पटाया में फ्रेंच एम्स्टर्डम (भाग 2)

इस पहली शाम को मैं बीच में ही उठ गया। नुक से एक संदेश आया था, मैं उसे इसी नाम से बुलाता हूँ। डार्लिंग क्या हाल कर रहा था. वह साल में लगभग 365 बार पूछती है, और कभी-कभी मैं कुछ भी नहीं सोच पाता, लेकिन अब मैं उसे आश्चर्यचकित कर सकता हूं।

"टुक-टुक (मेरा वैकल्पिक उपनाम) अब पटाया में!"
एक पल के लिए सन्नाटा छा गया, जब तक कि तेज़ टैपिंग की आवाज़ नहीं आई।
काफी अच्छी कहानी है, मैं जल्द ही कोराट जाऊंगा, आपकी देखभाल नहीं कर सकता, बहुत खेद है, बहुत दुखद है, ब्ला ब्ला ब्ला, और सब कुछ बमुश्किल समझ में आने वाली अंग्रेजी में।
"जब आप कोराट जायेंगे," मैंने पूछा, "कल?"
'नहीं। 'टोमोलो टुमोलो।'
'आप कल काम करोगे?'
'नहीं।'
'तुम आज रात मेरे साथ चलना चाहते हो?'
'मान जाओ प्रिये!'
'ठीक है, रात 11 बजे मिलते हैं वंडरफुल 2 बार।'

खैर, मैं उसे बिना ध्यान दिए घर नहीं जाने दे सकता था। आख़िरकार, मैं उसे कई वर्षों से जानता हूँ। पहले उसने टिम बार एगोगो में काम किया, बाद में माइक शॉपिंग मॉल की विभिन्न दुकानों में काम किया। वह काफी जिद्दी है और उसकी अपनी विचित्रताएं हैं, जिसका मतलब है कि देर-सबेर उसे हर जगह मैनेजर से परेशानी हो जाती है, भले ही इसमें उसकी कोई गलती न हो। वह अब अट्ठाईस साल की है, लगभग आठ साल की बेटी है, माँ और पिताजी मुश्किल से चावल पर गुजारा करते हैं और उसकी बड़ी बहन याबा में अपने प्रेमी के साथ चौबीसों घंटे बिताती है।

कुछ महीने पहले दोनों में झगड़ा हो गया था और नुक अपनी बहन को यह देखने के लिए पटाया ले गई थी कि यहां उसके लिए कुछ उपलब्ध है या नहीं। आंशिक रूप से इसी संदर्भ में मेरा उनसे परिचय हुआ था, लेकिन मैंने इस सम्मान के लिए उन्हें हार्दिक धन्यवाद दिया। यह अच्छा लग रहा था, लेकिन मैंने शायद ही कभी पूर्ण उदासीनता और उदासीन सुस्ती का ऐसा अंश देखा हो। दो दिन बाद, उसने अपने प्रेमी के साथ सुलह कर ली।

एक सेल्सवुमेन के रूप में नुक मासिक रूप से जो 10.000 baht कमाती है, उसमें से 4000 कमरे के किराए पर, 1000 पानी और बिजली पर खर्च होते हैं। फिर भी तुम्हें खाना-पीना और फ़ोन करना होगा। बहुत कुछ घर नहीं भेजा जा सकता. प्रति सप्ताह 6 दिन 10 घंटे की नौकरी के अलावा फ्रीलांसिंग करना भी यथार्थवादी नहीं है, इसलिए जब मैं देश में होता हूं तो हर सप्ताह केवल एक दिन की छुट्टी अच्छी तरह से व्यतीत होती है। मुझे अपना एजेंडा उसके एजेंडे के अनुरूप समायोजित करना होगा और इसे मान लिया गया है। एक महिला जिसके पास उपयोग के निर्देश हैं, लेकिन इतनी प्यारी कि पांच मिनट से अधिक क्रोधित रहना असंभव है।

और अब दुर्भाग्य है कि मेरी योजना सफल नहीं हो पाई। वह साल में केवल एक बार एक महीने के लिए घर जाती है। तब वह अपनी बेटी का जन्मदिन मना सकती है, और इस वर्ष उसे 35.000 बाहत के कथित रूप से न चुकाए गए ऋण के मामले में अपनी बहन के खिलाफ मुकदमे में एक प्रकार की गवाह के रूप में कार्य करने की भी उम्मीद है। या कुछ और। मैं इसमें ज्यादा रस्सी नहीं बांध सकता. किसी भी मामले में, विनाश और उदासी. फिर भी, हमारी शाम अच्छी रही। हमने दोपहर के आसपास द स्पोर्ट्समैन में एक साथ नाश्ता किया। रास्ते में, होटल छोड़ते समय, मुझे उसे याद दिलाना होगा कि उसे रिसेप्शन पर अपना आईडी कार्ड लेना होगा। वह अनिच्छा से ऐसा करती है, हालाँकि फिर भी वह थोड़ा-सा हकलाती है: "हम आपके कमरे में वापस नहीं जा रहे हैं?" “नहीं प्रिय, क्षमा करें। टुक-टुक बहुत व्यस्त है।” कभी-कभी आपको सख्त होना पड़ता है, इससे दुख होता है, लेकिन अन्यथा उसे वास्तव में हराया नहीं जा सकता।

