'Ya'yan itãcen marmari na Thai
Fruit ba ya rabuwa da Tailandia hade. Yawancin wuraren sayar da ’ya’yan itace da ke fitowa a ko’ina, hatta a kan babbar hanya, sun tabbatar da cewa Thailand kasa ce mai yawan ‘ya’yan itace.
Ƙasa mai albarka da yanayi suna da alhakin gaskiyar cewa Tailandia tana da nau'ikan 'ya'yan itace iri-iri, gami da nau'ikan da ba a san su ba.
'Ya'yan itãcen marmari
Lokacin da kuke bakin teku, masu siyar da 'ya'yan itacen suna zuwa tare da sabbin 'ya'yan itace kamar:
- Kwakwa
- Kankana
- abarba
- Mango
- Gwanda
- Ayaba
- mangosteen
Masu yawon bude ido sun san hakan don haka sayan shi da sauri. Amma Tailandia tana da 'ya'yan itatuwa da yawa da za su bayar waɗanda suke da daɗi sosai. Zai zama abin tausayi idan kun rasa duk waɗannan abubuwan jin daɗi. Don haka shiga kasuwa ku gwada wani nau'in 'ya'yan itace da ba ku saba da su ba. Ba shi kusan komai kuma za ku yi mamakin ingantaccen dandano mai ban mamaki.
'Ya'yan itãcen marmari na Thai
Abincin da ba za a rasa ba sun haɗa da Mongoose, pomelo, shahararren durian da rambutan tare da naman sa mai laushi. Masu sayar da ’ya’yan itacen Thai suna sayar da su ta hanyar masu siyar da kayayyaki da kasuwanni. Wani lokaci ba ya yi kama da kyan gani kamar dogayen, wanda galibi ana nunawa ciki har da rassan da suke girma. Mongooses suma sun yi kama.
Tare da mu, an fara tsaftace 'ya'yan itace, an fesa shi da mai haske kuma tare da fitilu na musamman a sama yana da kyau a cikin babban kanti. Ba za ku iya tsammanin hakan a kan titi a Thailand ba. Koyaya, 'ya'yan Thai suna zuwa kai tsaye daga ƙasar, ba zai iya zama mai daɗi da daɗi ba.
Mongooses (mangosteen)
Wani nau'in 'ya'yan itace wanda kuma ya shahara sosai tare da Thai. Lokacin da kuka buɗe ƙwallo a hankali, za ku ga farin nama. Yana da ɗanɗano mai daɗi da ban mamaki kuma yana narkewa akan harshe. Hakanan 'ya'yan itacen da na fi so a Thailand. Sunan Thai Mangkut.
Longans
Longans suna da fata wanda zaka iya cirewa cikin sauƙi. Za ku ga 'ya'yan itacen farin gilashi kaɗan. A cikin naman akwai wani iri mai santsi zagaye da ba a ci. Ina son su kuma ina ci su duk tsawon yini, mai dadi. Sunan Thai shine Lam-Yai
Rambutan (Rambutan)
Sabo mai haske mai haske da rambutan mai gashi tare da nama mai laushi yana da dandano mai dadi. In Thai ngh.
Durian (durian)
Durian ko durian shine watakila nau'in 'ya'yan itace mafi ban mamaki. An san wannan nau'in 'ya'yan itace na musamman don ƙamshi. Kamshin Durian ba zai taɓa yin amfani da shi ba, amma dandano yana da kyau. Masu sha'awar sun ce dandano ya wuce wari da nisa. Sunan Thai shine turian
mangosteen
Guavas (Guava)
Dadi da tsami dandano. Musamman ruwan 'ya'yan itace yana da dadi. Thais yawanci suna cin wannan 'ya'yan itace tare da barkono. A Thai ana kiransa 'ya'yan itace fara (e, sunan iri ɗaya da Thai ke amfani da shi ga baƙi).
Mangoro (kore da rawaya)
A Tailandia kuma suna cin mango mara girma (kore). Ina tsammanin cewa 'yan kasashen waje musamman suna son launin rawaya mai girma iri-iri mafi kyau saboda dandano mai dadi da m. Ana kiran mango kore a cikin Thai mamuang tsoma Mango mai launin rawaya: mamuang tsotsa.
