જમ્બો દૂધ પીવો અને સંપૂર્ણ બુક કરાયેલ કોહ સમુઇના બીચ પર રાત વિતાવો
2020 માં કોરોનાએ મારું થાઇલેન્ડ સ્થળાંતર એક વર્ષ માટે મુલતવી રાખ્યા પછી, મારી બહેન અને તેના પરિવારે પણ તે જ વર્ષના અંતે ઉબોન રત્ચાથાનીમાં મારા નવા રહેવાના વાતાવરણની મુલાકાત રદ કરવી પડી. નિરાશા, પરંતુ સદભાગ્યે કેમ્પિન્ક્સને દોષિત ઠેરવવામાં આવતા નથી. હું મારા સંપૂર્ણ સંતોષ માટે દોઢ વર્ષથી ઉબોનમાં રહું છું (સમય ઉડે છે) અને તે દરમિયાન મારી બહેન અને તેનો પરિવાર પણ અહીં પ્રથમ વખત આવ્યો છે.
પહેલા દોઢ વર્ષ પાછળ જોતાં, મારે કહેવું છે કે યુવાન પરિપક્વ ડચ ચીઝના સારા ટુકડા અને અલબત્ત કેલ્વે પીનટ બટરના બરણી સિવાય, હું ખરેખર નેધરલેન્ડ્સથી એટલું ચૂકતો નથી. દિવસના મધ્યમાં અહીં થોડી વધારે ગરમી પડી શકે છે, પરંતુ અહીં ઉબોનમાં ખોરાક અને રહેવાનું વાતાવરણ સારું છે, મારી પાસે સાસરિયાં સારા છે અને હું ડાબે અને જમણે નવા મિત્રો બનાવવાનું શરૂ કરી રહ્યો છું. તેમ છતાં તમારા પોતાના પરિવાર અને મિત્રોને કંઈ પણ હરાવી શકતું નથી અને લાંબા સમય પછી ફરીથી ડચમાં ચેટ કરવા સક્ષમ બનવું અદ્ભુત છે, કારણ કે મારી બહેન અને તેના પરિવારની મુલાકાતે ફરી એકવાર સ્પષ્ટ કર્યું છે.
આ ઉપરાંત, મારી બે વહાલી ભત્રીજીઓને જોઈને ફરી એક ખુશખુશાલ નોંધ પ્રદાન કરી અને થાઈલેન્ડની સંસ્કૃતિ, પ્રકૃતિ, લોકો, ખોરાક અને રીતરિવાજોથી પ્રથમ વખત પરિચિત થાઈ ગયેલા જૂથ સાથે થાઈલેન્ડની મુસાફરી એક વધારાનું પરિમાણ આપે છે. હંમેશા એવી કોઈ વ્યક્તિ હોય છે જે આકસ્મિક રીતે ગરમ મરી ખાય છે અથવા કોઈ એવું વિચારે છે કે તેણે કંઈક સારી રીતે વાટાઘાટ કરી છે, માત્ર બીજા દિવસે તે શોધવા માટે કે તે અડધા ભાવમાં હોઈ શકે છે. અથવા કોઈ વ્યક્તિ જે (હું નામનો ઉલ્લેખ કરીશ નહીં) તેના બધા કપડા પહેરીને પાણીમાં પડે છે કારણ કે તેણે વિચાર્યું હતું કે તે બાળકોની જેમ કુશળતાપૂર્વક પાણીના પાટા પર દોડી શકે છે અને પછી શરમમાં પાણીમાંથી બહાર નીકળી શકે છે અને પાણીની નીચે ટપકવું. હસતા થાઈ ઉપસ્થિતોની જાગ્રત આંખ.
પરંતુ હંમેશની જેમ, દરેક વસ્તુ ગુલાબ અને મૂનશાઇન હોતી નથી, કોહ સમુઇ ટાપુ પરની સમાપ્તિ ઇવેન્ટ આયોજિત કરતા અલગ રીતે શરૂ થઈ હતી. પ્રસ્થાન પહેલાં, એરબીએનબી સાથે બુક કરાયેલ બીચ પર 6 વ્યક્તિનો ડ્રીમ બંગલો મકાનમાલિક દ્વારા રદ કરવામાં આવ્યો હતો. તે શરમજનક છે, પરંતુ સદભાગ્યે અમે વિકલ્પ શોધી શક્યા. જ્યારે અમે કોહ સમુઈ પર પહોંચ્યા, ત્યારે અમે આ વિકલ્પના માર્ગમાં એક ખરાબ સ્કૂટર અકસ્માતના પરિણામો જોયા, કમનસીબે આ પણ થાઈ જીવનનો એક ભાગ છે...
