इसान में सर्दी (4)

यह समय है। घास के साथ सुबह जो उस पर ओस की वजह से ताजा दिखती है, पेड़ों और झाड़ियों पर हरियाली जो ताजगी से उठती है जैसे कि सूरज की पहली किरणों की प्रतीक्षा कर रही हो। उन वृक्षों में बड़ी भीड़ होती है जहाँ पक्षी आनन्द से चहकते हैं और छिपकलियाँ छिपकर सिर उठाती हैं। बड़ी पसंद के कारण पका हुआ फल चुनने के लिए तैयार है। फूल जो अपने रंग की चमक को प्रकट करने के लिए खुलने लगे हैं।

और एक अद्भुत खुशबू जो पूरे वातावरण पर हावी हो जाती है: चावल की कटाई कुछ ही दिनों में की जा सकती है और इसलिए इसमें एक मीठी खुशबू होती है जो केसर की तरह होती है, जो प्रचुरता का कारण बनती है।

अक्टूबर के अंत में, ठंडी अवधि आ रही है। दिन को छोड़कर क्योंकि प्रचंड सूर्य अभी भी गर्मी विकीर्ण करता है और यह केवल सूर्यास्त के बाद ही समाप्त होती है।

सुबह सबसे पहले जिस स्टोन कप का सेवन किया जाता है उसमें कॉफी काफी जल्दी ठंडी हो जाती है। क्योंकि बस बीस डिग्री से ऊपर ही. लेकिन घड़ी की नियमितता के साथ तापमान अधिक हो जाता है, ग्यारह बजे के आसपास यह पहले से ही तीस से अधिक हो जाता है और लोग और जानवर अपनी सभी गतिविधियों में थोड़े धीमे हो जाते हैं। अठारह के आसपास सूरज डूबने तक, इसान अब ठंडक का आनंद लेता है जो हर किसी को कुछ स्थगित कामों को जल्दी से पूरा करने का मौका देता है। अब वसंत जैसा तापमान है और लोग इसका आनंद लेने के लिए थोड़ी देर बाहर रहते हैं।

फिर बिना पसीना बहाए, बिना कृत्रिम ठंडक के सो जाएं।

और वे इसे सर्दी कहते हैं...

इस प्रकार, इसान में चावल की फसल की प्रत्याशा में जीवन अस्त-व्यस्त हो जाता है। कुछ ने पहले ही शुरू कर दिया है, लेकिन अधिकांश अभी भी इंतजार कर रहे हैं जब तक कि अनाज पूरी तरह से पीला न हो जाए।

और अंततः केएफसी ने इसे पास के शहर में पहुंचा दिया। बढ़िया, आप साठ किलोमीटर ड्राइव किए बिना तुरंत पश्चिमी स्वाद ले सकते हैं। क्या स्वादिष्ट पेस्ट्री वाली कोई कॉफ़ी शॉप सप्ताह में दो बार एक परंपरा बन गई है। और अंततः, खाने-पीने के स्टॉल घर से बहुत दूर नहीं दिखाई दिए। डी इनक्विसिटर ने वर्षों तक सोचा था कि इस क्षेत्र में तैयार भोजन प्राप्त करने के लिए कुछ भी अजीब नहीं है।

लेकिन अब स्वादिष्ट सूप, और भी स्वादिष्ट तले हुए चावल। सूअर का मांस, चिकन या, सर्वोत्तम, स्कैम्पिस के साथ। अच्छे ताज़ा भोजन के लिए पचास बाहत। क्या जीजाजी को भी इस बात का एहसास है कि उन्हें कभी-कभी कम मसालेदार खाना बनाना पड़ता है ताकि जिज्ञासु सारा खाना खा सके. , स्वादिष्ट। , हम्म। चावल के साथ केले का मीठा स्वाद मुंह में जाते ही घुल जाता है। और क्योंकि यह साल का समय है: प्रचुर मात्रा में फल, हमेशा ताज़ा, बस पेड़ से तोड़े गए या खेत से लिए गए।

बड़े रसीले तरबूज़. चम्मच से पैशन फ्रूट, क्या आनंद है। , जिज्ञासु को इसका पश्चिमी नाम नहीं पता, वे इसका उपयोग भी करते हैं जब फल अभी भी हरा होता है, लेकिन जब आप इसे लाल भूरे रंग में पकने देते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट होता है। और सब के साथ बनाई गई ठंडी चाय और चीनी. सभी स्वादिष्ट ताज़ा विटामिन।

