"फ़रंग टिंग टोंग मक मक!"
नीदरलैंड में मौसम सुंदर है। बाहर निकलने का एक कारण। मेरी प्रेमिका, जिसने तीन महीने के लिए थाईलैंड को निचले देशों में बदल दिया है, पूरी तरह से प्रकृति का आनंद ले रही है।
वह विशेष रूप से ग्रामीण इलाकों में साइकिल चलाना पसंद करती हैं। वह कई खूबसूरत और सुरक्षित साइकिल रास्तों को कुछ ईर्ष्या के साथ देखती है। "यह अफ़सोस की बात है कि हमारे पास थाईलैंड में ऐसा नहीं है," उसने आह भरी। हमारे देश को बहुत पसंद किया जाता है। "नीदरलैंड कितना हरा और स्वच्छ है। वे सभी खूबसूरत पेड़", वह अचरज में पड़ जाती है। एक 'किसान' की बेटी के रूप में, वह रास्ते में मिलने वाले कई मकई के खेतों से भी खुश हो सकती है। हालाँकि, हमारे देश में एक छोटा सा नकारात्मक पहलू है, जिसे हर थाई नोटिस करेगा, जैसा कि यह एक बार फिर निकला।
रविवार को हम करीब चार घंटे साइकिल चलाते रहे। एम्पे और टोंडेन जैसे रमणीय गांवों के माध्यम से हम कई पुराने स्थलों के साथ एक सुंदर हंसियाटिक शहर, ज़ुट्फेन में समाप्त हो गए। हमने रेलवे ब्रिज पर ब्रेक लिया। IJssel के दृश्य के साथ एक रेस्तरां 'हेट IJsselpaviljoen' है। क्योंकि उसने भूख बढ़ा ली थी, उसे एक कप सूप चाहिए था। इस मामले में चिकन सूप। मैंने पहले ही लाश को IJssel में तैरते हुए देखा था और बस यह सुनिश्चित करने के लिए कि मैंने जोड़ा कि यह 'स्पष्ट सूप' था।
दस मिनट बाद सूप परोसा गया। कुछ सेंवई और सब्जियों के कुछ निशान के साथ एक छोटा कप। उसने आश्चर्य से मेरी ओर देखा। "मुर्गी कहाँ है?" मैंने सूप को हिलाया और चिकन का 1 टुकड़ा मिला, जिसका आकार 2 सेंटीमीटर लंबा और आधा सेंटीमीटर चौड़ा था। "यह वह है", मैंने कुछ व्याख्यात्मक कहा। उसने फिर से कोशिश की: "सूप में चिकन पैर नहीं, केवल गर्म पानी?" "मम्म, ठीक है, इसे हम चिकन सूप कहते हैं", मैंने जवाब दिया और उसके आश्चर्य को समझा।
जब हमने अपनी बाइक की सवारी जारी रखी और फिर से घास के मैदानों, गायों, भेड़ों और अन्य डच दृश्यों का आनंद लिया, तो मैंने उसे बताया कि सूप के कप के लिए मुझे क्या भुगतान करना है। "मैंने सूप के लिए € 4,75 लगभग 200 baht का भुगतान किया ..."
वह हँस पड़ी और यह कुछ देर तक चला। उसके सुंदर गालों पर आँसू लुढ़क गए: "फ़रंग टिंग टोंग मक मक!" और उसने अपना सिर हिला दिया।
"यदि आप हॉलैंड में रहना चाहते हैं तो आपको एक करोड़पति होना चाहिए" और वह अपनी सभी गर्मियों की महिमा में नीदरलैंड का आनंद लेती रही।
खैर, वह बिल्कुल गलत नहीं है...
