ચાઇનાટાઉન બેંગકોકમાં ભોજન (વિડિઓ)
જ્યારે તમે બેંગકોકમાં રહો ત્યારે ચાઇનાટાઉન જોવું આવશ્યક છે. અહીં હંમેશા લોકો વ્યસ્ત રહે છે, મોટાભાગે વેપાર અને ખોરાક તૈયાર કરવામાં. રાજધાનીમાં ચીનનો જિલ્લો સ્વાદિષ્ટ અને ખાસ વાનગીઓ માટે પ્રખ્યાત છે જે તમે ત્યાં ખરીદી શકો છો. રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ફૂડ સ્ટોલ દરિયાકિનારે અને તેમાંથી પસંદ કરવા માટે.
થાઈલેન્ડ પ્રશ્ન: શું તમે જોમટીએન/પટાયામાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને કોફી માટે ટિપ્સ માંગો છો?
ટૂંક સમયમાં જ હું ફરીથી જોમતીન જઈશ. મને થાઈ રાંધણકળા ગમે છે, પરંતુ મારી છેલ્લી મુલાકાત વખતે, મારી કેટલીક મનપસંદ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને કોફી શોપ જતી રહી હતી. મને ખાસ કરીને પાનેંગ, ગ્રીન કરી અને મસામાન જેવી કઢી ગમે છે, પરંતુ તે દરેક જગ્યાએ સમાન રીતે તૈયાર થતી નથી. મને Aroi Dee (ઇમિગ્રેશનની બાજુમાં) અને Natan ખાતે Jomtien માં ખાવાનું ગમે છે. જોમટીઅન અથવા પટ્ટાયાની અન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે કોના સૂચનો છે જે સારા થાઈ ફૂડ પીરસે છે?
શું કિસ રેસ્ટોરન્ટ્સ હજુ સુધી ખુલ્લી છે?
શા માટે આપણે નેધરલેન્ડ્સમાં ટેવાયેલા છીએ તેમ તરત જ ખોરાક પીરસવાનું થાઈલેન્ડમાં શક્ય નથી. ગઈકાલે મારી ગર્લફ્રેન્ડ સાથે ડિનર માટે ગયો હતો. જ્યાં સુધી મેં મારું કામ પૂરું ન કર્યું ત્યાં સુધી તેણીને તેનો ખોરાક મળ્યો ન હતો. રાહ જોવાનો કોઈ અર્થ નથી કારણ કે પછી મારું ભોજન ઠંડુ થઈ જશે. અને હું માત્ર સસ્તા રેસ્ટોરાં વિશે જ વાત નથી કરતો, મેં મોંઘા સેગમેન્ટમાં પણ ઘણી વાર તેનો અનુભવ કર્યો છે.
થોડા પૈસા માટે સ્વાદિષ્ટ (થાઈ) ખોરાક
બેંગકોક પોસ્ટના એક પત્રકારને એવી રેસ્ટોરન્ટ્સ શોધવાની સૂચના આપવામાં આવી હતી જ્યાં લોકો ખૂબ જ પોસાય તેવા ભાવે સારું ખાઈ શકે. તેણીએ શોધ્યું કે જ્યારે બજેટ-ફ્રેંડલી ભોજનની વાત આવે છે ત્યારે બેંગકોક પાસે ઘણું બધું છે. તેણી હંમેશા તેની મુઠ્ઠીમાં 50 બાહ્ટની નોટ સાથે બહાર જતી હતી અને આ પૈસા માટે ગેસ્ટ્રોનોમિક રીતે સ્વીકાર્ય ભોજન ખાવા માટે ઘણી જગ્યાઓ મળી હતી.
હું છેલ્લા કેટલાક સમયથી મારા પાર્ટનર અને પડોશીઓ સાથે થાઈલેન્ડ જવા વિશે વિચારી રહ્યો હતો. હું પહેલીવાર મારા પાર્ટનર સાથે જઈ રહ્યો છું. પડોશીઓ પહેલા પણ ત્યાં રહી ચૂક્યા છે. પાડોશી ત્યાં કંઈક (નાની રેસ્ટોરન્ટ અથવા હોટેલ) શરૂ કરવા અને ખરીદવા વિશે વિચારી રહ્યો છે. અને મારા પાડોશીનો એક થાઈ મિત્ર ભાગ લેવા જઈ રહ્યો છે (પડોશી થાઈ મૂળનો છે).
થાઈલેન્ડ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાફને રસી આપવાને પ્રાથમિકતા આપશે
સરકારે રેસ્ટોરન્ટ કામદારો માટે રસીકરણ યોજના તૈયાર કરી છે. આ યોજના કોવિડ-19 પ્રતિબંધોને હળવી કરવા અને રેસ્ટોરાંમાં જમવાનું ફરી શરૂ કરવા સાથે એકરુપ છે.
