શું ઓલીબોલેન કેલરી બોમ્બ છે?
ઓલિબોલ એ માત્ર એક ટ્રીટ નથી, પરંતુ તે નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાની લાંબી પરંપરાનો પણ એક ભાગ છે. પરંતુ શું જો તમે થોડી પર છો કેલરી જોવા માંગો છો? શું પાવડર ખાંડ સાથે આવા બોલ જવાબદાર છે?
ઓલીબોલેન લોટ, દૂધ, ખમીર અને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં ખાંડનો સમાવેશ થાય છે. સંભવતઃ કિસમિસ, કરન્ટસ અથવા કેન્ડીડ છાલ ઉમેરવામાં આવે છે. ઓલીબોલેનનો કણક બ્રેડના કણક જેવો જ હોય છે, તેથી તેમાં ખાંડ ઓછી હોય છે.
અત્યાર સુધી તે સારી રીતે ચાલી રહ્યું છે, પરંતુ પછી તે આવે છે, બલ્બ ચરબીમાં હોવા જોઈએ: ડીપ-ફ્રાઈંગ. જલદી બલ્બ ચરબીમાં જાય છે, તેઓ સ્પોન્જની જેમ કાર્ય કરે છે, ચરબીનો ભાગ બલ્બમાં શોષાય છે.
ન્યુટ્રિશન સેન્ટર મુજબ, ઓલીબોલમાં લગભગ 160 કિલોકલોરી હોય છે, પરંતુ તે એક નાની (65 ગ્રામ) ધારે છે. ઓલીબોલેન સ્ટોલમાંથી સરેરાશ ઓલીબોલેનનું વજન ટૂંક સમયમાં 120 ગ્રામ થશે, જેનો અર્થ છે કે તમે લગભગ 300 કિલોકેલરી પ્રતિ ટુકડા સાથે મેળવો છો. નાસ્તા માટે ઘણું બધું, પરંતુ તે આઘાતજનક પણ નથી. તેની સરખામણી મોચા પાઇ (396 kcal), એપલ પાઇ (292 kcal), એક બાઉલ ક્રિસ્પ્સ (217 kcal), ચોકલેટની મોટી પટ્ટી (411 kcal) અથવા બે ચમચી મગફળી (250 kcal) સાથે કરો. ફાયદો એ છે કે ઓલિબોલમાં ભાગ્યે જ કોઈ ખાંડ હોય છે.
એક પુખ્ત વ્યક્તિએ દરરોજ લગભગ 2.500 કેલરી (kcal) લેવી જોઈએ. એક પુખ્ત સ્ત્રી 2.000. જો તમે ચાર મોટા ઓલીબોલેન ખાઓ છો તો તમે 1.200 kcal વિશે વાત કરી રહ્યા છો અને જો તમે 'સામાન્ય રીતે' ખાવાનું ચાલુ રાખો છો, તો તમારા શરીર પર ચરબીના સ્તરો ઝડપથી ઉડી જાય છે.
આમ તો ઓલીબોલ સારું છે, પરંતુ તમે નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાએ એક કે બે ખાઓ, અથવા તમે તમારા લક્ષ્યમાં અડધું શેલ ફેંકી દો કે કેમ તે ઘણો ફરક પાડે છે. જો તમને તમારા વજનમાં સમસ્યા હોય, તો ઓલિબોલેનની સંખ્યા મર્યાદિત કરો અને અન્ય નાસ્તા પર પણ ધ્યાન આપો.
સ્ત્રોત: Gezondheidsnet.nl
જો તમે એક કે બે ખાઓ તો ફરક નથી પડતો, ફરક એ છે કે જો તે બરાબર તળેલા હોય,
અને તે બે દિવસ માટે, તે મને થોડું કરશે.
ચોક્કસપણે પરંતુ જો તે દર અઠવાડિયે ન હોય તો કોઈ સમસ્યા નથી.