बहुत अच्छी कहानी. मैं भलीभांति कल्पना कर सकता हूं कि वह चिकन सूप के छोटे, खराब भरे हुए कप के कारण ज़ोर से हँसी थी। ये अद्भुत सांस्कृतिक अंतर हैं, लेकिन वह नीदरलैंड को वैसे ही देखती है जैसे वह है, इसलिए जब वह थाईलैंड लौटती है तो उसके पास कहने के लिए बहुत कुछ होता है।
एक और सुखद प्रवास।
जॉन
अच्छी कहानी है और मैं कहानी को पहचानता हूं। मेरी थाई भी थाईलैंड की तुलना में लगभग सब कुछ (भोजन के अपवाद के साथ, लेकिन लगभग हर जगह एक टोको है) के बारे में सोचती है। हम अपने कचरे को कैसे अलग करते हैं (थाईलैंड में सब कुछ एक ही ढेर में होता है), हमारी चिकित्सा देखभाल प्रणाली (सही नहीं, लेकिन निष्पक्ष) जो सभी के लिए सुलभ है। थाईलैंड में, गरीब थाई कुछ स्नान के लिए सस्ते अस्पताल पास प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन अभ्यास से पता चलता है कि जब तक आप अतिरिक्त भुगतान नहीं करते हैं तब तक आपको कुछ उपचार नहीं मिलते हैं। ताकि थाईलैंड में चिकित्सा देखभाल अक्सर धनी थाई और धनी फ़ारंग के लिए ही सुलभ हो। इसके अलावा, वह यह भी जानती है कि पश्चिम में थाई के साथ थाईलैंड के अमीर फ़ारंग की तुलना में अधिक उचित व्यवहार किया जाएगा, जिन्हें लगभग हर चीज़ के लिए दोगुना भुगतान करना पड़ता है और वीज़ा रन बनाकर नकद गाय के रूप में उपयोग किया जाता है। यह पढ़कर मजेदार है कि थाईलैंड में रहने वाले पेंशनभोगियों और एक्सपैट्स की तुलना में थाई आम तौर पर नीदरलैंड के बारे में अधिक सकारात्मक हैं। मैं अक्सर अपनी पत्नी को थाईलैंड में भ्रष्टाचार सहित कुछ दुर्व्यवहारों के बारे में शिकायत करते सुनता हूं, जबकि डचों को अक्सर इससे कोई समस्या नहीं होती है। जाहिरा तौर पर, थाईलैंड में रहने वाले कई डच लोगों के गुलाब के रंग के चश्मे को हर कीमत पर बनाए रखा जाना चाहिए।
मैं नीदरलैंड को एक या तीन साल और देता हूं और फिर हम स्वास्थ्य देखभाल प्रणाली सहित सामाजिक सुरक्षा जाल के साथ इस चिकन सूप के समान स्तर पर होंगे।
पहली बार जब मैं कनोक को नीदरलैंड ले गया तो वह सर्दी का मौसम था। बर्फ नहीं थी, लेकिन जब तक हम ट्रेन में थे तब तक अंधेरा रहता था। पहला सवाल; क्या यह रात है?
जब उजाला हुआ तो उसने देखा कि पेड़ों पर पत्ते नहीं थे। दूसरा सवाल; यहाँ के सभी पेड़ मर चुके हैं।
वह बर्फ देखना चाहती थी, इसलिए मैंने विंटरबर्ग में सप्ताहांत की व्यवस्था की। बहुत सारी बर्फ और वह ठंडी थी। दो दिनों तक घर रहने के बाद Q8 में हिमपात शुरू हो गया। तीसरा प्रश्न; क्या तुम पागल हो?, आप बर्फ देखने के लिए 500 मील ड्राइव करते हैं और अब यह आपके दरवाजे पर है।
उन थायस के पास हमारे बारे में अजीब विचार होंगे।
हाहा, हां, संस्कृतियों का टकराव होता है। जैसा कि हम कभी-कभी थाई तर्क के बारे में बात करते हैं, यह दूसरा तरीका भी होगा। फरंग लॉजिक...
पीटर, तो वह आज रात एक अच्छी तरह से भरे हुए चिकन सूप के लिए तत्पर हैं और निश्चित रूप से एक थाई नुस्खा के अनुसार।
क्या यह एक डचमैन के रूप में आपके लिए शर्म की बात नहीं है, आपके पास थाईलैंड में भरपेट भोजन है, क्या यह अजीब नहीं है कि डच अब नीदरलैंड में रात के खाने के लिए बाहर नहीं जाते हैं, और वे सही हैं, उक्त रेस्तरां के संचालक जल्दी से बंद करना बेहतर है। गर्म पानी की कीमत पर विश्वास नहीं होता, जिसे मुर्गे ने भी पैर उठाकर उड़ा दिया।
घृणित शब्दों के लिए बहुत पागल, प्रश्न में थाई महिला सही है, कि वह इस बारे में एक अच्छी हंसी थी।
आप पर शर्म आनी चाहिए (रेस्तरां मालिक) डच आदमी, आपके व्यवसाय के लिए बुरा विज्ञापन।
एक धूप से सराबोर थाईलैंड से अभिवादन, जिस तरह से हम आज रात "अच्छे" खाने के लिए बाहर जा रहे हैं, लगता है कि मैं सिर्फ एक अच्छा पूरा थाई चिकन ऑर्डर करूँगा।
हंस-अजाक्स।
आपको नीदरलैंड में एक थाई रेस्तरां की मूल्य सूची पर अच्छी नज़र डालनी चाहिए।
यह एक डच रेस्तरां की मूल्य सूची से कमतर नहीं है।
नीदरलैंड में एक थाई रेस्तरां की मूल्य सूची, उदाहरण के लिए, डच रेस्तरां से अलग होनी चाहिए, यह कुछ ऐसा है जो मुझसे पूरी तरह से बच जाता है। वे कीमतें डच बाजार के लिए तैयार की गई हैं और यह विशेष रूप से खरीदारी पर लागू होती हैं, जहां थाईलैंड से कई उत्पाद और सामग्री आयात की जाती हैं और इससे यह अतिरिक्त महंगा हो जाता है!
