चावल बहुत कम पानी के साथ कर सकते हैं
इंटरनेशनल राइव रिसर्च इंस्टीट्यूट द्वारा विकसित तथाकथित 'वैकल्पिक गीला और सुखाने' विधि लागू होने पर चावल की खेती में पानी की खपत को 10 से 30 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है।
IRRI के बास बोमन के अनुसार, इस क्षेत्र में गंभीर सूखे को देखते हुए इसकी अत्यधिक आवश्यकता है। विधि ऊर्जा की खपत को भी कम करती है और उत्पादन लागत को कम करती है। तकनीक का उपयोग चीन, भारत और वियतनाम में पहले से ही किया जा रहा है।
विधि मानती है कि चावल के खेत को लगातार पानी के नीचे नहीं रहना पड़ता है। जल स्तर को मापने के लिए भूमिगत बांस की नलियां हैं। जब पानी सतह से 5 से 10 सेंटीमीटर नीचे हो, तो पौधों के लिए पर्याप्त पानी होता है। जब पानी कम हो जाता है, तो किसान पानी को खेत में पंप कर देते हैं। बांग्लादेश में, परीक्षणों में 30 से 50 प्रतिशत तक पानी की कमी हासिल की गई और सिंचाई लागत में 21 से 27 प्रतिशत की कमी आई।
कम पानी का उपयोग करने का दूसरा तरीका तथाकथित एरोबिक चावल लगाना है। इसे पानी के नीचे रहने की जरूरत नहीं है, लेकिन यह नम मिट्टी में पनपता है। चावल की इस किस्म को विकसित करने के लिए अधिक परीक्षणों की आवश्यकता है, क्योंकि बाढ़ वाले चावल के खेतों की तुलना में उपज 20 से 30 प्रतिशत कम है। पानी की कमी फिर भी 50 प्रतिशत प्रभावशाली है।
आईआरआरआई के आंकड़े बताते हैं कि एक चावल के खेत को गेहूं या मक्का के साथ लगाए गए खेत की तुलना में दो से तीन गुना ज्यादा पानी की जरूरत होती है। एक किलो चावल पैदा करने में 1 लीटर पानी लगता है।
In थाईलैंड IRRI पहले ही पूर्वोत्तर और मध्य क्षेत्रों में AWD पद्धति का प्रयोग कर चुका है।
www.dickvanderlugt.nl - स्रोत: बैंकाक पोस्ट