Thailandblog.nl પર આપનું સ્વાગત છે
દર મહિને 275.000 મુલાકાતો સાથે, થાઈલેન્ડબ્લોગ નેધરલેન્ડ અને બેલ્જિયમમાં સૌથી મોટો થાઈલેન્ડ સમુદાય છે.
અમારા મફત ઈ-મેલ ન્યૂઝલેટર માટે સાઇન અપ કરો અને માહિતગાર રહો!
ન્યૂઝલેટર
તાલિન્સ્ટલિંગ
થાઈ બાહ્ટને રેટ કરો
પ્રાયોજક
નવીનતમ ટિપ્પણીઓ
- એરિક કુયપર્સ: રોબર્ટ, તને ખબર છે કે ઈસાન કેટલો મોટો છે? NL ત્રણ વખત કહો, તેથી જો તમે તરફી જેવી થોડી દિશા આપો તો તે અર્થપૂર્ણ છે
- RonnyLatYa: હા, હું કહું છું કે કંચનબુરી માત્ર એક ઉદાહરણ છે અને તમે તેને બદલી શકો છો. તમે વેબ પેજ પર પણ આ કરી શકો છો અને પછી જુઓ
- વિલિયમ-કોરાટ: શુષ્ક સમયગાળામાં રેખા બેંગકોકની નીચે અને તેની નીચે અને પૂર્વમાં ખાઓ યાઈ નેશનલ પાર્કની ઉપર હોય છે.
- એરિક કુયપર્સ: જો તમે આદેશ વાક્ય બદલો છો, જેમ કે https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, તો તમને એક અલગ શહેર અથવા પ્રદેશ મળશે. તમે પણ
- કોર્નેલિસ: સારું, ગીર્ટપી, હું બિલકુલ 'બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ સમર્થક' કે રેડ બ્રાન્ડનો વ્યસની નથી, પણ તેનો અર્થ એ નથી કે મને થાઈ ભોજન ગમતું નથી.
- રુડોલ્ફ: તે તમે થાઈલેન્ડમાં શું શોધી રહ્યા છો તેના પર નિર્ભર છે, પરંતુ પ્રમાણિકતાથી કહું તો મારા મતે તમારી પાસે વધુ પસંદગી નથી. મોટા શહેરો તૂટી રહ્યા છે
- RonnyLatYa: આ પણ એક નજર નાખો. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi પણ થોડું નીચે સ્ક્રોલ કરો અને તેઓ તમને થોડી સમજૂતી પણ આપશે
- પીટર (સંપાદક): મને થાઈ ફૂડની પણ મજા આવે છે અને હા, કિંમત ખૂબ જ આકર્ષક છે. પરંતુ તે માત્ર એક હકીકત છે કે થાઈ ખેડૂતો અવિશ્વસનીય છે
- જેક: નવેમ્બરથી ફેબ્રુઆરીના સમયગાળામાં જવું શ્રેષ્ઠ છે. અસ્થમાથી પીડિત વ્યક્તિએ માર્ચથી મે સુધી અહીં આવવું જોઈએ નહીં
- ગીર્ટ પી: પ્રિય રોનાલ્ડ, હું તમારી વાર્તા સાથે સંપૂર્ણપણે સંમત છું, હું દરરોજ થાઈ ભોજનનો આનંદ માણું છું અને થાઈના 45 વર્ષ પછી પણ
- એરિક કુયપર્સ: વિલ્મા, ખરાબ હવા આખા થાઈલેન્ડમાં નથી. થાઈલેન્ડ નેધરલેન્ડ કરતાં 12 ગણું વધારે છે! આ મોટા શહેરો (ટ્રાફિક) અને કેટલાક છે
- Pjotter: કોપી લુવાક નેધરલેન્ડ્સમાં નિયમિતપણે ખરીદે છે અને પીવે છે. સામાન્ય રીતે નાતાલના થોડા સમય પહેલા જ ઉપલબ્ધ હોય છે. તમને કોફીનો શ્રેષ્ઠ સ્વાદ મળે છે
- જેક એસ: અરે પ્રિય…. હું પણ કોફીથી દિવસની શરૂઆત કરું છું એ હકીકત સિવાય, મારા માટે બધું અલગ છે... મારી કોફી માત્ર એ
- હંસ: સ્વાદમાં ભિન્નતા હોય છે, પરંતુ આ માત્ર સુંદર લાગે છે.
