તમે થાઇલેન્ડમાં બધું અનુભવો છો (234)

વાર્તાઓની શ્રેણીમાં જે અમે કંઈક વિશેષ, રમુજી, નોંધપાત્ર, હલનચલન, વિચિત્ર અથવા સામાન્ય વિશે પોસ્ટ કરીએ છીએ જેનો વાચકોએ આજે ​​થાઈલેન્ડમાં અનુભવ કર્યો છે: થાઈ મેજિક પોશન.

થાઈ મેજિક પોશન

વર્ષો પહેલા, મારી પત્ની ઓયના ઈસાનના જન્મસ્થળની મુલાકાતે જતી વખતે, અમે બાજુની ગલીઓમાંથી સવારે ચાલવા નીકળ્યા હતા. મારી પત્નીની સલાહ પર, હું મારા પાડોશી પી-પેંગ દ્વારા પણ રોકાયો.

થોડી વાર પછી ખબર પડી કે પડોશી અવ્યવસ્થિત રહેણાંક વિસ્તારમાં 'લાઓ ખાઓ' સળગાવી રહ્યો હતો અને બીજી કેટલીક વૃદ્ધ મહિલાઓ સાથે. ઓછામાં ઓછું, તૈયારીઓ પૂરજોશમાં હતી. સ્ટવ પર બાફતા વાસણ, તેની આસપાસ ચોખાના પરપોટા, અને ખાલી બોટલોને ધોઈ નાખવામાં આવે છે જેથી સ્થાનિક જિનને નિસ્યંદન પછી અંદર નાખવામાં આવે. ઘણાં બધાં હાસ્ય અને બકબક, જોવા અને અનુભવવામાં ચોક્કસપણે આનંદ.
તમે થાઈલેન્ડમાં પ્રવાસી તરીકે વારંવાર અનુભવો છો તે બીમાર મીઠા અમૃત અને અમૃત સામગ્રીથી દૂર છે. આ અસલ અનપોલિસ્ડ ઇસન વર્ક હતું. અને એક ફરાંગ માટે કે જે હમણાં જ તેના પ્રથમ અચકાતા પગલાં લઈ રહ્યો હતો, એક સુવર્ણ તક. આ તે જ જેનો હું વિચાર કરતો હતો.

હાઉસ ઓફ ટુર

સ્વભાવે બીયર પીનાર હોવાથી, મને પીણું પણ ગમે છે (અલબત્ત માત્ર ઔષધીય હેતુઓ માટે). તેથી જ્યારે મારા પાડોશીએ કૃપા કરીને પૂછ્યું કે શું મુલાકાતી ફરંગ તેમના કેટલાક ઉકાળો ચાખવા માંગે છે, તો મેં ચોક્કસપણે હા કહ્યું. પ્રારંભિક કલાક અને હકીકત એ છે કે તે મૂનશાઇન યાર્ડમાં પહેલેથી જ ખૂબ ગરમ અને ભરાયેલા હોવા છતાં.

પડોશી બાજુના શેડમાં ઘૂસી ગયો અને અમે તેની પાછળ ગયા. ધૂંધળા આંતરિક ભાગમાં મેં માટીના ડઝનબંધ બરણીઓ જોયા, જે ટોચ પર જાડા પ્લાસ્ટિકથી બંધ હતા, જેમાં કિંમતી 'ઈસાનનું અમૃત' સંગ્રહિત હતું.

એક બરણી ખુલ્લી હતી અને પાડોશીએ એક મોટી લાડુ સાથે ગડબડ કરી હતી. અને ક્ષણો પછી, એક તેજસ્વી સ્મિત સાથે, મેં લાઓ ખાઓનો એક વિશાળ હાઇબોલ ગ્લાસ તેની સાથે મારા હાથમાં દબાવ્યો. ખરેખર કિનારે ભરેલું. તમને એક છાપ આપવા માટે: એક તરસ્યો ઊંટ કદાચ પહેલા તેની આસપાસ ચાલ્યો હશે, તેને સંપૂર્ણ ખાતરી નથી કે તે આવું કંઈક સંભાળી શકે છે કે નહીં.

ચોખાના ટુકડા હજી પણ તેની આસપાસ તરતા હતા અને આ દેખીતી રીતે અનફિલ્ટર કરેલ સંસ્કરણ હતું. તે વધુ પાતળા ચોખાના પોર્રીજ અને સમાન સુસંગતતા જેવું હતું. મેં સાવધાનીપૂર્વક ચુસ્કી લીધી અને મારા આશ્ચર્ય વચ્ચે: ઉત્તમ સામગ્રી. ખૂબ જ મજબૂત, પરંતુ અન્યથા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ! થોડી મીઠી પણ, જે મેં ફ્લેક્સને આભારી છે.

લોહીની ગરમી અને પોલિટીઝ

જો કે, જ્યારે હું મારા પાડોશીને ફૂલદાની પાછી આપવા માંગતો હતો, ત્યારે ઓયે સૂચવ્યું કે તે ચોક્કસપણે શક્ય નથી. તે ખૂબ જ અસંસ્કારી હશે અને હું તેને હવે બાકીના વાસણમાં પાછું મૂકી શકતો નથી કારણ કે મેં તેને પીધું હતું!

ત્યાં હું મારા મોટા ફરંગ મોં સાથે, સવારે 10 વાગ્યે ખૂબ જ ગરમ પાંજરામાં હતો. મારી સામે મારા પાડોશીનો અપેક્ષિત ખુશ ચહેરો અને પીઠ પર પહેલેથી જ પરસેવો. લાઓ ખાઓમાંથી પણ, માર્ગ દ્વારા, કારણ કે તે આ વહેલી ઘડીએ ખચ્ચરની જેમ લાત મારી રહ્યો હતો.
જો તમે ઘરેલું ગ્રામીણ સમસ્યાઓ માટે સારી રેસીપી શોધી રહ્યા છો, તો આ દૃશ્ય અજમાવો.

તે સવારનો બાકીનો સમય આનંદમય ઇસાન સ્તબ્ધતામાં વિતાવ્યો, કારણ કે મેં ઝેરનો પ્યાલો તળિયે ખાલી કરી દીધો હતો. અને ખરેખર મારા સાસુ-સસરાના ઘરે પહોંચવામાં સફળ રહી. વરંડા પર નીચે પડ્યું અને ત્યારથી વિશ્વએ તેને થાઈ ઉચ્ચારોથી સુશોભિત બેગપાઈપ સમજ્યું.

મારો પાડોશી ખુશ હતો કે મને તેનો બ્રૂ ગમ્યો, તેથી ઓયે બદલામાં તેની પાસેથી ઘરેલુ બ્રેવ બ્રેવરની પાંચ બોટલ લીધી. તે પછી મેં સામગ્રીને ફરીથી સ્પર્શ કર્યો નથી, પરંતુ મારે તેના વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. કારણ કે સાસરિયાંના પુરૂષ સભ્યો જાણતા હતા કે તેનું શું કરવું.

અને આ મફત દારૂ પીતી વખતે સાંજે ફરતી શ્રેષ્ઠ વાર્તા?
જાદુઈ દવાના પડોશીના કઢાઈમાં પડી ગયેલા ઉદાર દાતા સાથે કંઈક કરવાનું હતું...

Lieven Kattestaart દ્વારા સબમિટ