खोन केन या नाम फोंग के पास अंगूर के पौधे खरीदने का पता?

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यदि आपके पास अंगूर नहीं हैं तो यह क्यों रुकना चाहिए? मैं स्वयं अपने बगीचे के सभी प्रकार के फलों से 30 वर्षों से शराब बना रहा हूं, प्रति वर्ष एक सौ से एक सौ पचास लीटर के बीच। उगाओ, लेकिन यदि तुम ऐसा करते हो, इन फलों को आज़माएं। मुझे कभी भी असफलता नहीं मिलती है और हमेशा एक शीर्ष पेय होता है जिसे दुर्भाग्य से बहुत से "पारखी" लोग तुच्छ समझते हैं। हालांकि, 1 नवंबर के आसपास, एक मित्र ने मुझे बेल्जियम के ओवरिजसे से सफेद अंगूरों का एक पूरा बैच दिया ( दुनिया में सबसे अच्छे अंगूर) और जब मैंने पिछले हफ्ते इसका स्वाद चखा, तो यह एक शीर्ष उत्पाद होने का वादा किया। मैंने गाजर से एक अच्छी वाइन भी बनाई। मैं थाईलैंड में रहता हूं, मैं इसे अनानास के साथ आज़माना चाहूंगा। फल जितना अधिक मसालेदार होगा, उतना ही स्वादिष्ट होगा। आसान और स्वादिष्ट। यह वास्तव में मेरे लिए कोई शौक नहीं है, लेकिन मैं अपने अतिरिक्त फल को फेंक नहीं सकता। और आसान। मेरा नुस्खा: एक तिहाई फल, एक तिहाई चीनी और एक तिहाई पानी और कभी भी सल्फेट्स या सल्फाइट्स या अन्य सामान का उपयोग न करें। मैं कभी-कभी इसे अधिक फल और कम चीनी के साथ थोड़ा समायोजित करता हूं। तीन महीने के बाद पीने योग्य। मैं आमतौर पर इसे डेम-जीन में छोड़ देता हूं और एक समय में कुछ प्लास्टिक रिकप बोतलें निकाल देता हूं। हाल ही में हमारे ठीक पहले 1996 की चेरी वाइन की दस बोतलें मिलीं ले जाया गया। यह कॉर्क के साथ एक कांच की बोतल में था। स्वाद खट्टा था लेकिन मैंने इसे बहुत मीठी रास्पबेरी वाइन के साथ मिलाया। स्वादिष्ट। जब हम जल्द ही थाईलैंड वापस आएंगे तो मुझे इसे फिर से याद करना होगा। मैं आपको फल के साथ प्रयास करने की सलाह देता हूं जो आपके पास है, आप आश्चर्यचकित रह जायेंगे।