थाईलैंड में सज्जन किसान
क्या आप एक पैदाइशी और पले-बढ़े शुद्ध नस्ल के रॉटरडैमर की कल्पना कर सकते हैं, जो एक दिन से दूसरे दिन खेती में ही समाप्त हो जाता है? उनकी कृषि पृष्ठभूमि कभी-कभी अपने रहने वाले कमरे में एक पौधे को पानी के छींटे देने और अपने रॉटरडैम ग्राउंड फ्लोर अपार्टमेंट से संबंधित आठ वर्ग मीटर के बगीचे की देखभाल करने से आगे नहीं बढ़ती है।
सौ से अधिक राय के विपरीत जो एड और उसकी प्रेमिका ला ने अब ईसान में प्रबंधित किया है, शायद ही कल्पना की जा सकती है।
कई बार के बाद थाईलैंड उसके छुट्टियां अपनी प्रारंभिक सेवानिवृत्ति के बाद, एड अपने शेष जीवन को यथासंभव सुखद रूप से व्यतीत करने का प्रयास करने के लिए वहां रहेंगे। एड सिंगल है, कोई बच्चा नहीं है और नीदरलैंड में शायद ही कोई परिवार है। वह जल्द ही एक थाई सुंदरी के जादू में आ जाता है और वह उसकी याद को जल्दी से भूल जाना चाहता है। संक्षेप में, एक घर बनाना और उसके तुरंत बाद प्यार करना और पैसा खोना। एक ऐसी कहानी जो बहुतों को अपरिचित नहीं लगेगी..
कुछ समय बाद एड को अपना दूसरा प्यार मिलता है। एक बुजुर्ग पिता की इकलौती संतान जिसके पास ढेर सारी जमीन है। अपनी वृद्धावस्था और खराब स्वास्थ्य को देखते हुए, वह बमुश्किल ही ज़मीन पर काम करने के संगठन को संभाल पा रहे हैं, अपनी आस्तीनें चढ़ाना तो दूर की बात है।
सीखने की प्रक्रिया
एड के लिए खेती काफी सीखने की प्रक्रिया है, लेकिन उसकी प्रेमिका ला के लिए वह एक वास्तविक मदद और सहारा है। नीदरलैंड में निश्चित रूप से आपके पास जमीन का इतना बड़ा टुकड़ा होने के कारण साधन की कमी नहीं है, लेकिन थाईलैंड में जमीन की कीमत बहुत कम है। इसके अलावा, कई दूर के रिश्तेदार जमीन के टुकड़ों का उपयोग नगण्य रूप से करते हैं। एड के मुताबिक, आप उन किराए से मुश्किल से बीयर की कुछ बोतलें खरीद सकते हैं। 'अपनी' ज़मीनों को देखते हुए, उसे खुद इस बात पर हँसना पड़ता है कि अनजाने में उसके साथ क्या हुआ: थाईलैंड में सज्जन किसान।
पहला रोपण
एड को अब तथाकथित थाई आलू के रोपण का कुछ अनुभव प्राप्त हुआ है, जिससे टैपिओका बनाया जाता है। उन्होंने स्वयं एक दिन के लिए जमीन पर काम किया और भुगतान की गई मजदूरी, काम के घंटे और खरीद को भी सटीक रूप से दर्ज किया। तीन सेंट प्रति किलो पर उपज बहुत अच्छी नहीं है, यही कारण है कि आने वाली फसल की अंतिम लागत मूल्य जानना आवश्यक है।
दूसरा रोपण चमेली से संबंधित है, जिसकी फूलों की कलियों का उपयोग मोटर चालकों की विंडस्क्रीन से लटकने वाली छोटी फूलों की माला के निर्माण में किया जाता है। एड के अनुसार, यह टैपिओका आलू की तुलना में बेहतर परिणाम देना चाहिए। उनका कहना है कि बिक्री मूल्य बहुत अधिक उचित लगता है। दोनों का यह पहला प्रयोग है।
सामान्य यूरोपीय आलू का रोपण अभी भी उनके दिमाग में है और अन्य फसलें भी जोड़ी जा सकती हैं। हमारे रॉटरडैम सज्जन किसान के लिए, यह अनुभव प्राप्त करने और इन उत्पादों के लिए बाजार को जानने का विषय है। वह जानता है कि उसे थाईलैंड में काम करने की अनुमति नहीं है और उसका इरादा नहीं है। खेती का काम कठिन है, उसने सचमुच अनुभव किया कि सिर्फ एक दिन के बाद, और लागत और परिणामों का पता लगाकर, वह अधिक क्रेडिट भी प्राप्त कर सकता है।
स्प्रे करें और फिर से स्प्रे करें