और पिछले हफ्ते पड़ोसियों के यहाँ एक पार्टी थी। यानी दो किलोमीटर दूर, एक तरह के खेत पर. माई की बेटी ने एक सुन्दर पुत्र को जन्म दिया। लेकिन आर्थिक रूप से यह महिला बहुत अच्छी नहीं है, युवती का पति ऐसा व्यक्ति है जो थकने के बजाय आलसी होना पसंद करेगा। इसलिए पिताजी ने केवल एक ही रखा . उन्होंने भोजन और विशेष रूप से पेय का वित्तपोषण किया, बेटी को प्रत्येक आगंतुक से पारंपरिक सौ या अधिक baht रखने की अनुमति दी गई।

सुबह आठ बजे और जिज्ञासु के साथ सड़क पर, जिस क्षण भिक्षुओं ने अपना बड़बड़ाना बंद कर दिया। हां, इस बार एक घंटे तक कानों में मंत्र घुमाने जैसा महसूस नहीं हुआ। लकड़ी की छत के नीचे आरामदायक जगह, कई प्रसिद्ध लोग मौजूद हैं। और जिज्ञासु ने तुरंत उसके सामने बीयर चांग की एक बड़ी बोतल रखी। सुबह के आठ बजे.

खैर, वह लूट का शिकार नहीं बनना चाहता और स्वीकार करता है, इस बीच दिए गए भोजन का अच्छा उपयोग करता है। और इसका स्वाद भोजन और बियर दोनों में होता है। अन-इसान यह तथ्य है कि कोई संगीत नहीं है। परेशान करने वाली और नाचने वाली लड़कियों के साथ कोई लाइव संगीत नहीं, संगीत प्रणाली के माध्यम से कोई तेज़ स्पीकर नहीं।

लेकिन यह मजेदार है, खूब हंसी-मजाक होता है, एक-दूसरे को चिढ़ाते हैं, वे जिज्ञासु को यह समझाने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं कि क्या हो रहा है जब उसने इसान बोली के साथ फिर से सूत्र खो दिया है। बीयर की बोतलें, खाली नारियल, केवल चार तारों वाले गिटार वाले किसी व्यक्ति जैसी अजीब वस्तुओं पर संगीत बनाने में उन्हें ज्यादा समय नहीं लगता है।

नतीजतन, बीयर अच्छी तरह से और जल्दी से चली जाती है, इसलिए भी क्योंकि डी इनक्विसिटर को शराब पीते हुए काफी समय हो गया है।

लीफजे-स्वीट लिविंग रूम में महिलाओं के बीच बैठती है और एक या दो घंटे बाद आकर रिपोर्ट करती है कि वह दुकान जाना चाहती है। नहीं, जिज्ञासु को अभी तक ऐसा महसूस नहीं हुआ है, वह यहां सही जगह पर है। मिठाई हँसते हुए कहती है कि वह समझती है, इसी बीच वह सामने चांग की चार खाली बोतलों की ओर इशारा करती है। ओह क्या, वह संभाल सकता है, जिज्ञासु सोचता है। मिठाई बाद में आकर करीब से देखने का वादा करके खुशी-खुशी चली गई।

(लाडथाफॉन चुएफुडी / शटरस्टॉक.कॉम)

जिज्ञासु खुश है कि वह दोपहर के आसपास वापस आ जाएगी। क्योंकि अधिक बीयर भी बहुत ज्यादा होगी, अब एक सुखद एहसास है और बेहतर होगा कि इसे ऐसे ही रखा जाए। बाइक की पीठ थोड़ी हिल रही है, बहुत दूर तक झुक जाने की प्रवृत्ति के कारण यह अपनी पीठ पर एक हाथ लपेटे हुए है। चूँकि वह गाड़ी चलाकर सीधे घर नहीं जाती, इसलिए शहर में बिल का भुगतान करना पड़ता है। अच्छे मौसम में पोछा लगाते हुए धन्य हो गया, सिर फिर से तरोताजा हो गया क्योंकि बिना हेलमेट के पुलिस वाले नींद की आगोश में हैं। और अगर वे वहां होते, तो प्रियतमा बस पलट जाती। दोनों आनंद लेते हैं और इसलिए वह वापसी यात्रा के दौरान खेतों और जंगलों के माध्यम से एक अतिरिक्त चक्कर लगाती है, फिर भी आप किसी इमारत या अन्य जीवन का सामना किए बिना मीलों तक ड्राइव कर सकते हैं।

देखिए, अब यह कुछ ऐसा है जिसकी इस देश में जिज्ञासु सराहना करता है। एक अच्छा ताज़ा सिर प्राप्त करना, मोटरसाइकिल पर एक साथ करीब आना, एक-दूसरे और पर्यावरण का आनंद लेना।

कर्तव्यों, नियमों तथा अन्य निषेधों का विचार किये बिना। वित्तीय परिणामों के साथ 'पकड़े' जाने की संभावना के बिना।

और सबसे बढ़कर: बिना किसी पर उंगली उठाए या कोई टिप्पणी किए।