Nangkas (jackfruit)
Jackfruit ko jackfruit suna kama da manyan durian. Suna da nama mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai daɗi. Sunan Thai shine doka tsotsa.
Garehul
Ya samo asali ne daga giciye tsakanin innabi da innabi. Pomelo babban zagaye ne ko siffa mai siffar pear, 10 zuwa 30 cm manyan 'ya'yan itace citrus tare da santsi, kauri, fari-rawaya fata. Abin ɗanɗano yana ɗan ɗaci, amma ya fi na innabi mai launin rawaya. Sunan Thai shine suma o.
Lalle ne, wani lokacin 'ya'yan itacen suna kallon m, amma ba ya lalata dandano. shima Custartd Apple, wanda nake kwadayinsa, wani lokacin yana ganin ba ya da dadi, amma yana da dadi!!
'Ya'yan itacen da na fi so shine mangwaro kuma ance wannan itace mafi dadi a duniya.
amma mafi dadi 'ya'yan itatuwa irin su mangosteen, rambutan da logans suna samuwa ne kawai na ɗan gajeren lokaci.
Kuma a nan Chiang Mai suna ninka 'ya'yan itatuwa na musamman. Wani lokaci ma 'ya'yan itace da ban taba gani a matsayin mai dafa abinci ba, ba koyaushe dadi ba amma jin daɗin gwadawa.
Babu yawa a wannan kakar yanzu, hatta gwanda ya dan ragu kuma kullum suna nan.
To, lokaci ne na 'ya'yan itacen sha'awa da kuma Mongoose. Wataƙila kuma ainihin 'ya'yan itacen kaka a nan a cikin ƙananan wurare masu zafi. Winter yana zuwa!
Kada a taɓa siyan 'ya'yan itace masu sheki waɗanda aka soso da guba akan lalacewa. Abin ban mamaki, amma mutane suna yin hakan wani lokaci, na gan shi a cikin Isaan.
Mangoro yana da kyau a nan Thailand. Yafi ɗanɗano fiye da waɗanda muke shigo da su (ba za a iya faɗi game da avocado a Thailand ba).
Wannan danyen mangwaro iri daya ne, kamar yadda za a iya barin gwanda ya dade a ci shi a matsayin 'ya'yan itace mai dadi maimakon matasa da dadi a cikin salads "som tam".
Dadi kamar girgiza mango sha.
A nan Chiangmai mun kawata wani yanki na lambun da itatuwan 'ya'yan itace; mangwaro (iri 2), gwanda, 'ya'yan itacen tauraro, rumman, lemo, doguwar riga, rumman da inabi. Don haka yana da kyau a ci 'ya'yan Thai amma kuma yana da kyau ganin ya girma.
Tsire-tsire na 'ya'yan itacen dragon abin takaici sun lalace saboda mai lambu Thai (yanzu muna yin komai da kanmu) ya yanka ciyawa tare da zaren nailan akan diski mai jujjuya kuma a tsari ya yi zurfin yanke ƙafar shukar kowane lokaci, ta yadda a wani lokaci ya yi. ya fadi.
Yanzu wani mangosteen amma zan ci karo da shi a kasuwar Khamtien ;-)
A'a, ba a hoton Lichee a nan kuma yana da dadi sosai don kada ya ɓace a nan.
http://goo.gl/BsFz0
Nima ina kewar Sala, dan tsami amma mai dadi sosai.
http://goo.gl/2mNb1
Labari mai ban sha'awa, amma ina da abu ɗaya da ban yarda da shi ba: rambutan: Ban sami nama mai laushi ba. Yana da daɗi sosai, amma sau da yawa yana da kirtani kuma yana mannewa da fatar kwaya ta ciki. Duk lokacin da na yi ƙoƙarin cin irin wannan ’ya’yan itace, sai in sami guntun fatar nan ya makale a jikin sa. Wannan ba wai kawai haushi ba ne, amma har ma yana dandana ɗaci.
