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- बरबोड: सुंदर कहानी जीवंत और कई मायनों में पहचानी जाने योग्य। हाल के वर्षों में मैं दक्षिण के बोलोवेन पठार की कॉफ़ी पी रहा हूँ
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- फ्रेडी: फिर दुर्भाग्य से रेल यात्रा को इतना मनोरंजक बनाने वाले सेल्सपर्सन ख़त्म हो जायेंगे..
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- रुडोल्फ: सबसे गरीब लोग वास्तव में बहुत धीरे-धीरे घाटी से बाहर आ रहे हैं - कम से कम उस गाँव में जहाँ मैं रहता हूँ। और पैसा आमतौर पर कहां से आता है
- Sander: थाईलैंड में भी अंततः ऐसी ताकतें सक्रिय होंगी जो कहेंगी कि 'विमान के बजाय ट्रेन पकड़ो'। तो ऊ
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- जॉनी बीजी: बेशक सबसे आसान तरीका सिर्फ गोली चलाना है, लेकिन तब आप पूरे समुदाय को अपने ऊपर ले लेते हैं और सामाजिक मेलजोल के समय में
- रसोइया बनो: हेलो हेन्क, यह जोमटियन बीच पर है। आपको बस ड्वाले होटल के लिए पूछना होगा। वहां से दाहिनी ओर लगभग सौ हैं। तुम्हे करना चाहिए
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होम » पाठक प्रश्न » पाठक प्रश्न: थाईलैंड में डिब्बों में भरी वाइन अलमारियों से क्यों गायब हो रही हैं?
प्रिय पाठकों,
कुछ समय पहले डिब्बों में शराब को लेकर पत्राचार हुआ था.
थाईलैंड में उत्पादित वाइन जैसे मोंट क्लेयर और पीटर वेला अभी भी प्रमुख सुपरमार्केट में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, लेकिन मैं उस वाइन को नहीं पीना पसंद करता हूं।
डिब्बों में वास्तव में आयातित वाइन पर नारंगी के बजाय नीले रंग का टैक्स स्टिकर होता है, जैसे कि जिम्बोरी, बर्नार्डी और चेडर क्रीक। सभी कार्टन 4,5 या 5 लीटर के। पीने में आसान और मेरे लिए किफायती, सफ़ेद और लाल दोनों।
लेकिन मैं क्या देखता हूँ? ये वाइन हर जगह की अलमारियों से गायब हो रही हैं। बिग सी, लोटस और मैक्रों में। क्या हो रहा है?
आदर के साथ,
याकूब
मैंने भी उस पर गौर किया.
चियांग माई के रिम्पिंग सुपरमार्केट से भी सारे कार्टन गायब हो गए हैं.
आप 2 लीटर की बोतलें खरीद सकते हैं, लेकिन जब आप उन्हें खोलते हैं तो आपको इसे जल्दी से पीना पड़ता है, और यह हमेशा संभव नहीं होता है।
मैं कल माई रिम में मैक्रो से जाँच करूँगा
गाइदो
क्या मैं यह मान सकता हूं कि उन 2 लीटर की बोतलों को उन 5 लीटर के डिब्बों की तुलना में खाली करना आसान है... या क्या मैं आपके तर्क में कुछ भूल रहा हूं?
प्रिय डेविड, डिब्बों को वैक्यूम सील किया जाता है और जब तक वे खाली नहीं हो जाते तब तक वे ऐसे ही सील रहते हैं, इसलिए उनकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है।
एक बार खोलने के बाद, वैक्यूम डिब्बों को अब वैक्यूम नहीं कहा जा सकता है, जब तक कि आपका मतलब दूध के डिब्बों की प्रणाली से न हो जो उच्च तापमान पर बहुत कम समय के लिए बैक्टोफ्यूगेटेड होते हैं, जो दूध के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है, लेकिन मुझे संदेह है कि क्या आप ऐसा कर सकते हैं शराब के साथ...
प्रिय डेविड
अच्छा सवाल है, इससे मुझे हंसी आई 555 मैं आपका सवाल समझता हूं। जान पहले ही जवाब दे चुका है
मुझे नहीं लगता कि आप शराब पीने वाले हैं। यदि आप शराब की बोतल खोलते हैं तो आपको यह करना होगा
2 दिन के अंदर बनाओ. तीसरे दिन अब उसकी तबीयत ठीक नहीं है। जब आप बोतल खोलते हैं, तो वाइन में ऑक्सीजन मिला दी जाती है। और यह ऑक्सीकृत हो जाएगा
इन डिब्बों में एक प्लास्टिक बैग होता है जिसे वैक्यूम-सील किया गया है। इस पर एक नल है
ताकि जब आप अपना गिलास भरें तो कोई ऑक्सीजन वाइन तक न पहुंचे।
तो आप इसे बिना स्वाद खोए बहुत लंबे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं।
जान, बस इसे गूगल करें, बिक्री के लिए कुछ बहुत अच्छे स्टॉप हैं ताकि आप शराब की खुली हुई बोतल को लंबे समय तक रख सकें
स्टोर कर सकते हैं (Antiox)
सादर कीज़
मैं केवल बोतलों और डिब्बों के बारे में आकर्षक कहानियाँ पढ़ता हूँ।
प्रश्न का उत्तर पढ़ना अच्छा लगेगा.
