इसान में सर्दी (5)
गांव में और उसके आसपास सुखद हलचल है। साइडकार के साथ मोपेड और चलते-चलते, पूरी ताकत से वे चावल के खेतों की ओर बढ़ते हैं। पीले-पके दाने लगभग सभी धानों पर लटकते हैं और उस स्वादिष्ट केसर जैसी सुगंध को फैलाते हैं। सहज हरियाली से डाइक पर कुछ पैदल रास्तों को जल्दी से मुक्त करें जो खाद का भी आनंद लेते हैं, जल्दी से बैग के लिए दुकानों पर जाएं या उन नीले जालों को महीन जाली के साथ खरीदें।
संक्षेप में कहें तो गांव में उथल-पुथल मची हुई है, लोग इसका इंतजार कर रहे हैं.
इन दिनों आप ऐसे लोगों को देखते हैं जिन्हें आप बमुश्किल जानते हैं, आप उन बुजुर्गों को देखते हैं जिन्हें आपने सोचा था कि वे सिर्फ अपने बुढ़ापे का आनंद ले रहे हैं। नहीं, जवान और बूढ़े को मदद के लिए बुलाया गया है। उस साइडकार में हम छह लोगों के साथ आराम से बातें करना जहां दो के लिए मुश्किल से जगह है। रास्ते में, साथी ग्रामीणों से बात करने के लिए बार-बार रुकें।
और सुबह करीब आठ बजे आप उस विशिष्ट ईसान छवि को देखते हैं: लोग झुके हुए हैं, सूरज के सामने झुके हुए हैं और खेतों के बीच टोपी पहने हुए हैं। बार-बार एक ही हरकत करना: हथियाना, काटना, हथियाना, काटना और फिर से। धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से खेतों का नजारा बदल जाता है।
एक या दो घंटे बाद, बुजुर्ग कटी हुई कलियों को एक स्व-निर्मित बांस की डोरी से बांधना शुरू करते हैं, बंडलों को नियमित अंतराल पर एक साथ रखा जाता है। वे उन्हें बाद में उठाएंगे, एक धक्का ट्रैक्टर के पीछे एक ट्रैक्टर धीरे-धीरे मैदान के माध्यम से लड़खड़ाता है, बच्चों से घिरा हुआ है जो एकत्रित गुच्छों को उठाते हैं और उन्हें गाड़ी पर फेंक देते हैं, वे इसका आनंद लेते हैं, वे खेलते समय ऐसा करते हैं। कुत्ते खुशी-खुशी इधर-उधर घूमते हैं, चूहे के बिल के लिए डाइक को सूंघते हैं और जब उन्हें कोई पता चलता है, तो लोग तुरंत चूहों को अंतिम दस्तक देने के लिए वहां जाते हैं। इन्हें गाड़ी पर भी फेंक दिया जाता है, बाद के लिए अतिरिक्त भोजन।
और वह जल्द ही शाम की ओर होगा, हर कोई इकट्ठा होता है जहां भोजन की गंध आती है। चूहे बारबेक्यू पर नाश्ते के रूप में जाते हैं, थके हुए कुत्तों को वह मिलता है जो वे खुद नहीं खाते हैं और इतना कुछ है कि बिल्लियां भी पूरी तरह से खिलाए गए कुत्तों के डर के बिना खुद को दिखाती हैं।
अगले दिन इन गतिविधियों से भरे रहते हैं, लेकिन अब क्षेत्र में थ्रेसिंग वैगन भी दिखाई देते हैं। चावल के दानों के गट्ठरों को बड़े-बड़े अहातों में इकट्ठा किया जाता है, अलग-अलग ढेर ताकि हर कोई अपने-अपने चावल पर नजर रख सके। कुछ समय पहले, थ्रेशिंग अभी भी हाथ से की जाती थी, कई लोग इसके लिए होमस्किक हैं क्योंकि एक हंसमुख गतिविधि जो गीत की लय के लिए की जाती थी। लेकिन मशीन थ्रेशिंग अभी भी मजेदार है, हर कोई एक-दूसरे की मदद करता है, कई लोग मशीन में गुच्छे लाते हैं, दूसरे नंबर ऊपर खड़े होते हैं और डंठल को लालची थ्रेशर में भेजते हैं। एक और हिस्सा बारी-बारी से बैग में चावल इकट्ठा करेगा और उन्हें प्रति व्यक्ति ढेर कर दिया जाएगा, हर कोई जानता है कि उसके पास कितने बैग हैं।
थ्रेशिंग के बाद एक साथ मिलना हमेशा मजेदार होता है, एक बियर या लाओ काओ, कुछ त्वरित स्नैक्स। और फसल के बारे में दार्शनिक विचार करें, क्या यह अच्छा था या नहीं? गुणवत्ता के लिए एक अच्छा या बुरा वर्ष?
