थाई भोजन के तीखेपन को नरम करने के लिए आप क्या कर सकते हैं?

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मई 2 2019

प्रिय पाठकों,

मैं खुद एक आदमी हूं जिसे थोड़ा मसालेदार खाना पसंद है। कभी-कभी मैं नए थाई व्यंजनों को आजमाना चाहता हूं (कभी-कभी मैं विरोध नहीं कर सकता)। मेरे साथ नियमित रूप से क्या होता है कि पकवान बहुत गर्म है। अब, यहाँ एक बात है, अगर मैंने बहुत गर्म खाया है, तो सबसे अच्छी चीज जो मेरे व्यक्ति के लिए मदद करती है वह है खीरा खाने से उसका तीखापन नरम हो जाता है।

अब तो मैंने सुना है कि लोग अनानास का भी सेवन करते हैं.

इसे कम करने में आपको क्या मदद मिलती है?

साभार,

एर्विन

11 प्रतिक्रियाएँ "थाई भोजन का तीखापन कम करने के लिए आप क्या कर सकते हैं?"

  1. दूध। दूध में कैसिइन प्रोटीन होता है। जब आप दूध का एक घूंट लेते हैं, तो कैसिइन गर्म अपराधी कैप्साई से चिपक जाता है और फिर उसे धो देता है। तो: दूध मसालेदार भोजन को बुझा देता है।

    • इरविन फ्लेर पर कहते हैं

      प्रिय पीटर,

      वास्तव में ऐसा ही होगा, लेकिन मेरे व्यक्तित्व में यह ककड़ी जितना अच्छा काम नहीं करता है।
      या फिर मैंने सचमुच अपना लीड पाइप 555 जला दिया।
      मौसम vriendelijke groet,

      एर्विन

  2. बर्ट पर कहते हैं

    मेरी पत्नी भी अक्सर अधिक मसालेदार खाना खाने पर एक कार्टन दूध पी जाती है।
    मैं खुद एक घूंट ठंडा पानी या एक चम्मच चीनी का सेवन करता हूं।
    हालाँकि, अगर मुझे भोजन के तीखेपन के बारे में संदेह है, तो मैं पहले थोड़ा सा चखता हूँ और यदि यह बहुत मसालेदार है, तो मैं एक चक्कर छोड़ देता हूँ। ऐसा अक्सर नहीं होता, मैं फलांग के लिए काफी मसालेदार खा सकता हूं।

    • मार्टिन पर कहते हैं

      मिर्च के लिए पानी बहुत अच्छा उपाय नहीं है। आपका मस्तिष्क पानी चिल्लाता है, लेकिन कभी-कभी पानी इसे बदतर बना देता है।

      चावल, दूध या वसा बेहतर विकल्प हैं।

      • हंस पर कहते हैं

        सही। पानी काली मिर्च को फैला देता है जिसके परिणामस्वरूप चिंता का विषय अधिक सतही क्षेत्र बन जाता है। दूध इसका उपाय या विकल्प है, बस इसका सेवन करें और अपनी सीमाएं बढ़ाएँ 😀

  3. Henny पर कहते हैं

    दूघ पी!
    या भोजन में थोड़ा शहद या मीठा केचप मिलाएं।

  4. हंसएनएल पर कहते हैं

    मित्रों और परिवार में मेरा उपनाम फ़रांग इसान है।
    सिर्फ इसलिए कि मैं रात्रिभोज के लिए क्लब में शामिल हो रहा हूं, चाहे वह कुछ भी हो।
    कभी-कभी, बहुत मसालेदार भोजन के साथ, ऐसा वास्तव में लगता है जैसे मैं दंत चिकित्सक के पास गया हूं, जिसने मजाकिया मूड में, सिरिंज को पूरे मुंह में खाली कर दिया है।
    तो बस धैर्य रखने की बात है, वह भावना दस मिनट के भीतर गायब हो जाएगी।
    वास्तव में मसालेदार व्यंजनों से बचने के लिए और कमज़ोर न दिखने के लिए, मेरे पास ली कुम की से लहसुन मिर्च सॉस का एक जार है, जो एक बेहतरीन संबल विकल्प है, वैसे, टमाटर केचप के साथ पतला किया जाता है, और चावल के साथ मिलाया जाता है जो नरक से एक व्यंजन का रूप देता है।
    हर कोई पूरी तरह से प्रभावित है, और मैं बस हंस देता हूं।

    लेकिन, चीनी मदद करती है, थोड़ा शहद, खीरा, नारियल पानी, कई उपचार हैं, बस कोशिश करें कि क्या मदद करता है।

    • इरविन फ्लेर पर कहते हैं

      प्रिय हंसएनएल,

      मसालेदार भोजन के साथ आपका अनुभव पढ़कर अच्छा लगा।
      मैंने नारियल पानी के बारे में कभी नहीं सुना है, हालाँकि मुझे यह सचमुच पसंद है।

      मैं खुद ज्यादा मसालेदार खाने वाला नहीं हूं, लेकिन मैं इससे खुद को दूर नहीं रख सकता।
      संबल वास्तव में एक बेहतरीन विकल्प है, लेकिन जब मैं सड़क पर खाना देखता हूं तो मुझे इसकी इच्छा होती है
      सुबह शौचालय में, अपने मुँह में सभी विस्फोटक विस्फोटों के साथ इसका स्वाद चखना
      मैं आधा मीटर ऊपर उठा.

      मौसम vriendelijke groet,

      एर्विन

  5. Henk पर कहते हैं

    सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मिर्च के साथ इसे आसानी से लें, यदि रेसिपी में 8 हैं तो आप पहले 4 या 5 से शुरू करें। अगली बार जब आप वही रेसिपी दोबारा बनाएंगे, तो आपको मोटे तौर पर पता चल जाएगा कि आपको इसे "अच्छी तरह से" मसालेदार बनाने के लिए क्या चाहिए। एक थाई की तरह व्यवहार न करें और निर्धारित 16 के बजाय 8 का उपयोग करें और फिर लगभग रोने और चिल्लाने लगे :::: पिट पिट पिट पिट पिट .. मुझे लगता है कि आपको भी अपनी कुछ नई रेसिपी का स्वाद लेना चाहिए। से।

  6. Gerrit पर कहते हैं

    कभी-कभी जो चीज मेरी मदद करती है वह है चीनी, उदाहरण के लिए चीनी की थैली से, जो मसालेदार भोजन से भी काफी हद तक राहत दिलाती है

  7. याकूब पर कहते हैं

    खाते समय बर्फ के साथ कोला...या वास्तव में शहद या चीनी के साथ मीठा किया गया
    आपको क्या लगता है कि चीनी इतना सामान्य घटक क्यों है?

    मैं भारतीय मूल का हूं, मैंने अभी तक अपना घर का बना संबल थाई नहीं देखा है
    समर्पण भाव के बिना खाना...हेहेहे


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