Ta yaya kuke son su? Tare da miya mai yaji? Dadi irin wannan kwano tare da manyan beetles na ruwa. Har ila yau ciyawar tana da kyau a yau, soyayye masu kyau da kullun. Mu ci!
Yawancin masu karatu za su riga sun firgita da tunanin. Ba laifi zan iya gaya muku. Na taɓa cin 'yan fari kaɗan a lokacin da nake zaune a cikin Isaan. Sai a gasa su da kyar. Musamman kafafu suna dan kadan a gefen wuya. Akwai wasu nau'ikan ƙugiya a kai, don haka dole ne ku tauna da yawa. A dandano ne quite tsaka tsaki.
Cin kwari ko da yaushe abin sha'awa ne Tailandia. Tare da wasu na yau da kullun zaku ci karo da rumfuna tare da zaɓin ciyayi, crickets, beetles shinkafa (kamar kyankyasai), tsutsotsi da ƙwan tururuwa. Gasassu a hankali, gasasu, tururi ko gasa. Masu yawon bude ido suna mamaki. Amma Thai yana son shi, musamman Thai daga Isaan. Me ya sa? Yana da arha da lafiya.
Kwari suna ba da furotin, ƙarfe da adadin bitamin. Dangane da ƙimar abinci mai gina jiki, saboda haka suna kama da nama daga alade, kaza ko naman sa. Yawan kitse sau da yawa yana ƙasa kuma ya fi dacewa a cikin abun da ke ciki. Wannan yana nufin mai yawa unsaturated mai, kamar linoleic acid. Ana shuka kwari don cinyewa daban. Wasu Thais suna rayuwa tare da shi.
Ana iya cinye kwari a matsayin abun ciye-ciye mai sauƙi. Yayi kyau tare da TV maimakon jakar kwakwalwan kwamfuta. Sannan kuma yafi koshin lafiya. Ana kuma ci da abinci ana shirya su da kayan kamshi irin su chili da lemongrass. Tare da wasu shinkafa abun ciye-ciye mai gina jiki da daɗi. Beer da shi, ba shi da kyau?
Ana iya samun masu siyar da kwari a ko'ina cikin Thailand. Yawancin dillalan sun fito ne daga karkarar Arewa maso Gabas (Isaan). Ba duk Thais ne ke cin kwari ba. Masu matsakaicin matsayi da HiSo Thai, galibi mata, suna juya hancinsu a kai. Ba sa son cin kwari saboda ana iya danganta su da matalauta Thai daga Isaan.
Kusan baht 30 zaku iya gwada kwano na tsutsotsi ko fara. A kowane hali, yana da abinci mai gina jiki da lafiya.
Lokacin da na gan shi har ma lokacin da na karanta wannan, waɗannan ƙananan tsokoki na hagu da dama na hancina suna jin kadan.
Bani da iko akan hakan, bakon abu bane?
Nan da nan yi imani cewa yana da dadi kuma mai gina jiki, amma yana cikin kasan jerin menu na :).
Abin da kuka kwatanta a nan shi ne abincin Esan 100%, lissafin ku bai ma cika ba, mutane suna cin abubuwan ban tsoro a can, misali, majina na buffalo ko danyen naman buffalo da aka zuba da danyen jinin buffalo, ana kiransa larabci, tabbas. Wani dan Bangkok ya firgita da shi kamar yawancin baƙi.
A cikin sakornnakon, hantar kare tana saman jerin abubuwan da ake so, kamar yadda naman kare yake.
Mutane suna farautar duk ƙasar don kama karnukan da suka ɓace suna sayar da su a can.
Tashar labarai ta Amurka CNN ma ta sadaukar da shirye-shiryenta.
A birnin Bangkok, waɗannan jita-jita da kuka kwatanta suna da yawa a kusa da Patpong da Nana Soi4. Tambayi budurwarka abin da take tunani game da Yam Mengkutsji, wanda shine Esan salad na dung beetles.
Da fatan kun buga wannan sharhi don mutane su sami ra'ayi game da al'adun abinci na Esam.