- લેનાર્ટ્સ: પ્રિય, હું નિવૃત્તિ વિઝા માટે અરજી કરવા ગઈકાલે ઇમિગ્રેશનમાં ગયો હતો, ખૂબ મૈત્રીપૂર્ણ લોકો અને તેઓએ ઝડપથી મદદ કરી
પ્રાયોજક
ફરી બેંગકોક
મેનુ
બેંગકોક એરપોર્ટ આગમન
રેકોર્ડ
વિષયો
- પૃષ્ઠભૂમિ
- પ્રવૃત્તિઓ
- એડવર્ટોરીયલ
- કાર્યસૂચિ
- કર પ્રશ્ન
- બેલ્જિયમ પ્રશ્ન
- જોવાલાયક સ્થળો
- બિઝર
- બૌદ્ધ ધર્મ
- પુસ્તક સમીક્ષાઓ
- કૉલમ
- કોરોના સંકટ
- સંસ્કૃતિ
- ડાયરી
- ડેટિંગ
- નું અઠવાડિયું
- દસ્તાવેજો
- કૂદકો મારવો
- અર્થતંત્ર
- જીવનનો એક દિવસ....
- ટાપુઓ
- ખોરાક અને પીણા
- ઘટનાઓ અને તહેવારો
- બલૂન ફેસ્ટિવલ
- બો સંગ અમ્બ્રેલા ફેસ્ટિવલ
- ભેંસ રેસ
- ચિયાંગ માઇ ફ્લાવર ફેસ્ટિવલ
- ચિની નવું વર્ષ
- પૂર્ણ ચંદ્ર પાર્ટી
- ક્રિસમસ
- લોટસ ફેસ્ટિવલ - રબ બુઆ
- લોય ક્રેથોંગ
- નાગા ફાયરબોલ ફેસ્ટિવલ
- નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાની ઉજવણી
- ફી તા ખોન
- ફૂકેટ શાકાહારી ઉત્સવ
- રોકેટ ફેસ્ટિવલ - બન બેંગ ફાઈ
- સોંગક્રાન - થાઈ નવું વર્ષ
- ફટાકડા ઉત્સવ પટાયા
- એક્સપેટ્સ અને નિવૃત્ત
- રાજ્ય પેન્શન
- ગાડી નો વીમો
- બેંકિંગ
- નેધરલેન્ડમાં કર
- થાઇલેન્ડ કર
- બેલ્જિયન એમ્બેસી
- બેલ્જિયન કર સત્તાવાળાઓ
- જીવનનો પુરાવો
- ડીજીડી
- હિજરત કરો
- ઘર ભાડે રાખવું
- ઘર ખરીદો
- મેમોરિયમમાં
- આવકપત્ર
- કોનિંગ્સગ
- રહેવાની કિંમત
- ડચ દૂતાવાસ
- ડચ સરકાર
- ડચ એસોસિએશન
- નીયવ્સ
- ગુજરી રહ્યા છે
- પાસપોર્ટ
- પેન્શન
- ચાલક નું પ્રમાણપત્ર
- વિતરણો
- ચૂંટણીઓ
- સામાન્ય રીતે વીમો
- વિઝા
- કામ કરવા
- હોસ્પિટલ
- આરોગ્ય વીમો
- વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિ
- અઠવાડિયાનો ફોટો
- ગેજેટ્સ
- નાણાં અને નાણાં
- ઇતિહાસ
- આરોગ્ય
- સખાવતી સંસ્થાઓ
- હોટેલ્સ
- ઘરો જોતા
- ઇશાન
- ખાન પીટર
- કોહ મૂક
- રાજા ભૂમિબોલ
- થાઈલેન્ડમાં રહે છે
- રીડર સબમિશન
- રીડર કોલ
- રીડર ટીપ્સ
- વાચક પ્રશ્ન
- સમાજ
- બજાર
- તબીબી પ્રવાસન
- પર્યાવરણ
- નાઇટલાઇફ
- નેધરલેન્ડ અને બેલ્જિયમના સમાચાર
- થાઈલેન્ડ થી સમાચાર
- ઉદ્યોગસાહસિકો અને કંપનીઓ
- ઓન્ડરવિજ
- સંશોધન
- થાઈલેન્ડ શોધો
- સમીક્ષાઓ
- નોંધનીય
- કૉલ ટુ એક્શન
- પૂર 2011
- પૂર 2012
- પૂર 2013
- પૂર 2014
- હાઇબરનેટ
- રાજકારણ
- મતદાન
- પ્રવાસ વાર્તાઓ
- રીઝેન
- સંબંધો
- ખરીદી
- સામાજિક મીડિયા
- સ્પા અને સુખાકારી
- રમતગમત
- સ્ટેડેન
- અઠવાડિયાનું નિવેદન
- દરિયાકિનારા
- ભાષા
- વેચાણ માટે
- TEV પ્રક્રિયા
- સામાન્ય રીતે થાઇલેન્ડ
- બાળકો સાથે થાઇલેન્ડ
- થાઈ ટિપ્સ
- થાઈ મસાજ
- પ્રવાસન
- બહાર જવું
- ચલણ - થાઈ બાહત
- સંપાદકો તરફથી
- મિલકત
- ટ્રાફિક અને પરિવહન
- વિઝા શોર્ટ સ્ટે
- લાંબા રોકાણ વિઝા
- વિઝા પ્રશ્ન
- એરલાઇન ટિકિટો
- અઠવાડિયાનો પ્રશ્ન
- હવામાન અને આબોહવા
પ્રાયોજક
અસ્વીકરણ અનુવાદો
થાઈલેન્ડબ્લોગ બહુવિધ ભાષાઓમાં મશીન અનુવાદનો ઉપયોગ કરે છે. અનુવાદિત માહિતીનો ઉપયોગ તમારા પોતાના જોખમે છે. અમે અનુવાદમાં ભૂલો માટે જવાબદાર નથી.