Mangosteen yana da daɗi sosai idan ya yi sabo. A cikin wani labarin na riga na lura cewa wannan kuma zai sami ɗanɗano mai ɗaci da launin rawaya idan 'ya'yan itacen sun daɗe suna kwance. Ba don cin abinci ba.
Pomelo yana da dadi a cikin muesli, alal misali. Lokacin da nake zuwa Bangkok a matsayin ma'aikacin jirgin sama, na ba da umarnin wannan don karin kumallo a otal ɗinmu. Muesli bircher yayi dadi. Amma kawai a cikin wannan otel a Bangkok. Bai taɓa yin kyau a ko'ina ba. Har sai da na gano ashe akwai guntun pomelo a ciki!! Gwada shi a gida kuma a ... dandano mai laushi mai laushi ya dawo.
Ayaba ta zo da siffa da girma dabam…. zaki, daci, mai dadi… kuna da ayaba don dafa abinci, yin burodi, soya, cin danye, da sauransu… ƙarami, babba, rawaya, kore. Ayaba ba banana ba ce kawai. Kuma abin da kuke samu a cikin Netherlands ba shi da daɗi sosai. Wannan zai zama mai daɗi kawai lokacin da ya fara nuna ɗigon baƙi. Na riga na fuskanci cewa babban kanti na gida ya jefar da ayaba! Ko kuma an ba su rabin farashin.
A matsayinmu na ma'aikatan jirgin, muna da kwanon 'ya'yan itace a kowane jirgi, wanda yawanci kuma yana ɗauke da ayaba… kusan ko da yaushe haske kore. Yawancin abokan aikina na Jamus suna tunanin wannan shine mafi kyau… Ban samu ba. Ayaba ce mai daci da ba ta cika ba! Kuma ba su ƙunshi ƙarancin sukari ba.
Ba na son mangwaro sosai, lokacin da na zo zama a Thailand ne kawai na fara jin daɗin dandano kuma a gare ni wannan 'ya'yan itacen yana ɗaya daga cikin mafi daɗi!
Wanne kuma yana da kyau a yi amfani da shi azaman ruwan 'ya'yan itace: 'ya'yan itacen marmari ko maracuja. Kuna samun waɗannan lokaci-lokaci a Thailand. Idan kun sayi ruwan 'ya'yan itace kuma ku haxa shi da harbin vodka (zai fi dacewa cachaça - farin rum daga Brazil) da kankara, kuna da ɗanɗano mai daɗi!
Wani lokaci kuma za ku ci karo da fruta de conde (sugar apple) 'ya'yan itace mai koren fata da farar nama tare da tsaba masu saurin cirewa. Ban sani ba ko wannan 'ya'yan itacen asali ne. Na ci wannan sau da yawa a Brazil kuma zan iya saya a nan Tailandia… mai daɗi da daɗi!
Ban taba son abarba. A gaskiya ban so shi ba.
A gaskiya godiya ga Thailandblog na sake gano shi. A wani lokaci akwai labarin (ko a cikin sharhi da na karanta?) game da abarba kuma ya bayyana cewa akwai nau'ikan abarba daban-daban.
Ban sani ba sam. Abarba ita ce abarba a gare ni.
Godiya ga wannan labarin na sake fara gwada abarba kuma ina son shi sosai a Thailand.
Yanzu na ci shi kusan kullun.
Yawancin lokaci komai an riga an yanke shi a cikin wani, kuma a cikin wannan yanayin ana iya fahimta, jakar filastik da mai siyar da abarba ke bayarwa kowace rana zuwa ƙofar.
Don haka babu matsala tare da bawo, yanke.
Amma nima ina da yankan abarba da kaina. Mai sauƙin amfani da tsabta.
Kawai juya a cikin abarba kuma za ku sami wani nau'i na garland, wanda aka cire daga fata. Tushen abarba ya kasance a cikin mazugi na na'urar kuma dole ne ku tura shi daga baya. Daga nan za ku iya yanke garland cikin sauƙi.
Yayin hawan keke, jagoranmu ya gaya mana cewa za ku iya ganin adadin sassa nawa ta adadin ganyen da ke ƙasan mangwaro.
