खाओ खलुक कपि (झींगा पेस्ट के साथ मिश्रित तले हुए चावल)
आज हम तले हुए चावल के व्यंजन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जिसकी उत्पत्ति मध्य थाईलैंड में हुई है और यह मोन व्यंजन से लिया गया है: खाओ ख्लुक कापी (ข้าวคลุกกะปิ)। यह व्यंजन, जिसका शाब्दिक अनुवाद 'झींगा पेस्ट के साथ मिश्रित चावल' के रूप में किया जा सकता है, थाई व्यंजनों की खासियत, स्वाद और बनावट का एक विस्फोट है।
थाई व्यंजन: खाओ पैड - तले हुए चावल (वीडियो)
थाई व्यंजनों का एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन खाओ (चावल) पैड (तला हुआ) 'हलचल-तला हुआ चावल' है। यह कुछ हद तक इंडोनेशियाई व्यंजनों से नसी गोरेंग के समान है, हालांकि स्वाद अलग है।
थाई व्यंजन: अनानस के साथ तला हुआ चावल
थाईलैंड में मेरे द्वारा खाए गए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक हुआ हिन में एक समुद्र तटीय रेस्तरां में था। यह तले हुए चावल, अनानास और समुद्री भोजन का एक संयोजन था, जो आधे अनानास में परोसा जाता था।
थाईलैंड में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड डिश खाओ (चावल) पैड (तला हुआ) 'हलचल तला हुआ चावल' है। इस वीडियो में आप सूअर के मांस के साथ फ्राइड राइस की तैयारी देख सकते हैं। साथ ही खाओ पद सप्परोट, फ्राइड राइस विद पाइनएप्पल ट्राई करें। उत्तम स्वाद!
