નેધરલેન્ડ્સમાં વધુ એશિયન શેફને કામ કરવાની મંજૂરી છે

કોઈપણ ચાઈનીઝ અથવા થાઈ રેસ્ટોરન્ટમાં જાઓ અને રસોઈયાને તેના ડિપ્લોમા માટે પૂછો.
દરેક વ્યક્તિ શીખી શકે છે કે કેવી રીતે જગાડવો.

યોગાનુયોગ, આ બર્ટે પણ તેની થાઈ પત્ની સાથે એક મોટી વોક રેસ્ટોરન્ટમાં 15 વર્ષ સુધી કામ કર્યું. મારી પત્નીએ કેટલાય ડચ શેફને સ્ટિર-ફ્રાય કેવી રીતે કરવું તે શીખવ્યું. તેથી …………..તમે જ સ્ટિર-ફ્રાઈંગ વિશે જાણતા નથી. થાઈ વાનગીઓ રાંધવા પણ ડચ વ્યક્તિ તરીકે શીખી શકાય છે. અમારા એક પરિચિતની નન્સપીટમાં વર્ષોથી થાઈ રેસ્ટોરન્ટ હતી અને તે માત્ર એક ડચમેન છે જેણે થાઈ રાંધવાનું શીખ્યા છે. તેણે બંધ કરી દીધું કારણ કે તેને તેની અન્ય રેસ્ટોરન્ટ સાથે જોડી શકાતી નથી, વ્યવસાયના અભાવને કારણે નહીં.
તેનાથી વિપરીત, થાઈ અથવા અન્ય એશિયન પણ પશ્ચિમી વાનગીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે શીખી શકે છે.
રસોઈ એ એક વ્યવસાય છે જે તમે શીખી શકો છો જો તમને તેના માટે લાગણી હોય, પરંતુ તે દરેક વ્યવસાય સાથે છે.

જ્યાં સુધી નેધરલેન્ડ અથવા ઇયુમાં કામ વિના લોકોની આખી સેના છે, ત્યાં સુધી મારા મતે એશિયામાંથી એવા લોકોને લાવવાનું વાહિયાત છે કે જેમને ડચ રાંધણકળા વિશે થોડી સમજ નથી (ભલે તે એશિયન હોય). એવા ઘણા લોકો છે જેઓ એશિયામાં સ્ટ્રીટ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી ખાવાની વિરુદ્ધ સલાહ આપે છે (હું તે જાતે કરું છું, માર્ગ દ્વારા) અને તમે તે રસોઇયાઓને વોક રસોઈ કરવા યુરોપ લાવવા માંગો છો.
યોગાનુયોગ, NL માં મારા પરિચિતો તરીકે કેટલાક ચાઇનીઝ રસોઈયા પણ છે કારણ કે તેઓ અને મારી પત્નીએ તરત જ 90 ના દાયકામાં એકીકરણ કર્યું હતું. તેમાંના ઘણાને ન્યૂનતમ વેતન અને લાંબા કલાકો માટે શોષણ કરવામાં આવે છે/કરવામાં આવે છે. અને તે આજે પણ છે.