एक इसान जीना (भाग 8)

जिज्ञासु द्वारा
में प्रकाशित किया गया था Isaan, थाईलैंड में रह रहे हैं
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मार्च 19 2017

जिज्ञासु के पास अब एक छोटे ईसान परिवार के औसत जीवन का अनुसरण करने का एक अनूठा अवसर है। जानेमन का भाई। एक विशिष्ट ईसान जीवन, उतार-चढ़ाव, शायद मुख्य प्रश्न के साथ: इस वंचित क्षेत्र में जीवन का निर्माण कैसे करें? अगली कड़ी के लिए समय, जिज्ञासु आपको अतीत में ले जाता है, एक आधुनिक युग में, जो खुद को एक आधुनिक देश कहता है।

इसान में रहना (8)

 
पियाक द्वारा लाई गई नवीनीकृत कार्य नीति के बावजूद, पर्याप्त पैसा कमाना कठिन बना हुआ है। अचानक चारकोल की आकर्षक बिक्री ठप हो गई है, बिल के माध्यम से एक रेखा। खरीदार अब दिखाई नहीं देते, कोई नहीं जानता कि क्यों, गांव और आसपास के बाकी हिस्सों में अब इतना बड़ा स्टॉक है कि उन्हें सूखा रखना मुश्किल हो गया है, कुछ के पास इसके भंडारण के लिए जगह नहीं है। पियाक और ताई अभी भी डी इनक्विसिटर और लिफजे-लीफ़ के गोदाम पर काम कर रहे हैं, लेकिन यह धीरे-धीरे समाप्त हो रहा है। ईंटें बिछाना और दीवारों पर कब्ज़ा करना आखिरी काम है, फिर उन्हें सहमत राशि का आखिरी हिस्सा मिलता है। चार हजार बाहत, लेकिन दुकान में उनका बिल लगभग दो हजार बाहत तक पहुंच गया है और प्रियतमा को पता है कि जिज्ञासु उस पर बोलता है - यह निर्दयता नहीं है, बल्कि बड़ी समस्याओं की रोकथाम है, पियाक उन चीजों के बारे में काफी आकस्मिक है, लेकिन बहुत चालाक भी है, वह प्रियतमा की दयालुता पर भरोसा करता है, लेकिन जिज्ञासु ने उसके लिए कोई दुकान नहीं बनाई है और उसे यह भी एहसास है।

लीफ़जे-लीफ़ ने पहले ही सुझाव दिया था कि वे उन्हें गोदाम की फिनिशिंग भी दे दें, लेकिन डी इनक्विसिटर ऐसा नहीं चाहते हैं। वह खुद ऐसा करना पसंद करता है, समय बिताने की बात है, एक शौक के रूप में। खिड़की और दरवाज़ा स्थापित करें, छत स्थापित करें, पेंट करें, सुसज्जित करें। इसलिए पियाक और ताई को अन्य महत्वपूर्ण आय की तलाश करनी होगी, इसके शीर्ष पर यह इरादा नहीं है कि डी इनक्विसिटर उन्हें काम प्रदान करना जारी रखेगा, यह काफी अच्छा रहा है।

अब अधिक सब्जियां उगाना संभव नहीं है, अब चावल की खेती के लिए जमीन उपलब्ध रहनी चाहिए, हमें बारिश का इंतजार करना होगा। ऐसी बहुत कम गतिविधि उपलब्ध है जहां पियाक दिहाड़ी मजदूर के रूप में काम कर सके। इस वर्ष गाँव में एकमात्र नए निर्माण कार्य को एक पेशेवर ठेकेदार को आउटसोर्स किया गया है, बीच में फिट होने का कोई मौका नहीं है। पोआ डींग का अपना परिवार अपनी बेटी के घर पर काम करता है। गांव की उद्यमशील महिला मधुमक्खी की अब गांव के बाहर के किसी व्यक्ति से सगाई हो गई है। उसके मंगेतर के रिश्तेदार अब उसके द्वारा चलाई जा रही सभी परियोजनाओं पर काम कर रहे हैं, जैसे कि बड़े पैमाने पर खरबूजे की खेती, जंगल साफ़ करना, छोटे पैमाने पर रबर की खेती आदि।

