क्या ओलीबॉलेन कैलोरी बम हैं?
एक ओलीबोल न केवल एक इलाज है, बल्कि यह नए साल की पूर्व संध्या की लंबी परंपरा का भी हिस्सा है। लेकिन क्या होगा अगर आप थोड़ा सा हैं कैलोरी देखना चाहते हैं? क्या पाउडर चीनी वाली ऐसी गेंद जिम्मेदार है?
ओलीबोलन आटा, दूध, खमीर और बहुत कम मात्रा में चीनी के घोल से मिलकर बनता है। संभवतः किशमिश, किशमिश या चीनी जमाया छिलका मिलाया जाता है। ऑलीबॉलेन का आटा ब्रेड के आटे के समान होता है, इसलिए इसमें थोड़ी चीनी होती है।
अब तक यह ठीक चल रहा है, लेकिन फिर यह आता है, बल्बों को वसा में होना चाहिए: डीप-फ्राइंग। जैसे ही बल्ब वसा में जाते हैं, वे स्पंज की तरह कार्य करते हैं, वसा का कुछ हिस्सा बल्बों में अवशोषित हो जाता है।
पोषण केंद्र के अनुसार, एक ओलीबोल में लगभग 160 किलोकैलोरी होती है, लेकिन वे एक छोटी (65 ग्राम) मान लेते हैं। ओलीबॉलेन स्टॉल से एक औसत ओलीबॉलेन जल्द ही 120 ग्राम वजन का होगा, जिसका मतलब है कि आप प्रति पीस लगभग 300 किलोकलरीज के साथ समाप्त हो जाते हैं। स्नैक के लिए काफी कुछ है, लेकिन यह चौंकाने वाला भी नहीं है। इसकी तुलना मोचा पाई (396 किलो कैलोरी), सेब पाई (292 किलो कैलोरी), कुरकुरी कटोरी (217 किलो कैलोरी), चॉकलेट का एक बड़ा बार (411 किलो कैलोरी) या दो बड़े चम्मच मूंगफली (250 किलो कैलोरी) से करें। लाभ यह है कि एक ओलीबोल में शायद ही कोई चीनी होती है।
एक वयस्क व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 2.500 कैलोरी (किलो कैलोरी) का सेवन करना चाहिए। एक वयस्क महिला 2.000। अगर आप चार बड़े ऑलीबॉलेन खाते हैं तो आप 1.200 किलो कैलोरी की बात कर रहे हैं और अगर आप 'सामान्य' खाना जारी रखते हैं, तो आपके शरीर पर चर्बी की परतें तेजी से उड़ती हैं।
तो एक ओलीबोल ठीक है, लेकिन इससे काफी फर्क पड़ता है कि आप नए साल की पूर्व संध्या पर एक या दो खाते हैं, या आप अपने लक्ष्य में आधा शेल फेंकते हैं या नहीं। अगर आपको अपने वजन को लेकर समस्या है तो ओलिवबोलेन की संख्या को सीमित करें और अन्य स्नैक्स पर भी ध्यान दें।
स्रोत: Gezondheidsnet.nl
एक या दो खाने से फर्क नहीं पड़ता, फर्क इस बात से पड़ता है कि सही से तला गया हो,
और उन दो दिनों के लिए, यह मुझे कुछ करेगा।
निश्चित रूप से लेकिन अगर यह हर हफ्ते नहीं होता है तो कोई समस्या नहीं है।
हमारे साथ बेल्जियम में नीदरलैंड की तरह कोई परंपरा नहीं है, लेकिन विशेष रूप से मेलों में जहां हमेशा एक ओलीबॉलेन स्टॉल मिलता है जिसे बेल्जियम में हमारे साथ एक स्माउटबॉलेन स्टॉल कहा जाता है जहां कोई भी कभी-कभी असली बेल्जियम फ्राइज़ खरीद सकता है और आनंद ले सकता है!