અમારી સાથે બેલ્જિયમમાં નેધરલેન્ડની જેમ કોઈ પરંપરા નથી, પરંતુ ખાસ કરીને મેળાઓમાં જ્યાં કોઈને હંમેશા ઓલીબોલેન સ્ટોલ મળે છે જેને બેલ્જિયમમાં અમારી સાથે સ્માઉટબોલેન સ્ટોલ કહેવામાં આવે છે જ્યાં વ્યક્તિ ક્યારેક વાસ્તવિક બેલ્જિયન ફ્રાઈસ પણ ખરીદી શકે છે અને માણી શકે છે!
ખરેખર. "સ્મૌતેબોલેન્ક્રમ". એન્ટવર્પમાં "સિંકસેનફૂર" અને "વોગેલ્ટજેસ્માર્કટ" પર અગાઉ માનક. તે સિવાય, અમે ખરેખર આ ક્યારેય ખાધું નથી. જો કે, સ્માઉટબોલેન ફળો અથવા કિસમિસ વિનાના હતા. પાછળથી જ્યારે હું વધુને વધુ ડચ આવ્યો, ત્યારે મને ઓલિબોલ વિશે જાણવા મળ્યું અને એ પણ જાણવા મળ્યું કે તે ગરમ "સ્માઉટેબોલ"થી વિપરીત ઠંડું ખાય છે.
પાછળથી મેં તેમને જૂના અને નવા સાથે પ્રમાણભૂત પણ બેક કર્યા.
અહીં થાઇલેન્ડમાં તે આપણે ઘરે છીએ કે કેમ તેના પર નિર્ભર છે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, હું દરેકને મેરી ક્રિસમસની શુભેચ્છા પાઠવું છું અને ઓલીબોલેન પછીથી આવશે
'Gezondheidsnet' ઉલ્લેખ કરે છે તે એકમાત્ર વત્તા - કે તેમાં કોઈ ખાંડ નથી - ઉદારતાપૂર્વક આઈસિંગ સુગર સાથે ઓલિબોલને છંટકાવ કરીને સરળતાથી અટકાવી શકાય છે.
પાઉડર ખાંડ ઉપલબ્ધ નથી? તમે તેને યોગ્ય જોડાણ, તીક્ષ્ણ છરી સાથે સરળ હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે નિયમિત ખાંડમાંથી સરળતાથી જાતે બનાવી શકો છો.
તે માત્ર સુંદર દેખાય છે એટલું જ નહીં, કેલરીની સંખ્યા પણ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે અને સ્વાદમાં સુધારો થાય છે.
શું કોઈને ખ્યાલ છે કે પટ્ટાયામાં (જેમથી જોમટિએનમાં નહીં) આ દિવસોમાં ઓલીબોલેન ક્યાં ઉપલબ્ધ છે?
તમે હોલેન્ડ/બેલ્જિયમહાઉસ (ડાર્કસાઇડ)માં ઓલીબોલેન મેળવી શકો છો
કરેક્શન: હોલેન્ડ બેલ્જિયમ હાઉસ
કમનસીબે, સંદેશ ફ્રાન્સમસ્ટરડેમ માટે ખૂબ મોડો આવે છે.
કમનસીબે તે હવે આપણી સાથે રહી શકશે નહીં.
હજુ પણ તેની રમુજી વાર્તાઓ યાદ આવે છે.
હું તે કેલરીની કાળજી રાખતો નથી, હું તે ઓલિબોલેન ખાઉં છું કારણ કે તે એક પરંપરા છે, પ્રાધાન્ય શક્ય તેટલું વધુ.
મને હજુ પણ યાદ છે કે જ્યારે હું લગભગ 12 વર્ષનો હતો, ત્યારે મારી માતા અને મારી મોટી બહેન આખો દિવસ ડોનટ્સ અને સફરજનના બચ્ચા પકવતા હતા.
અને 4 દિવસ પછી પણ કેટલાક બાકી હતા અને તેઓ હજુ પણ ઠીક હતા. જોકે સ્વાદિષ્ટ.
