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- मथायस: ठीक है रेने, मैं इस मामले में आपसे 100% सहमत हूँ। आप जहां भी जाते हैं, या इंटरनेट पर हर मीडिया पर, यह बात हमारे गले उतर जाती है
- जैक एस: LGJOAJDLFJLAKFLAKALJ विवाह... अरे यार... मैं पुराने जमाने का हो रहा हूं... मैंने इसे उन मूर्खतापूर्ण संक्षिप्ताक्षरों के साथ पा लिया है
- चलनी: नमस्ते, आपको विभिन्न प्रकार के मॉडल या प्रकार के घर मिल सकते हैं, बहुत सारे विकल्प हैं लेकिन आप इसके लिए एक वास्तुकार को भी नियुक्त कर सकते हैं
- लड़के: "मौसम पूर्वानुमानकर्ता" विजेट 2024 डाउनलोड करें। वहां आपको वायु गुणवत्ता सहित हर दिन नवीनतम उपयोगी जानकारी मिलेगी
- लड़के: यहां घर बनाने की लागत जाहिर तौर पर नीदरलैंड या बेल्जियम की तुलना में बहुत कम है। किसी घर की लागत कितनी होगी यह उसके आकार पर निर्भर करता है
- अल्फोंस: यह सच है कि आपको नज़रें मिलाने की कोशिश करनी चाहिए, लेकिन थाईलैंड में एक समस्या यह है कि कई कारों में पर्दा होता है और इसलिए आप आँख मिलाने की कोशिश नहीं कर सकते
- एरिक: कहां हवा की गुणवत्ता सबसे अच्छी है यह देखने के लिए एयरविज़ुअल (IQAir) ऐप डाउनलोड करें।
- Co: आप इसे जितना चाहें उतना महंगा बना सकते हैं। लेकिन एक उदाहरण देने के लिए, जितनी राशि आपने 8 वर्षों में किराए पर ली, उसके लिए आपके पास...
- रुड: थायस के साथ एक समस्या यह है कि वे कुछ भी नया नहीं सीखना चाहते, खासकर विदेशियों से, इसलिए वे 50-60 वर्षों तक चावल उगाते रहते हैं।
- रेने: शायद इससे आपको मदद मिलेगी. विश्व का वायु प्रदूषण: वास्तविक समय वायु गुणवत्ता सूचकांक https://waqi.info/#/c/18.57/104.875/
- लियोन: प्रिय रॉबर्ट, प्रति m2 कीमत 10k और 13k के बीच है। कृपया ध्यान दें कि गणना छत के बाहरी किनारे से की जाती है। मेरा घर लगभग 145 वर्ग मीटर का है
- रेने: मैं पूरी तरह से व्यापक विचारों वाला हूं और चाहता हूं कि समान लिंग के साथी के साथ या उसके बिना, उसके साथ या उसके बिना हर किसी का जीवन सुखद हो
- रोब वी.: मैं लगभग यही सोचूंगा कि लगभग सभी पश्चिमी लेखक जो थाईलैंड को पृष्ठभूमि में रखकर उपन्यास लिखते हैं, उन सभी का कथानक एक जैसा है
- रुडोल्फ: उद्धरण: प्रति वर्ग मीटर घर बनाने की वर्तमान अनुमानित लागत क्या है। यह बस इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं
- जॉनी बीजी: 50-80/90 के दशक में, डचों द्वारा नियमित रूप से उगाए जाने वाले भोजन में भी जहर होता था और फिर भी नीदरलैंड में 20% बुजुर्ग लोग हैं और टीएच में भी यही स्थिति है।
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होम » खाद्य और पेय » थाई रेसिपी » पपीता सलाद - सोम टैम (वीडियो)
पपीता सलाद - सोम टैम (वीडियो)
ईसान का एक लोकप्रिय व्यंजन: सोम टैम नीदरलैंड में गर्मी के दिनों में भी स्वादिष्ट लगता है। सोम टैम एक स्वादिष्ट मसालेदार और ताज़ा पपीते का सलाद है.
सोम टैम (पोक पोक) हरे पपीते के फल के आधार पर तैयार किया जाता है, जो नीदरलैंड में ग्रींग्रोसर और अधिकांश टोको में बिक्री के लिए होता है। क्या आप जानते हैं कि पपीते को ट्री मेलन भी कहा जाता है और यह 6 किलो वजन तक पहुंच सकता है?
ये सबसे आम सामग्रियां हैं, हालांकि आप निश्चित रूप से भिन्न हो सकते हैं। थाई भोजन सोम टैम अक्सर पा-ला (किण्वित मछली) के साथ, मेरी सलाह है कि इसे छोड़ दें।
- कच्चे पपीते के तार
- मूंगफली
- सूखा झींगा
- तमात
- मछली की सॉस
- लहसुन
- पाम चीनी का पेस्ट
- ताजा नीबू का रस
- कली मिर्च
वीडियो में आप देख सकते हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाता है।
वीडियो: पपीता सलाद - सोम टैम
वीडियो यहां देखें:
यहां नीदरलैंड में मेरी इसान पत्नी पपीता पोक पोक मिस नहीं कर सकती क्योंकि इसे सोतमम भी कहा जाता है। लेकिन वह इतनी डच हो गई है कि उसे अक्सर टोको में पपीता बहुत महंगा लगता है। मितव्ययी होने के बाद वह पपीते की जगह खीरा लेती हैं। ज़ुल्फ़ों में, हाँ। लुगदी से। लेख के अनुसार शेष नुस्खा अपरिवर्तित रहता है।
मेरी पत्नी भी पपीते की जगह खीरा खाती है और मुझे खीरा के साथ यह और भी अच्छा लगता है। आप यहां टोको पर जो पपीता खरीदते हैं वह अक्सर सख्त होता है।
खीरे के अलावा, आप गाजर के तार भी डाल सकते हैं। स्वादिष्ट !
