લાઓસ, સમય માં પાછા પ્રવાસ

સબમિટ કરેલ સંદેશ દ્વારા
Geplaatst માં ડાયરી, થાઈલેન્ડમાં રહે છે, થોમસ એલ્શાઉટ
ટૅગ્સ: ,
ફેબ્રુઆરી 10 2014

ડિસેમ્બરના અંતમાં મેં લાઓસ માટે કોર્સ નક્કી કર્યો. હું ખરેખર અગાઉથી જાણતો ન હતો કે ત્યાં શું અપેક્ષા રાખવી જોઈએ અને કદાચ તેથી જ આ આકર્ષક દેશે મને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કર્યું.

બોર્ડર ક્રોસિંગ એ એક પ્રકારનું ટાઈમ મશીન છે. એકવાર તમે તેમાંથી પસાર થઈ જાઓ, પછી તમામ પ્રકારની વૈભવી વસ્તુઓ સૂર્યમાં બરફની જેમ પીગળી જાય છે. મારા મતે, તે થાઈલેન્ડમાં રહેવા જેવું છે, પરંતુ દાયકાઓ પહેલા.

લાઓસમાં મેં રૂટ 13 પર લગભગ સાઇકલ ચલાવી હતી, જે દક્ષિણના શહેર Paksé ને ઉત્તરપશ્ચિમ લાઓસમાં રાજધાની વિએન્ટિઆન સાથે જોડે છે. ભૂતકાળમાં જોવામાં આવે તો, તે માર્ગ પર સવારી એ સ્થાનિક લાઓટીયન સંસ્કૃતિ દ્વારા શોધની સાચી સફર હોવાનું બહાર આવ્યું અને ખાસ મુલાકાતોમાં પરિણમ્યું.

મેં લગભગ એક ઢોરને માથા પર માર્યો

જમણી તરફ વાહન ચલાવવું એ ટ્રાફિકનો પ્રથમ પાઠ છે અને વધુ ટૂંક સમયમાં અનુસરશે. હું લગભગ એવા ઢોરને ચલાવી લઉં છું જે, બકરા અને ડુક્કરની જેમ, અહીં ટ્રાફિકમાં ખરેખર સજ્જન નથી. તેઓ ખુશીથી શેરીમાં ફરે છે અને તમારી પાસે ગમે તેટલી મોટી કાર હોય, અથવા મારા કિસ્સામાં, તમારી બાઇક પર જોરથી હોર્ન વગાડતા હોય, તે તેમને બિલકુલ પરેશાન કરતું નથી!

મેં જે ઝડપથી નોંધ્યું તે એ છે કે થાઈલેન્ડની તુલનામાં અહીંની શેરીઓમાં ઘણા વધુ સ્થાનિક લોકો સાયકલ ચલાવે છે. દ્વિચક્રી વાહનો ખાસ કરીને બાળકોમાં લોકપ્રિય છે, કારણ કે તેઓ ઘરેથી શાળા સુધી મુસાફરી કરે છે અને તેનાથી વિપરીત. નાના બાળકો દરેક જગ્યાએ બહાર રમે છે અને હંમેશા ઉષ્માભર્યું સ્વાગત કરે છે. ઉત્સાહથી હલાવતા, તેઓ મારી પાછળ દોડે છે અને બૂમ પાડે છે: 'સબાઈ દી, ગુ મો-ઈન્ગ!!' તેથી હું લહેરાતા ગામડાઓમાંથી સાયકલ કરું છું જ્યારે મને લાગે છે કે તે કંઈક આના જેવું અનુભવવું જોઈએ: સિન્ટરક્લાસ હોવું.

ગામડાઓ ઘણીવાર રસ્તાની બાજુમાં લાકડાના મકાનોના સંગ્રહ કરતાં વધુ કંઈ નથી. મને બધે લાકડા કે કોલસાના મોટા ઢગલા પણ દેખાય છે. તેથી જીવન ઘરની સામે નાની આગની આસપાસ કેન્દ્રિત છે. સૌ પ્રથમ રસોઈ માટે, પણ સાંજે વધુ વ્યવહારુ, કુટુંબને સરસ અને ગરમ રાખવા માટે. તે બધા દહનનો મુખ્ય ગેરલાભ, જોકે, પુષ્કળ ધુમાડાનો વિકાસ છે. સ્થાનિક ટ્રાફિક દ્વારા ઉત્સર્જિત પીચ-કાળા વાદળો તેમાં ઉમેરો.

