छिपी हुई चियांग माई की खोज
चियांग माई एक ऐसा शहर है जो कल्पना को आकर्षित करता है। अपने समृद्ध इतिहास, लुभावनी प्रकृति और अद्वितीय व्यंजनों के साथ, यह एक ऐसा स्थान है जहां परंपरा और आधुनिकता का विलय होता है। उत्तरी थाईलैंड का यह शहर रोमांच, संस्कृति और पाक खोजों का एक अविस्मरणीय मिश्रण पेश करता है, जो हर आगंतुक को मंत्रमुग्ध कर देता है। जानें कि चियांग माई को क्या खास बनाता है।
साई ओआ - ไส้อั่ว (लन्ना रेसिपी के अनुसार थाई सॉसेज)
बेशक हम सभी टॉम यम गूंग, फाट काफराओ, पैड थाई और सोम टैम को जानते हैं, लेकिन थाई व्यंजनों में और भी व्यंजन हैं जो आपकी स्वाद कलियों को पूरी तरह से आनंदित कर देंगे। इन थाई व्यंजनों में से कई व्यंजन इन क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं। इसका एक उदाहरण उत्तरी थाईलैंड का साओ औआ (साई उआ) है, जिसका अपना अनूठा स्वाद है।
थाईलैंड के उत्तर में एक अनदेखे खजाने, माई होंग सोन की यात्रा करें। धुंध भरे पहाड़ों और समृद्ध सांस्कृतिक परंपराओं से घिरा यह प्रांत प्राकृतिक सुंदरता, रोमांच और आध्यात्मिक गहराई का एक अनूठा संयोजन प्रस्तुत करता है। इस आकर्षक क्षेत्र के रहस्यों की खोज करें, जहां हर मोड़ एक नया आश्चर्य प्रकट करता है।
लैंपांग की खोज करें, एक ऐसा शहर जहां समय स्थिर है और परंपराएं फलती-फूलती हैं। चियांग माई के पास स्थित, उत्तरी थाईलैंड का यह ऐतिहासिक रत्न लन्ना वास्तुकला, जीवंत बाजारों और घोड़े से खींची जाने वाली गाड़ी के आकर्षण का एक अनूठा मिश्रण प्रदान करता है, जो इसे सांस्कृतिक गिद्धों के लिए एक अवश्य देखने योग्य स्थान बनाता है।
उत्तरी थाईलैंड में छिपे हुए रत्न चियांग राय की खोज करें, जहां प्राचीन मंदिर और जीवंत बाजार आधुनिक कला और प्राकृतिक वैभव के साथ विलीन हो जाते हैं। सांस्कृतिक विरासत से समृद्ध और धुंध भरे पहाड़ों और हरे-भरे जंगलों से घिरा, यह शहर अपने आकर्षक इतिहास और जीवंत समकालीन दृश्य के माध्यम से एक अविस्मरणीय यात्रा का वादा करता है।
समय को मात देने वाले शहर चियांग माई की अविस्मरणीय आत्मा की खोज करें। लन्ना साम्राज्य के समृद्ध इतिहास के साथ जुड़ा हुआ, यह संस्कृति, प्रकृति और परंपरा का एक अनूठा सहजीवन प्रदान करता है। यहां, जहां हर कोना एक कहानी कहता है, रोमांच कभी दूर नहीं है।
फ्रा खुरुबा श्री विचाई, लन्ना के संत और उत्तर में धार्मिक स्वतंत्रता के लिए हारी हुई लड़ाई
रतनकोसिन युग के 97वें वर्ष में बाघ के वर्ष में, सातवें चांद्र मास में शुक्ल पक्ष के ग्यारहवें दिन, लैम्पुन के ली जिले के बान पांग गांव में एक बच्चे का जन्म हुआ।
Phrae, उत्तर में एक स्वर्ग
फ्रा थाईलैंड के उत्तर में एक प्रांत है जहां बहुत सारी प्राकृतिक सुंदरता और सांस्कृतिक आकर्षण, एक आकर्षक जीवन शैली और अच्छा भोजन है। योम नदी ठीक इसके बीच से बहती है और फ्राई में कई हरे-भरे पहाड़ी क्षेत्र हैं।
लैम्फन, लन्ना साम्राज्य का आकर्षण (वीडियो)