અમારું સંપૂર્ણ અહીં વાંચો ડિસક્લેમર.
Uteટર્સ્રેક્ટેન
© કોપીરાઈટ થાઈલેન્ડબ્લોગ 2024. સર્વાધિકાર સુરક્ષિત. જ્યાં સુધી અન્યથા જણાવ્યું ન હોય ત્યાં સુધી, માહિતીના તમામ અધિકારો (ટેક્સ્ટ, ઇમેજ, ધ્વનિ, વિડિયો, વગેરે) જે તમને આ સાઇટ પર મળે છે તે Thailandblog.nl અને તેના લેખકો (બ્લોગર્સ) પાસે રહે છે.
સંપૂર્ણ અથવા આંશિક ટેકઓવર, અન્ય સાઇટ્સ પર પ્લેસમેન્ટ, અન્ય કોઈપણ રીતે પ્રજનન અને/અથવા આ માહિતીના વ્યવસાયિક ઉપયોગની પરવાનગી નથી, સિવાય કે થાઈલેન્ડબ્લોગ દ્વારા સ્પષ્ટ લેખિત પરવાનગી આપવામાં આવી હોય.
આ વેબસાઇટ પરના પૃષ્ઠોને લિંક કરવા અને સંદર્ભિત કરવાની મંજૂરી છે.
મુખ્ય પૃષ્ઠ » વાચક પ્રશ્ન » તે તૈલી પદાર્થ કયો છે જે ખોરાકને વધુ મસાલેદાર બનાવે છે?
પ્રિય વાચકો,
થાઇલેન્ડની મારી 5મી મુલાકાતથી થોડા અઠવાડિયા પહેલા ઘરે પરત ફર્યા, બીજી એક મહાન રજા હતી. ઘણી ખાણીપીણીમાં, અમે ખોરાકને મસાલેદાર બનાવવા માટે અમુક પ્રકારના તેલ-તેલયુક્ત પદાર્થને જોયા. તેમાં મરીની વીંટી હતી.
મને આ ખરેખર ગમ્યું અને મને આ જાતે બનાવવું ગમશે પણ મને ખબર નથી કે રચના શું છે. શું કોઈ મને આની રેસીપી આપી શકે છે?
તે એટલું જટિલ નથી, પરંતુ હું હજુ પણ તે કેવી રીતે બને છે તે જાણવા માંગુ છું.
અગાઉથી આભાર!
તેઓ
નામ પ્લિક નામ પ્લા, ખૂબ જ સરળ, થોડો લીંબુનો રસ, બારીક સમારેલી તાજી થાઈ રાવીટ મરી અને થોડી માછલીની ચટણી! તમારા ભોજનનો આનંદ માણો.
પ્રિય એલેસ, તે મરચાં સાથેનો સરકો છે.
શુભેચ્છાઓ Cees Roi-et
કમનસીબે Ces તેમાં બિલકુલ સરકો નથી પણ માછલીની ચટણી છે.
એલ્સ, આ "નામ પ્રિક" બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે,
ફક્ત google, ઉદાહરણ તરીકે સાથે ;
4 લાલ મરી
2 ચમચી માછલીની ચટણી
1 ચૂનો (સ્ક્વિઝ્ડ)
1 ચમચી લાઇટ કેસ્ટર ખાંડ
1 લસણની કળી…. સારા નસીબ !
હાય,
હા તે ખરેખર સરસ અને સરળ છે.
માછલીની ચટણી
લોમ્બોકને રિંગ્સમાં કાપો
લીંબુ
સફેદ ખાંડ
બધું સ્વાદ માટે, વધુમાં વધુ 2 દિવસ માટે રાખો.