Zan yiwuwa harba sojojin dabbobi masoya a cikin shins sake, amma idan cin su ne kawai hanyar rabu da mu da girma legion na mutts, don haka zama shi. Ba zan iya sake yin keke a wajen aikina ba. A cikin kilomita biyu na ci karo da akalla talatin daga cikin wadannan dabbobi. Yawancin lokaci suna haki ba tare da taimako ba, amma sau da yawa mutum ya kama a idon sawuna. Suna haifuwa ba tare da kulawa ba. Wata rana igiyar ruwa za ta juya. Watakila wani wanda yake sama ya mutu da ciwon hauka kafin a cika wannan rijiya. Mazaunan Isan: ku yi aiki yanzu!
Na gwada da yawa daga cikinsu, amma wani lokaci akwai ƙwanƙwasa da ba ta dahu sosai. Ya kashe min kwanaki 4 na hutuna. Amai, gumi, zawo, zazzaɓi duka.
Shawarata: A kula da kyau kafin a ci abinci!!!
har yanzu zan iya tunawa ranar farko ta isan tare da surukaina. Abokina ta yi alfahari ta gaya wa mahaifiyarta cewa da gaske na ci komai. Don haka a cikin menu akwai leash tururuwa qwai soyayye frogs ect ect sun cinye komai don kada su cutar da dangi kawai sun sami leash sun ɗan yi zafi sosai kwadi sun yi daɗi sosai. Ba a sami kwai na tururuwa na musamman ba kuma waɗannan da alama suna da gaske na musamman kuma suna da tsada sosai bisa ga ma'aunin isaan.
Eh, hutun da ya gabata na shaida gidan tururuwa da kudan zuma cikakke ana cinye su. Tare da larvae da duka.Suna cin kusan duk abin da ke rayuwa, rarrafe, kwari da kamannin kwari.
Hmm, wannan wani abu ne daban da gano kare a cikin tukunya 🙂
Haka ne, duk da kyau kuma mai kyau, cin 'ya'yan itatuwa' (kwari) na dabi'ar uwa, amma abin da kuke gani a cikin adadi mai yawa (patpong, da dai sauransu) a cikin manyan biranen an noma shi (ba haka bamboo larvae ba, wanda suke da su). mai yawa) .
Kar a manta cewa dabbobin da ake noma sau da yawa suna mutuwa babu raɗaɗi ta hanyar ... DDT ko wani samfurin da aka haramta a nan. A kula, saƙon da ke cikin ƙauyuka yana da kyau, amma inda aka ba da su da yawa, ban yi kasada ba, ko?
Peter
Haka ne, Peter, na duba wannan da kaina shekaru da suka wuce: DDT. An gaya mini cewa ba zai yiwu a kama ciyayi (takat) daya bayan daya ba, wanda ban yi tsammani ba, amma ina son tabbas. shi.
Dangane da martanin hans bos ya shafi: Na san wata karen mace mai kula da karnukan titi kuma tana tsoron kada masu kashe kare su zo su kashe kayanta. a kudi an yarda komai a nan.wannan al'ada.
Surukata ta Isaan ta so ta ziyarce mu don ziyartar 'yarta, ta kira ko za ta iya daukar gasasshen bera a cikin jirgin. Koyaushe ina samun waɗancan fari waɗanda za su ci, amma yanzu da na karanta wannan game da ddt, na ga ƙananan dalilai kaɗan don komawa isaan.
