फोस्टर सिस्टर ब्लड वाइन, एक थाई विकल्प
चाचोएंगसाओ से रेयॉन्ग जाते हुए मैं एक कॉफी शॉप पर एक छोटा स्टॉप बनाता हूं।
यह संकेत कि यहां बोनकैफे कॉफी परोसी जाती है, साथी सड़क उपयोगकर्ताओं की कामिकेज़ थाई ड्राइविंग शैली को चुनौती देने के बाद आराम करने के लिए एक सच्ची राहत है। क्या जीसस, अल्लाह, ब्रह्मा, शिव, विष्णु, बुद्ध और अन्य सभी 'सृष्टि के भगवान' मेरे नंगे घुटनों का शुक्रिया अदा करेंगे, अगर मैं थाईलैंड के रास्ते कार से डेढ़ महीना बिना किसी खरोंच के पूरा कर सकूं। मेरे पास नियमित रूप से एक मलाई, ऐसी फूलों की माला, मेरे दर्पण पर लटकी रहती है। मैं बहुत अंधविश्वासी हूं और लगभग रोजाना ताजी माला पहनने के कारण मुझे अब तक कोई नुकसान नहीं हुआ है। इसलिए खुश और संतुष्ट व्यक्ति बनें।
पूर्वी हवा 2011
करीने से सजाए गए कॉफ़ी शॉप में, मेरी नज़र रेड वाइन की कई बोतलों पर पड़ती है, जिनके लेबल पर ईस्टर्न विंड प्रीमियम 2011 लिखा हुआ है। बोतल की गर्दन पर मुझे शिलालेख दिखाई देता है: मैंगोस्टीन थाई फ्रूट्स वाइन। इसने मुझे तुरंत थाईलैंड ब्लॉग पर पहले प्रकाशित एक लेख के बारे में सोचने पर मजबूर कर दिया: "मैंगोस्टीन के रहस्य।" वहां विशेष रूप से मैंगोस्टीन के छिलके के विशेष औषधीय गुणों की चर्चा की जाती है। इसलिए 340 baht में मैं स्वास्थ्य की एक बोतल खरीदता हूं और मैं स्वाद के बारे में भी बहुत उत्सुक हूं।
स्वाद
अपने होटल के बरामदे पर मैंने बोतल का ताला खोला और पहले छोटे घूंट को धीरे-धीरे अपने मुँह से तालु के माध्यम से सरकने दिया। रंग बिल्कुल सुंदर नहीं है और मुझे स्वाद की आदत डालनी होगी।
11 प्रतिशत पर, अल्कोहल का प्रतिशत सामान्य वाइन की तुलना में कम है। मेरी राय में इस मैंगोस्टीन वाइन को थोड़ा ठंडा करके पीना चाहिए। दूसरे गिलास के बाद, स्वाद बदलना शुरू हो जाता है और आपको यह आभास होता है कि वाइन का स्वाद पहले घूंट की तुलना में अचानक बहुत बेहतर हो गया है।
लेकिन कई लोग इस तथ्य को पहचानेंगे। इस स्वादिष्ट फल के सभी अच्छे गुणों की समीक्षा करने के लिए, आपको मैंगोस्टीन के बारे में पहले प्रकाशित लेख को दोबारा पढ़ना चाहिए। एक शराब प्रेमी के रूप में यह उचित है कि आप वास्तव में इसे छोड़ देते हैं और केवल मैंगोस्टीन के विशेष औषधीय गुणों के कारण इसे पीते हैं।
पालक बहन रक्त शराब
60 और 70 के दशक में फोस्टर सिस्टर ब्लड वाइन एक प्रसिद्ध वाइन ब्रांड था, जो कम से कम वितरक के अनुसार, अपने लाभकारी प्रभाव के कारण काफी मांग में था। इसके चारों ओर एक चिकित्सा पर्दा लटका हुआ था, लेकिन विज्ञापन संहिता समिति ने स्पोक के बीच एक छड़ी लगा दी और इसे दवा के रूप में प्रचारित करने से रोक दिया क्योंकि इसमें अल्कोहल था। ब्रांड का स्वामित्व अब फ्लेमिश फार्मास्युटिकल कंपनी ओमेगा फार्मा के पास है। फ़ॉस्टर सिस्टर ब्लड वाइन आज भी बिक्री के लिए है, लेकिन ब्रांड ने अपनी असली चमक खो दी है।
यदि आप अभी भी किसी व्यवसाय की तलाश में हैं और आपके पास कुछ व्यावसायिक प्रतिभा और कुछ पैसे हैं, तो बस मैंगोस्टीन वाइन के निर्माता को कॉल करें: 038 647 825 या रेयॉन्ग प्रांत में बान नियोनपायोन में उनसे मिलें।
मैंगोस्टीन की बिक्री के तर्क बहुत बड़े हैं और आवश्यक कल्पनाशीलता के साथ, मेरी राय में, इससे एक अच्छा जीवन यापन किया जा सकता है।
मुफ़्त सलाह के लिए धन्यवाद!
