રંગબેરંગી અને સ્વાદિષ્ટ થાઈલેન્ડમાં આપનું સ્વાગત છે! આ દેશ માત્ર અદ્ભુત ખોરાક જ નહીં, પરંતુ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં પણ આપે છે. પછી ભલે તમે કંઈક મીઠી, તાજગી આપનારી અથવા તંદુરસ્ત વસ્તુ શોધી રહ્યાં હોવ, થાઈલેન્ડમાં દરેક માટે કંઈક છે.
થાઈ બેસિલ જીમલેટ, થાઈ પ્રભાવો સાથેનું ઉત્તમ કોકટેલ
થાઈ બેસિલ વિવિધ વાનગીઓમાં મસાલેદાર, વરિયાળી જેવો સ્વાદ ઉમેરે છે, પરંતુ તે ક્લાસિક કોકટેલ, બેસિલ જીમલેટમાં એક મહત્વપૂર્ણ મસાલા પણ છે. જીમલેટ એ ચૂનો અને જિન સાથેનું એક સ્વાદિષ્ટ કોકટેલ છે. થાઈ તુલસીનો છોડ આ ભવ્ય ક્લાસિકને મસાલેદાર ટ્વિસ્ટ આપે છે.
ટોમ યમ, એક મસાલેદાર થાઈ કોકટેલ
ટોમ યમ એ માત્ર થાઈ ભોજનમાંથી મસાલેદાર સ્પષ્ટ સૂપનું નામ નથી, તે જ નામ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર કોકટેલ પણ છે.
સુપરમાર્કેટ અને સુવિધા સ્ટોર્સમાં પીણા વિભાગો આજે વ્યસ્ત હતા. લગભગ એક મહિના સુધી સુકાઈ ગયા પછી, થાઈ અને વિદેશીઓએ માણસની જેમ દારૂ ખરીદ્યો.
વિશ્વમાં બ્રિટિશ સૌથી મોટા નશામાં બાર્જ
કેટલાક પૂર્વગ્રહો એકદમ સાચા લાગે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્રિટિશ પીનારાઓ, અન્ય કોઈપણ રાષ્ટ્રીયતા કરતાં દર વર્ષે ત્રણ ગણા વધુ નશામાં હોય છે. બ્રિટિશ લોકો અહેવાલ આપે છે કે તેઓ વર્ષમાં સરેરાશ 51,1 વખત, અઠવાડિયામાં લગભગ એક વખત નશામાં છે. મારા અનુભવમાં, બ્રિટિશ એક્સપેટ્સ પણ થાઇલેન્ડમાં એક ચુસ્કી પસંદ કરે છે.
બેલ્જિયન બીયર બ્રુઅર હવે ચા એમમાં દારૂ ગાળે છે
બેલ્જિયમમાં વિઝના રોની ડી વુલ્ફની જીવનકથા એક ઉત્તેજક છોકરાના પુસ્તકની જેમ વાંચે છે. બાંધકામ મેળાઓ અને (અન્ય વસ્તુઓની સાથે) એક બીયર બ્રુઅરીથી લઈને ચા એમ, થાઈલેન્ડમાં આલ્કોહોલના પ્રોફેશનલ ડિસ્ટિલર સુધી. અને વાર્તા હજી પૂરી થઈ નથી, કારણ કે રોની (53) યોજનાઓ સાથે છલકાઈ રહ્યો છે.
થાઇલેન્ડમાં વાઇન વોર
હું સમયાંતરે આલ્કોહોલિક નાસ્તાની પ્રશંસા કરી શકું છું. હું બીયર પીતો નથી, માત્ર ત્યારે જ જ્યારે મને ખૂબ તરસ લાગે છે ત્યારે હું ક્યારેય લીઓની બોટલ પીવા માંગું છું. પરંતુ સામાન્ય રીતે હું સફેદ વાઇન અને ક્યારેક ક્યારેક વ્હિસ્કી અથવા સાંબુકા પસંદ કરું છું. થાઇલેન્ડમાં પીણાના ભાવ ઊંચા છે, તેને સૌમ્યતાથી કહીએ તો, અલબત્ત જાણીતું છે અને તેના વિશે ઉત્સાહિત થવાનું કોઈ કારણ નથી. પરંતુ અમુક સમયે તે ખૂબ આગળ પણ જઈ શકે છે. આ લેખ તેના વિશે છે.
વાચક પ્રશ્ન: નસીબ માટે શેરીમાં દારૂ ફેંકવું?
હું નિયમિતપણે જોઉં છું કે થાઈ લોકો સારા નસીબ અથવા કંઈક માટે શેરીમાં દારૂ ફેંકી દે છે, હું સમજું છું. પરંતુ શું કોઈ મને વિગતવાર સમજાવશે કે આ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે? શું તેઓએ દિવસમાં એકવાર અથવા દરેક પીણા સાથે આવું કરવું જોઈએ? ઉદાહરણ તરીકે, શું તે વિચિત્ર છે જો હું, એક પ્રવાસી તરીકે, પણ આવું કરું? અને તે શું સુખ લાવે છે? તે દિવસ માટે કે કાયમ માટે?
સ્વાદ અલગ પડે છે
આ વખતે મારે માનવું પડ્યું; એક વાસ્તવિક બોમ્બર મારા પર ઉતર્યો. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે મારા પર ઉતરી આવ્યું. એકબીજા સાથે ટોસ્ટ બનાવતી સંખ્યાબંધ મહિલાઓ પર હસવું મારા માટે જીવલેણ હતું.
કોકટેલ બારમાં એક નવો ટ્રેન્ડ
બારમાં એક નવો ટ્રેન્ડ ઉભરી રહ્યો છે. મોટા ભાગના બાર હજુ પણ યોગ્ય પીણાં પીરસતા હોવા છતાં, નાના બાર કોકટેલ જેવા વિશેષ પીણાંમાં વધુને વધુ વિશેષતા ધરાવે છે. છેલ્લા વર્ષમાં, આ નવા ટ્રેન્ડી બારનું ટર્નઓવર નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે.
શું થાઈલેન્ડમાં દારૂ અને સિગારેટ વધુ મોંઘા થશે?
તાજેતરમાં થાઈલેન્ડમાં સોશિયલ મીડિયા પર અફવાઓ વિશે થોડા અહેવાલો આવ્યા છે કે થાઈ સરકાર દારૂ અને સિગારેટને અત્યંત મોંઘી બનાવવા માંગે છે. 100% સુધીના વધારાની વાત પણ કરવામાં આવી હતી.
પીણું તમને પ્રેમ કરતા વધારે નાશ કરે છે
પોલેન્ડમાં આવી અભિવ્યક્તિ છે કે કેમ, મને ખબર નથી, પરંતુ એક પોલિશ માણસે આ સૂત્ર મૂક્યું, જે એક સમયે નેધરલેન્ડ્સમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું હતું, ખૂબ શાબ્દિક રીતે.
સુગર ટેક્સ સામે થાઈ ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રી
થાઈ બેવરેજ ઈન્ડસ્ટ્રી એસોસિએશન સરકારને પીણાં પર સુગર ટેક્સ લાદવાના ઈરાદા પર પુનર્વિચાર કરવા કહે છે.