તેથી તે સમજી શકાય તેવું છે કે મોટાભાગના સ્થાનિક લોકો ચહેરાના માસ્ક પહેરીને ટ્રાફિકમાં ભાગ લે છે. લાઓસમાં મને આદત પડી ગયેલી થોડી સુવિધાઓ સાથેના નાના ગામો છે. થાઈલેન્ડમાં મને રહેવાની સગવડ માટે ભાગ્યે જ સખત જોવું પડતું હતું અને ત્યાં હંમેશા કોઈ એવી વ્યક્તિ હતી જે અંગ્રેજી બોલે. લાઓસમાં, આ ઘણી વખત શહેરોની બહાર એક પડકાર સાબિત થયું અને જ્યારે સૂવું અને ખાવાનું આવે ત્યારે જે ઉપલબ્ધ હતું તે સ્વીકારવાની બાબત હતી.

પરિવારોના ઘરે ધૂળ ભરેલી દુકાનો

લાઓસમાં આધુનિક '7-Elevens'ની વિપુલતાએ પરિવારોના ઘરોમાં ધૂળવાળી દુકાનો માટે માર્ગ બનાવ્યો છે. મેનુઓ દિવાલ પર કર્લિક્યુ રાઇટિંગમાં લખેલા છે, જે મારા માટે વાંચી શકાય તેમ નથી, અને ઇન્ટરનેટ બધે આપવામાં આવતું નથી તેવું લાગે છે.

પરંતુ કબૂલ છે કે, મેં ટાઇમ મશીન પસાર કર્યાના થોડા અઠવાડિયા પછી, હું જીવનનો આનંદ માણવા માટે વધુને વધુ શીખ્યો કે જે અહીંના સ્થાનિકો અતિશય લક્ઝરી વિના આનંદથી જીવી શકે છે. એક ખૂબ જ વ્યવહારુ ઉદાહરણ: મેં 90ના દાયકાથી અત્યાર સુધી આટલા ઓછા સ્માર્ટફોન જોયા નથી.

થાઈલેન્ડની તુલનામાં, તમે લાઓસમાં ભાગ્યે જ એવા બાળકોને જોશો કે જેઓ આખો દિવસ તેમના આઈપેડને જોઈને વિતાવે છે, પરંતુ તેના બદલે ખુલ્લી હવામાં રમવાનો આનંદ માણે છે. સાયકલ ચલાવવાના એક કલાકમાં તમે દરેક વસ્તુનો સામનો કરશો: બેડમિન્ટન, વોલીબોલ અને ઇમ્પ્રુવાઇઝ્ડ ગેમ્સ.

લક્ઝરીનું ચોક્કસ સ્વરૂપ કે જે મને લાઓસમાં દરેક જગ્યાએ મળ્યું છે, પછી ભલે તે ગામ ગમે તેટલું નાનું હોય, કરાઓકે છે. એક સ્ટીરિયો બીજા કરતા પણ મોટો છે અને તે માઇક્રોફોન પાછળના અહંકારને પણ લાગુ પડે છે. તમે ગાઈ શકો કે નહીં, એનું અસ્તિત્વ જણાતું નથી! ખૂબ સરસ, થોડા સમય માટે. જો તમારે સારો આરામ કરવો હોય અને સમયસર પથારીમાં જવું હોય, તો મોટેથી ગાવાનું આફ્ટરટેસ્ટ છે. મને ટૂંક સમયમાં જ ખબર પડી કે ગેસ્ટહાઉસની પસંદગીમાં નજીકના કરાઓકેનું અંતર નિર્ણાયક પરિબળ છે.

