एक इसान गांव का जीवन (6)

चार साल के दौरान कई घटनाओं और हस्तक्षेपों से प्रभावित होकर, पूर्व में लीफजे-लीफ की दुकान की बहुत आरामदायक छत काफी बदल गई है।

सार्वजनिक भूमि के एक टुकड़े पर बेशर्मी से अतिक्रमण करने वाली छोटी धातु की छत का विस्तार करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला ग्रीन रूफ तिरपाल अब आसपास के पेड़ों के गिरने से दागदार हो गया है। इसके अलावा, प्यार ने पक्षों को भी बंद कर दिया है, इस बार सफेद पाल के साथ। सूरज के खिलाफ कारण है, लेकिन इन पालों ने हमेशा मौजूद रहने वाली कोमल हवा को हटा दिया था, जिसे अब कृत्रिम हवा से बदल दिया गया है .

पत्थर की बेंच भी प्रभावित हुई है। बड़े सेट को नष्ट कर दिया गया है, बैकरेस्ट वाली चार बेंचों में से केवल एक ही बची है। अन्य अत्यधिक उत्साही ग्राहकों की भद्दापन में पड़ गए, संभवतः बीयर या लाओ काओ की खपत के कारण समन्वय की कमी के कारण। 'स्ट्रॉबेरी' सेट (चित्रों के कारण इसे यह नाम मिला) पहले ही दो सीटें खो चुका है, जो अब माल और पौधों के लिए एक निचली तालिका के रूप में काम करता है। पहले आइसक्रीम के लिए केवल एक नीला-बदसूरत कूल बॉक्स था, अब तीन हैं और वे काफी जगह लेते हैं। सामने की बड़ी खिड़की, जो शाम को छत पर दुकान से कुछ आरामदायक रोशनी चमकाती थी, बिक्री योग्य वस्तुओं से भरी हुई है। कुरूपता एक धातु के रैक से पूरी होती है जिसमें पेट्रोल की बोतलें बिक्री के लिए होती हैं।
मुकुट की महिमा के रूप में, अब दिन के दौरान एक अतिरिक्त बड़ी मेज रखी जाएगी।

यह निर्भर करता है कि आप इसे कैसे देखते हैं, डी इंक्विसिटर जैसे फ़ारंग को लगता है कि यह बदसूरत हो गया है, इसान ग्राहकों को कोई आपत्ति नहीं है। और बिल्कुल भी प्यार नहीं करते। क्योंकि वे अतिरिक्त नीले बदसूरत अधिक बिक्री के कारण आए हैं, जो सामान खिड़की पर स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं, वे अच्छी तरह से चलते हैं क्योंकि वे बाल-उन्मुख हैं। व्यापार करने की बात करते हैं। और वह अतिरिक्त टेबल दूसरी बार दिखाई देती है।

गरमी का मौसम आ रहा है और फिर सस्ते जलपान अच्छे हैं। मिठाई एक प्रकार बनाती है आइसक्रीम, जैसा कि एक पश्चिमी व्यक्ति नहीं जानता है: विभिन्न प्रकार के फलों के छोटे टुकड़े पहले एक स्टायरोफोम कप में जाते हैं, फिर वह बर्फ के ब्लॉकों को पीसकर स्वयं ग्रिट में डाल देता है, फिर अपनी पसंद के चार बहुत मीठे सॉस और शीर्ष पर सभी रंगों में ताजगी महिमा के रूप में मीठा दूध संघनित होता है। वे गर्म केक की तरह चले जाते हैं, प्रत्येक दस बहत। कुछ प्रकार के मिल्कशेक भी बिक्री के लिए हैं, हालांकि, कीमत कम रखने के लिए दूध को आमतौर पर कुचली हुई बर्फ से बदल दिया जाता है। आपकी पसंद के बहुत सारे फल: आम, केला, अनानास, तरबूज,…। यदि आप इसके साथ चीनी नहीं लेते हैं, तो यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन कोई इसे नहीं चाहता है - यह मीठा होना चाहिए।
और इसलिए यह है कि जब उसकी बेटी घर पर नहीं होती है, तो डी जिज्ञासु को नियमित रूप से हस्तक्षेप करना पड़ता है। जो शुरुआत में उसके सवाल पर इधर-उधर भागा लेकिन उससे थक गया। अब समझौता यह है कि डी इनक्विसिटर केवल 'पीक' घंटों के दौरान, दोपहर के आसपास और शाम को मदद के लिए आता है। और इसका आनंद लें, क्योंकि इससे अच्छे दृश्य उत्पन्न होते हैं।

दिन का उनका पहला ग्राहक Inn है। एक ओवरसाइज़्ड महिला जो अभी भी उस फ़रांग से थोड़ी शर्माती है, इस तथ्य के बावजूद कि वह दिन में लगभग तीन बार आती है। अभी कुछ समय पहले तक वह कुछ भी नहीं बोल पाती थी जब पूछताछकर्ता दुकान में अकेला होता था। फिर वह लेट गई और प्यार का इंतजार करने लगी। अब यह थोड़ा बेहतर है, वह पूछने की हिम्मत करती है कि उसे क्या चाहिए। एक आइसक्रीम। ग्राहक किस प्रकार का फल चुन सकता है और कौन सा सॉस चाहता है, तो, Inn? अपनी शर्मिंदगी में वह उस शाश्वत को बुदबुदाती है , जो लगता है कि डी इंक्विसिटर 'यह मेरे लिए समान है' के रूप में पहचानता है। तो चार प्रकारों में से प्रत्येक का क्या। अरे नहीं, उसे नहीं करना चाहिए। वह एक ही फल की चार सर्विंग्स चाहती है। जिज्ञासु, उसकी मितव्ययिता को ध्यान में रखते हुए, उसके प्याले से लिए गए फलों को बड़े बर्तनों में वापस ले जाता है और सराय की इच्छा को पूरा करता है। सॉस, अब जिज्ञासु निश्चित रूप से निश्चित होना चाहिए, और वह इशारा करता है: 'यह वाला?' हाँ। 'और ये वाला?' नहीं। और इसलिए चार मिनट की नौकरी दस मिनट की नौकरी बन जाती है, धीरे-धीरे नर्वस इंक्वायरी के लिए कई उत्साही लोग पहले ही इकट्ठा हो चुके हैं।