हमारा रेस्तरां फ्रांसीसी पाक रेस्तरां के स्तर पर, उच्च बाजार खंड में है। संक्षेप में, लज़ीज़ लोगों के लिए एक रेस्तरां। हम केवल गुणवत्तापूर्ण उत्पाद ही ले जाते हैं, जिनमें पांडन चावल, चिकन फ़िलेट, बत्तख, भुना हुआ बेकन, पोर्क टेंडरलॉइन, गोल स्टेक, छोटा स्क्विड, झींगा (13/15) और चार अलग-अलग प्रकार की मछलियाँ और कई आयातित थाई सब्जियाँ शामिल हैं। जब भी हम खरीदारी करने जाते हैं तो मुझे सचमुच डर लगता है।
हालाँकि, हमारी जगह की सेटिंग अच्छी तरह से भरी हुई है और ऐसा ही हमारा सूप है!
हंस-अजाक्स।
मैं मालिक को दोष देने वाला पहला व्यक्ति नहीं होगा।
यहां थाईलैंड में हमारे पास कर का इतना बड़ा बोझ नहीं है, जरा सोचिए अगर आपको यहां अपने कुत्ते के लिए रोड टैक्स देना पड़े और अपने लिए शौच कर देना पड़े।
अब आपको यहां कुत्ता नहीं दिखेगा।
डच बिना चोंच वाले मुर्गे की तरह बात करते हैं और आखिर में मुर्गे के आगे आने का इंतज़ार करते हैं।
रोस्टर जान और उसका साथी इतने भाग्यशाली नहीं थे
रोस्टर पिम बिल्कुल नहीं, ताकि उसे समय से पहले थूकना पड़े।
मां मुर्गी थियो को पता होना चाहिए कि उसने भी आखिरी बार खाना खाया था।
अगर मैं इसे बीच-बीच में सुनता हूं, यहां तक कि डच समुद्र तटों पर भी आपको कभी-कभी नल के पानी की एक बोतल के लिए 6 यूरो का भुगतान करना पड़ता है।
इससे पहले कि आप इसे पूरा करें आप घर भाग जाते हैं, वे आपकी पत्नी को फिर से परेशान करने आते हैं, वह घुंघराले मैल।
यहां तक कि अगर आपकी कार स्थिर है, तब भी पैसे खर्च होते हैं, भले ही आप अपने दरवाजे के सामने सोते हों।
यह केवल मालिक ही नहीं है जिसे हेग कैवियार के लिए भुगतान करना पड़ता है।
वे वहां बिना सिर वाले मुर्गों की तरह बात करते हैं।
अगर वे उस कमरे में खटखट नहीं कर रहे हैं तो वे एक छड़ी पर बैठे हैं।
मॉडरेटर: कृपया ज्यादा विस्तार न करें।
मैं आपके मित्र से पूरी तरह सहमत हूं, आप जिस सूप का वर्णन कर रहे हैं वह एक डिब्बे के सस्ते "सूप" के वर्णन जैसा है जिसमें कुछ बचा हुआ मांस है। निःसंदेह उसे असली सूप नहीं कहा जा सकता। आप एक बजट सुपरमार्केट में सी ब्रांड से ऐसी कोई चीज़ खरीदते हैं और फिर बदले में आपको कम पैसे में बहुत कम गुणवत्ता मिलती है।
हमें अभी तक साइकिल चलाने का मौका नहीं मिला है, हम रविवार की सुबह सोए, दुकान पर कुछ खरीदारी की और दोपहर में बहुत गर्मी थी (बहुत अधिक धूप और वह धूप में झुलसना नहीं चाहती)। लेकिन उसने वास्तव में पिछले छह महीनों में छोटी यात्राओं का आनंद लिया है (जैसा कि मैंने अपनी डायरी में लिखा है: खरपतवार आदि की तस्वीरें लेना)। किराये पर हर चीज महंगी है, लेकिन मेरी गर्लफ्रेंड की नजर में यहां बहुत कुछ अच्छा भी है। लेकिन ऐसा सूप निश्चित रूप से आपको रुलाने (या हंसाने) के लिए काफी बेतुका है।
यहां एनएल में अपने बाकी प्रवास का आनंद लें!
