થાઈલેન્ડ બ્લોગ ટીપ: થાઈ માર્કેટની મુલાકાત લો (વિડિઓ)
મુલાકાત લેતી વખતે એક કામ કરવું જ જોઈએ થાઇલેન્ડ સ્થાનિક છે Markt મુલાકાતો પ્રાધાન્યમાં પ્રવાસી બજાર નથી, પરંતુ એક જ્યાં તમે માત્ર થાઈ અને પ્રસંગોપાત ભટકી ગયેલા પશ્ચિમી લોકોને જ જુઓ છો.
પરંતુ કદાચ કોઈપણ થાઈ બજારની વિશેષતા એ ઓફર પરના ખોરાકની અવિશ્વસનીય શ્રેણી છે. અહીં તાજા ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો, સિઝલિંગ વોક્સ અને સ્ટીમિંગ પોટ્સ સાથેના સ્ટ્રીટ ફૂડના સ્ટોલ અને સ્વાદિષ્ટ થાઈ વાનગીઓ વેચતા વિક્રેતાઓ છે. આ મુલાકાતીઓને અધિકૃત થાઈ વાનગીઓ અજમાવવાની તક આપે છે, મસાલેદાર સોમ ટેમ (પપૈયા કચુંબર) થી સ્ટીકી ભાત સાથે મીઠી કેરી સુધી, તમારા સ્વાદની કળીઓને કળતર મળશે.
તમારી પાસે આંખો, કાન અને નાકની અછત છે, ઘણી બધી છાપ અને ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ છે. વિચિત્ર સુગંધ અને રંગો તમારી ઇન્દ્રિયોને ઉત્તેજીત કરશે. થાઈ બજાર દરેક માટે કંઈક ઓફર કરે છે. તમે માત્ર ફળ અને શાકભાજી જ નહીં, પણ માંસ, માછલી, મીઠાઈઓ, પીણાં અને તૈયાર ભોજન પણ ખરીદી શકો છો. તે તાજું અને સસ્તું છે.
અમે કેટલીકવાર 300 બાહ્ટ કરતાં ઓછી કિંમતે ચોખા સાથે ચાર અલગ-અલગ તૈયાર વાનગીઓ ખરીદતા. પછી તમારી પાસે એક વ્યાપક અને સ્વાદિષ્ટ થાઈ રાઇસ ટેબલ (બે લોકો) છે. 'માઈ પેટ' (મસાલેદાર નથી) કહેવાનું ભૂલશો નહીં અન્યથા તે કદાચ આપણા પશ્ચિમી પેટ માટે ખૂબ મસાલેદાર છે. તમને કપડાં, પગરખાં, જ્વેલરી, સનગ્લાસ, મેક-અપ, અન્ડરવેર, ઇલેક્ટ્રોનિક્સ વગેરેનો પણ ઉલ્લેખ કરવા માટે ઘણું બધું મળશે.
આ વિડિયોમાં તમને એક સરસ છાપ મળે છે. જો તમે થાઈલેન્ડ જાઓ છો, તો તમારી કરવા માટેની વસ્તુઓની યાદીમાં બજારની મુલાકાત લો.
વિડિઓ: થાઈ બજાર
અહીં વિડિઓ જુઓ:
જો કે, માત્ર બજારોમાં જ નહીં, તમે કંઈક શોધી શકો છો.
ફળોના સંદર્ભમાં, ત્યાં સ્થાનિક રસ્તાની બાજુના સ્ટોલ પણ છે અને કેટલીકવાર આપેલ આઇટમમાં માત્ર એક જ છે.
થાઇલેન્ડની દક્ષિણમાં (થાઇલેન્ડનો આકાર દાઢ તરીકે જુઓ, ડાબી મૂળ)
ત્યાં તેઓ ચંપાડા, જેકફ્રૂટ જેવા ફળ સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ વેચે છે.
તેઓને ત્યાં ખૂબ ઊંચા પામ વૃક્ષો છે, મલેશિયન પામમીરા પામ. હું તાજમાં કંઈક પસંદ કરવા માટે તેમનું અનુકરણ કરતો નથી, કારણ કે તેઓ ખરેખર ઊંચા છે.
તેઓ અલગ-અલગ કાર્યો પણ કરે છે. હથેળીમાં જાંબલી ફૂલ ખીલે છે, જેનો ઉપયોગ રણમાં થાય છે. તેની સાથે કૂકીઝ બનાવવામાં આવે છે, સ્વાદિષ્ટ હતી. તમે તેને ખાતા રહો. અલબત્ત પણ પલ્પ અને તેઓ તેની સાથે આલ્કોહોલિક પીણું બનાવે છે. તે કેમ્પરી નથી, પરંતુ તેનો સ્વાદ કડવો છે. અને પીણું પણ ફિલ્ટર નથી અને તેથી વાદળછાયું છે. મને વાંધો નથી, તમારે માત્ર એક વાર અજમાવવું પડશે, ગંદા નહોતા. હું બહુ કડવો પ્રેમી નથી.