लैम्फन, पिंग नदी पर, उत्तरी थाईलैंड में लैम्फन प्रांत की राजधानी है। यह ऐतिहासिक स्थान कभी हरिपुंचाई साम्राज्य की राजधानी हुआ करता था। लैम्फन की स्थापना 660 में रानी चामथेवी द्वारा की गई थी और 1281 तक राजधानी बनी रही, जब साम्राज्य लन्ना राजवंश के शासक राजा मंगराई के शासन में आया।
मेरे पसंदीदा में से एक: वाट चेदि लुआंग
मेरी राय में, प्रपोक्कलोआ और राचदामनोएन रोड के कोने पर चेदि लुआंग, चियांग माई में सबसे दिलचस्प मंदिर परिसर है और यह कुछ कह रहा है क्योंकि इस शहर में सिर्फ तीन सौ से अधिक बौद्ध मंदिर और मंदिर हैं।
चियांग माई में विआंग कुम काम
क्या आप चियांग माई में रह रहे हैं? फिर राजा मेंगराई द्वारा अपनी दिवंगत पत्नी की याद में बनवाए गए पिरामिड के आकार के मंदिर, विआंग कुम काम के प्राचीन खंडहरों का दौरा करना सुनिश्चित करें।
चियांग राय में वाट फ्रा केव - पन्ना बुद्ध का 'जन्मस्थान'
लन्ना की पूर्व रियासत के सबसे पुराने शहरों में से एक चियांग राय में कुछ मंदिर और मठ परिसर हैं। ऐतिहासिक दृष्टि से सबसे महत्वपूर्ण मंदिर निस्संदेह सांग केव रोड और ट्रैराट रोड के चौराहे पर वाट फ्रा केव है।
चियांग माई में बर्मी निशान की तलाश में
आधिकारिक थाई इतिहासलेखन में, ऐसे कई ऐतिहासिक चरण हैं जिनके बारे में लोग कम से कम बात करना पसंद करते हैं। उन अवधियों में से एक दो शताब्दियों की है जब चियांग माई बर्मी थी। वैसे भी आप रोज़ ऑफ़ द नॉर्थ की थाई पहचान और चरित्र पर पहले से ही सवाल उठा सकते हैं, क्योंकि औपचारिक रूप से चियांग माई, लन्ना राज्य की राजधानी के रूप में, एक सदी से भी थाईलैंड का हिस्सा नहीं रहा है।
गिंगला लन्ना पक्षी नृत्य (वीडियो)
गिंगला लन्ना बर्ड डांस एक पारंपरिक नृत्य है जिसकी उत्पत्ति उत्तरी थाईलैंड की लन्ना संस्कृति में हुई थी। यह एक उल्लेखनीय नृत्य है जो अपने सुंदर और सूक्ष्म आंदोलनों के लिए जाना जाता है जो पक्षियों की गतिविधियों की नकल करता है।
एक बर्गंडियन डिनर की पाक यादें - चियांग माई
थाईलैंड के उत्तर में भोजन करना देश के बाकी हिस्सों की तुलना में बहुत अलग अनुभव है। हालांकि, बहुत कम फरांग और यहां तक कि प्रवासी भी इस बात को महसूस करते हैं। बहुत बार लोग बहुत समृद्ध और गहरी परंपरा को कम आंकते हैं जो खाना पकाने का आधार बनती है।
मॅई होंग सोन के मंदिर
जब मैंने पहली बार थाईलैंड में सबसे कम आबादी वाले प्रांत माई होंग सोन का दौरा किया, तो तीस साल से भी अधिक समय पहले, मुझे तुरंत बेच दिया गया था। उस समय यह देश के सबसे प्राचीन और दूरस्थ कस्बों में से एक था, जो ऊंचे पहाड़ों के बीच बसा हुआ था और चियांग माई से एक ऐसी सड़क के माध्यम से पहुंचना मुश्किल था, जो खड़ी, घने जंगलों की ढलानों के बीच तेज हेयरपिन मोड़ में हमेशा के लिए हवा लगती थी।
मैंने चियांग माई के साथ अपने संबंध को कभी गुप्त नहीं रखा। कई में से एक - मेरे लिए पहले से ही आकर्षक - 'रोज ऑफ द नॉर्थ' के फायदे पुराने शहर की दीवारों के भीतर दिलचस्प मंदिर परिसरों की बड़ी सघनता है। Wat Phra Sing या The Temple of the Lion Buddha मेरे परम पसंदीदा में से एक है।