Abin mamaki amma gaskiya ne, gaskiya ne a kowane lokaci.
'Ya'yan itãcen marmari a Tailandia suna da daɗi.
Ɗaya daga cikin abubuwan da na fi so shine jackfruit, mai dadi
Zuwa jerin 'ya'yan itatuwa masu dadi Ina so in ƙara 'ya'yan itacen dragon, a cikin fari da ja. Abin sha'awa!
Kuma bayan shekaru bakwai… .. Ko da yake 'ya'yan itacen dodanni suna girma sosai a Tailandia, asalinsu na Tsakiya da Kudancin Amurka ne. Jajayen yana cike da antioxidants. Tsarkake tare da ayaba da, alal misali, mango ko abarba a cikin mahaɗin (zaka iya rushewa da tsoma shi da kyau tare da cubes kankara) kuna da abin sha mai ban sha'awa mai ban sha'awa da lafiya.
A matsayina na baƙo mai kishin Thailand, Ina jin daɗin yawan 'ya'yan itace kowace shekara. Godiya ga labarin da ke sama, yanzu ma na san wasu sunayen Thai. Tare da wasu yin kwafi da liƙa akan PC na yi kyakkyawan bayyani. Marubucin duk wasu nau'ikan 'ya'yan itace na iya yin irin wannan bayanin mai amfani tare da hoto da sunan Thai daga gare ni. Daga yanzu na san abin da zan nema a kasuwanni. Ina tsammanin hakan ya zo a matsayin ɗan aboki fiye da nuna kawai.
Kuma ku sani cewa ni kuma na kasance mai son karanta wannan Blog.
Za a iya raba wannan yanke da manna nan kuma?
Ina son shiga
Abin da har yanzu ya ɓace a cikin wannan jeri mai daɗi shine 'ya'yan itacen mulberry.
Sakamakon haka, da kyar ba za ku taɓa samun wannan a kasuwanni ba, bambance-bambancen da ake siyarwa a ko'ina cikin abubuwan sha na 7/11.
Mulberry a cikin sunan Ingilishi, abin takaici ban san Thai ba.
'Ya'yan itãcen marmari suna da daɗi sosai ga mutane kuma tsutsotsi na siliki suna cin ganye.
don sanya shi kyakkyawan siliki.
A halin yanzu a cikin lokacin Isaan na Noi Naa. Babu ra'ayi game da Turanci (ko wani) sunan. Yayi kama da kodadde broccoli, girman hannu. Lokacin da ya girma, kawai a cire ɓawon burodin waje da hannu kuma a ciki yana da ɗanɗano mai daɗi da ɗanɗano nama. Dark Brown kernels incl. Dadi sosai Ina tsammanin.
Ina tsammanin sunan Ingilishi na Noi Naa shine apple custard. 'Ya'yan itãcen marmari masu daɗi, amma idan ya yi yawa, zai zama mai laushi. Abin takaici akwai kawai na ɗan gajeren lokaci. Hakanan mai dadi shine Maprang. Wannan zai kasance a cikin zaki. Latin: boua macrophylla. To….
A kasuwa a cikin Netherlands da kuma a Lidl, ana siyar da Noi Na azaman Cherimoya. Ban taba bawon wannan 'ya'yan itacen ba, amma a yanka shi biyu, cire 'carrot' sannan a fitar da shi. Kwayoyin suna da guba kuma ba shakka na tofa su. Kuma lalle ne, sosai dadi da lafiya!
Kula da durian, a wasu otal (misali otal ɗin Malaysia a Bangkok) za ku sami tarar idan kun kai ɗakin ku saboda ƙamshi. Akwai babban gargadi a cikin lif.
Durian yana da kamshi kuma bana jin wari mara kyau. Amma menene kuke tunanin 'ya'yan itace a cikin Netherlands, mu ne mafi kyau
Ƙasar noma a duniya kuma lamba 2 bayan Amurka, mafi yawan masu fitar da kayayyaki a duniya. Muna da
Hakanan 'ya'yan itace masu ban mamaki da aka girma tare da kulawa. Mangoro mafi daɗi sun fito ne daga Mali. Akwai kuma a cikin Netherlands.