આથી તે સમયે કેમ્પારીની જાહેરાત, તમે તેને તમારા જીવનમાં એકવાર પીધી જ હશે, તે સાચું છે.
નોનાઈ, સરસ અને મીઠા ફળને ભૂલશો નહીં.
ઠીક છે, કેટલીકવાર તમને ફળ મળે છે અને તમને તે ગમતું નથી, ઉદાહરણ તરીકે ફરંગ. મારી પત્નીને તે ગમે છે, પણ મારી વસ્તુ નથી. ખૂબ ઓછો સ્વાદ અને "હાર્ડ".
પરંતુ બજારમાં હંમેશા નવા ફળો શોધવાનો પ્રયાસ કરો, જે હજુ સુધી અજમાવ્યો નથી.
બીજા દિવસે સ્ત્રી પાસે મારા માટે બીજું ફળ હતું, તેણીએ કંઈ કહ્યું નહીં, ફક્ત પ્રયાસ કરો.
આમ તો એ વસ્તુ લીંબુ કરતાં પણ વધુ ખાટી હતી, નામ યાદ નથી, પણ મારે હવે એ પણ જોઈતું નથી.
મહિલા હસવાનું રોકી ન શકી.
તેણીના બગીચામાં એક ઝાડ છે, ઘણાં બધાં પાંદડાં અને સુપર લીલી બીટ ચામડાવાળાં પાંદડાં છે અને તે છેલ્લા સમયગાળામાં ફળ ધરાવે છે. જાંબલી, તેથી મેં પૂછ્યું કે તમે તે ખાઈ શકો છો, હા. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફળ હતું, મીઠા ખાટા તાજા. જસ્ટ સરસ. મહિલાના મતે આ ફળને યુવાનો અને થાઈ સમાજ દ્વારા બહુ વખાણવામાં આવતું નથી. મને ખબર નથી કેમ કે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ છે. નામ શોધવું પડશે.
જો તમે ક્યારેય સોર્સોપ, સોર્સોપ આવો છો, તો તે કરો! હજુ સુધી થાઈલેન્ડમાં જોવા મળ્યા નથી (તેઓ ત્યાં ક્યાંક હોવા જ જોઈએ) પરંતુ ફિલિપાઈન્સમાં અજમાવી જુઓ. મીઠી અને ખાટા તાજા, બીજ ન ખાવું વધુ સારું, તે થોડું ઝેરી લાગે છે. તે મુશ્કેલ છે કારણ કે તે ખરેખર માંસમાં ગૂંથેલા છે.
શું તમે ક્યારેય તે લીલા છીપ ખાધા છે ?! સરસ મક્કમ માંસ, સ્વાદિષ્ટ.
ફૂકેટમાં બજારનો વિડિયો જોયો, કદાચ હતો. જો કે, તમારી પાસે સુપરચેપ નામનો વ્યવસાય પણ છે. શાબ્દિક રીતે બધું વેચે છે. મોંના કદથી બલ્ક સુધી. ખૂબ મોટી "દુકાન", હોલ છે.
ટુના પછી ટેનર માટે, તેને નેધરલેન્ડ્સમાં અજમાવો, જ્યાં હેરિંગની કિંમત 3 યુરો છે.
સાસુ માટે માછલી લાવવી, સ્ટાયરોફોમના કન્ટેનરમાં ઉછળીને સ્ટાફ દ્વારા બરફ ભર્યો! સેવા, કારણ કે તેને ફૂકેટથી સતુન જવાનું હતું. હા સફળ.
પત્ની વધુ ખુશ છે કારણ કે તમે ત્યાં વાસ્તવિક મસાલા મોર્ટાર ખરીદી શકો છો, જે મેં શોધ્યું છે. ખરેખર એક શોધ છે કારણ કે સ્ટોર મોટો છે અને સામગ્રીથી ભરપૂર છે. પણ શાકભાજી ફળ માંસ અને માછલી. મેં વિચાર્યું કે તે એક મહાન અનુભવ હતો.
તમે જેકફ્રૂટની ગંધ પણ લઈ શકો છો, બજારમાં હતો અને મારા નાકે મને કહ્યું કે ક્યાંક જેકફ્રૂટ છે.
મારા નાક અને તાડાને અનુસર્યા… જેકફ્રૂટ. યમ.
વિચારો કે હું ફરીથી બુક કરીશ, કારણ કે ફળ ચોક્કસ સમય છે. ઓગસ્ટ સપ્ટેમ્બર.
અથવા માત્ર સ્થળાંતર? રુટ્ટે ભલે ગયો હોય, પણ શું તે સારું થશે?