सब कुछ ईसान की गति से चलता है, धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से। हैक्टेयर के बाद हैक्टेयर खा लिया जाता है, रेज़र-शार्प हँसिये से छोटा किया जाता है। कोई भी उत्सुकता से यह देखने के लिए इंतजार नहीं कर रहा है कि खराब बरसात के मौसम के बाद फसल कैसी होगी। अशुभ मौसम की चिंता करने वाला कोई भी व्यक्ति तूफान आने की सूचना नहीं देता है। कोई नहीं जो अर्थशास्त्र में, लाभ में परवाह करता है। कोई भी इसे तेजी से आगे नहीं बढ़ाना चाहता।
जिज्ञासु को छोड़कर। उसने एक हार्वेस्टर किराए पर लिया। पूछताछकर्ता के घर से चावल आधे दिन में आ गया, थ्रेश किया गया और सभी, बिक्री के लिए तैयार बोरियों में। केवल व्यक्तिगत उपयोग के लिए कुछ काम की आवश्यकता होती है: इसे धूप में सूखने के लिए रख दें, इसे रात में लाएं, अगले दिन दोहराएं।
एक फरंग को अधिक और बेहतर उर्वरकों के कारण प्रति राई लगभग तीस प्रतिशत अधिक उपज का गर्व था। एक फ़रांग को इस बात पर गर्व है कि जो कुछ अधिक था उसकी बिक्री के कारण एक वर्ष तक जीने के लिए पर्याप्त उपज है और एक लागत-कवर तस्वीर के साथ। बेशक तीन राय ही थे।
और फिर भी जिज्ञासु थोड़ा उदास है।
मैदान पर कोई खुश लोग नहीं, बस एक बदबूदार और दहाड़ने वाली मशीन। दाँवते समय कोई हँसी नहीं, कोई बियर नहीं क्योंकि वह तुरंत किया गया था। संयुक्त कार्य के बाद शाम को कोई मधुर मिलन समारोह नहीं। अप्रत्याशित रूप से कुछ भी अजीब नहीं होता, मैदान पर कुत्तों का आनंद नहीं लेते। बिक्री मूल्य के बारे में सस्पेंस में प्रतीक्षा न करें, डी इंक्विसिटर पहले से ही इंटरनेट के माध्यम से जानता था।
ग्रामीणों की सहायता करते हुए, जिज्ञासु जल्दी से सेट हो जाता है। मैनुअल फसल दर्ज करें, गुच्छों को इकट्ठा करें। कुत्ते देखते हैं जैसे वे अपनी प्रवृत्ति को भोगते हैं। साथ में थ्रेश करना और इस बीच नियमित रूप से बीयर पीना। शाम को एक साथ कहीं किसी आँगन में पेड़ों के नीचे बैठना। चूहे के मांस सहित सभी अजीबोगरीब व्यंजनों का आनंद लें।
जीवन में वास्तव में अर्थव्यवस्था ही सब कुछ नहीं है।
तो, फिर से कुछ सीखा। इसके लिए धन्यवाद।
ख़ैर... कभी-कभी आपको सुविधा और मौज-मस्ती में से किसी एक को चुनना होता है...
का संबंध है,
डेनियल एम.
नमस्ते, आपको आराम और मस्ती के बीच चयन करने की ज़रूरत नहीं है, आप आराम से मज़े कर सकते हैं,…।
H…
पढ़ने के लिए अद्भुत कहानी, मुझे पुराने दिनों की याद दिलाती है जब घास अभी भी जमीन से ली जाती थी और आलू खोदे जाते थे। सब कुछ हाथ से।
दयालु संबंध है,
टन
यहां इसान में न जाल, न बोरी, न चावल और न पानी।
हे रूड,
ईसान में आपके पास चावल कहाँ नहीं है?
Ik heb inderdaad al gehoord dat er plaatsen zijn die bijna geen regen hebben gehad. In Prasat,Surin gaan we ook een veel lagere opbrengst hebben.
