हरा चावल उत्तर है

1985 में किसानों की औसत आयु थी थाईलैंड 31 साल, अब 42 साल। दस साल पहले, 60 प्रतिशत आबादी चावल की खेती में काम करती थी, 2010 में यह केवल 20 प्रतिशत थी।

चावल के खेतों में काम करने से किसी की पीठ पर बहुत दबाव पड़ता है और केवल एक छोटी आय उत्पन्न होती है। अप्रत्याशित मौसम और विश्व बाजार में कम कीमतों ने अनगिनत किसानों को गरीबी में छोड़ दिया है। इसलिए कई लोगों ने ग्रामीण इलाकों से मुंह मोड़ लिया है और बड़े शहर में शरण ली है।

लेकिन एक उलटा आंदोलन भी है। अनुरुग रुआंगरोब (45) ने एक सॉफ्टवेयर कंपनी के महाप्रबंधक के रूप में अपनी नौकरी छोड़ी, सोमपोर्न पान्यासटीनपोंग (41) ने विदेशी समाचार एजेंसियों के लिए एक फ्रीलांस रिपोर्टर के रूप में अपनी नौकरी छोड़ दी और प्रोग्रामर विरोज सुकससुनी (31) ने भी अपनी नौकरी छोड़ दी।

वापस ग्रामीण इलाकों में

अनुराग ने बैंकॉक से एक घंटे की ड्राइव पर नोंग री (चॉन बुरी) में एक बाग स्थापित किया, और सब्जियां और चावल उगाते हैं। जैविक चावल और हरी सब्जियां यानी। पिछले साल आई बाढ़ के बाद सोमपोर्न उनके साथ जुड़ गया था। बैंकॉक में, उसने अपनी सभी सब्जियां खुद उगाईं क्योंकि वह बाजार में बिकने वाली सब्जियों में रासायनिक अवशेषों की उच्च सांद्रता को लेकर चिंतित थी।

विरोज, जो एक धनी परिवार से आता है, शहर की भागदौड़ भरी जिंदगी से काफी खुश था। वह बैंकॉक से 2 घंटे उत्तर में सिंगबुरी में अपनी जन्मभूमि लौट आए, और सुफानबुरी में खाओ ख्वान फाउंडेशन में चावल उगाना सीखा। फाउंडेशन कृषि में रसायनों के उपयोग का विरोध करता है। वह जैविक तरीके से खेती करना सिखाती हैं।

पांच सौ शहर के लोग पहले ही वहां प्रशिक्षण ले चुके हैं। उन्होंने जैविक चुना क्योंकि यह सुरक्षित है, लागत कम है और मुख्यधारा की तकनीकों की तुलना में बहुत कम काम की आवश्यकता है। कुछ ने जमीन खरीदी है और किसानों के रूप में एक नया जीवन शुरू किया है।

खाद्य आपूर्ति खतरे में है

चावल के किसानों की संख्या में नाटकीय गिरावट और बढ़ती आबादी देश की खाद्य आपूर्ति के बारे में सवाल उठाती है। क्या ऐसा समय आएगा जब थाईलैंड को चावल का आयात करना पड़ेगा? 2015 में जब आसियान आर्थिक समुदाय प्रभाव में आएगा, तो सस्ता चावल थाई बाजार में प्रवेश करेगा। क्या थाई किसान प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं? इसके अलावा, थाई किसानों की उत्पादकता कम है: वियतनाम में 2010 किलो की तुलना में 463 में 845 किलो प्रति राय।

खाओ ख्वान फाउंडेशन के अनुसार जैविक खेती इसका जवाब है। लागत कम और बेहतर कीमत मिलती है। उदाहरण के लिए, रसायनों के साथ चावल की खेती की कुल लागत 6.085 baht प्रति राय है; जैविक तरीकों से केवल 1780 baht। फिर भी कई किसान स्विच बदलने से हिचकिचाते हैं क्योंकि पहली दो या तीन फसलें हमेशा निराशाजनक होती हैं। वे जोखिम लेने की हिम्मत नहीं करते।

(स्रोत: बैंकॉक पोस्ट, स्पेक्ट्रम, 12 अगस्त, 2012)