એમ્સ્ટર્ડમમાં તેઓને એપલ ટર્નઓવર કહેવામાં આવે છે.
અને તે Beignets તે ત્રિકોણાકાર વસ્તુઓ છે જેમાં જામ છે.
અલબત્ત તેઓ કેલરી બોમ્બ છે, પરંતુ આખા વર્ષમાં તે બે દિવસ (નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ અને નવા વર્ષનો દિવસ) ખરેખર કોઈ સમસ્યા નથી. તમે દરરોજ વધુ પડતા ક્ષાર, શર્કરા અને સંભવતઃ કેલરીમાં જે મેળવો છો તે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું મોટું જોખમ છે.
ઓછામાં ઓછા આ દિવસોમાં મારી પાસે વાઇનનો સરસ ગ્લાસ છે અને ખોરાકનો આનંદ માણો. રજાઓ પછી આપણે ફરીથી આપણા મનથી ખાઈએ છીએ અને વધુ પડતા મીઠું, ખાંડ અને કેલરીને અવગણવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ.
દરેકને મેરી ક્રિસમસ અને એક વિચિત્ર નવું વર્ષ. અને 2018 માટે તંદુરસ્ત અને સુખી વર્ષ!
દર વર્ષે એ જ ભ્રમણા.
મોટાભાગના લોકો ચિંતા કરે છે કે શું તેઓ ક્રિસમસ અને નવા વર્ષની વચ્ચેના તમામ ગુડીઝમાંથી વધુ ચરબી મેળવશે, જો કે તેઓ નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા અને નાતાલ વચ્ચે સૌથી વધુ જાડા હોવાનું સાબિત થયું છે.
તેથી રજાઓ દરમિયાન દરેક વસ્તુનો આનંદ માણો, અને પછીના સમયગાળામાં, થોડું વિચારો.555
મને ક્યારેય સમજાયું નહીં કે શા માટે ડચ લોકો તેને જુનાથી નવા સુધી ખાય છે.
બેલ્જિયનો જૂનાથી નવા સુધી ઓલીબોલેન ખાતા નથી... ઓછામાં ઓછું મને ખબર નથી કે તે ક્યાંક પરંપરા છે.
સામાન્ય રીતે આપણે મધરાત સુધીમાં સ્વાદિષ્ટ બર્ગન્ડિયન ભોજન સાથે ભરાઈ જઈએ છીએ, જેમાં વાઇન અથવા બીયરના રૂપમાં જરૂરી ભેજ હોય છે.
ઓલિબોલેન ખરેખર એવી કોઈ વસ્તુ નથી જે તેની સાથે જોડાયેલી હોય.
ઓલીબોલેન મને વાજબી યાદ અપાવે છે, પરંતુ પાઉડર ખાંડ સાથે સરસ.
ઓલિબોલનો ઇતિહાસ જુઓ https://nl.wikipedia.org/wiki/Oliebol
ગ્રિન્ગો,
આભાર.
ત્રણેય શક્યતાઓ મૂળને સમજાવી શકે છે.
મને મુખ્યત્વે આશ્ચર્ય થયું કે શા માટે ડચ લોકો તે પરંપરાને નવા વર્ષમાં જીવંત રાખે છે અને બેલ્જિયનો (હવે) નથી કરતા અને શું હવે તે સરહદ પર અટકે છે જે તે સમયે અસ્તિત્વમાં ન હતી?
શું તે કદાચ એવું કંઈક છે કે જે બેલ્જિયનોએ પણ સ્વતંત્રતા સમયે 1830 માં તોડી નાખ્યું હતું, કારણ કે વર્ષ દરમિયાન સ્મોટબોલેન બેલ્જિયમમાં કોઈપણ મેળામાં ઉપલબ્ધ હોય છે.
