अब जब हम नीदरलैंड के लिए उड़ान नहीं भर सकते हैं और इतनी जल्दी वापस नहीं आ सकते हैं, मेरे पास यहां हमारे लिम्बर्ग डच लोगों के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा है ... मैं कभी-कभी इसे याद करता हूं, कोने के चारों ओर कसाई से लिम्बर्ग बेक्ड पाई।
विश्व प्रसिद्ध थाई व्यंजन: क्षेत्रीय व्यंजन (वीडियो)
थाईलैंड भौगोलिक रूप से चार अलग-अलग क्षेत्रों से बना है: मध्य क्षेत्र, उत्तर, पूर्वोत्तर (अक्सर इसान के रूप में जाना जाता है), और दक्षिण। इन चार क्षेत्रों ने अपने स्वयं के अनूठे और विशिष्ट व्यंजन विकसित किए। इसके कुछ उदाहरण आप इस वीडियो में देख सकते हैं।
मैं आपकी साइट से बहुत खुश हूँ! मुझे थाई खाना बहुत पसंद है और मैं इसे खुद बनाने की कोशिश करती हूं। मैं आपकी साइट पर व्यंजनों से बहुत खुश हूं। सभी व्यंजनों में मात्रा नहीं होती है, जिससे मेरे लिए इसे बनाना मुश्किल हो जाता है। क्या कोई थाई रेसिपी बुक या कोर्स है जिसकी आप सिफारिश कर सकते हैं?
थाई दवा उद्योग
क्या आप कभी ऐसे देश में गए हैं जहां थाईलैंड की तुलना में अधिक फ़ार्मेसी और फ़ार्मेसी स्टोर हैं? यहां तक कि सबसे छोटे गांव में आप एक प्रकार की विंकेल वैन सिंकेल पा सकते हैं जो दैनिक आवश्यकताओं के अलावा कई प्रकार की दवाएं बेचती है।
पाठक प्रश्न: स्वयं अचार बनाने की विधि?
मैं लॉकडाउन के बाद से ही खाना बना रही हूं। मेरा प्रश्न यह है. थाईलैंड में मुझे जार में अचार बहुत महंगा लगता है, इसलिए मैं खुद ही अचार बनाने की विधि और थाईलैंड में उपलब्ध मसालों की तलाश कर रही हूं। कौन ओह कौन मेरी मदद कर सकता है?
मैं साल में लगभग 7 महीने थाईलैंड में रहता हूँ और नीदरलैंड में लगभग 5 महीने, यानी रोएर्मोंड के पास जर्मन सीमा के ठीक पार और डच निवासी नहीं। इसलिए मैं अब मूल नीति पर बीमाकृत नहीं हूं, लेकिन मेरे पास अंतर्राष्ट्रीय स्वास्थ्य बीमा है। 10 में रखे गए पेसमेकर के संबंध में 'ब्लड थिनर' एसेनोकौमारॉल का 2009 वर्षों से उपयोग किया जा रहा है। मैं नियमित रूप से एक Coaguchek के साथ INR मूल्य की जांच करता हूं और 16 मिलीग्राम की साप्ताहिक खुराक के साथ यह आमतौर पर वांछित मूल्य 2 और 3 के बीच होता है।
पाठक प्रश्न: थाईलैंड में वियाग्रा केवल नुस्खे पर?
क्या यह सच है कि थाईलैंड में वियाग्रा केवल डॉक्टर के प्रिस्क्रिप्शन से ही प्राप्त किया जा सकता है? पहले आप इसे हमेशा फार्मेसी में ही प्राप्त कर सकते थे। या क्या ऐसे स्थान हैं जहां आप इसे अभी भी वैसे ही खरीद सकते हैं? (बेशक असली, कोई कबाड़ नहीं)।
घर के लिए थाई व्यंजन (भाग 5)
थाई व्यंजन विश्व प्रसिद्ध है। व्यंजनों में एक परिष्कृत स्वाद, ताजी सामग्री होती है, वे पौष्टिक और स्वस्थ होते हैं। थाई व्यंजनों की एक और सुखद विशेषता यह है कि उन्हें स्वयं बनाना आसान है। चियांग माई में बेल्जियम के प्रवासी क्रिस वर्कमैन ने हमें कई व्यंजन भेजे हैं जिन्हें आप घर पर भी तैयार कर सकते हैं।
घर के लिए थाई व्यंजन (भाग 4)
थाई व्यंजन विश्व प्रसिद्ध है। व्यंजनों में एक परिष्कृत स्वाद, ताजी सामग्री होती है, वे पौष्टिक और स्वस्थ होते हैं। थाई व्यंजनों की एक और सुखद विशेषता यह है कि उन्हें स्वयं बनाना आसान है। चियांग माई में बेल्जियम के प्रवासी क्रिस वर्कमैन ने हमें कई व्यंजन भेजे हैं जिन्हें आप घर पर भी तैयार कर सकते हैं।