જ્યારે અમે બંગલા પર પહોંચ્યા, ત્યારે ખબર પડી કે ત્યાં ડબલ બુકિંગ હતું અને તે નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ હોવાથી, તેઓ સંપૂર્ણ રીતે બુક થઈ ગયા હતા અને અમને કોઈ વિકલ્પ આપી શક્યા ન હતા. તેઓએ અમને અન્યત્ર વિકલ્પ શોધવા માટે કૉલ કરવા માટે સમય કાઢ્યો, પરંતુ વર્ષના સમયને કારણે અમને દરેક જગ્યાએ એક જ વસ્તુ કહેવામાં આવી: માફ કરશો, અમે સંપૂર્ણ રીતે બુક થઈ ગયા છીએ. જો ક્યાંય જગ્યા હતી, તો તે બજેટથી ઉપર હતી. એરબીએનબી સાથેના સંપર્કથી કોઈ રાહત મળી નથી, આ પ્રકારની પરિસ્થિતિઓ માટે બનાવાયેલ વીમો ખાલી વચન હોવાનું બહાર આવ્યું છે. તેઓ તેને અમારા માટે હલ કરશે, પરંતુ તે અંધારું થવાનું શરૂ થયું હતું તેથી અમે ક્યાંક જમવા ગયા, તારાઓ હેઠળ બીચ પર રાતોરાત રોકાણ એ વૈકલ્પિક લાગતું હતું.
ત્યાં સુધી, ઇન્ટરનેટ પર શોધ કરતી વખતે, અમે એક નવી ખુલેલી હોટેલ, થાઈ ફાઈટ હોટેલની મુલાકાત લીધી. કૉલ કરો અને ખાતરી કરો કે, ત્યાં હજી પણ રૂમ ઉપલબ્ધ હતા અને તેમની પાસે ડિસ્કાઉન્ટ પ્રમોશન પણ ચાલી રહ્યું હતું. ટેક્સી બોલાવી અને મોડી રાત્રે, આખી વાતને કારણે થાકેલા અને ક્રોધિત થઈને અમે થાઈ ફાઈટ હોટેલમાં ગયા. રાત માટે ચેક ઇન કર્યું અને પછી આપણે જોઈશું કે કાલે શું થાય છે. રાત્રે સારી ઊંઘ અને બીચ પર સરસ નાસ્તો કર્યા પછી, અમે શોધી કાઢ્યું કે આ ખરેખર રજા સમાપ્ત કરવા માટે એક સરસ હોટેલ છે. ધીમે ધીમે ગુસ્સો અદૃશ્ય થવા લાગ્યો અને તહેવારોની ન્યૂ યર પાર્ટી પછી આરામ કરવાનો અને સૂર્ય, સમુદ્ર, બીચ અને સરસ ઠંડી બીયરનો આનંદ લેવાનો સમય આવી ગયો!
કમનસીબે, બધું સમાપ્ત થાય છે અને રોજિંદા જીવનમાં પાછા ફરવાનો સમય હતો. જ્યારે મેં મારી એક ભત્રીજીને પૂછ્યું કે જ્યારે તે ઘરે પહોંચશે ત્યારે તે પ્રથમ શું કરશે તે નીચે મુજબ હતું: "અલબત્ત એક ગ્લાસ જમ્બો દૂધ પીવો!" દાદીમાને રેફ્રિજરેટરમાં જમ્બો દૂધનો ગ્લાસ તૈયાર કરવાનો ઓર્ડર પહેલેથી જ વોટ્સએપ દ્વારા ઘરે મળી ગયો હતો. "ખેડૂત શું જાણે છે, ખેડૂત જાણે છે" થાઇલેન્ડમાં તે બે નાના બાળકો માટે અહીં અને ત્યાં એક પડકાર હતો. દાદીમાની વાત કરીએ તો, આવતા અઠવાડિયે પિતા અને માતા પ્રથમ વખત થાઈલેન્ડ જવા માટે પ્લેનમાં સવાર થશે. મને આશ્ચર્ય થાય છે કે આ કઈ યાદગાર ઘટનાઓ પેદા કરશે...