एड ने अब तक जो देखा है वह बड़ी मात्रा में कीटनाशक हैं जो थाई किसान फसलों पर छिड़कते हैं। शायद एड और ला इसे बदल देंगे और एक दिन जैविक हो जाएंगे। चीजों को क्रम में आने से पहले अभी भी एक लंबा रास्ता तय करना है और फसल के परिणामों में अंतर्दृष्टि अधिक स्पष्टता प्रदान करेगी।
अच्छी कहानी, यूसुफ, पढ़कर अच्छा लगा। जाहिरा तौर पर आपके पास स्वयं एक कृषि पृष्ठभूमि नहीं है और यदि आपने एड के मुंह से बहुत सारे पाठ रिकॉर्ड किए हैं, तब भी उन्हें उस क्षेत्र में कुछ सीखना है।
टैपिओका "तथाकथित थाई आलू" से नहीं, बल्कि कसावा के पौधे से आता है। आलू के साथ एकमात्र समानता यह है कि इसे कई (अफ्रीकी) देशों में मुख्य भोजन माना जाता है। नीदरलैंड मुख्य रूप से पशु चारे के रूप में थाईलैंड से बड़ी मात्रा में साबूदाना का आयात करता है।
एड इसान में आलू की खेती को अपने दिमाग से निकाल सकते हैं, जलवायु इसके लिए उपयुक्त नहीं है। आलू छोटे पैमाने पर उगाए जाते हैं (उदाहरण के लिए, नीदरलैंड की तुलना में), लेकिन मुख्य रूप से चियांग माई के आसपास के ठंडे क्षेत्रों में। उनमें से बहुत से आलू लामफन में ले की कुरकुरी फैक्ट्री में जाते हैं,
क्योंकि स्थानीय खेती की गुणवत्ता और संरचना का अर्थ है कि आलू केवल चिप्स के लिए उपयुक्त है। फ्रेंच फ्राइज़ इससे नहीं बनाया जा सकता है, इसलिए इसे थाईलैंड (कनाडा, यूएसए, बेल्जियम, नीदरलैंड) में बड़े पैमाने पर आयात किया जाना चाहिए। हालाँकि, थाईलैंड में आलू का एक बड़ा बाजार है और ऑस्ट्रेलिया और नीदरलैंड में वैज्ञानिक आलू की एक किस्म की उत्सुकता से तलाश कर रहे हैं जो थाईलैंड में बड़े पैमाने पर पनप सके।
एड के लिए एक सिफारिश यह भी है कि जितनी जल्दी हो सके जैविक पर स्विच करें। कीटनाशकों का अनियंत्रित और बड़े पैमाने पर उपयोग थाईलैंड को तबाह कर रहा है। हाल ही में, उदाहरण के लिए, यूरोप ने कीटनाशक अवशेषों के लिए मानकों को कड़ा कर दिया है, थाईलैंड से यूरोप तक सब्जियों, फलों आदि का निर्यात पहले ही 50% गिर गया है।
बर्ट, कृषि की दृष्टि से मैं वास्तव में एक शून्य हूँ। राय थी कि वे "लंबी छड़ें" जिन्हें थाई आलू टैपिओका कहते हैं। सामान किस लिए है? शायद एड आपकी अच्छी सलाह से कुछ कर सकता है।
वे लंबी छड़ें शायद कसावा के पौधे की जड़ें हैं और साबूदाना वास्तव में उन्हीं से बनता है। बहुत दिलचस्प, Google टैपिओका और/या कसावा और आपको विकिपीडिया पर इस स्टार्ची उत्पाद के बारे में सारी जानकारी मिल जाएगी।
मैं किसान भी नहीं हूं और आगे एड की इतनी मदद नहीं कर पाऊंगा। मैं आलू के प्रसंस्करण के बारे में अधिक जानता हूं। जिस कंपनी के लिए मैंने हाल ही में काम किया है, वह आलू से उपकरण और मशीनरी को चिप्स, फ्राइज़ या अन्य आलू उत्पादों में परिवर्तित करती है जिन्हें मैंने पूरी दुनिया में बेचा है। थाईलैंड में हम फ्राइज़ के साथ कभी सफल नहीं रहे, जैसा कि मैंने पहले बताया।
समय के साथ एड ने कहा कि जोखिम बना हुआ है
समय ; यदि सब कुछ ठीक रहे तो वचन-अनुबंधों के कारण काम शीघ्रता से समाप्त हो जाता है: बुद्ध ने ऐसा कहा था-
कुछ भी और किसी पर भी विश्वास न करें - मेरे कहने पर भी नहीं
अपने सिर का पालन करें
तो एड!!!!!!
यदि आपके क्षेत्र में चिकन खाद मौजूद है तो इसे असीमित रूप से लगाना शुरू करें।
इसान में भूमि इसे बहुत अच्छी तरह सहन कर सकती है।
आप कुछ वर्षों के बाद आश्चर्यचकित होंगे .... अपने पड़ोसियों के प्रति अपनी उपज के बारे में।
इसके बारे में बात करने के लिए कुछ जानता है, कोराट से एक घंटे में जमीन पर कुछ काम किया,
टैपिओका को 2 साल उगाएं… .. फसल के लिए 1 साल नहीं… ..
