रेस्तरां 101: यूरोपीय मेनू, डच मालिक

महीनों की उलटी गिनती के बाद, शनिवार, 18 अक्टूबर, आखिरकार थाईलैंड की छुट्टियाँ आ गईं। अंत में चीजों को फिर से चलने दें और 3,5 सप्ताह तक थाईलैंड द्वारा पेश की जाने वाली सभी सुंदर और स्वादिष्ट चीजों का आनंद लें। कुछ दिन पटाया में, अब कुछ दिन बैंकॉक में और कल से उडोन थानी।

यूरोपीय मेनू वाला रेस्तरां

आज मैं एक मित्र से मिलने गया जो पिछले चार वर्षों से बैंकॉक में रह रहा है। वह सुखुमवित सोई 101/1 में रहता है और हमें रात का खाना भी वहीं खाना था। हालाँकि, जिस रेस्तरां में हम जाना चाहते थे वह बंद था, इसलिए दूसरे रेस्तरां में जाएँ। उसे याद आया कि एक नया रेस्तरां खुलने वाला है, तो चलो वहाँ एक नज़र डालते हैं।

संयोगवश, यह उस दिन ही खुला था। यह बहुत आरामदायक लग रहा था, लेकिन आप स्पष्ट रूप से देख सकते थे कि उद्घाटन की तारीख शायद थोड़ी जल्दी थी। अभी सब कुछ ख़त्म नहीं हुआ था, लेकिन आख़िरकार यह सब भोजन के बारे में है। हमने सोचा था कि यह थाई रेस्तरां होगा, लेकिन यह यूरोपीय मेनू वाला रेस्तरां निकला।

डच बिटरबॉलन स्टार्टर के रूप में मेनू में था। जब हमने इसके बारे में पूछा, तो पता चला कि मालिक नीदरलैंड से था, सटीक रूप से शगेन से, वह शहर जहां मैं पंद्रह वर्षों से काम कर रहा हूं। दुनिया कितनी छोटी हो सकती है.

मेनू विभिन्न प्रकार के स्टार्टर, सूप, मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट भी प्रदान करता है। हमने लसग्ना, धनिया सॉस के साथ चिकन ब्रेस्ट और अतिरिक्त पसलियाँ ऑर्डर कीं। साथ ही एक सीज़र सलाद। मैं बस इतना कह सकता हूं कि खाना वाकई स्वादिष्ट था और इसे खूबसूरती से पेश किया गया था।

मनोरंजन के लिए हमें एक मसालेदार कीमा नाश्ता मिला, जो बहुत स्वादिष्ट भी था। भाग पर्याप्त थे. इन सबके लिए, पाँच बियर और दो शीतल पेय सहित, हमने 1500 baht खर्च किए। हमें मूल्य-गुणवत्ता अनुपात बहुत अच्छा लगा और हम बार-बार यहां आएंगे।

i पर बिंदु

रात्रि भोज के बाद हमने सहानुभूतिशील मालिक से कुछ देर बात की। डिजाइन और फिनिशिंग के मामले में, फिनिशिंग टच आने वाले हफ्तों में किया जाना है, लेकिन फिर मुझे लगता है कि उसके पास संभावनाओं वाला व्यवसाय है। यहां खूबसूरत बगीचा है इसलिए आप चाहें तो बाहर भी खाना खा सकते हैं.

इसलिए यदि आपको थाई भोजन पसंद नहीं है, तो मैं निश्चित रूप से इस रेस्तरां की अनुशंसा करूंगा। जब आप सुखुमवित सोई 101/1 में प्रवेश करते हैं तो यह बाईं ओर लगभग 100 मीटर के बाद होता है। जल्द ही बाहर भी रेस्तरां के नाम का बोर्ड लगा दिया जाएगा। रेस्तरां का नाम: 101. स्पष्ट रूप से: बैंकॉक में।

स्टीफन बूमस्ट्रा

प्रस्तुत संचार

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