પછી રસ્તાની બાજુનું ભોજન છે. તે મોરચે, શહેરોના અપવાદ સાથે, સમય ખરેખર અહીં સ્થિર હોય તેવું લાગે છે. નૂડલ સૂપ, તાજા કાચા શાકભાજી સાથે ભાતની વાનગીઓ અને માંસના મોટા ટુકડા અને રસ્તામાં આખા ચિકન સાથે અસંખ્ય આદિમ બાર્બેક્યુઝ. પરંતુ શુદ્ધ સરળતા પણ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે!

મારી અંગત પ્રિય વાનગી છે ખોળો, ટંકશાળ સાથે મેરીનેટેડ માંસનું મસાલેદાર મિશ્રણ સ્ટીકી ચોખા અને તાજા શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે. જ્યારે મને પડદા પાછળ જોવા માટે આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું ત્યારે મેં ભાગ્યે જ કોઈ સ્થાનિકને આ વાનગી પ્રત્યેનો મારો પ્રેમ વ્યક્ત કર્યો હતો. લાઓસમાં જે રીતે છે તેમ, મને જીવંત બતકથી લઈને પ્લેટ પરની વાનગી સુધીની સમગ્ર પ્રક્રિયા જોવા મળી!

રસ્તામાં સ્થાનિકો સાથેના તમામ વિશેષ અનુભવો ઉપરાંત, મને લાઓસમાં કેટલાક પ્રેરણાદાયી લોકો સાથે ટેન્ડમ શેર કરવાની તક પણ મળી. કારણ કે દરેકને સ્વયંસેવક બનવાની તક નથી, પરંતુ કદાચ સ્થાનિક સખાવતી સંસ્થાઓમાં યોગદાન આપવાનું ગમશે, મેં બે પ્રેરણાદાયી વાર્તાઓ પણ શેર કરી છે જે ટૂંકા રોકાણ માટે પરિપ્રેક્ષ્ય આપે છે.

વિયેતનામ યુદ્ધમાંથી બચેલા બોમ્બ

વિએન્ટિઆનમાં COPE વિઝિટર સેન્ટરમાં કાયમી પ્રદર્શનમાં તમને વિયેતનામ યુદ્ધથી લાઓસમાં પાછળ છોડવામાં આવેલા બોમ્બના પરિણામે સમસ્યાઓ પર પ્રભાવશાળી દેખાવ મળે છે. ખાસ કરીને, પીડિત વાર્તાઓ અને મળી આવેલા બોમ્બના ઉદાહરણો કલ્પના માટે કંઈ છોડતા નથી.

મેનેજર સોક્સાઈ સાથેની ટૂંકી બાઇક રાઈડ દરમિયાન, મને જાણવા મળ્યું કે COPE મુખ્યત્વે એડ્સ અને પ્રોસ્થેટિક્સ દ્વારા પીડિતોની સંભાળ રાખે છે. પ્રમાણમાં ઓછા ખર્ચને જોતાં, એક નાનું દાન પીડિતો માટે મોટો ફરક લાવી શકે છે.

તમે રાત્રિભોજન સાથે પણ સારા કારણને સમર્થન આપી શકો છો. વિએન્ટિયનમાં મેકફેટ રેસ્ટોરન્ટમાં, ભૂતપૂર્વ શેરી યુવાનોને રેસ્ટોરેચરનો વેપાર શીખવાની અનન્ય તક આપવામાં આવે છે. મેનેજર થવોને મને ગર્વથી કહે છે કે રેસ્ટોરન્ટને પહેલાથી જ ઘણા પુરસ્કારો મળ્યા છે, જેમાં એક મિલે ગાઈડનો પણ સમાવેશ થાય છે. કારણ કે મેનૂ પર માત્ર લાઓટીયન વાનગીઓ છે, આ સમકાલીન રેસ્ટોરન્ટમાં રાત્રિભોજન એ લાઓસ દ્વારા રાંધણ પ્રવાસ માટે એક સંપૂર્ણ પ્રારંભિક બિંદુ છે.

