बैंक ऑफ थाईलैंड (BoT) ने इस वर्ष के लिए अपने मुद्रास्फीति के पूर्वानुमान को 1,7% से 4,9% तक संशोधित किया है। यह रूस और यूक्रेन के बीच युद्ध के परिणामों के लिए जिम्मेदार ऊर्जा और खाद्य कीमतों में वृद्धि के कारण है।
पाठक सबमिशन: भोजन की कमी?
खैर, मुझे पटाया और आसपास के इलाके में चीजें मिल रही हैं। बिग सी और लोटस सहित बड़े सुपरमार्केट में अधिक से अधिक खुले स्थान खुल रहे हैं। ये उन उत्पादों के स्टॉक से भरे हुए हैं जो पहले से मौजूद थे। पहले एक पंक्ति में 5 थे, अब 25 एक दूसरे के बगल में।
सुपरमार्केट के रास्ते में (पटाया में और मोपेड टैक्सी से) मैं दो या तीन स्थानों पर भोजन वितरण के लिए लोगों की लंबी कतार देखता हूं, जो कई हफ्तों से एक प्रसिद्ध घटना है। और हर पंक्ति में मैं आधा दर्जन सफेद विदेशियों को देखता हूं, बड़े करीने से अपनी बाहों में शॉपिंग बैग लिए हुए।
सोइ 6 पटाया में नाइट विश ग्रुप पर स्पॉटलाइट
पटाया और जोमटीन में, कम भाग्यशाली थायस को नियमित अंतराल पर मुफ्त भोजन और पानी वितरित किया जाता है, जो बिना या बहुत कम आय के रहते हैं।
COVID19 के दौरान डच समुदाय फुकेत की मदद करता है
जैसा कि आप निस्संदेह जानते हैं, फुकेत में कम भाग्यशाली लोग कठिन समय से गुजर रहे हैं। कई कारणों से (जैसे अपनी नौकरी छूट जाना), उनमें से कई के पास अपनी दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं है, खाना तो दूर की बात है।
थाईलैंड में कीड़े खा रहे हैं
हाल ही में संयुक्त राष्ट्र की एक रिपोर्ट के अनुसार, पृथ्वी पर 1900 से अधिक खाद्य कीट प्रजातियां हैं जिन्हें ग्रह के 80 प्रतिशत लोगों के लिए सामान्य आहार में खिलाया जा सकता है। दो अरब लोग नियमित रूप से चींटियों से लेकर टैरंटुलस तक, कच्चे, पके या अन्यथा तैयार किए गए कीड़ों को खाते हैं।
एक स्वादिष्टता: टिड्डियां, कैटरपिलर और कीड़े
तले हुए टिड्डे, तिलचट्टे, झींगुर, खाने के कीड़े, भृंग, कैटरपिलर और चींटी के अंडे कई थायस के पसंदीदा व्यंजन हैं।
एक और बात जिस पर हम डच लोग गर्व कर सकते हैं। ऑक्सफैम नोविब के अनुसार, नीदरलैंड में खाद्य आपूर्ति दुनिया में सबसे अच्छी है।
शोध: थाई भोजन अत्यधिक दूषित
Hans Bos द्वारा थाईलैंड में बहुत से भोजन बैक्टीरिया और/या रसायनों से अत्यधिक दूषित होते हैं जो स्वास्थ्य को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह बैंकॉक, समुत सोंगखराम, खोन केन, फयाओ, चियांग माई, महा सरखम, सोंगखला और सतुन में बाजारों, फूड स्टॉल, सुपरमार्केट और डिपार्टमेंट स्टोर के बीच एक व्यापक विश्वविद्यालय अध्ययन का निष्कर्ष है। शोधकर्ताओं का कहना है कि खाद्य सुरक्षा में सुधार के सरकारी प्रयासों के बावजूद परिणाम चिंता का एक गंभीर स्रोत हैं। खासकर सॉसेज और मीटबॉल …