સરસ બસ, તમારી પાસેથી ફરી વાંચવા માટે! અને સદભાગ્યે તમે હજી પણ ઉબોનમાં સારો સમય પસાર કરી રહ્યાં છો. આવતા અઠવાડિયે તમારા માતાપિતા સાથે આનંદ કરો.
આભાર હંસ, તમે કેમ છો?
સૂર્ય ચમકી રહ્યો છે, કેરીઓ પહેલેથી જ પાકી રહી છે, નારિયેળનો સ્વાદ હજુ પણ અદ્ભુત છે અને ખિસકોલીઓ પણ આપણા ફળો પર ખૂબ જ આનંદ માણી રહી છે. તેથી બધું યોજના મુજબ ચાલે છે.
હાય બાસી અને પુઇ,
તમારા લખાણો વાંચવું કેટલું અદ્ભુત છે!!!!
બસ થોડી ટૂંકી હા હા.
ખૂબ સરસ છે કે તમે દૂર થાઇલેન્ડમાં આટલો સારો સમય પસાર કરી રહ્યાં છો.
તે ખરેખર સૌથી મહત્વની વસ્તુ છે!
કાલે સવારે હું તમારા માતા અને પિતા સાથે એક કપ ચા પીવા જઈશ અને તજુસ્કેસ કહીશ.
તેઓ તમારી રીતે આવી રહ્યા છે તે કેટલું અદ્ભુત અને ઉત્તેજક છે.
સુપર !!!
આનંદ કરો, અને ગેરીટ પણ સફર કરવા માંગે છે ...
અમારા તરફથી ખૂબ ખૂબ શુભેચ્છાઓ
મેરિયન હું આગલી વખતે થોડો લાંબો લખવાનો પ્રયત્ન કરીશ, પરંતુ હું કંઈપણ વચન આપી શકતો નથી.
Ps. તમે દૂર પૂર્વની મુલાકાત લેવા ક્યારે આવો છો?
મેં આજે સવારે તમારા માતા-પિતાને ઘણા બધા ફોટા મોકલવાનું કહ્યું છે.
તે ખરેખર સુંદર દેશ જેવું લાગે છે!
મોઆર બર્ટીએ ના કહેવાની હિંમત કરી
શું વિમ્પ
ખુબ સરસ અહેવાલ,
ખૂબ જ ખરાબ મને કુટુંબની રચના અને/અથવા વય વિશે કોઈ ખ્યાલ નથી.
સિક્વલની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ...
અલબત્ત ત્યાં હંમેશા અનુમાન કરવા માટે કંઈક છે, પરંતુ હું તમને તમારા માર્ગ પર મદદ કરીશ. ફોટાની આગળ હું અને મારી પત્ની છીએ, તેમની પાછળ તમે મારી બહેનનો પરિવાર જોઈ શકો છો. હું તમારી કલ્પના પર ઉંમર છોડીશ હાહા
હાય બસ, જો તમે વાસ્તવિક પરિપક્વ ડચ ચીઝ અને પીનટ ચીઝ ચૂકી ગયા હો, તો તમારે તેને અજમાવી જુઓ http://www.hds-co-ltd.com હું એક નજર કરી શકું છું, તેમાં વાજબી ભાવે તમામ ડચ ઉત્પાદનો છે. હું હંમેશા ત્યાં મારી ચીઝ ખરીદું છું અને તે એક જ દિવસમાં Warin Chamrap માં વિતરિત કરવામાં આવશે.
હંસ.
ટિપ માટે આભાર. ઉત્પાદનોમાં કોઈ પીનટ બટર જોશો નહીં, પરંતુ ચીઝનો ટુકડો ઓર્ડર કરશે!
તમે બીગ સી અને મેક્રો પર પીનટ બટર ખરીદી શકો છો. તમારી જાતને બનાવવા માટે પણ ખૂબ જ સરળ. થાઈલેન્ડમાં પુષ્કળ મગફળી. મગફળીને થોડું મીઠું નાખીને પીસી લો (અથવા મીઠું ચડાવેલ મગફળીનો ઉપયોગ કરો), તેલ ઉમેરો અને પીસી લો. પીનટ બટર તૈયાર છે.
ટિપ માટે આભાર. મને અહીં પહેલેથી જ પીનટ બટર મળી ગયું છે, પરંતુ કલ્વે પીનટ બટરના બરણીમાં કંઈ પણ નથી હાહા