कम पैसों में स्वादिष्ट (थाई) खाना

ग्रिंगो द्वारा
में प्रकाशित किया गया था खाद्य और पेय
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6 जून 2022

बैंकाक पोस्ट के एक पत्रकार को निर्देश दिया गया था कि वे ऐसे रेस्तरां खोजें जहां लोग बहुत सस्ती कीमतों पर अच्छा खा सकें। उसने पाया कि जब बजट के अनुकूल भोजन की बात आती है तो बैंकॉक के पास देने के लिए बहुत कुछ है।

वह हमेशा अपनी मुट्ठी में 50 baht लेकर बाहर जाती थी और इस पैसे के लिए गैस्ट्रोनॉमिक रूप से स्वीकार्य भोजन खाने के लिए कई जगह पाती थी।

सार्वजनिक कैंटीन

उन्होंने चुलालोंगकोर्न और थम्मासिट विश्वविद्यालय के मेन्सास का दौरा करके शुरुआत की, जहाँ कई छात्रों के लिए भोजन न केवल सस्ता है, बल्कि स्वाद और गुणवत्ता भी बहुत सराहनीय है। राज्य के स्वामित्व वाली कंपनियों के कंपनी रेस्तरां भी अक्सर जनता के लिए सुलभ होते हैं और देखने लायक होते हैं। वह बंग क्रुए जिले में राम चतुर्थ पुल के पास ईजीएटी कार्यालय भवन में कैंटीन और राम चतुर्थ रोड पर क्लोंग टोई पर एमईए कंपनी रेस्तरां का उल्लेख करती है। सैथोन ताई रोड पर सेंट लुइस अस्पताल और रतचाविथी रोड पर फ्रामोंगकुटक्लाओ अस्पताल में फूड कोर्ट भी बहुत कम कीमतों पर विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट भोजन प्रदान करते हैं।

रेस्टोरेंट्स

हालाँकि, मिशन का वास्तविक उद्देश्य "साधारण" रेस्तरां खोजना था, जिसमें यह आश्चर्यजनक रूप से सफल रहा। मैं कुछ का नाम लूंगा:

खाओ गेंग नाद पोब

एक "वन्यजीव" रेस्तरां, जिसे अतीत में मेन्यू में विशेष चीजों, जैसे मेंढक, ईल और जंगली सूअर के कारण काफी मीडिया का ध्यान आकर्षित किया गया था। आजकल यह "खाओ गेंग" (करी या अन्य साइड डिश के साथ चावल) के बड़े विकल्प के साथ दोपहर के भोजन के लिए लोकप्रिय है। सबसे अधिक बिकने वाले भोजन हैं "प्रिक किंग काक मू" (लाल करी सॉस में हरी बीन्स के बंडल के साथ खस्ता तला हुआ सूअर का मांस) और "खाई फलो" (हरी करी के साथ नमकीन/मीठे स्टू में कठोर उबले अंडे। रेस्तरां है) नॉनथाबुरी में राइन कोंडोमियम नदी के पास - फिबुन सोंग्ख्राम रोड पर स्थित, रोजाना सुबह XNUMX:XNUMX बजे से दोपहर XNUMX:XNUMX बजे तक खुला रहता है।

खाओ सतु-कारी नांग लर्नग

यह बिना नाम की दुकान/भोजनालय दशकों से प्रामाणिक चीनी करी और स्ट्यू (सटू) पेश कर रहा है। चावल को पोर्क करी के साथ या चावल को ब्रेज़्ड पोर्क जीभ के साथ ऑर्डर करें। यह भोजनालय राजकुमारी लैन लुआंग के पास लैन लुआंग रोड से दूर सोई सफामिट में स्थित है होटल और नांग लर्नग बाजार। यह रोजाना (रविवार को छोड़कर) सुबह XNUMX:XNUMX बजे से दोपहर XNUMX बजे तक खुला रहता है।