चियांग माई में मेरी सोम टैम दुकान में थोड़ी सी गाजर के साथ पपीता मिलाया जाता है। मैं सलाद को अधिकतम 2 मिर्च मिर्च के साथ और बिना पाम चीनी मिलाए बनाने के लिए कहता हूँ। मेरे लिए सही है।
पपीते के साथ सोमताम, या गाजर के साथ खीरा स्वादिष्ट। खासकर अगर यह थोड़ा मीठा और काफी मसालेदार हो। मैं इसे मुख्य रूप से दूसरों के साथ आनंद लेने के लिए नाश्ते या नाश्ते के रूप में देखता हूं। लेकिन (अक्सर) ज्यादा कीमत वाले पपीते को खरीदने की इच्छा का मेरी राय में 'डच मितव्ययिता' से कोई लेना-देना नहीं है। पैसे के साथ बुद्धिमान है और मूल्य और आवश्यकता के अनुसार चीजों का अनुमान लगाता है। क्या थाई भी कर सकते हैं। पहले दिन से जब मेरा प्यार नीदरलैंड में था, उसने कुछ (आयात) उत्पादों को महंगा या बहुत महंगा पाया। तो अगर आपके पास बड़ी आय नहीं है, तो पैसे देखना सिर्फ मानवीय है।
"शानदार मसालेदार", मुझे नहीं लगता कि आप इस व्यंजन को बिना किसी चेतावनी के अधिकांश फारंगों में परोस सकते हैं! 😉
सोम तम के विभिन्न प्रकार हैं।
सोम टैम थाई नॉन स्पाइसी वर्जन है।
फूड स्टॉल पर आप चुन सकते हैं कि आप क्या जोड़ना चाहते हैं या नहीं।
मैं फा ला (किण्वित मछली) वाले संस्करण के खिलाफ सलाह दूंगा।
कुछ संस्करणों में कुचले हुए पानी के भृंग (मेंगदा) होते हैं, जो मुझे व्यक्तिगत रूप से ताज़ा भी नहीं मिलते हैं।
हाय खुन मो,
एसान में इसे टैम बक हुन कहा जाता है। वहां पपीते को बाक हुन कहा जाता है. आमतौर पर फा ला और पा चोम के साथ जाता है। सोम थाम थाई 12 यानि 12 पिक ची नू के साथ भी संभव है। फा ला में नहीं जाता.
एसान लोग इसके बिना एक दिन भी नहीं गुजार सकते। जब चिंटेना एसान गाने के लिए पुलाप बार यूरोपा गई तो वहां मैंने उसकी मां को यह पूछते हुए सुना, "मी टैम बाक हुन बोह?" इसकी पुष्टि हो गई अन्यथा वह निश्चित रूप से नहीं जाती। फिर भी उसकी बेटी अपने साथ 10 पपीते ले गयी,
एसन से पपीता पोक पोक के लिए।
SEP, SEP LAAI या SEP IELIE हो सकता है।
प्ला रा के साथ संस्करण की अनुशंसा क्यों नहीं करते?
मेरी प्रेमिका को भी यह पसंद नहीं है, लेकिन इसे आजमाइए। मुझे व्यक्तिगत रूप से वह संस्करण सबसे अच्छा लगता है। और मेरे लिए इसे "सोम ताम प्लारा" या "सोम ताम लाओ" कहा जाता है। कभी-कभी केकड़े भी होते हैं, जिन्हें मैं व्यक्तिगत रूप से छोड़ देता हूं, क्योंकि मेरी राय में वे स्वाद में बहुत कम मिलाते हैं।
मुझे सामग्री सूची में लंबी बीन्स याद आती है (या सिर्फ लंबी बीन्स या हरी बीन्स)
थाई में आप ส้มตำ लिखते हैं। गिरते स्वर वाला सोम 'खट्टा' होता है और वश में आने वाला स्वर ओखली की तरह 'कूटना' होता है। उत्तर में लोग 'टैम्सोम' कहते हैं।
और उत्तर-पूर्व (ईशान) में इसे कहा जाता है (अगर मैं गलत नहीं हूं) สรรพยาป๊อกป๊อด (सप्पैया पोक-पोक)।
मुझे सप्पाया (एल, एच, एम) का अनुवाद नहीं मिला, पोक-पोक (एच, एच) निश्चित रूप से एक ओनोमेटोपोइया (ओनोमेटोपोइया) है।
अगर मैं गलत हूं, तो यह मेरी प्रेमिका की अनुमति से है और मुझे सुधार की सिफारिश की गई है।
๊.