પરંતુ મેં ટેન્ડમ પર સાંભળેલી સૌથી વધુ મૂવિંગ સ્ટોરી થાઉની છે (જમણે નીચેનો ફોટો). તે મૂળ લાઓસની છે પરંતુ તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં મોટી થઈ છે. ગયા વર્ષે તેણે વિલેજ ફોકસ ઈન્ટરનેશનલ ખાતે પોતાના દેશમાં માનવ તસ્કરીનો ભોગ બનેલા લોકોને અનિશ્ચિત સમય માટે મદદ કરવાનું નક્કી કર્યું. તેણીની અનોખી વાર્તા નબળાઓને મદદ કરવા માટે પ્રચંડ પ્રેરણાની સાક્ષી આપે છે, જે તેણી ભવિષ્ય માટે પડકારરૂપ મહત્વાકાંક્ષાઓમાં અનુવાદ કરે છે.

ટેન્ડેમે દરવાજા ખોલ્યા છે

લાઓસમાં મારી સાયકલિંગ સફર મને ઘણી રીતે સ્પર્શી અને પ્રેરણા આપી. ટેન્ડેમે દરવાજા ખોલ્યા છે જે ઘણા લોકો માટે બંધ રહે છે. પરંતુ થાઇલેન્ડના સંબંધમાં લાઓસ તમને જે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાઠ શીખવે છે તે સમૃદ્ધિ અને સમયનો પાઠ છે. કારણ કે થાઈલેન્ડમાંથી મુસાફરી કરવી હજી પણ અદ્ભુત છે, લાઓસ તમને બતાવે છે કે તે એક સમયે કેટલું અદ્ભુત હોવું જોઈએ.

મારફતે મારી મુસાફરી અનુસરો ફેસબુક અથવા દ્વારા 1bike2stories.com, જ્યાં તમે સ્પોન્સરશિપ ગોલ પણ શોધી શકો છો.

3 ડિસેમ્બર, 29 ના રોજ બ્લોગ પોસ્ટ 2013 'થોમસ એલ્શાઉટ અને સાયકલિંગ સાધુ' દેખાયા.


સબમિટ કરેલ સંચાર

જન્મદિવસ માટે અથવા ફક્ત એટલા માટે સરસ ભેટ શોધી રહ્યાં છો? ખરીદો થાઈલેન્ડ બ્લોગનો શ્રેષ્ઠ. અઢાર બ્લોગર્સની રસપ્રદ વાર્તાઓ અને ઉત્તેજક કૉલમ સાથે 118 પૃષ્ઠોની પુસ્તિકા, એક મસાલેદાર ક્વિઝ, પ્રવાસીઓ માટે ઉપયોગી ટીપ્સ અને ફોટા. હવે ઓર્ડર કરો.


"લાઓસ, સમયની સફર" માટે 7 પ્રતિભાવો

  1. ડેવિસ ઉપર કહે છે

    ખરેખર, લાઓસ તમને 30 વર્ષ પહેલાં થાઇલેન્ડમાં, ઓછામાં ઓછા ગ્રામીણ વિસ્તારો કેવા હતા તેનું સંપૂર્ણ ચિત્ર આપે છે; વધારાની દિવાલો. પૂરી પાડવામાં આવેલ છે કે તમારી પાસે તે દેશની સુંદર બાજુઓ શોધવા માટે વિએન્ટિયનની બહાર અન્ય યોજનાઓ છે. તમે તમારા ધોરણો દ્વારા ત્યાં ઘણું દુઃખ જોઈ શકો છો, પરંતુ મોટે ભાગે સુખી લોકો.
    તે કારણ વિના નથી કે ઇસાન (ઉત્તરી થાઇલેન્ડ) ના લોકો તમને કહેતા ગર્વ અનુભવે છે: અમે લાઓ છીએ, અમે લાઓ બોલીએ છીએ. લાબ પેડ, મિન્ટ સાથે નાજુકાઈના બતકનું માંસ, દરેક થાઈ રેસ્ટોરન્ટમાં મળી શકે છે જો તેમની પાસે ઉત્તરપૂર્વની વિશેષતાઓ સાથેનું મેનૂ હોય.
    🙂

  2. રોબ વી. ઉપર કહે છે

    થોમસની આ ડાયરી અપડેટ માટે આભાર અને હજી વધુ મુલાકાતો અને અનુભવો સાથે સાયકલ ચલાવવાની મજા માણો!

