्वागत

22 अगस्त/शटरस्टॉक डॉट कॉम

बुरिराम शहर के केंद्र से केवल 12 किलोमीटर की दूरी पर, हुआई रैट जिले में, सनुआन नोक का शांत गांव है। इसमें केवल 150 निवासी हैं, लेकिन वहां सप्ताहांत बिताने और सेरीकल्चर (रेशम के कीड़े पालने) और रेशम की बुनाई के बारे में जानने के अवसर के लिए जाना जाता है।

यह प्रांतीय सरकार और थाईलैंड के पर्यटक प्राधिकरण (टीएटी) की एक रचनात्मक-पर्यटन परियोजना है, जहां निवासी रेशम बुनाई और अन्य शिल्प पर "पर्यावरण-सांस्कृतिक" पर्यटन और कार्यशालाएं प्रदान करते हैं। यह एक आकर्षक अंतर्दृष्टि प्रदान करता है कि कैसे ग्रामीण इसान की प्यारी परंपराओं को बनाए रखते हुए एक साधारण जीवन व्यतीत करते हैं।

चावल के किसान

ग्राम प्रधान बूनथिप करम बताते हैं कि अधिकांश निवासी मूल रूप से चावल के किसान हैं। सेरीकल्चर के रानी सिरीकिट विभाग की मदद से लोगों ने अब सीखा है कि चावल की फसल के बीच अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए रेशम के कीड़ों का प्रजनन कैसे किया जाता है। “हमने 2004 में एक रेशम बुनाई केंद्र स्थापित किया, जहाँ हम आगंतुकों के लिए विभिन्न कार्यशालाओं का आयोजन करते हैं। हाल के वर्षों में, जिला प्रशासन संगठन और टीएटी ने हमें परिदृश्य को सुधारने और ईकोटूरिज़म परियोजनाओं को विकसित करने में मदद की है।

रेशमी का कीड़ा

निर्देशित दौरा

सुदूर क्षेत्रों में साधारण जीवन का मतलब प्रातः 5.30:XNUMX बजे उठकर भिक्षुओं को उपहार देना होता है। एक बार जब यह हो जाता है, तो निवासियों में से एक, समरुएंग कोटिराम, गांव के दौरे के लिए हमारा मार्गदर्शक बनने और रेशम उत्पादन और बुनाई में एक पाठ के लिए तैयार होता है। गांव के प्रवेश द्वार पर पवित्र लुआंग पु उडोम जॉस हाउस से, जहां निवासी आमतौर पर दुर्घटनाओं से सुरक्षा के लिए प्रार्थना करते हैं, बस हमें लकड़ी के याई चुन ब्रिज तक ले जाएगी, जो हरे चावल के खेतों की तस्वीरें लेने के लिए एक शानदार जगह है। इतनी दूर। जितना हो सके पहुंचें। बस अपने आप में खास है, क्योंकि यह बस की तुलना में अंतरिक्ष यान की तरह अधिक दिखती है।

नई तरह की शहतूत

समरुएंग कहते हैं, "सेरीकल्चर के सिरीकिट विभाग ने हमारे लिए शहतूत की एक नई किस्म विकसित की है, जिसे बुरिराम 60 कहा जाता है, जो लगाने में आसान और अधिक टिकाऊ है।" वह हमें वह बुना हुआ पैटर्न दिखाती है जिसके लिए बुरीराम सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, हैंग क्राक (गिलहरी की पूंछ), जिसे खमेर रूपांकन के साथ संशोधित किया गया है। “यह मौसम पर निर्भर करता है, लेकिन रेशम के कीड़ों को बढ़ने और रेशम का उत्पादन शुरू करने में आमतौर पर एक महीने का समय लगता है। जब तितलियाँ अपने अंडे देती हैं और लार्वा निकलते हैं, तो हम उन्हें शहतूत के पत्ते खिलाते हैं और फिर कोकून से उनकी लार से बने धागे लेते हैं, फिर कोकून बनाते समय उनके द्वारा पैदा किए गए थूक से धागे काटते हैं।

ईशान तरीके से खाना

गाँव के बीच में गाँव के मुखिया बूनथिप का घर है, जहाँ हम भी जाते हैं। बूनथिप हमें कई पाक इसान व्यंजनों से परिचित कराता है, जिनमें से सभी रतन व्यंजन पर परोसे जाते हैं। हम केंग क्लुए (सूअर के मांस और कच्चे केले के साथ नारियल करी) का स्वाद ले सकते हैं, लेकिन काई टॉम बाई मोन (शहतूत के पत्तों के साथ चिकन सूप) और मसालेदार नाम स्टोक तू (ग्रिल्ड मछली के साथ मिर्च का पेस्ट) का भी स्वाद ले सकते हैं। हम एक बाई श्री सु क्वान की भी मेजबानी करते हैं - आगंतुकों का स्वागत करने के लिए एक पारंपरिक समारोह जो अपने दिमाग को तेज करना चाहते हैं और उन्हें खुशी, अच्छा स्वास्थ्य और सफलता दिलाना चाहते हैं। एक सुंदर नृत्य किया जाता है, राम ट्रोड, जो आवश्यक बारिश प्रदान करने और भूतों को दूर भगाने और दुर्घटनाओं को रोकने का वादा करता है।

एक कार्यशाला भी है जहाँ लकड़ी की नक्काशी की जाती है और स्थानीय संग्रहालय की यात्रा की जाती है, जहाँ आप प्राचीन घरेलू सामानों के साथ एक घर में समाप्त होते हैं, ताकि आप अपने आप को एक बीते युग में कल्पना कर सकें।

रात बिताओ

गांव में 10 परिवार हैं, जो पर्यटकों को दो या तीन रातों के लिए अपने घर ले जाने को तैयार हैं। कीमतें बहुत ही उचित 420 baht प्रति व्यक्ति से शुरू होती हैं, जिसमें नाश्ता और रात का खाना शामिल है। 700 baht से आप सनुआन नोक रिज़ॉर्ट में भी रह सकते हैं, जिसमें छह विला और 24 कमरे हैं। सभी वातानुकूलित कमरों में एक निजी बाथरूम, केबल टीवी और एक कॉफी मेकर है।

लिंक पर सुंदर तस्वीरों के साथ पूरी कहानी (अंग्रेजी में) पढ़ें: www.nationalmultimedia.com/detail/thailand/30326517

स्रोत: द नेशन