Durian na iya samun dandano daban-daban. Shiyasa wato ban sani ba.
Ana kuma bayar da ita a cikin taliya.
Akwai da yawa irin su lampada, longtong, lamyai.
Jackfruit yana da kyau kuma tsayayyen nama mai dadi, Zan iya samun shi da hanci hahaha
Zaki iya sake tafasa 'ya'yan lampada, sai ki samu wani abu kamar dankalin turawa, sai kawai ya bushe sosai. Tushen sitaci ne.
Na gwada duk 'ya'yan itatuwa da aka ambata a cikin martanin duka, ciki har da durian, kawai ɗauki hanci ku ci.
Lokacin da na isa wurin, na yi ƙoƙarin nemo sababbi waɗanda ba ni da su a da.
Man oh mutum yana da kyau haka! Har yanzu ba a ci karo da wani 'ya'yan itace da ba su da daɗi.
Allen bai riga ya ci karo da sauersack ba, suna da shi a cikin Philippines, yana da kyau kuma yana da tsami kuma yana da alama yana aiki da kansa.
Wani lokaci sai a kula ko akwai dabba a cikinta, kamar yadda a noi naa za a iya samun tururuwa, sai a sami karin nama, 555555.
Misali, a Phuket kuna da arha mai arha, sabon tuna 1 euro / kilo !! Kifi, wani abinci mai dadi!
Kusan lokacin da na ƙaura zuwa Thailand.
Kwanan nan karanta wani labarin a cikin jaridar Thai game da durian. Zai zama 'ya'yan itace masu haɗari har ma da mutuwa idan an cinye su tare da cola, eggplant, naman sa / rago, barasa da kaguwa. Koyaushe cin durian tun yana yaro kuma bai taɓa jin waɗannan gargaɗin ba, menene wannan gaskiya?
Daga abin da na fahimta daga matata ('yar kuma matar manoman 'ya'yan itace), durian iri uku ne.
Tare da kowane iri-iri, dabarar ita ce a nemo wanda bai girma ba kuma bai cika ba. Connoisseurs suna buga shi kuma su ji idan yana da kyau.
Sau da yawa zaka iya ganin durian riga an kwasfa. Hanya mafi kyau da za a iya gane ko ta yi girma ita ce a ƙasa domin ya ɗan yi duhu a can, ko kuma ya yi fari idan har yanzu bai cika ba.
Lokacin da durian yayi daidai, shine mafi kyawun 'ya'yan itace da na taɓa ci.
A baya, na gwada shi sau uku a Indonesiya, amma ban samu ba saboda warin yana da zafi sosai. Yanzu na san sun yi yawa.
Idan ba ku son kamshin amma har yanzu kuna son gwada shi, sami wani ya zabo muku mai kyau.
Riƙe shi a gabanka tare da iska a bayanka, riƙe numfashinka kuma sanya shi a cikin bakinka. A haka na koya kuma in naji warinsa a wani wuri yanzu, bakina ya riga ya sha ruwa.
Shin, kun san cewa an haramta sayar da durian marar girma. Yana da hukuncin daurin makonni biyu a gidan yari.
ina son durian sosai, duka kamshi (ba ni da kamshi) da kuma dandano, wallahi ina son 'ya'yan itace da yawa, kawai na tsorata na ci idan ba kakar ba, to akwai 'ya'yan itace a kasuwa. wanda ya sanya a cikin wankan sinadari don ya girma, a 'yan makonnin da suka gabata akwai abubuwa da yawa da za a yi game da shi a Vietnam, lokacin da aka kama wasu 'yan kasuwa yayin aikin, kuma eh sinadarin ya fito ne daga Thailand, don haka za a yi amfani da shi sosai. a nan don samun damar ba da wasu 'ya'yan itatuwa akai-akai kuma tabbas a cikin lokutan da ba a yi ba, saboda a lokacin farashin yana da yawa.