वास्तव में। "स्मूटबोलेनक्राम"। पहले एंटवर्प में "सिंकसेनफूर" और "वोगेल्टजेस्मार्क" में मानक। इसके अलावा, हमने वास्तव में इसे कभी नहीं खाया। हालाँकि, स्मूटबोलेन फल या किशमिश के बिना थे। बाद में, जब मैं अधिक से अधिक डच लोगों से मिलने गया, तो मुझे ओलीबोल के बारे में पता चला और यह कि गर्म "स्मूटबोल" के विपरीत, इसे ठंडा खाया जाता था।
बाद में मैंने उन्हें पुराने और नए के साथ मानक भी बनाया।
यहां थाईलैंड में यह इस बात पर निर्भर करता है कि हम घर पर हैं या नहीं।
किसी भी मामले में, मैं सभी को मेरी क्रिसमस की शुभकामनाएं देता हूं और ओलीबोलेन बाद में आएगा
'Gezondheidsnet' द्वारा उल्लिखित एकमात्र प्लस पॉइंट - कि इसमें कोई चीनी नहीं है - आइसिंग शुगर के साथ ओलीबोल को उदारता से छिड़क कर आसानी से रोका जा सकता है।
कोई पाउडर चीनी उपलब्ध नहीं है? आप इसे नियमित चीनी से आसानी से एक साधारण हैंड ब्लेंडर के साथ सही अटैचमेंट, एक तेज चाकू से आसानी से बना सकते हैं।
न केवल यह अच्छा दिखता है, कैलोरी की संख्या भी काफी बढ़ जाती है और स्वाद में सुधार होता है।
क्या किसी को इस बात का अंदाजा है कि इन दिनों पटाया में (इसलिए जोमटीन में नहीं) ऑलिबोलेन कहां उपलब्ध है?
आप हॉलैंड/बेल्जियमहाउस (डार्कसाइड) में ओलीबॉलेन प्राप्त कर सकते हैं
सुधार: हॉलैंड बेल्जियम हाउस
दुर्भाग्य से, फ्रान्समस्टरडम के लिए संदेश बहुत देर से आता है।
दुर्भाग्य से वह अब हमारे बीच नहीं रह सकते।
आज भी उनके मजेदार किस्से याद आते हैं।
मुझे उन कैलोरी की परवाह नहीं है, मैं उन ऑलीबॉलेन को खाता हूं क्योंकि यह एक परंपरा है, जितना संभव हो उतना।
मुझे अभी भी याद है जब मैं लगभग 12 साल का था, मेरी माँ और मेरी सबसे बड़ी बहन दिन भर डोनट्स और ऐप्पल पिगलेट पका रही थीं।
और 4 दिनों के बाद भी कुछ बचे थे और वे अभी भी अच्छे चल रहे थे। स्वादिष्ट।
एम्स्टर्डम में उन्हें Apple टर्नओवर कहा जाता है।
और वे बीगनेट वे त्रिकोणीय चीजें हैं जिनमें जाम है।
बेशक वे कैलोरी बम हैं, लेकिन पूरे साल में वे दो दिन (नव वर्ष की पूर्व संध्या और नए साल का दिन) वास्तव में कोई समस्या नहीं है। आपको प्रतिदिन अतिरिक्त नमक, शर्करा और संभवतः कैलोरी से जो मिलता है वह स्वास्थ्य के लिए बहुत बड़ा जोखिम है।
कम से कम इन दिनों मेरे पास एक अच्छा ग्लास वाइन है और भोजन का आनंद लें। छुट्टियों के बाद हम फिर से अपने मन से खाते हैं और बहुत अधिक नमक, चीनी और कैलोरी को नज़रअंदाज़ करने की कोशिश करते हैं।
सभी को मेरी क्रिसमस और एक शानदार नया साल। और 2018 के लिए एक स्वस्थ और खुशहाल वर्ष!
हर साल एक ही भ्रांति।
ज्यादातर लोग चिंता करते हैं कि क्या वे क्रिसमस और नए साल के बीच सभी उपहारों से मोटे हो जाएंगे, हालांकि वे नए साल की पूर्व संध्या और क्रिसमस के बीच सबसे मोटे साबित हुए हैं।
तो बस छुट्टियों के दौरान सब कुछ का आनंद लें, और बाद की अवधि में थोड़ा सोचें।555
मुझे कभी समझ नहीं आया कि डच पुराने से नए को क्यों खाते हैं।
बेल्जियम के लोग नए साल की पूर्व संध्या पर ओलीबोलेन नहीं खाते... कम से कम मुझे तो इसकी कहीं भी परंपरा होने की जानकारी नहीं है।
आमतौर पर हम शराब या बीयर के रूप में आवश्यक नमी के साथ, स्वादिष्ट बरगंडियन भोजन के साथ आधी रात तक भरे रहते हैं।
ओलीबोलेन वास्तव में ऐसा कुछ नहीं है जो उससे संबंधित है।
Oliebollen मुझे एक मेले की याद दिलाता है, लेकिन पाउडर चीनी के साथ अच्छा है।
ओलीबोल का इतिहास देखें https://nl.wikipedia.org/wiki/Oliebol
ग्रिंगो,
धन्यवाद।
तीनों संभावनाएं उत्पत्ति की व्याख्या कर सकती हैं।
मुझे मुख्य रूप से आश्चर्य होता है कि क्यों डच उस परंपरा को नए साल पर जीवित रखते हैं और बेल्जियन (अब) नहीं करते हैं और क्या यह अब उस सीमा पर रुकता है जो उस समय अस्तित्व में नहीं था?
