आज झींगों के साथ एक ताजा हरे आम का सलाद: यम मामुआंग ยำมะม่วง यह थाई हरे आम का सलाद नाम डोक माई आम के साथ तैयार किया जाता है, जो कच्चा आम है। ताजे मीठे और खट्टे स्वाद के साथ हरे आम की बनावट कुरकुरी है। कुछ हद तक हरे सेब के समान। आम के टुकड़ों को भुनी हुई मूँगफली, लाल प्याज़, हरे प्याज, धनिया और बड़े ताज़े झींगों के साथ सलाद में तैयार किया जाता है।

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यम काई दाओ थाई शैली में एक अच्छा ताज़ा मसालेदार अंडे का सलाद है। अंडे, जो वास्तव में पके होने के बजाय गहरे तले हुए होते हैं, फिर टमाटर, प्याज और अजवाइन के पत्तों के साथ मिलाकर टुकड़ों में काटे जाते हैं। यह पूरी मछली सॉस, नींबू का रस, लहसुन और काली मिर्च की ड्रेसिंग के साथ सुगंधित है। आप सलाद को चावल के साथ परोस सकते हैं।

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यम नुआ नींबू के रस, मछली सॉस, चीनी और मिर्च मिर्च के ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड स्टेक का एक मसालेदार सलाद है जिसे नाम याम कहा जाता है। सलाद में लेट्यूस, हरी प्याज़ और ताजी जड़ी-बूटियाँ होती हैं और इसे गुनगुना परोसा जाता है। थाई व्यंजनों का एक टॉपर, जो कई लोगों के बीच लोकप्रिय है।

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संपादकों को एक पाठक से कुछ तस्वीरें मिलीं जो थाली में सलाद के बारे में काफी हैरान थे। हालाँकि यह पहली बार में स्वादिष्ट लग रहा था, लेकिन दूसरा लुक कम स्वादिष्ट निकला। यह पता चला कि सलाद में एक बिन बुलाए मेहमान था।

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