नाश्ते के बाद वंडरफुल 2 बार में एक विदाई पेय, पानी। मैंने उसे 1600 बाहत दिये। वह गणित कर रही थी और बोली, "मैंने 8000 बचाए, इसलिए अब मेरे पास 9600 हैं। लगभग 10.000।" मुझे संकेत मिल गया, मैंने 600 बाट वापस मांगे और उसके बदले 1000 का नोट ले लिया। यह उसके लिए आसान नहीं है। मुझे भी कभी-कभी इसमें कठिनाई होती है। एक छोटा सा आंसू, एक आलिंगन और वह फिर चली गई, अनिश्चित भविष्य की ओर बढ़ती हुई।

अगली आने वाली महिला चायपून से थी। उसने सुबह ही घोषणा कर दी थी कि वह बस से 400 किलोमीटर से भी ज्यादा दूर जाने वाली है। मैंने यह और स्पष्ट कर दिया कि टुक-टुक एक तितली है, कि वह केवल एक रात रुक सकती है और केवल मेरे लिए पटाया आने का कोई मतलब नहीं हो सकता है। उसे यह बात शाम 5 बजे वंडरफुल 2 बार में समझ आई। अच्छा, चलो फिर चलते हैं। मैं इस महिला से पिछली बार थाईफ्रेंडली के माध्यम से मिला था। वास्तविक कृषि जीवन की तस्वीरों सहित फेसबुक के माध्यम से संदेश भेजने में बहुत वफादार। सुंदर तो नहीं, लेकिन हमेशा खुशमिजाज रहती है और उसका पसंदीदा काम टीवी देखना और साथ ही मालिश करना है। यह बहुत अच्छा चलता है और इससे मुझे कोई परेशानी नहीं होती। वह पहले से ही चार बजे वहाँ थी और मुझे मुश्किल से अपनी पहली बियर पीने का मौका मिला। टीवी पर कुछ तो रहा होगा...

थाई साबुन के डेढ़ घंटे बाद उसने घोषणा की कि उसे भूख लगी है। मैं भी सुविधा के लिए स्पोर्ट्समैन पब गया। माहौल के संदर्भ में, इस जगह में डे हट वैन अंकल हेने जितना ही थाई है, लेकिन भोजन पश्चिमी और एशियाई है, इसलिए यह उपयोगी है।

इस मामले में उसने इतालवी, स्पेगेटी कार्बोनारा को चुना। मुझे उबले आलू और पालक के साथ सैल्मन स्टेक बहुत पसंद आया। सामन अच्छा था, सॉस भी, केवल पालक मुश्किल से गुनगुना था और आलू के स्लाइस के साथ आप सुरंग बना सकते थे और वे लगभग ठंडे थे। बहुत बुरा, यहाँ आमतौर पर बेहतर है। मैंने इसके बारे में कुछ नहीं कहा, इसके लिए पहले ही बहुत देर हो चुकी है और मुझसे कुछ भी नहीं पूछा गया। जैसा कि आप टीवी शेफ से सीख सकते हैं: एक शेफ को हर उस चीज का स्वाद चखना चाहिए जो गुजरती है। इस मामले में स्पष्ट रूप से ऐसा नहीं हुआ। इसके अलावा, मैंने मालिक को नहीं देखा, लेकिन मैं आज या कल उनसे मिलूंगा। वैसे भी थाई स्टाफ आपके किसी काम का नहीं है. मैंने उन्हें पहले ही यह बताने की कोशिश की थी कि वेबसाइट केवल खाली पन्ने दिखाती है। नतीजा: वे आपकी ओर घूरकर देखते हैं, लेकिन और कुछ नहीं। कमोबेश प्रदर्शनात्मक रूप से, मैंने अपना चाकू बिना खाए आलू के टुकड़ों में से एक में सीधा रखा था, लेकिन यह भी समझ में नहीं आया। अभी उसकी बारी है!

अब मेरे किसान की पत्नी कुछ समय के लिए आराम कर रही है, जबकि मैंने कृतज्ञतापूर्वक यहां फिर से आपके साथ रोमांच साझा करने का अवसर लिया। यदि पर्याप्त रुचि है, तो भाग 3, आइसक्रीम और सेवा, शीघ्र ही प्रस्तुत की जाएगी।