તો તમે દેશની શાણપણ જુઓ, દેશનું સન્માન જુઓ
ડચ લોકો સાંજે ખાતા નથી, તેઓ સ્વાદિષ્ટ ડોનટ્સ અને ભજિયા બનાવે છે અને વર્ષમાં એકવાર ખાય છે, mmmmm
હું પહેલેથી જ તેની રાહ જોઈ રહ્યો છું
તમે ઓલીબોલેનનો આનંદ માણવા માટે ખૂબ જ ટૂંકા હોઈ શકો છો, તમે તેને આ વિશ્વની દરેક વસ્તુની જેમ જ ખાઈ શકો છો, પણ તેને ખાઈ શકો છો.
ખાસ કરીને આ પછીનો વિકલ્પ ઘણી બધી કેલરીથી ભરેલો છે.
હું નિયમિતપણે કાર્ટમાંથી 5 નાના તળેલા બોલ ખરીદું છું, જે આપણા ઓલીબોલ જેવા દેખાય છે …થાઈ તેમને ચટણી સાથે ખાય છે, તે બટરફ્લાયના આકારમાં પણ ઉપલબ્ધ છે. અત્યાર સુધી મને ખબર નથી કે તે કયા પ્રકારની કણક બનાવવામાં આવે છે. ના …મને લાગે છે કે તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે….કોણ ઓહ કોણ જાણે છે કે તેઓ કયા કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે??
નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ તમે કેટલા ઓલિબોલેન ખાઓ છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. 24 ડિસેમ્બર અને 1 જાન્યુઆરી વચ્ચે તમે શું ખાવ છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી.
તમે 1 જાન્યુઆરીથી 24 ડિસેમ્બરની વચ્ચે શું ખાઓ છો તે મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.
ઓલીબોલ એ પોતાનામાં વધારે પડતું હોવું જરૂરી નથી, તે ફક્ત તમે તેને કેવી રીતે બનાવશો અને ગાર્નિશ કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે.
જો હું તેને બનાવું, જો તેમાં કિસમિસ અથવા કિસમિસ હોય, તો હું તેને ફરીથી પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ નહીં કરું કારણ કે બેટરમાં પહેલેથી જ લોટ અને દૂધમાંથી સ્ટાર્ચ હોય છે, તેથી પૂરતા પ્રમાણમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, અને પછી હું તેને સ્લાઇડ કરીશ. શુદ્ધ નાળિયેર તેલ શું તમારી પાસે "હાઇબ્રિડ બલ્બ" પણ છે!
ડીપ ફ્રાઈડ ડોનટ બોલ્સ? મને તેઓ ગમતા નથી… સિવાય કે તેઓ જામ અથવા મીઠાઈથી ભરેલા ન હોય… તો હું એક ખાવા માંગુ છું. જો કે, મેં છેલ્લું સાત વર્ષ કરતાં વધુ વર્ષ પહેલાં ખાધું હતું
મને એપલ ટર્નઓવર ગમે છે….શું હુઆ-હિન વિસ્તારમાં કોઈ સરનામું છે જ્યાં હું આ મેળવી શકું?
Apple fritters, એટલે કે, તે સફરજનના ભજિયા નથી, ભૂલ બદલ માફ કરશો.
મારા માટે તે સફરજન ટર્નઓવર છે.
તે ચિપ્સ અથવા ફ્રાઈસ જેવું જ છે, તે તમે જ્યાં જન્મ્યા હતા તેના પર આધાર રાખે છે.
ગયા એપ્રિલમાં થાઈલેન્ડમાં મારી છેલ્લી રજા દરમિયાન, નાના પાસે બેંગકોકના સુખુમવીત રોડ પર એક વૃદ્ધ મહિલા ઓલીબોલેન અને કેળાના ભજિયા પકવતી હતી. મેં અત્યાર સુધીનું શ્રેષ્ઠ ખાધું છે, અને અવિશ્વસનીય, 40 માટે માત્ર 6 બાહ્ટ.