ટેસ્ટી
એક વાટકી ઓલિવ તેલ, લસણની એક લવિંગ અને લાલ મરચું એટલું જ લે છે
પ્રિય ટ્રુસ
ઓલિવ ઓઈલનો ઉપયોગ અહીં થાઈલેન્ડમાં માત્ર "ફારાંગ" દ્વારા કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ખૂબ મોંઘું છે. પારંપારિક ઈસાન રાંધણકળામાં તેલનો બિલકુલ ઉપયોગ થતો નથી. (ખૂબ મોંઘા હોવાને કારણે પણ)
હાય એલ્સ,
મને લાગે છે કે તમારો મતલબ પ્રખ્યાત ફ્રિક મામ પ્લા (શાબ્દિક અનુવાદ મસાલેદાર માછલીનું પાણી) છે.
લગભગ 2/3 ભાગ માછલીની ચટણી, 1/3 ભાગ લીંબુનો રસ, અને અલબત્ત નાના લાલ મરચાંના ખૂબ જ પાતળા ટુકડાઓમાં. વાનગીને થોડો વધુ મસાલો આપવા માટે ખરેખર સરસ. ફ્રાઈડ રાઇસ પર પણ સ્વાદિષ્ટ છે, તાજગી આપનારા ચૂનાના રસને આભારી છે…..ગઈકાલે મારી પાસે એક ગ્રાહક હતો (હું ફક્ત બ્રસેલ્સમાં અમારી રેસ્ટોરન્ટને વિલા થાઈ કહીશ), જેણે તેમાંથી બે જારનો ઉપયોગ કર્યો અને તે લાલ કરી અને લાબ કાઈ પર. (ઈસાન પ્રદેશમાંથી સ્વાદિષ્ટ ચિકન સલાડ)…. ટેસ્ટી
ફ્રેન્ક
હા, ખરેખર, માછલીની ચટણી, મરચું, ચૂનાના નાના ટુકડા, લસણ (સમારેલું) અમારા થાઈ મિત્રો ઘણી વખત નાની સમારેલી ચલોટો ઉમેરે છે. સફેદ ચોખા પર પણ સ્વાદિષ્ટ. માછલીની ચટણીની પસંદગીને કારણે તેનો સ્વાદ (નેધરલેન્ડ્સમાં) બદલાઈ શકે છે.
ટાઈપો….ફ્રિક નામ પ્લા (એન સાથે નામ)
તે માત્ર મરી સાથે તેલ છે
નામ પ્રિક નામ પ્લા છે
http://thai-fresh.com/2009/08/nam-pla-prik-thai-chillies-and-fish-sauce/
http://importfood.com/recipes/tablecondiments.html
શુભેચ્છાઓ.
પ્રિક નામ પ્લા તીક્ષ્ણ, મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે સાંબલ ખાઓ છો, તો એક કલાક પછી પણ તમને તમારા મોંમાં ખાટી લાગણી રહેશે. ઈન્જેક્શનથી, પપ્પા, ખાધા પછી તરત જ તમારા મોંનો સ્વાદ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને તમને તરસ નથી લાગતી.
માછલીની ચટણી અને લીંબુનો રસ અને લાલ અને લીલા મરી. મેં તેમને હંમેશા હોટી કહ્યા છે. જો ત્યાં હજુ પણ થોડું પ્રવાહી બાકી છે, તો હું ઘણી વાર તેને પીઉં છું. સરસ.
મરી સાથેની (ડચ) વાનગીઓ મને હંમેશા અથડાવે છે કે તેઓ સામાન્ય રીતે કહે છે: 'બીજ કાઢી નાખો.' થાઈલેન્ડમાં મને વાસ્તવમાં બીજ વિના પ્રિક નામ પ્લા ક્યારેય મળ્યો નથી. શું કોઈ કારણ છે કે નેધરલેન્ડ્સમાં દૂર કરવું સામાન્ય પ્રથા છે?
…મોટા ભાગના ડચ લોકોને બીજ વગરની મરી પૂરતી મસાલેદાર લાગે છે.
જો તમને તે વધુ મસાલેદાર જોઈએ છે, તો તેમને એકલા છોડી દો….
પ્રતિભાવો માટે આભાર!
મને ખાતરી નહોતી કે તે શું હતું પરંતુ હવે હું ચોક્કસપણે આને ઘરે પણ બનાવવાનો પ્રયાસ કરીશ. ફરીવાર આભાર!
મેં પ્રિક નામ પ્લા કેવી રીતે બનાવવી તેની ઘણી વાનગીઓ વાંચી, તેના માટે આભાર.
પરંતુ હું પણ જાણવા માંગુ છું કે તે કેટલો સમય રાખે છે?
કોઈએ બે દિવસ સુધી રાખો.