अब ये मत सोचिए कि दोनों नवविवाहितों को इसकी चिंता है. अक्सर अप्रत्याशित अवसर आते हैं, वे उस पर थोड़ा भरोसा करते हैं। और एक और संभावना है. ताई का परिवार छोटे पैमाने पर मुर्गियाँ पालने से काफी अच्छी कमाई करता है, जिन्हें वे फिर बिक्री के लिए तैयार करते हैं। वे हर दिन शहर के छोटे रात्रि बाज़ार में आते हैं, लेकिन वहाँ बहुत प्रतिस्पर्धा है। यही कारण है कि उसका परिवार, इस मामले में उसकी माँ, नहीं चाहती कि ताई स्वतंत्र रूप से कोई नया स्टॉल खोले।

लेकिन लीफजे-लीफ और डी इनक्विसिटर ने अतीत में अक्सर एक-दूसरे के साथ बातचीत की थी: अगर दुकान के लिए अन्य चीजें बिक्री के लिए पेश की गईं तो यह बहुत लाभदायक हो सकता है। एक कॉफ़ी स्टैंड, एक स्टाल, ताज़ी सब्जियाँ,… . दुकान अधिक लोगों, संभावित ग्राहकों के आगमन का आनंद उठाएगी। केवल, ऐसा कौन कर सकता था और कौन करेगा? जानेमन का सारा काम दुकान से भरा हुआ है, वह कॉफी नहीं बना सकती, सूप नहीं बना सकती जबकि उसे दुकान में ग्राहकों को परोसना है। जिज्ञासु, जो कभी-कभार उसमें हाथ उठाता है, निःसंदेह वह भी ऐसा नहीं कर सकता, हम कोई समस्या नहीं चाहते। और अभी तक हमें कोई नहीं मिला.

चिकन तैयार! कठिन ! हाँ, एक समाधान. केवल ताई और पियाक के पास आवश्यक चीजें खरीदने के लिए भी पैसे नहीं हैं। आपको धूप से बचने के लिए एक स्टॉल की आवश्यकता है। गैस आग और गैस. पकानें वाली थाल। कौशल के मेज। चाकू और अन्य खाना पकाने के बर्तन. पैकिंग के लिए सामग्री। और हां - मुर्गियां। तो हम मेज पर एक साथ बैठे, और देखा, ताई के दिमाग में पहले से ही यह विचार था। वह यह सुझाव देने में बहुत शर्मिंदा थी, इसके अलावा, उसने सोचा कि उसे सभी निवेशों को कवर करने के लिए पहले बचत करनी होगी। बचाना ? कैसे ? किस ? उन चार महीनों में जब ताई परिवार का हिस्सा रही हैं, वे बहुत गर्व के साथ दो सौ बाहत जमा करने में सक्षम हुए हैं...।

बहुत जल्द हम बाहर निकलते हैं, निवेश विभाजित होता है: लीफ़जे-लीफ़ और डी इनक्विसिटर पैसे अग्रिम करते हैं, ताई भुगतान करता है, दैनिक लाभ का दस प्रतिशत। पियाक को स्टील का स्टॉल खुद बनाना होगा और उसके ऊपर एक अच्छा रंगीन तिरपाल लगाना होगा। वह कार्य तालिका को एक साथ वेल्ड भी कर सकता है। सभी ने बताया, यह छह हजार baht का वित्तपोषण है। हमारी दुकान में पानी और आवास का उपयोग निःशुल्क है क्योंकि हम जानते हैं कि उसके ग्राहक हमसे पेय पदार्थ और अन्य चीजें भी खरीदेंगे। ताई उत्साही हैं, अपनी खुद की बॉस बनना, कई इसान महिलाओं का सपना है जो स्वतंत्र रहना पसंद करती हैं। और ताई का आत्मसम्मान कायम है, वह सोचती है कि यह सही है कि यह एक प्रकार का ऋण है, लेकिन बिना ब्याज के, बिना किश्तों के, जिससे यह सब बहुत आसान हो जाता है। केवल, पारिवारिक भूमि की रिहाई (अगले ब्लॉग में और अधिक) कार्यों में रुकावट डालती है। क्या पियाक चावल के खेतों को अकेले संभाल सकता है? क्या ताई को बार-बार हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए और इसलिए अपना चिकन स्टॉल बंद नहीं करना चाहिए - निश्चित रूप से बिक्री के लिए हानिकारक। तो सबने मिलकर तय किया कि थोड़ा इंतज़ार किया जाए और शायद बाद में स्टॉल शुरू किया जाए।

