Manoman shinkafa masu noma shinkafa ga sauran manoman shinkafa masu noman shinkafa: shin wannan ba wani abu bane? Duk da haka yana faruwa.
A lardin Suphan Buri, wasu tsirarun manoma ne ke noman shinkafa irin na gida, wanda sauran manoman lardin ke saye su kuma ci. Domin wadancan manoman suna noman Hom Mali kuma ba sa son hakan.
Suna samun Hom Mali (shinkafar jasmine) ko dai tayi laushi ko kuma taci. Irin shinkafa na gida kyau ta klub suna son shi, saboda yana da laushi mai laushi na musamman, yana da kamshi kamar Hom Mali kuma yana yin abinci mai daɗi ga mutanen da ke ƙone calories mai yawa, kamar manoma.
Ana sayar da shinkafar da ake magana a kai a ƙarƙashin sunan 'Khao Khwan Suphan'. Ana noman shinkafar na gargajiya ne kawai don kasuwar gida a Suphan Buri. Manoman da ke noman Hom Mali suna yin haka ne saboda shinkafar tana ba da ƙarin farashi. Kafin a samu shinkafa iri-iri na gida, sai suka sayi shinkafar don amfanin kansu daga wani wuri, tare da wani yanayi mai ban sha'awa cewa shinkafar ta yi tafiya mai nisa: an kai ta zuwa kamfanonin da ke cikin ƙasar kuma a mayar da ita zuwa manyan kantuna da shaguna a cikin ƙasar. lardi .
An zaɓi mafi kyawun biyu daga nau'ikan 180
Khao Khwan Suphan wani yunƙuri ne na Ƙungiyar Masana'antu ta Suphan Buri, Suphan Buri Rice Mill Federation da Gidauniyar Khao Khwan. Shekaru biyu da suka gabata, an noma nau'in shinkafa iri-iri 180 a filayen gwaji. Ƙungiyoyin manoma biyu sun zaɓi iri 30 bisa inganci, ƙarfi da yawan amfanin ƙasa. An dasa waɗannan nau'ikan guda 30 akan filayen da ba su da sinadarai, ba tare da amfani da maganin ciyawa ba. Mafi kyawun 10 da aka fitar kuma a ƙarshe biyu kawai suka rage: kyau ta klub en jek takalma bao.
Gibi na farko a bara ya samar da tan 80 kyau ta klub akan, manoma 14 ne suka noma akan rai kusan 100. Domin noman girbi na gaba, manoma 30 sun yi rajista kuma za a faɗaɗa gonakin zuwa rai 400. Manoman suna sayen iri ne daga gidauniyar kuma su noma shinkafar ba tare da sinadari ba a kasarsu. Za a kara da sauran nau'in shinkafa nan gaba.
Gidauniyar tana gudanar da gwaje-gwaje na bazuwar don bincika ko babu feshin sirri bayan komai. Ita ce ta siyo shinkafar a farashi sama da na kasuwa. Sannan shinkafar, wacce aka ware da sauran shinkafar, tana cikin rugu-rugu da masu sarrafa shinkafa a lardin. Ita kuma ta cika. [Kasidar ba ta bayyana ta wanene ba. Ina tsammanin wani kamfani na gida ne.]
Kuma a ƙarshe, shinkafar ta ƙare akan farantin sauran manoma, irin su Arkom Wongsamut's. Yana alfahari da samfurin daga yankinsa na asali. Arkom ba wai kawai yana siya wa iyalinsa ba, har ma a wasu lokuta yana ba da jaka a matsayin kyauta ga wasu. 'Ana noman shinkafa a lardina. Yana wakiltar Suphan Buri sosai.'
(Madogararsa: Bangkok Post, Nuwamba 5, 2012)