मेरी पत्नी शहद और पानी के साथ सूखे मशरूम से एक लोकप्रिय और प्रसिद्ध औषधीय पेय भी बनाती है।
बेशक सूंघें और चखें खुद, तिराक मैं कहता हूं इसमें शराब है; उत्तर नहीं, यह सिर्फ एक पेय है,
खैर, एक थाई को अपनी गलती के बारे में समझाना निश्चित रूप से आसान नहीं है, इसलिए कोशिश भी न करें।
लेकिन जब मैं छोटी सी पॉप के साथ बड़ी बंद गोल कूलिंग बाल्टी खोलता हूं, तो मैं कहता हूं तिराक क्या तुमने यह सुना? हाँ उसने इसे स्वीकार किया, और तुरंत उसे विश्वास हो गया कि इसमें वास्तव में अल्कोहल था, लेकिन यह स्वस्थ है 😉
बस किण्वित मशरूम को शहद के साथ पानी दें, हां आपको इसके साथ 100 मिलेंगे (और टिप्सी)
एक दिन में 1 छोटे गिलास से चिपक जाता है, उन्हें रिपोर्ट करें और वह सप्ताह पहले था; ढक्कन अभी भी चालू है 🙂
मैंने अपनी घर में बनी वाइन को रंगने के लिए वर्षों से मैंगोस्टीन के छिलके का उपयोग किया है और यह बहुत पीने योग्य है। मैंने इसे केले और किशमिश से बनाया है और अब मैं इसे केले और अनानास के साथ मैंगोस्टीन के छिलके के साथ बना रहा हूं। दुर्भाग्य से, मेरे वाइन यीस्ट ख़त्म हो गए हैं और अब मैं 13% तक यीस्ट का उपयोग करता हूँ। प्रयास योग्य। मैं इसे 18 लीटर पानी की बोतलों में किण्वित करता हूं।
मुझे मैंगोस्टीन और वाइन दोनों पसंद हैं, लेकिन अलग-अलग। वे यहां जो (फल) वाइन बेचते हैं, उसका जाहिर तौर पर अच्छी असली वाइन से कोई लेना-देना नहीं है। दुर्भाग्य से, यहां शराब पर शुल्क 400% है, जिससे यह शौक काफी महंगा हो जाता है। थाई (फल) वाइन कोई विकल्प नहीं है, 'पुरानी दुनिया' के शौकीन के रूप में मुझे पहले से ही ऑस्ट्रेलियाई और कैलिफ़ोर्निया वाइन से परेशानी है। थाईलैंड में 'पुरानी दुनिया के लाल' के प्रेमियों के लिए चिली अक्सर उचित और सबसे अच्छा और सस्ता विकल्प है। हाल ही में नाखोन सावन में थे, वहां उनके पास वास्तव में गैटो नीग्रो चिली वाइन थी, वे कैब सेव और मर्लोट के बीच भी चयन कर सकते थे। खैर प्रति बोतल 1,500 THB टैप करें। नीदरलैंड में, जंबो में वही बोतल 5 यूरो से कम में उपलब्ध है, लेकिन ठीक है, आप थाई मसाज के लिए यहां भुगतान करते हैं जिसकी कीमत नीदरलैंड में 60 यूरो या उससे अधिक है। बीकेके और कुछ अन्य बड़े शहरों में वाइन कनेक्शन आपके लिए सर्वोत्तम है; बहुत ही उचित कीमतों पर बड़ा चयन (थाई मानकों के अनुसार)। नियमित रूप से 800 THB से कम में एक अच्छा बोर्डो, रियोजा या इटालियन।