नई साईं

इसके अलावा एक लंबे समय से चली आ रही प्रतिष्ठा के साथ एक प्रतिष्ठान, विशेष रूप से उनके घर के "खाओ मू डेंग" (बीबीक्यू पोर्क स्लाइस और एक मोटी भूरी चटनी के साथ चावल)। मेनू में "जबचाई" और "टॉम यम" जैसे विभिन्न सूप भी शामिल हैं। दो-इकाई खुदरा संपत्ति सोई के 33 और 34 के बीच प्राचचुएन रोड पर स्थित है और रोजाना सुबह 7 बजे से दोपहर 3 बजे तक खुली रहती है।

सॉक टेक तलद सैम यान

सैम यान जिले के इस भोजनालय की प्रशंसा पारखी लोगों द्वारा सबसे स्वादिष्ट "खाओ मू देंग" के लिए सबसे अच्छे पते के रूप में की जाती है। आपको भुना हुआ सूअर का मांस, पोर्क पेट के कुरकुरे टुकड़े, नमकीन चीनी सॉसेज और सॉस के साथ चावल का एक अच्छा हिस्सा मिलता है।

Chalalongkorn Soi 50 में पुराने सैम यान बाजार के पास स्थित है। रोजाना सुबह आठ बजे से दोपहर तीन बजे तक खुला रहता है।

मजाक थोंग लोर

यह मेरी व्यक्तिगत पसंद है जब मैं एक अच्छा चीनी शैली चावल दलिया की तरह महसूस करता हूँ। सुगंधित चावल, एक प्रामाणिक स्वाद और ताजा मांस के उदार अंश, विशेष रूप से जिगर और कीमा बनाया हुआ पोर्क के निविदा टुकड़े, "मजाक" को इस भोजनालय के लिए एक बड़ी सफलता बनाते हैं। यह दुकान सोई थोंग लोर के सामने, सुखुमवित सोई 38 में स्थित है। रोजाना शाम 4 बजे से आधी रात तक खुला रहता है।

ऊपर वर्णित सभी रेस्तरां बैंकॉक में हैं और मुझे पता है कि हर कोई उनमें से एक के पास नहीं रहता है, या बैंकॉक में भी नहीं रहता है। वैसे भी अगर आप अपने खुद के माहौल को थोड़ा भी जान लें तो हर चीज में हैं थाईलैंड ऐसे सस्ते भोजनालय खोजने के लिए, ताकि आप सस्ते भोजन के लिए सीधे सड़क के व्यापार पर निर्भर न हों। यदि आप अपने क्षेत्र में किसी को जानते हैं, तो हमें कमेंट में बताएं ताकि साथी ब्लॉगर्स इससे लाभान्वित हो सकें।

बैंकाक पोस्ट के एक लेख से अनुकूलित

1 Thought on “कम पैसों में अच्छा (थाई) खाना”

  1. जॉनी बीजी पर कहते हैं

    स्वाद के बारे में कोई बहस नहीं है, लेकिन मुझे संदेह है कि यह लेख अपने मूल में पहले से ही कई साल पुराना है। इतने पैसे में अच्छे चावल से भरा पकवान करीब 7 साल से नहीं मिला है. यह प्रति डिश 70-80 baht होने की अधिक संभावना है और यह कम से कम 40% अधिक महंगा है। बैंकाक पोस्ट पाठकों के लिए 50 baht के लिए खाने का एक प्रयोग मैं उनके पाठकों को काफी समझ में नहीं आता लेकिन अच्छी तरह से ..... इकमाई सोई 18 पर एक विशेष है https://www.channelnewsasia.com/asia/thailand-bangkok-40-year-old-beef-noodle-soup-wattana-panich-864416 ये ऐसी कीमतें हैं जो उस काम के साथ न्याय करती हैं जो हर किसी को करना होता है बजाय इसके कि वह हमेशा सबसे सस्ते से सस्ते पर टिके रहना चाहता है।


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