खोन केन में।
समस्या का एक हिस्सा शहर से निकटता के कारण होता है।
वहाँ, दोपहर के अंत में, बहुत अधिक बारिश होती है जो शहर के न होने पर गाँव में गिरती है।
यह धूप में गर्म किए गए कंक्रीट के कारण होता है, जो शहर के ऊपर हवा की ठंडी परतों की ओर बढ़ते वायु प्रवाह का कारण बनता है, जिससे हवा में जल वाष्प वर्षा में संघनित होता है।
जब वह हवा शहर के बाहर मीलों नीचे उतरती है तो उसमें थोड़ा पानी रह जाता है और गांव में बारिश नहीं होती।
यह शहर में भी खूब दिखाई दे रहा है। यदि आप दोपहर के अंत में बारिश के साथ शहर से बाहर निकलते हैं, तो अक्सर शहर के बाहर कुछ किलोमीटर सूखा होता है।
लेकिन जलाशय में भी पानी नहीं है, इसलिए शहर ही एकमात्र समस्या नहीं है।
मुझे डर है कि गाँव में मौसम शुष्क रहेगा।
मैंने सुना है कि कई निजी भूजल कुएं भी सूख गए हैं।
मुझे नहीं पता कि समस्या कितनी बड़ी होगी, हमें इंतजार करना होगा और देखना होगा।
लेकिन हमने अभी तक गर्म मौसम शुरू नहीं किया है, इसलिए आउटलुक अच्छा नहीं है।
क्या मशीन से काटे गए चावल को पहले उन नीले जालों पर नहीं सुखाना चाहिए?
Herken je dat? Als je de wereld door een roze bril bekijkt, wordt hij alsmaar mooier. De minder leuke kanten zie je niet of nauwelijks. Alles lijkt mooi, leuk of fijn te zijn. Met idealiseren werkt het eigenlijk net zo. Door iets te idealiseren maak je het plaatje in je hoofd mooier of beter dan het in werkelijkheid is,en hier spreek ik van dat al enkele jaren geen of weinig regen is gevallen.
इसलिए कई किसानों के लिए चावल की वास्तविक फसल नहीं है, उन्हें प्रति राय 1000 baht प्रति राय सरकार से शुल्क मिलता है, फिर यह विभिन्न स्थानों पर निर्भर करेगा कि फसल होती है या नहीं। इसलिए अलग रंग का चश्मा लगाएं।
प्रिय जिज्ञासु,
अच्छी कहानी फिर से!
किसी भी मामले में, लोग फिर से अच्छे मूड में हैं और लंबी और कड़ी मेहनत पर वापस जाते हैं
उनका धन।
मोटरसाइकिलों को हाल के वर्षों में एक साइडकार में बदल दिया गया है (कोई टैक्सी की आवश्यकता नहीं है)।
जो एक पिकअप को अच्छी तरह से बदल देता है।
मौसम vriendelijke groet,
एर्विन
Misschien kan de Inquisiteur ons vertellen wat de rijst nou daadwerkelijk heeft opgebracht. Een overzicht per rai hoeveel kg rijst, hoeveel de geldopbrengst bij verkoop per kg en wat de kosten zijn geweest. En uiteindelijk de winst per rai. Dan heeft de lezer ook een beter beeld en kan vergelijken met bijvoorbeeld zijn eigen rai rijstveld. Als ik lees dat er machines zijn ingezet betekent dit dat er voor betaald is en dat het daarom goed gaat in de regio want anders was het wel handmatig geoogst want goedkoper.
च्यांग राय प्रांत में अपनी बहू के पैतृक गांव में हम इसका अनुभव कर पाए। वहां उन्होंने साथी ग्रामीणों के साथ मिलकर एक खूबसूरत शेड में थ्रेसिंग मशीन लगा रखी थी। एक अच्छा निवेश, हर कोई वहां अपना चावल कूट सकता है। देख कर अच्छा लगा। पूरे गांव का सहयोग।
मैं, एक बूढ़े किसान के रूप में मैं इसे देखता हूं और सोचता हूं कि हॉलैंड में यह अलग है।
अगर आप अच्छी उपज चाहते हैं तो मिट्टी की गुणवत्ता महत्वपूर्ण है।
संक्षेप में, पहले अच्छी मिट्टी की संरचना सुनिश्चित करें, फिर बुवाई या रोपण शुरू करें, आप देखेंगे कि उपज कई प्रतिशत अधिक है।
किसान की सलाह चाहिए तो बताएं.. सौभाग्य...!!