शायद यह कुछ ऐसा है जिसे बेल्जियम के लोगों ने भी 1830 में स्वतंत्रता प्राप्त करने के बाद तोड़ दिया था, क्योंकि वर्ष के दौरान स्मूटबोलन बेल्जियम में किसी भी मेले में उपलब्ध होते हैं।
तो आप देखिए देश की बुद्धिमत्ता, देश का सम्मान
डच लोग शाम को खाना नहीं खाते, वे स्वादिष्ट डोनट और पकौड़े बनाते हैं और साल में एक बार खाते हैं, मम्म्म
मैं पहले से ही इसका इंतजार कर रहा हूं
आप ओलीबोलेन का आनंद लेने के बारे में बहुत कम हो सकते हैं, आप उन्हें इस दुनिया में हर चीज की तरह ही खा सकते हैं, लेकिन उन्हें खा भी सकते हैं।
यह बाद वाला विकल्प विशेष रूप से बहुत अधिक कैलोरी से भरा हुआ है।
मैं नियमित रूप से ठेले से 5 छोटी तली हुई गेंदें खरीदता हूं, जो हमारे ओलीबोल की तरह दिखती हैं ... थाई उन्हें सॉस के साथ खाते हैं, वे तितली के आकार में भी उपलब्ध हैं। अब तक मुझे नहीं पता कि वे किस तरह के आटे से बने हैं का ... मुझे लगता है कि वे स्वादिष्ट हैं .... कौन जानता है कि वे किस आटे से बने हैं ??
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप नए साल की पूर्वसंध्या पर कितना ओलिबोलेन खाते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप 24 दिसंबर से 1 जनवरी के बीच क्या खाते हैं।
1 जनवरी से 24 दिसंबर के बीच आप क्या खाते हैं यह एक प्रमुख भूमिका निभाता है।
एक ओलिबोल को अपने आप में अधिक नहीं होना चाहिए, यह सिर्फ इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे बनाते हैं और कैसे सजाते हैं।
अगर मैं उन्हें बनाता, अगर उनमें करंट या किशमिश होता, तो मैं उन्हें फिर से पाउडर चीनी के साथ नहीं छिड़कता क्योंकि बैटर में पहले से ही आटे और दूध से स्टार्च होता है, इसलिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और फिर मैं उन्हें इसमें डाल देता हूं शुद्ध नारियल तेल क्या आपके पास "हाइब्रिड बल्ब" भी है!
डीप फ्राइड डोनट बॉल्स? मैं उन्हें पसंद नहीं करता... जब तक वे जैम या कुछ मीठा नहीं भरते... तब मैं एक खाना चाहता हूं। हालाँकि, मैंने आखिरी सात साल पहले खा लिया ... ओह
मुझे सेब का कारोबार बहुत पसंद है... क्या हुआ-हिन क्षेत्र में कोई पता है जहां मुझे यह मिल सकता है?
सेब के पकोड़े, यानी वे सेब के पकोड़े नहीं हैं, गलती के लिए खेद है।
मेरे लिए यह सेब का कारोबार है।
यह चिप्स या फ्राइज़ की तरह है, यह उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहाँ आप पैदा हुए थे।
पिछले अप्रैल में थाईलैंड में मेरी आखिरी छुट्टियों के दौरान, एक बूढ़ी औरत नाना के पास सुखुमविट रोड बैंकॉक पर ओलीबोलेन और केले के पकौड़े पका रही थी। मैंने अब तक का सबसे अच्छा और अविश्वसनीय खाया, 40 के लिए केवल 6 baht।