यह बिल्कुल सरलता से किया जाता है क्योंकि पैसा मेज पर रखना होता है...आवश्यकता से,
एक बार कोराट में बिग सी में कुछ आलू खरीदे... ये अंकुरित हुए और मैंने इन्हें लगाया
बस एक कोशिश.... ठीक है अगर पर्याप्त आंखें हैं तो 1 बड़ा आलू 3-4 बनाया है
ज़ीन, एक तेज साफ चाकू से आलू को अच्छी तरह से आंखों के बीच से काट लें।
मैं कनाडा में आलू उगाता हूं… .. और अनुभव है… हॉलैंड से पहले भी।
मेरे आलू के खेत के ऊपर कुछ धूप से बचाव किया, निश्चित रूप से एक आवश्यकता !!
आलू अच्छी तरह से बढ़ गए थे और ग्रामीणों को प्रदर्शित किए गए थे
आपको विस्मय से भरी उनकी आंखों को देखना चाहिए कि यह कैसे संभव है।
मैंने कुछ स्थानीय स्कूल को भी वितरित किए।
इसलिए मैं फिर से दोहराता हूं कि चिकन खाद प्रथम श्रेणी का विकास उत्पाद है ... सस्ता नहीं है
एक अच्छी संरचना है और मिट्टी में धरण लाता है
इसान में बड़े पैमाने पर आलू उगाना लगभग असंभव है।
डेयरी भी... इसलिए दूध का उत्पादन लगभग असंभव है... हालांकि यहां कुछ कंपनियां हैं
संचालित करें ... बहुत समय पहले एक डेन से बात नहीं की थी ... उसने कहा कि उसके पास 20 डेयरी गाय हैं
उसके फार्म पर... रुचि होने पर मैंने प्रति पशु दैनिक उत्पादन के बारे में पूछा...
15 लीटर। उनका कुछ मायूस जवाब था।
यह देखते हुए कि आजकल हमारे पास एक गाय कम से कम 40 लीटर है। पी देना चाहिए। दिन !
अन्यथा यह उसके जीवन का लगभग अंत है।
तो अब लगता है कि आप एक किसान हैं और क्यों नहीं...चलो बस कहते हैं...। यह एक अच्छा पेशा है, मैं बस इतना कहना चाहता हूं... लेकिन मां प्रकृति की निश्चित रूप से बहुत बड़ी भूमिका होगी
यहां थाईलैंड में भी खेलें, आपको अग्रिम शुभकामनाएं।
मैंने एक बार पढ़ा था कि ताड़ का तेल सोने के बराबर है। शायद उस पर दांव लगाऊं।
क्या आप नहीं जानते कि ताड़ के तेल का उत्पादन करने वाले हजारों हेक्टेयर पेड़ों के वनीकरण के कारण, आखिरी वर्षावन गायब होने का खतरा है, खासकर इंडोनेशिया में।
और ताड़ का तेल वास्तव में जरूरी नहीं है, लेकिन यह 1001 उत्पादों में है। इसके बजाय पर्यावरण के अनुकूल किसी चीज़ में निवेश करें, मैं सिफारिश करूँगा।
पेड़ लगाने के बारे में सोचें। रखरखाव में आसान, प्रकृति के लिए अच्छा और कुछ वर्षों के बाद बहुत अच्छा। मैं इसे कुछ सालों से कर रहा हूं और वास्तव में इसे पसंद करता हूं।
मैं इस उत्तर को ठीक से नहीं समझता।
आखिरकार, सलाह एक वर्षावन के वनों की कटाई के बारे में नहीं है, और फिर ताड़ के तेल का उत्पादन करने वाले पेड़ लगाएं… ..
लेकिन मौजूदा कृषि भूमि पर रोपण के लिए……..
शायद अस्पष्ट रूप से लिखा गया है, लेकिन इसका मतलब है कि कुछ राई जैसे फलों के पेड़ या यूकेलिप्टस के पेड़ लगाने का प्रयास करें। पर्यावरण के लिए ज्यादा काम अच्छा नहीं है और कुछ वर्षों के बाद अच्छा है। शायद मछली के लिए कुछ तालाबों के साथ। मैंने पूर्व चावल के खेतों के साथ भी ऐसा ही किया है। थाई सरकार भी अधिक विविधता को बढ़ावा देने की कोशिश कर रही है।
करो और अंतिम वर्षावन के विनाश में मदद करो!
पहले कुछ खा लूं मैंने सोचा,
फिर कुछ पेड़ लगाओ।
मेज पर पत्ते और लकड़ी गुंजन?
वास्तव में इस तरह की सोच शहर।
मछली के साथ व्यवर सहमत हुए।
इसलिए नहीं कि यह बहुत अच्छा लगता है
हाँ, पेट भरने के लिए, हाँ।
किसान भोजन का उत्पादन करने के लिए मौजूद हैं।
हर कोई जानता है कि।
स्वादिष्ट हम।
हाहा, अच्छी टिप्पणी। तुम पत्ते और लकड़ी नहीं खा सकते, लेकिन तुम उन्हें बेच सकते हो। वास्तव में मैंने शहर के बारे में सोचा, मैं भी रॉटरडैमर हूं, लेकिन सज्जन किसान नहीं। एक छोटे किसान से ज्यादा।और उन मछलियों के बारे में-बेशक खाने के लिए दिखावे के लिए नहीं। जाओ कोशिश करो कि चिकन खाद अच्छा विचार है।