इस बातचीत के बाद खुश होकर, पियाक और ताई कुछ मछलियाँ लेने जाते हैं। इस बार किसी तालाब में नहीं, बल्कि एक छोटी सी नदी में, आधे घंटे की पैदल दूरी पर कहीं जंगल में। जिज्ञासु प्रियतमा के अनुरोध पर साथ जाता है, जो इसलिए भी आता है क्योंकि बेटी आसानी से दुकान में अकेले शांत समय को संभाल सकती है, और उसे वैसे भी मछली पकड़ने का शौक नहीं है, वह दोपहर में तेरह से सोलह बजे के बीच एक दुर्लभ ग्राहक की प्रत्याशा में अपने लैपटॉप पर लटके रहना पसंद करती है।

 
पियाक यह काम बहुत चतुराई से करता है: वह पचास मीटर की दूरी पर दो मिट्टी के बांध बनाकर उथली नदी पर बांध बनाता है। फिर वह इस हिस्से को खाली पंप करता है ताकि केवल पांच से दस सेंटीमीटर पानी रहे। और फिर आप अंदर जाते हैं, जिज्ञासु भी अंदर जाता है। बिलकुल उन्हीं की तरह, नंगे पाँव। जैसे वे नंगे हाथों से मछली पकड़ते हैं। दस मिनट बाद उनकी तरह शरीर-अंग कीचड़ से भर गया। निःसंदेह, यह हास्यास्पद है, जिज्ञासु बहुत धीमा है, बहुत अनाड़ी है, और खुश है जब वह पाँच सेंटीमीटर की मछली पकड़ सकता है। लेकिन वह धीरे-धीरे बेहतर हो रहा है, अब वह गर्व से कुछ बड़े नमूने दिखा सकता है।

थोड़ी देर के बाद बाल्टियाँ पहले से ही सभी आकारों और आकारों की मछलियों से काफी भरी हुई हैं। प्रतिष्ठित है लेकिन पकड़ना सबसे कठिन है, वे कीचड़ में लोटते हैं। और किनारों के विपरीत, पीछे छोड़ी गई पत्तियों और शाखाओं के बीच, एक प्रकार की छोटी कैटफ़िश भी है। द इनक्विसिटर का अगला शिकार कौन होगा? वह सोचता है। एक दृढ़, तेज़ मछली। और गलफड़ों के पीछे नीच रीढ़ के साथ, लेकिन जिज्ञासु, दूसरों के विपरीत, यह नहीं जानता है। बाद के प्रयास में, जिज्ञासु को तर्जनी में एक प्रकार का बिजली का झटका लगता है, जिससे तुरंत बहुत तेज दर्द होता है। सचमुच, सचमुच दर्दनाक। बहुत छोटा दिखाई देने वाला घाव होने के बावजूद भी बहुत सारा खून। लीफजे-स्वीट को तुरंत पता चल जाता है कि क्या हो रहा है, मछली की प्रजाति इसी के लिए जानी जाती है। (खतरनाक)। और तुरंत एक्शन लें. घाव को तुरंत साफ किया जाना चाहिए, कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, अन्यथा इसमें एक या दो दिन लगेंगे। कृपया, वही दर्द? क्योंकि यह वास्तव में इतनी छोटी मछली से बहुत दर्दनाक, मूर्खतापूर्ण है। हां, अगर मछली ने आपको ठीक से पकड़ लिया है तो दर्द आपकी कोहनी और कंधे तक जाएगा। त्वरित कीटाणुशोधन? कैसे ? यहाँ, सब कुछ कीचड़ से भरा हुआ, गहरा भूरा पानी, आधे घंटे की पैदल दूरी पर घर?