Yanzu kuma lokacin girbi ya yi don มะขาม (makhaam) ko tamarind.
Yana da ɗanɗano mai ɗanɗano da ɗanɗano mai tsami, amma ɗanɗanon ya fi zaƙi.
'Ya'yan itace masu daɗi idan na faɗi haka da kaina.
Hakanan ana amfani dashi a cikin ต้มยำ (tom jam) ko miya.
Na lura cewa ko da yake akwai 'ya'yan itace da yawa, na ci kaɗan daga cikinsa. Yanzu akwai isa don samun akan intanet wanda za ku iya jin daɗin yin aiki tare da 'ya'yan itace ... don haka kwanan nan na kan yi smoothies (sau da yawa tare da ƙari kawai na ruwan sanyi da kankara). Super dadi kuma nan da nan na yi biyu, daya na nan da nan kuma ɗayan tare da karin kumallo na. Matata ba ta son shi sosai….
Ayaba, wanda ke girma da sauri a nan a Tailandia, yana samar da kyakkyawan tushe don burodin ayaba (dandano kamar gingerbread ... girke-girke na wannan kuma akan intanet ko akan pinterest.
Wataƙila ni ma zan fara yin jam. Ko applesauce (tulu a Bluport a cikin Hua Hin: 175 baht!)…
Gyada kuma ni na sarrafa (mai kyau, ba 'ya'yan itace bane)… Na riga na yi man gyada kuma na sami girke-girke masu yawa inda ake buƙatar ayaba.
A makon da ya gabata na yi tsinken gyada... mai dadi sosai da saukin yi (ba tare da ayaba ba sai da cakulan duhu).
A facebook na zama memba na ƙungiyar Jamus.. "Selbstversorger a Thailand" . Waɗannan su ne galibi mutanen da suke toya biredi, yin tsiran alade, kera abubuwan sha (abarba liqueur alal misali) kuma tare da hakan zaku iya jin daɗin kanku da nau'ikan 'ya'yan itace iri-iri da ƙirƙirar abubuwan sha masu daɗi. Ban yi shi ba tukuna, amma ina so in fara.
Abin mamaki, ba haka ba, abin da za ku iya yi da 'ya'yan itace a nan Thailand ...
Abin da na rasa shine 'ya'yan itacen sha'awa. Muna da shrubs 2 daban-daban a cikin lambun. Dauki ƙwallo kowace rana. Yummyrrr
’ya’yan itacen marmari ne mafi koshin lafiya (duba google)
da 2x kafin kwanciya barci
kuma nan take barci ya kwashe ku
da dabino 2 da almond 8
Abin da na yi nadama shi ne cewa avocado yana da kyau kamar marar dadi.
An saya daga wurare daban-daban amma ba buri.
Ba za ku iya samun pomelo ruwan hoda ko'ina ba.
Tabbas ina son siyan wadannan peeled, domin yin hakan da kanka aikin kare ne a ganina.
Idan wani yana da kantin sayar da kaya / kasuwa ko abin da ke da waɗannan avocados masu dadi, kawai ku yi ihu.
LOUISE
To, yi hakuri, ina jin kuna barci lokacin da kuke magana game da ’ya’yan itacen da ba a fesa ko ba a sarrafa su ba. Better kula da gaba lokaci kafin bada shawara….Bayanin yana da sauƙin samun….Duka a cikin manyan kantunan da siye kai tsaye daga masu siyar da kuke gani a ko'ina a kan hanya…Mai kyau dama. Hanyoyi dubu da daya don sanya abincin ya yi kyau, ba ya lalata shi ko me..
Har ila yau, kawai Irish a Tailandia. Duk a cikin birni da kuma a cikin karkara.
Ps Sannan ina magana ne kawai akan sarrafa bayan girbi.. Hakanan ku dubi YADDA suke girma da abin da ake amfani da su don haka. Tailandia tana sama da Netherlands a fannin gurbataccen abinci. Duk da haka, idan kun san inda za ku samo shi, za ku iya samun sabon abinci wanda ba a sarrafa shi ba, amma wannan ba shine kawai mizanin ba kamar yadda kuke faɗa ....