રીડર સબમિશન: પટાયામાં નાની રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે વિશેષ ધ્યાન
હું નાની રેસ્ટોરાં પર થોડું વધારે ધ્યાન દોરવા માંગુ છું જ્યાં 1,5 મીટરના અંતરને કારણે ઇન્ડોર જમવાનું ખરેખર શક્ય નથી, પરંતુ જે થોડા પૈસા કમાવવા માટે ખુલ્લું છે અને તેથી ટેક-અવે શક્ય બન્યું છે, ઉદાહરણ તરીકે.
વાચકનો પ્રશ્ન: જોમટિએનમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ
શું જોમટિએનમાં રોયલ ક્લિફ બીચ હોટેલના ચાલવાના અંતર (500 – 1.200 મીટર)ની અંદર ઘણી રેસ્ટોરાં છે? અને પછી હોટેલની કોઈ રેસ્ટોરન્ટ નથી, પરંતુ માત્ર સરસ ભોજનશાળાઓ.
થોડા વર્ષો પહેલા થાઈલેન્ડબ્લોગ પર એક સંદેશ આવ્યો હતો કે કેન્દ્રમાં આવેલી રેસ્ટોરાં, જે બીચ પર બાંધવામાં આવી હતી, તે અદૃશ્ય થઈ જવી જોઈએ કારણ કે તે ત્યાં ગેરકાયદેસર હતી. કોઈ આયોજન પરવાનગી નથી અને સરકારી જમીન (બીચ) પર. હવે ત્યાંની સ્થિતિ કેવી છે? હું થોડા વર્ષોથી હુઆ હિનમાં નથી ગયો પરંતુ હજુ પણ જાણવા માંગુ છું કે શું તે ઉત્તમ સીફૂડ રેસ્ટોરાં હજુ પણ ત્યાં છે?
ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટને રેટિંગ આપો
ઉત્તરપૂર્વમાં તેમના રોકાણ વિશેની ચાર્લીની વાર્તાઓ અને ઉદોન થાનીની હોટેલ્સ અને રેસ્ટોરન્ટ્સની સમીક્ષા માત્ર વાંચવામાં આનંદ જ નહીં પણ અત્યંત ઉપયોગી પણ છે. તે વધુ!!
ઉદોન થાનીમાં રેસ્ટોરન્ટની સરખામણી
સદનસીબે, ચાર્લીનું જીવન સુખદ આશ્ચર્યોથી ભરેલું છે (કમનસીબે ક્યારેક ઓછા સુખદ પણ). થોડા વર્ષો પહેલા સુધી, તેણે ક્યારેય આગાહી કરવાની હિંમત કરી ન હતી કે તે તેનું બાકીનું જીવન થાઈલેન્ડમાં વિતાવશે. જોકે હવે તે થોડા સમયથી થાઈલેન્ડમાં રહે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં ઉદોંથણી નજીક. આજે કેટલીક રેસ્ટોરન્ટની સરખામણી.
ખોરાકમાં ફેરફાર….
આ વખતે તેને શાબ્દિક રીતે ન લો, કારણ કે "ખોરાક" બદલાતું નથી, પરંતુ પટાયા અને જોમટિએનમાં ફૂડ રૂમનું સ્થાન.
મિશેલિન ગાઇડ 2018 બેંગકોકની શરૂઆત
ઘણા રેસ્ટોરન્ટ માલિકો માટે અપેક્ષાઓથી ભરપૂર, બેંગકોક માટે પ્રથમ મિશેલિન માર્ગદર્શિકા બુધવાર, ડિસેમ્બર 6 ના રોજ રજૂ કરવામાં આવી હતી. ત્રણ રેસ્ટોરન્ટને 2 સ્ટાર મળ્યા, જ્યારે 14એ હજુ પણ 1 મિશેલિન સ્ટાર મેળવીને સારું પ્રદર્શન કર્યું.
આ વર્ષે ડિસેમ્બરમાં બેંગકોકને તેની પોતાની મિશેલિન ગાઈડ મળશે. માર્ગદર્શિકા થાઈ અને અંગ્રેજીમાં પ્રકાશિત થયેલ છે. પ્રવાસન અને રમત મંત્રાલય દ્વારા આની જાહેરાત કરવામાં આવી છે.
બેંગકોક એશિયામાં 9 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાંમાંથી 50નું ઘર છે!
જેઓ રાંધણ આનંદની શોધમાં છે તેઓ બેંગકોકમાં પાણીમાં માછલી જેવો અનુભવ કરશે. તમે એશિયામાં 9 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી 50 અને નંબર 1 પણ શોધી શકો છો.
શ્રેષ્ઠ થાઈ રેસ્ટોરન્ટ
બેંગકોકથી એમ્સ્ટરડેમ ઘરે જઈને, મેં 'ધ વોલસ્ટ્રીટ જર્નલ'માં ત્રીજા વર્ષે સિંગાપોરમાં યોજાયેલી પચાસ શ્રેષ્ઠ એશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સની ચૂંટણી વિશેની વાર્તા વાંચી.