  3. જેરી Q8 ઉપર કહે છે

    હાય થોમસ, હું હમણાં જ ચમ ફેમાં ખરીદી કરીને પાછો આવ્યો છું. કાલે બેકન અને ઇંડા સાથે લેટીસ મેનુ પર હશે. તમને અહીં ઇસાનમાં મળીને આનંદ થયો. અમે મારા કુટીર સુધીની તમારી છેલ્લી 20 કિલોમીટરની મુસાફરી તમારા ટેન્ડમ પર એકસાથે કરીશું.

    • લુઇસ ઉપર કહે છે

      uuuuuuuuuuuHM ગેરી,

      બેકન અને ઇંડા સાથે લેટીસ.
      હું જાણું છું કે તમે આખી વસ્તુને એકસાથે ભેળવી શકો છો, પરંતુ શું તમારી પાસે તેના માટે અલગ થાઈ/સધર્ન રેસિપી છે???

      શું તમે મહેરબાની કરીને મધ્યસ્થી બની શકો છો -:)-:)-:)

      અગાઉ થી આભાર

      લુઇસ

  4. થોમસ ઉપર કહે છે

    @ડેવિસ: જ્યારે હું લાઓટીયન સ્થાનિકો (જેઓ તેને પ્રેમ અને આનંદથી તૈયાર કરે છે) વચ્ચે હોઉં ત્યારે મારા માટે લાપનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ લાગે છે

    @ ડેવિસ, રોબ, ગેરી, તમારી સરસ ટિપ્પણીઓ માટે ખૂબ ખૂબ આભાર! શું તમે પહેલેથી જ ફેસબુક પર પ્રોજેક્ટને અનુસરી રહ્યા છો?

  5. કીસ અને એલ્સ ચિયાંગ માઇ ઉપર કહે છે

    હાય થોમસ, તમારી લાઓસ વાર્તા અમારી સાથે બરાબર બંધબેસે છે. જો તમે અહીં હોવ તો અમારી પાસે ઘણું કહેવાનું હશે. કોઈએ અમને કહ્યું: તાઈવાન = રંગીન ટીવી, લાઓસ હજુ પણ કાળો અને સફેદ. ખરેખર, અને સરસ વાત એ છે કે, જે વ્યક્તિએ આ કહ્યું તે જાણતો ન હતો કે કીસની ઓડિયો અને વિડિયો સાધનોના સમારકામ માટે નેધરલેન્ડ્સમાં તેની પોતાની કંપની છે. શું તમે કલ્પના કરી શકો છો કે અમે એકબીજાને કેવી રીતે જોતા હતા, હસતા હતા? આ રીતે કાળજીપૂર્વક વાહન ચલાવો અને તમારી (અને કોઈપણ મુસાફર)ની કાળજી લો. ટૂંક સમયમાં મળીશું, કીસ – એલ્સ અને અક્કીને શુભેચ્છાઓ

  6. લુઇસ ઉપર કહે છે

    હેલો થોમસ,

    મને લાગે છે કે દેશ/તેના રહેવાસીઓને જાણવા માટે સાયકલથી વધુ સારી બીજી કોઈ રીત નથી.
    અમે 100 વર્ષ પહેલાં અમારી સાયકલને ઝાડ પર લટકાવી હતી, પરંતુ હું હજી પણ કલ્પના કરી શકું છું કે તમે આ બધું કેવી રીતે અનુભવો છો.

    બતક (YUCK) ને કતલ કર્યા પછી અને આગળની ક્રિયાઓ કર્યા પછી, શું તમે હજી પણ સારી રીતે ખાઈ શકતા હતા???

    તમારી બાઇક પર સારા નસીબ.

    શુભેચ્છાઓ,
    લુઇસ


એક ટિપ્પણી મૂકો

Thailandblog.nl કૂકીઝ વાપરે છે

અમારી વેબસાઇટ કૂકીઝ માટે શ્રેષ્ઠ આભાર કાર્ય કરે છે. આ રીતે અમે તમારી સેટિંગ્સને યાદ રાખી શકીએ છીએ, તમને વ્યક્તિગત ઑફર કરી શકીએ છીએ અને તમે અમને વેબસાઇટની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરો છો. વધુ વાંચો

હા, મારે એક સારી વેબસાઈટ જોઈએ છે