लेकिन शायद मैं गलत हूं और एक ड्रिंक बहुत ज्यादा पी ली? 😉
.
हां, उन डिब्बों की शेल्फ लाइफ 2 सप्ताह से अधिक है क्योंकि उनमें हवा नहीं जा सकती, इसलिए वे बहुत आकर्षक हैं।
@
दूसरे पंप केस के साथ शैंपेन कॉर्क खरीदें।
बस पंप करें, पर्याप्त होने पर रिपोर्ट करें और वोइला, वाइन/शैंपेन को रेफ्रिजरेटर में बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है।
लुईस
शैम्पेन या स्पार्कलिंग वाइन के साथ यह संभव नहीं है। फिर आप वैक्यूम पंप के माध्यम से तरल से बुलबुले चूसते हैं।
हां, मैंने सोचा था कि इसे सिर्फ कार्डबोर्ड में पैक किया जाएगा..., उस प्लास्टिक बैग के साथ यह संभव है, लेकिन आपको नल को खुला रखते हुए कार्डबोर्ड को उल्टा रखने की अनुमति नहीं है (शायद ऐसा नहीं किया जाएगा) मैं एक शराब हूं पीने वाला लेकिन "कार्डबोर्ड वाइन पीने वाला" नहीं और मैं एक बोतल को लगभग 3 दिनों तक संभाल सकता हूं... अन्यथा आप शायद ही अपने आप को वाइन पीने वाला कह सकते हैं, बल्कि वाइन चखने वाला कह सकते हैं... (डच मितव्ययिता की ओर इशारा) धन्यवाद के साथ अंतिम स्पष्टीकरण के लिए.
आप अभी भी उन्हें पटाया के फ़ूडलैंड में प्राप्त कर सकते हैं;
निजी तौर पर, मुझे लगता है कि आयातक को अब ऐसा महसूस नहीं होता। मत भूलिए, जैसा मैंने नीदरलैंड में सोचा था, यहां खुदरा बिक्री उससे भिन्न है। व्यापारियों को अपने उत्पादों को अलमारियों पर रखने के लिए पैसे देने पड़ते हैं।
नोंगखाई में लोटस और मैक्रो (हमारे यहां बस इतना ही है) में कई हफ्तों तक लाल और सफेद 5एल मोंट क्लेयर बिक्री के लिए नहीं थे। हमारे यहां पीटर वेला बिल्कुल नहीं है (आप इसे दूसरी तरफ पुल पर पा सकते हैं...) और शराब के 'विदेशी' पैक बिल्कुल भी नहीं, कभी नहीं।
उस समय लाल इटालियन टेबल वाइन की 2L बोतलें थीं और, मेरे अनुभव में, ठीक से ठंडा होने पर वे वास्तव में 2 दिनों से अधिक समय तक चलती हैं। लेकिन वे भी भाग गये.
मेरे साथी ने पैक्स और 2L बोतलों के बारे में पूछा और उत्तर बहुत सरल था: बैंकॉक में गंदगी। इससे डिलीवरी रुक गई। और अगर कुछ अंदर आता था, तो वे सामूहिक रूप से बाहर निकल जाते थे।
अब फिर से 5एल पैक का स्टॉक है। सीमित क्योंकि वे फ़ेरांग पर स्टॉक करते हैं। लेकिन वहाँ फिर से है. अच्छी बात भी है.
मैं एक रेस्तरां चला रहा हूं
मलेशिया से आता है और यही समस्या है
सही या गलत
प्रिय जेकब,
सितंबर 2013 में वाइन पर टैक्स अप्रत्याशित रूप से बढ़ा दिया गया था.
3 और 5 लीटर वाइन के कार्टन पर टैक्स लगभग 1000 baht प्रति कार्टन बढ़ गया है, इसलिए ये पैकेज अब आयात नहीं किए जाते हैं।
रॉबर्ट
प्रश्न का कोई उत्तर नहीं, शायद कोई समाधान? क्या आप सीधे निर्माता से संपर्क करके उससे ऑर्डर नहीं ले सकते?