शायद एक बेवकूफी भरा सवाल है, लेकिन "फ़ारांग टिंग टोंग मेक मेक!" का क्या मतलब है? ?
@ मैरी बेवकूफ सवाल जैसी कोई चीज नहीं है, केवल बेवकूफ जवाब हैं। फरंग = विदेशी; टिंग टोंग = पागल, अजीब; mak = बहुत कुछ, इसलिए mak mak बहुत का अतिशयोक्ति है। मैं इसका अनुवाद इस तरह करना चाहूंगा: विदेशी पागल होते हैं।
डिक जो एक अच्छा मुफ्त अनुवाद है। रुचि रखने वालों के लिए अधिक सटीक होने के लिए:
- फरांग (ฝรั่ง) = गैर-एशियाई व्यक्ति, श्वेत विदेशी। तो पश्चिमी लोग.
- खोन/चाओ तांग चाट (คน/ชาว ต่างชาติ) = विदेशी। सचमुच: खोन = व्यक्ति, चाओ = लोग / लोग। तांग = अन्य, चाट = भूमि।
- खोन तांग दाओ (คนต่างด้าว) = विदेशी। शाब्दिक अर्थ: दाओ = भूमि
- खोन/चाओ तांग प्रथेट (ต่างประเทศ)= बाहर से, विदेशी (एर)। शाब्दिक अर्थ: प्रथेट = भूमि।
– बक्सिडा (บักสีดา) = विदेशी के लिए इसान बोली।
कुछ समय पहले इसके बारे में एक ब्लॉग था:
https://www.thailandblog.nl/taal/farang-geen-guave/
संक्षेप में, फ़ारंग संभवतः फ़ारसी शब्द "फ़रंगी" से आया है, जिसका उपयोग यूरोपीय लोगों के लिए किया जाता था। इसे जर्मनिक फ्रैंक्स से जोड़ा जा सकता है, जिनके साथ फ्रांस का नाम जुड़ा हुआ है।
मुझे आशा है कि मैं विषय से बहुत दूर नहीं भटका हूँ।
टिंगटोंग और अवधि (थाई: पेंग) की बात हो रही है। हम सिर्फ शहर में थे, आमतौर पर हम दोस्तों के साथ या केंद्र के बाहर पार्क करते हैं। इस बार यह असुविधाजनक था, मेरी प्रेमिका के अनुसार कोई समस्या नहीं है, जब तक कि उसने यह नहीं देखा कि आपने पार्किंग की लागत में क्या खो दिया है. इसलिए अगली बार यदि संभव हो तो हम फिर से पार्किंग गैरेज और भुगतान मशीनों से बचेंगे।
सबसे बुरी बात यह है कि पिछले हिस्से में अधिक से अधिक सच्चाई है।
यदि आप अभी भी यहां अच्छा समय बिताना चाहते हैं, तो आपको एक अच्छा पैसा या उदार वेतन की आवश्यकता होगी।
प्रिय फ्रेड स्कूलडरमैन, यह कथन चिकन के एक टुकड़े के साथ पानी वाले चिकन सूप के बारे में है। जब लोग आपके रेस्तरां में खाना खाने आते हैं, तो मैं समझता हूं कि यदि आवश्यक हो तो एक कार्ड संलग्न है। आयातित सामग्री, कीमत में शामिल वैट (अब भी 1%, अगर मुझे सही जानकारी दी गई है) का उल्लेख नहीं है, और लोग यह विकल्प स्वयं चुनते हैं। एक बार फिर निंदनीय, 21 यूरो की कीमत पर बिना कुछ डाले एक कप चिकन सूप परोसना, मेरी विनम्र राय है कि आपको नीदरलैंड में भी चिकन आयात करने की ज़रूरत नहीं है, और न ही कुछ सेवई और कुछ अजवाइन और अजमोद की एक टहनी सुनो.
थाईलैंड की ओर से विनम्र श्रद्धांजलि।
प्रिय हंस-अजाक्स, मैं पानी वाले चिकन सूप का जवाब नहीं दे रहा हूं, लेकिन रूड की टिप्पणी पर। भोजन कम दर के अंतर्गत आता है, इसलिए 6%।
मॉडरेटर: चैटिंग की अनुमति नहीं है।