यह चलता रहता है, ग्राहक आते हैं और चले जाते हैं, यह गर्म और धूप है, आइसक्रीम स्पष्ट रूप से एक सफलता है।
साक अपने देश के रास्ते से गुजरता है। वह उन सभी अच्छाइयों के साथ मेज देखता है और अपनी जेबों में आशान्वित महसूस करता है। हमेशा की तरह कोई पैसा नहीं, वह भी मामूली दस बहत नहीं। जानेमन ने स्पष्ट निर्देश दिया था: आइसक्रीम का भुगतान नकद में किया जा सकता है, क्रेडिट पर नहीं। ऐसा इसलिए है क्योंकि अक्सर ऐसे बच्चे होते हैं, जो अपने माता-पिता या दादा-दादी को जाने बिना, कभी-कभी इस संदेश के साथ कैंडी खरीदते हैं कि यह भुगतान करने के लिए आएगा। मीठा उन लोगों के साथ चर्चा नहीं करना चाहता क्योंकि वे अक्सर कुछ नहीं जानते हैं।
हालाँकि, साक एक वयस्क है, एक जोकर भी है जो जिज्ञासु को चिढ़ाना पसंद करता है। (उधार लें) वह उम्मीद से कहते हैं, लेकिन डी जिज्ञासु अब अपने लगातार मजाक का बदला ले सकते हैं। ठीक है सक, लेकिन फिर एक बात अतिरिक्त – ब्याज। साक की आंखें फैल जाती हैं, लेकिन फिर भी वह सोचता है। फिर उस आइसक्रीम के लिए ग्यारह बहत? हाँ, और कल देय।
साक के चेहरे पर एक बड़ी सी मुस्कान आ जाती है और फिर वह सिर्फ दो ऑर्डर करता है...।

कोई होशियार है जो स्ट्रॉबेरी फ्लेवर मांगता है। . जिज्ञासु भ्रमित, जार स्ट्रॉबेरी में फलों के वे लाल टुकड़े हैं या नहीं? दूसरा कोई सॉस नहीं चाहता है, लेकिन केवल गाढ़ा दूध और डी इंक्वायरी उसके स्वाद के लिए बहुत कम देता है। अगले ग्राहक पर, कुचल बर्फ का कटोरा जिज्ञासु के हाथ से गिर जाता है और फ़ारंग धीरे-धीरे हताश हो जाता है। प्यार कहाँ है बकवास? खैर, वह दुकान के पीछे खिड़की के पास खड़ा है, देख रहा है और खुद को हंसते हुए मर रहा है... .

शाम तक, डी इंक्विसिटर को काम पर वापस जाना है, वह कुछ स्वादिष्ट खाना बनाना चाहती है और उसे एक घंटा चाहिए। जैसे ही वह चली जाती है, पूछताछकर्ता बगीचे की तरफ खिड़की के पर्दे बंद कर देता है, अब और तांक-झांक नहीं! और वह खुशनसीब है, ये वो आदमी हैं जो अब खेतों में काम से आते हैं, वो इसे बेहतर तरीके से संभाल सकते हैं। सामक अपने ट्रैक्टर को दुकान के ठीक सामने रोक देता है और अपने रिग पर बैठकर अनुरोध किए जाने की अपेक्षा करते हुए अपना आदेश दहाड़ता है। दुर्भाग्य है कि पोआ डिंग और लुऊ भी आइसक्रीम खाने के लिए आते हैं। तो सामक का भरा प्याला रह जाता है, उसे इसकी भनक तक नहीं लगती और आज के काम की बात करने में लगा रहता है। जिस क्षण उसे पता चलता है कि उसकी आइसक्रीम लंबे समय तक नहीं रहेगी, वह यह देखने के लिए अपने ट्रैक्टर से उतर जाता है कि उसकी आइसक्रीम गर्मी में पूरी तरह से पानी में डूब गई है। एक बहुरंगी गर्म गूदा में बदल गया। वह जिज्ञासु की ओर उम्मीद से देखता है जो गूंगा खेलता है, . और सामक हंस कर सारी बात पटक देता है….

मिठाइयां मिटती जाती हैं, ग्राहकों की भागदौड़ मिट जाती है। एक और पॉलिश बेक करने का समय, डी इंक्विसिटर सोचता है। और वह मिठाई को संदेश भेजता है: क्या आपको आइसक्रीम नहीं चाहिए ? निश्चित रूप से, वह पाँच मिनट में वहाँ पहुँच जाएगी। तब जिज्ञासु इसे कला के नियमों के अनुसार बनाता है, केवल, वह अंत में इसके ऊपर सिरका का एक अच्छा पैक काटता है। वह अभी भी पहले फावड़े पर संदेह करती है, लेकिन वह जो दूसरा फावड़ा लेती है वह एक शानदार दृश्य प्रदान करता है।
यह अफ़सोस की बात थी कि तस्वीर लेने का समय नहीं था, लेकिन डी इंक्वायरी को भागना पड़ा…।

ऐसी दुकान, क्या यह अच्छी नहीं है? इस तथ्य के बावजूद कि फरंग के सौंदर्यशास्त्र की भावना चली गई है।