प्रिय पाठक, अपनी कल्पना का प्रयोग करें। एक झाड़ी के पीछे, घाव को मौके पर ही कीटाणुरहित कर दिया गया। वास्तव में प्रफुल्लित करने वाला। लेकिन परिणाम अच्छा है, क्योंकि दर्द पहले घंटों तक वास्तव में तीव्र रहा, लेकिन शाम तक यह अंततः थोड़ा कम हो गया। तीन भालू चांग जिम्मेदार हो सकते हैं, लेकिन जिज्ञासु गहरी नींद में सोया। और वह कठोर कीटाणुशोधन के लिए अत्यंत आभारी है।

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4 प्रतिक्रियाएं "लिविंग ए इसान (भाग 8)"

  1. पॉल पर कहते हैं

    सूरीनाम में अपनी युवावस्था के दौरान मैंने इस तरह से बहुत सारी मछलियाँ पकड़ीं। हमारे पास मछली तालाबों से जुड़ी बहुत सारी ज़मीन थी। शुष्क मौसम के दौरान जब पानी कम हो गया था, हमने एक हिस्से को बांध दिया और बाल्टियों में पानी निकाला। हमने कुछ से अधिक बाल्टियाँ पकड़ीं। आख़िरकार, यह निजी संपत्ति थी। हम अक्सर एक छोटे पानी के सांप या कभी-कभी लगभग डेढ़ मीटर लंबे काइमैन को पकड़ लेते हैं। हम हमेशा खूब मौज-मस्ती करते थे और (धातु के) बैरल मछलियों से भरे रहते थे। हमने कुछ को बेसिन में डाला, कुछ सीधे पैन में चला गया और कुछ हमने वितरित कर दिया। अद्भुत समय और ईसान के बारे में कहानियाँ इस समय को बार-बार जीवंत कर देती हैं क्योंकि मैं बहुत कुछ पहचानता हूँ (चावल रोपण सहित लगभग हर चीज़ क्योंकि हमने उन लोगों को बड़े क्षेत्र किराए पर दिए थे जिन्होंने उन पर चावल लगाया था और मैं अक्सर इसमें मदद करता था क्योंकि मुझे आनंद आता था) यह) लगभग 50 वर्ष या उससे अधिक पहले हुआ था।

  2. बढ़ई पर कहते हैं

    सर्वविदित अंत के बावजूद, यह एक और खूबसूरत कहानी बन गई है!!! और निःसंदेह हम अगली कड़ी का इंतजार नहीं कर सकते...

  3. निको बी पर कहते हैं

    अच्छी मछली पकड़ना, कैटफ़िश के बारे में थोड़ी चेतावनी उचित होती, हर थाई जानता है कि यह मतलबी हो सकता है।
    मुझे लगता है कि 3 चांग के बाद कीटाणुनाशक पर्याप्त मात्रा से अधिक उपलब्ध था।
    उस कीटाणुनाशक का उपयोग इंडोनेशिया में डच सैनिकों द्वारा भी किया जाता था, यदि वे रात के समय लापरवाही बरतते थे और उनके पास कीटाणुशोधन के लिए और कुछ भी उपलब्ध नहीं था।
    सुन्दर वर्णन किया है.
    निको बी

  4. टिनो कुइस पर कहते हैं

    ऐसा क्यों है कि मुझे थाई लोगों के जीवन के बारे में ये कहानियाँ विदेशियों के अनुभवों की तुलना में इतनी अधिक रोचक और प्रभावशाली लगती हैं?
    शायद इसलिए क्योंकि मैं यहां हमेशा कुछ नया पढ़ता हूं, जबकि फ़रांग के बारे में अन्य कहानियाँ अक्सर समान होती हैं।


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