अधिक एशियाई रसोइयों को नीदरलैंड में काम करने की अनुमति है

किसी भी चीनी या थाई रेस्तरां में जाएं और कुक से उसका डिप्लोमा मांगें।
हर कोई हलचल-तलना सीख सकता है।

संयोग से, इस बर्ट ने अपनी थाई पत्नी के साथ मिलकर एक बड़े वोक रेस्तरां में 15 साल तक काम किया। मेरी पत्नी ने कई डच रसोइयों को हलचल-तलना सिखाया। तो ……….. न केवल आप हलचल-तलना के बारे में जानते हैं। पाक कला थाई व्यंजन एक डच व्यक्ति के रूप में भी सीखा जा सकता है। हमारे एक परिचित का वर्षों से ननस्पीट में एक थाई रेस्तरां था और वह सिर्फ एक डचमैन है जिसने थाई खाना बनाना सीखा है। वह रुक गया क्योंकि इसे उसके अन्य रेस्तरां के साथ नहीं जोड़ा जा सकता था, व्यवसाय की कमी के कारण नहीं।
इसके विपरीत, एक थाई या अन्य एशियाई भी पश्चिमी व्यंजन बनाना सीख सकते हैं।
कुकिंग एक ऐसा प्रोफेशन है जिसे आप सीख सकते हैं अगर आपको इसके लिए फीलिंग है, लेकिन यह हर प्रोफेशन के साथ है।

जब तक नीदरलैंड या यूरोपीय संघ में बिना काम के लोगों की एक पूरी सेना मौजूद है, तब तक एशिया से उन लोगों को लाना मेरी राय में बेतुका है, जिन्हें डच व्यंजनों की बहुत कम या कोई समझ नहीं है (भले ही वह एशियाई हो)। ऐसे कई लोग हैं जो एशिया में स्ट्रीट रेस्तरां से खाना न खाने की सलाह देते हैं (वैसे, मैं खुद ऐसा करता हूं) और आप उन रसोइयों को कड़ाही में खाना पकाने के लिए यूरोप लाना चाहते हैं।
संयोग से, मेरे कुछ चीनी रसोइए भी एनएल में परिचित हैं क्योंकि उन्होंने और मेरी पत्नी ने 90 के दशक में तुरंत एकीकरण किया था। उनमें से कई का न्यूनतम मजदूरी और लंबे घंटों के लिए शोषण किया जाता है। और वह आज भी है।