દાંત વડે ચિકન પગની ચામડી કરવી
ઉત્તરપૂર્વીય નોંગ ખાઈ પ્રાંતમાં એક ફેક્ટરીમાં કામદારોનો ચિકન પગમાંથી ચામડી કાઢવા માટે તેમના મોંનો ઉપયોગ કરવાનો વિડિયો વાયરલ થયા પછી તેને કંઈક સમજાવવું પડ્યું. ચિકન પગની ચામડી (થાઈમાં 'લેબ મ્યુ નાંગ' કહેવાય છે) ઘણા થાઈ લોકો માટે સ્વાદિષ્ટ છે. તે ઘણીવાર મસાલેદાર કચુંબરની વાનગીઓમાં વપરાય છે.
વિડિયોમાં કામદારો ચિકનના પગ ઉપાડતા અને સ્નાનમાં થૂંકતા પહેલા હાડકામાંથી ત્વચાને અલગ કરવા માટે તેમના દાંતનો ઉપયોગ કરતા બતાવે છે, આ બધું ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે.
ગયા અઠવાડિયે, પ્રાંતીય ગવર્નર, નોંગ ખાઈ પ્રાંતીય પબ્લિક હેલ્થ બ્યુરોના અધિકારીઓ અને અન્ય અધિકારીઓએ નિરીક્ષણ માટે નોંગ કાઈ વ્યવસાયની મુલાકાત લીધી હતી. અધિકારીઓએ દૂષણ અને જોખમી રસાયણો માટે ઉત્પાદનનું પરીક્ષણ કર્યું અને પરિણામો નકારાત્મક પાછા આવ્યા. ઉત્પાદન પદ્ધતિ નકારી કાઢવામાં આવી હતી.
31 વર્ષીય ફેક્ટરીના માલિક નોંગલાકે અધિકારીઓને જણાવ્યું કે તે 5 વર્ષથી ચિકન ફીટ પર પ્રક્રિયા કરી રહી છે. ચિકન ફુટ મોટા પ્રમાણમાં ખરીદવામાં આવે છે અને દરરોજ 400-500 કિલો સ્કીન ગ્રાહકોને વેચવામાં આવે છે.
નોંગ કહે છે કે ફેક્ટરીએ શરૂઆતમાં સાણસીનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પરંતુ એક ચિકન પગની ચામડી બનાવવામાં લગભગ 5 મિનિટનો સમય લાગ્યો હતો અને ગ્રાહકોને ઉત્પાદન જોઈતું ન હતું કારણ કે ચામડી વિકૃત અને અપ્રિય હતી. તેણીએ જોયું કે કર્મચારીઓને પગની ચામડી માટે તેમના મોંનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવાથી 5 ગણી ઝડપથી કામ થયું અને વધુ સારું ઉત્પાદન થયું.
વીડિયો વાયરલ થયો ત્યારથી, નોંગલાકે તેના કર્મચારીઓને ફરીથી પેઇરનો ઉપયોગ કરવા માટે ફરીથી તાલીમ આપવાનું વચન આપ્યું છે. અન્ય ફેક્ટરીઓને પણ ચેતવણી આપવામાં આવી છે અને તે પણ પેઇર પર સ્વિચ કરી રહી છે. નોંગલાકે તેની ફેક્ટરી અસ્થાયી રૂપે બંધ કરી દીધી છે જ્યાં સુધી તેનો સ્ટાફ પેઇરનો ઉપયોગ કરવામાં માસ્ટર ન કરી શકે. તેણીએ એ પણ જાહેર કર્યું કે કર્મચારીઓ નિયમિત દાંતની સંભાળ મેળવે છે
સ્ત્રોત: સનુક/ધ થાઈગર
વિડિયો કોપી કરી શકાતો નથી, તેથી ફોટા અને મનને ચોંટી જાય તેવા વિડીયો માટે આના પર જાઓ:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો… તેઓ પહેલેથી જ ચાવવામાં આવ્યા છે… 555
"તેણીએ જોયું કે કર્મચારીઓને પરવાનગી આપે છે, ભગવાન, તે થાઈ કર્મચારીઓ પાસે એક સારા બોસ છે જે તેમને જોખમી, સંભવિત જીવલેણ, પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. મને લાગે છે કે નોકરીદાતાઓ સખત મૂડીવાદી રીતે કામ કરે છે અને કર્મચારીઓને થોડું કહેવું છે. પરંતુ આ એમ્પ્લોયરને દોષી ઠેરવી શકાય નહીં. સ્પષ્ટપણે.
આ પોલીસના આ ખુલાસાને પણ સમજાવે છે:
'કાચા મરઘાંના ભાગોને નિબલીંગ કરવાના જીવલેણ જોખમ હોવા છતાં, પોલીસ કહે છે કે કોઈએ ફરિયાદ નોંધાવી નથી, અને તેથી હવે કોઈ કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે નહીં. “એવું લાગે છે કે તેઓએ હજી સુધી કોઈ ગુનો કર્યો નથી. પ્રાંત અધિકારીઓએ પણ કંઈ નોંધાવ્યું નથી,” પોલીસ કર્નલ. Techarat'
સ્રોત: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
હવે દર ગુરુવારે સાંજે NPO 3 પર ચાલેલા પ્રોગ્રામ માટે કંઈક એવું બન્યું હોત. તેમાં, ડચ લોકોનું એક જૂથ થાઈ ચિકન ફાર્મર, ઝીંગા સંવર્ધક, માછીમાર વગેરે જોશે અને તેમાં ભાગ લેશે. કર્મચારી અને પ્રાણી કલ્યાણ માટેની કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓ જે આપણે ત્યાં જોઈએ છીએ તે બરાબર ઉત્તમ નથી:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
ટિપ જુઓ!
હા, મેં તે બ્રોડકાસ્ટ્સ (ફાઈલરેટેડ) જોયા છે કે તે ક્લબ તમારા પર હસવા માટે કેવું વિચિત્ર છે અને માર્ગ દ્વારા, તે ક્લબ પાસે થાઈલેન્ડમાં તમામ વર્ક પરમિટ છે મને આશ્ચર્ય છે????
ઠીક છે, જો તે બધું ખોટું છે...... તે વસ્તુઓ ફ્રીઝરમાં જાય છે અને રસોઈ અથવા તળ્યા પછી જ તમારી પ્લેટમાં આવે છે. મને લાગે છે કે થાઈલેન્ડમાં હોર્મોન્સ અને ક્લોરિનેટેડ ચિકન અને વધુ વિશે અને પશ્ચિમી વિશ્વમાં આપણે શું ખાઈએ છીએ તેના વિશે પણ નોંધ લેવા જેવું કંઈક છે, તે બધા સુપર હેલ્ધી E એડિટિવ્સથી ભરપૂર છે…..
કોઈપણ રીતે, સ્ટાફ તેમના ખર્ચે દંત ચિકિત્સક પાસે જઈ શકે છે. તે કોઈપણ રીતે લાયક છે.
ઓહ, તેથી દરેક ગેરફાયદામાં પણ તેનો ફાયદો છે, જો કર્મચારીઓ જરૂરી પ્લા લા સાથે સોમ ટેમની મોટી પ્લેટ ખાઈને કામે લાગી જાય, તો તમારે તેને શેકતા પહેલા તેમને સીઝન કરવાની જરૂર નથી.
આકસ્મિક રીતે, શું નકામું અને અત્યંત અતિશયોક્તિપૂર્ણ પ્રોગ્રામ છે જે ભરેલું છે.