'અસુરક્ષિત ડુક્કરનું માંસ વસ્તીમાં અશાંતિનું કારણ બને છે'

યુનિવર્સિટીમાંથી મોટી બકવાસ ક્યારેય વાંચશો નહીં. કસેટસાર્ટ યુનિવર્સિટી આને શું કહેશે તે ઉત્સુક છે. પશુધનમાં એન્ટિબાયોટિક્સના આ નિરંકુશ ઉપયોગના પરિણામો સાથેના વર્ષોના વ્યાવસાયિક અનુભવ દ્વારા, હું આ કહી શકું છું: વહીવટ પર કોઈ સુરક્ષિત ઉપલી મર્યાદા નથી. સમયગાળો.
પશ્ચિમી યુરોપીયન જમીનમાં પરિણામો પહેલાથી જ ખૂબ જ સ્પષ્ટ છે: પ્રાણીઓના ખાતરના ઉપયોગને કારણે માટીના બેક્ટેરિયા (સમગ્ર શ્રેણી) પ્રતિરોધક બને છે/છે. ચિકન ફીડ, કેટલ ફીડ, પિગ ફીડ, ફિશ ફૂડ અને શ્રિમ્પ ફીડ… બધાને એન્ટીબાયોટીક્સની જરૂર પડે છે અને સામાન્ય રીતે ઓછામાં ઓછું નથી. થાઇલેન્ડમાં ઘણા એન્ટરકોકી (એશિયામાં કહે છે) માટીના જીવનમાં પહેલેથી જ અમુક પ્રકારનો પ્રતિકાર છે.
પરંતુ અમે ઉન્મત્તની જેમ ખેતી કરીએ છીએ અને તે પશુધનને સુરક્ષિત રાખવા અને પ્રાણીઓના રોગો સામે રક્ષણ આપવા માટે નથી, પરંતુ માંસનું ઉત્પાદન વધારવા માટે (ક્લેમ્બ્યુટેરોલ અને સમાન હોર્મોન તૈયારીઓ = બીજી પુનઃપ્રાપ્તિ જેવી વસ્તુઓના વહીવટનો ઉલ્લેખ ન કરવો) પણ મર્યાદિત કરવા માટે પણ છે. બધી નિષ્ફળતાઓ (ખૂબ મોટી આર્થિક ખોટ). ટૂંકમાં, માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે એક સેન્ટ વધુ બલિદાન આપવામાં આવે છે (અને થાઇલેન્ડના ખેડૂતો નહીં પરંતુ ત્યાંના ઔદ્યોગિક સંવર્ધકો, જેમના પર ઓછું અથવા કોઈ નિયંત્રણ નથી - અને પછી પણ ?? - ડર).

એવું પણ નોંધાયું છે કે 80% માંસ સલામત હોવાનું કહેવાય છે અને બાકીના 20% વિશે શું? વૈજ્ઞાનિકનું આ નિવેદન મજાક સમાન છે.

