कुछ समय पहले, थाई स्वास्थ्य मंत्रालय ने नौ थाई व्यंजनों की एक सूची प्रकाशित की थी जो आसानी से दस्त का कारण बन सकते हैं।
मैं एक छोटी छुट्टी के लिए थाईलैंड जा रहा हूं और निश्चित रूप से मैं ट्रैवेलर्स डायरिया नहीं चाहता हूं। मेरी एक दोस्त से चर्चा हुई जो अक्सर थाईलैंड में रहता है, उसके अनुसार आइस कॉफी के लिए थाईलैंड में आइस क्यूब्स और जो आपको अपने कोक में मिलते हैं वे सुरक्षित हैं, लेकिन मैंने अन्य कहानियाँ भी पढ़ीं।
थाईलैंड में छुट्टी के दौरान आंतों की समस्या
जो लोग पहली बार थाईलैंड आएंगे वे इसे नोटिस करेंगे: स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा नीदरलैंड या बेल्जियम की तुलना में स्पष्ट रूप से अलग है। इसलिए आप ट्रैवेलर्स डायरिया या काफी खाद्य विषाक्तता से प्रभावित हो सकते हैं।
डच लोग जो दूर के गंतव्यों की यात्रा करते हैं, अक्सर बहु-प्रतिरोधी आंतों के बैक्टीरिया का आयात करते हैं। ये तथाकथित ईएसबीएल उत्पादक बैक्टीरिया हैं। ये बैक्टीरिया हैं जो सामान्य एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति संवेदनशील नहीं हैं और इसलिए बहुत खतरनाक हैं।
हम इस गर्मी में थाईलैंड में छुट्टियां मनाने जा रहे हैं। अब मेरे पास संवेदनशील आंतें (IBS) हैं, लेकिन मुझे ट्रैवेलर्स डायरिया और जल्दी दौड़ने का भी खतरा है। जब आप समुद्र तट पर लेटे हों या सड़क पर चल रहे हों तो निश्चित रूप से इसमें कोई मज़ा नहीं है।
जब खाद्य स्वच्छता की बात आती है तो थाईलैंड की सबसे अच्छी प्रतिष्ठा नहीं है। 2011 के एक ब्रिटिश अध्ययन के अनुसार, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के अनुबंध के जोखिम के मामले में थाईलैंड शीर्ष तीन देशों में से एक है। नतीजा अक्सर यह होता है कि आपको एक दिन के लिए शौचालय के पास रहना पड़ता है।