Yana da kyau cewa waɗannan maganganun sun zo, saboda jumlar ƙarshe na yanki tabbas yaudara ce. Kwarin suna da lafiya kamar abincin da suke ci da gubar da ake fesa musu. Tabbas za a sami hanyoyin da za a kashe su, amma mafi kyau "aminci fiye da nadama" zan ce. A Tailandia za ku sha da yawa na hormones da gubar noma fiye da yadda ka'idodin EU ke ba da izini, amma idan kun riga kun tsufa, ba kome ba kuma. Yaya aka yi akwai kantin magani da asibitoci da yawa a Thailand. Kuma me ya sa matasa da yawa sun riga sun yi amfani da waɗannan wuraren? A Chiang Mai kwanan nan na sami Som Tham inda ƙananan igiyoyin wake suka zama tsutsotsi masu rai (wataƙila tare da furotin mai yawa) kuma kwanan nan na sami zubar da linzamin kwamfuta a cikin shinkafa a Reuan Thai a Pattaya. Koyaushe mafi kyau fiye da fashewar wukar Stanley da na taɓa samu a cikin kawa na a cikin sanannen gidan cin abinci na cin abincin teku kuma na gano cikin lokaci tare da cika na godiya ga ƙarfin lantarki. Kada ku yi tunanin abin da zai iya faruwa. Duk da haka, ji dadin abincinku tare da mishmash idan kuna so.
@BramSiam. (Manoma) Kwarin da aka yi niyyar cin ɗan adam yana da lafiya. Ba irin wanda ke tafiya, tashi ko rarrafe a waje ba. Yawancin lokaci sun riga sun sami wasu magungunan kashe qwari.
Da kyau ku bayyana hakan.
Ana amfani da guba mai yawa a Tailandia, yawancinsa kuma ana amfani dashi a cikin kayan lambu da 'ya'yan itace, harma a noman dabbobi, da sauransu, da dai sauransu, bakin ciki ya shahara sosai a wurin masu zane-zane, ana samun hormones masu girma da yawa a cikin shrimp da aka noma, kifi. kaguwa, da sauransu.
Bram siam ya buga ƙusa a kai idan kun tsufa ko ta yaya ba komai kuma.
Ba sai mun kara haihuwa ba, ko?
Don Allah kawai ka yarda babu wata hanya.Basta.
nice ci sau da yawa lokacin da nake a thailand
Ina son irin wannan buhun fari, amma dole ne in ce akwai kuma ƙwaro da ƙwaro waɗanda ba zan iya ci da sauƙi ba, amma dole ne in yarda cewa duk tsakanin kunnuwa ne, ƙari naman kare, naman maciji, da sauransu, oh me ya sa shi. daga nama akwai nama. Bana son naman gishiri wallahi!! BRRRR!!
Ba a cin ganyayyaki (ping) a nan, Isan bowvakkers ya tabbatar da haka.
Duk da haka, "ping thalee" ya fi girma kuma ya zo daga teku, Sinawa suna son su, kuna ganin su a kowace kasuwa.
Waɗannan berayen shinkafa sun fi girma da launi
ya ci wani yanki na soyayyen kwari a Pattaya a bara, yana tunanin yana da ɗanɗano "soyayyen naman alade". Wataƙila fryer ɗin ya ƙare….
Na yi aure da wata ‘yar kasar Thailand tsawon shekara 18, muna zaune a garin Isaan, na saba da yanayin cin abinci a nan, ba shakka ni ma ina cin abinci na Yamma, amma kuma ina amfani da gidajen cin abinci na kauye da yawa inda ake cin danyen naman sa, a kan. ranar kasuwa na mako-mako muna siyan naman idan akwai.Creepiness da aka ambata ta halayen da suka gabata, karanta yawancin halayen da ba su dace ba game da Isaan, tunanin cewa yawancin halayen sun fito ne daga (ainihin) masu zuwa Thailand, masu zuwa hutu ko kuma rukunin ƙwararrun Thailand waɗanda ke zaune a cikin shingen Moo bans, muna zaune a nan tsakanin mutane masu sauki amma masu gamsuwa, matalauta amma masu farin ciki, Ina ƙin tunanin cin abinci a McDonald's kowace rana kamar ainihin masu zuwa Thailand a Pattaya, na fi son abincin Isaan.
Na girma crickets na tsawon shekara guda kuma na ci da yawa kuma, zai zama mafita ga karancin abinci a duniya kamar a wasu kasashen Afirka.
Matsakaicin tsakanin abincin da ake buƙata da yawan amfanin ƙasa ya fi kyau fiye da kaza ko naman alade.