એક એન્ટિબાયોટિકનો પ્રતિકાર બેક્ટેરિયા દ્વારા ચોક્કસ જનીનમાં બાંધવામાં આવે છે, અને તે વૈજ્ઞાનિક રીતે લગભગ નિશ્ચિત છે કે આ જનીન એન્ટિબાયોટિક્સ પ્રત્યે સંપૂર્ણ અસંવેદનશીલતા માટે પણ જવાબદાર છે. વધુમાં, એન્ટિબાયોટિક્સના વ્યાપક ઉપયોગને કારણે સામાન્ય બેક્ટેરિયા ખરેખર લુપ્ત થઈ જશે અને ડાર્વિનિયન ઉત્ક્રાંતિને કારણે, માત્ર પ્રતિરોધક લોકો જ બચશે. અને કમનસીબે આ હજારો વર્ષોની વાત નથી (જેમ કે મનુષ્ય, પ્રાણીઓ વગેરેની ઉત્ક્રાંતિ સાથે) પણ વર્ષોની બાબત છે (બેક્ટેરિયાના ઝડપી પ્રજનન ચક્રને કારણે).
આ સમસ્યા હવે માત્ર બેક્ટેરિયા સુધી મર્યાદિત નથી રહી પરંતુ તે ઝડપથી અન્ય પેથોજેન્સ (પેથોજેન્સ) જેમ કે ફૂગ, વાયરસ વગેરેમાં વિસ્તરી રહી છે. માણસ થોડા સમય માટે જાદુગરનો એપ્રેન્ટિસ હતો, પરંતુ ભવિષ્યમાં કોઈક સમયે તે ડીએનએ સ્ટ્રક્ચર્સ દ્વારા પરાજિત થશે જે ઉપાયોમાં વૈજ્ઞાનિક સંશોધન કરતાં વધુ ઝડપથી વિકસિત થઈ રહ્યા છે.
MRS, MRE, ESBL, બેક્ટેરિયલ વિશ્વમાં બચી ગયેલા લોકોની કેટલીક જાતો.
વધુમાં, ઘણા ઉમેરણો કે જે એન્ટિબાયોટિક અસર બનાવે છે તેનો ઉપયોગ પશુધનમાં પણ થાય છે, જેમ કે કોપર. આ પણ માટી અથવા… તમારા આહારમાં સમાપ્ત થાય છે.
ઠીક છે, જ્યાં સુધી તમે હોસ્પિટલમાં ન પહોંચો અને તમે તે સામાન્ય (હોસ્પિટલ બેક્ટેરિયમ કે જે નબળા લોકોના મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે અને તેનું કારણ બની શકે છે (હોસ્પિટલમાં ઘણું બધું) જોશો ત્યાં સુધી તમને તરત જ કંઈપણ લાગતું નથી, સિવાય કે એક ઉત્પાદન જે પ્રતિસાદ આપે. બેક્ટેરિયલ પ્રક્રિયા.
ફેજ ટ્રીટમેન્ટમાં સંશોધન (તે બેક્ટેરિયાના તાણ પર મોટા પાયે હુમલો કરવા માટે બેક્ટેરિયોફેજનો ઉપયોગ કરીને હજુ માત્ર સંશોધનના તબક્કામાં જ છે. સંખ્યાબંધ સારવાર ઉત્પાદનો MRSA માટે વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે, પરંતુ ફરીથી આ સંશોધન તબક્કામાં છે)

ટૂંકમાં, જો તે "વૈજ્ઞાનિક" દાવો કરે છે કે થાઈ પ્રાણી ઉત્પાદન વહીવટની તંદુરસ્ત મર્યાદાનું પાલન કરે છે, તો તે મજાક છે અને વાસ્તવિકતાથી દૂર છે.
યુરોપિયન સંવર્ધનમાં એક મર્યાદા છે (ત્યાં કોઈ તંદુરસ્ત મર્યાદા નથી) અને આ (+/-) ચકાસાયેલ છે. થાઇલેન્ડમાં હું જોઉં છું કે ચલણમાં નાણાંની માત્રાને જોતાં આ ખૂબ જ સમસ્યારૂપ બની રહ્યું છે.

તમે કદાચ (કદાચ) તેનાથી મૃત્યુ પામશો નહીં, પરંતુ ત્યાં પહેલેથી જ અસંખ્ય સંખ્યા છે જેઓ તેનાથી મૃત્યુ પામ્યા છે.
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે હું માંસનો ઉપયોગ ઘટાડવાની તરફેણમાં નથી અથવા એવું કંઈપણ નથી, પરંતુ મારી પાસે સંવર્ધન ફાર્મ વિશે અન્ય પ્રશ્નો છે. તેથી માંસ ખાવાનું ચાલુ રાખો (જો તે તમને જોઈએ છે) પરંતુ જાણો કે કંઈક આવું છે.

તમારા ભોજનનો આનંદ માણો અને કૃપા કરીને તમારા માંસના ટુકડાનો આનંદ માણવાનું ચાલુ રાખો કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે.
રેને