નટ્સ સાથે સ્વસ્થ: બ્રાઝિલ નટ્સ
ગઈકાલે અમે બદામ ખાવા અને લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહેવા વિશે એક લેખ પ્રકાશિત કર્યો. તેના પર થોડા પ્રતિભાવો આવ્યા હતા. તેથી જ આજે અમે તેને નજીકથી જોવા જઈ રહ્યા છીએ અને વિશિષ્ટ ગુણધર્મો ધરાવતી ચોક્કસ નોંધને પ્રકાશિત કરીશું: બ્રાઝિલ અખરોટ.
સૌ પ્રથમ, તે સમજાવવું સારું છે કે તમારે કયા બદામ ખરીદવા અને ખાવા જોઈએ.
અખરોટ ક્યારે સ્વસ્થ છે?
અખરોટનું બને તેટલું શુદ્ધ સેવન કરવામાં આવે તો તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે. જો તમે તંદુરસ્ત બદામ પસંદ કરો છો, તો તમારે નીચેના પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે:
- બદામ શેકેલા કે શેકેલા ન હોવા જોઈએ.
- બદામને મંજૂરી છે મીઠું ચડાવેલું અથવા ખાંડયુક્ત નથી.
હેલ્થ ફૂડ સ્ટોરમાં બદામ ખરીદવી શ્રેષ્ઠ છે, થોડી મોંઘી પરંતુ સારી ગુણવત્તાની અને હાનિકારક જંતુનાશકો વિના.
બ્રાઝિલ નટ્સ: સુપર હેલ્ધી!
બ્રાઝિલ નટ્સ ખૂબ સ્વસ્થ છે! શું તમે જાણો છો, ઉદાહરણ તરીકે, દરરોજ 2 થી 5 બ્રાઝિલ નટ્સ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, પ્રજનન ક્ષમતા અને કેન્સર અને ચેપને રોકવામાં પહેલેથી જ સકારાત્મક અસર કરી શકે છે?
બ્રાઝિલ નટ
બ્રાઝિલ અખરોટ એક ઝાડ પર ઉગે છે જે 60 મીટર ઉંચા સુધી વધી શકે છે. જોકે બ્રાઝિલ અખરોટ માટેનો અંગ્રેજી શબ્દ 'બ્રાઝિલ નટ' સૂચવે છે કે અખરોટ ફક્ત બ્રાઝિલમાંથી આવે છે, તમે સુરીનામ, ગયાના, વેનેઝુએલા, કોલંબિયા, પેરુ અને બોલિવિયામાં પણ વૃક્ષ શોધી શકો છો. એક વૃક્ષ દર વર્ષે ત્રીસથી ચાલીસ ફળ આપે છે. આવા ફળમાં લગભગ આઠથી બાર બીજ હોય છે. આ બીજને આપણે બ્રાઝિલ અખરોટ તરીકે જાણીએ છીએ.
સેલેનિયમ
અખરોટમાં કુદરતી રીતે ઘણી બધી તંદુરસ્ત ચરબી, પ્રોટીન અને ઘણા ખનિજો હોય છે. વધુમાં, દરેક વિવિધતામાં વિવિધ પોષક તત્વો હોય છે જે અખરોટને અનન્ય બનાવે છે. બ્રાઝિલ અખરોટ એ એક શક્તિશાળી ખોરાક છે જે તેમાં રહેલા સેલેનિયમ (સેલેનિયમ)ની મોટી માત્રાને કારણે છે. 100 ગ્રામ બ્રાઝિલ નટ્સમાં આશરે 1917 માઇક્રોગ્રામ સેલેનિયમ હોય છે. આ ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થા (RDA) ના 3500 ગણા સમકક્ષ છે. જો કે, તમે વધુ પડતા સેલેનિયમનું સેવન પણ કરી શકો છો. દિવસમાં લગભગ છ બ્રાઝિલ નટ્સ સાથે તમે મહત્તમ ભલામણ કરેલ રકમથી નીચે રહેશો.
બ્રાઝિલ અખરોટની સુંદરતા એ છે કે તેમાં વિટામિન E ની વાજબી માત્રા પણ છે, જે RDI ના લગભગ 52 ટકા છે. વિટામિન ઇ (ટોકોફેરોલ), ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન, લાલ રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદનમાં અને સ્નાયુઓ અને અન્ય પેશીઓની જાળવણીમાં ભૂમિકા ભજવે છે. તે પ્રતિકાર માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન ઇ એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે: તે શરીરના કોષોને મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ આપે છે.
કેન્સર સામે નિવારણ?
તેથી બ્રાઝિલ અખરોટ ખનિજ s થી ભરેલું છેએલેન સેલેનિયમ એન્ટીઑકિસડન્ટની સમાન અસર ધરાવે છે અને શરીરમાં હાનિકારક પદાર્થોની રચના સામે પ્રતિકાર કરે છે. એવા કેટલાક પુરાવા છે કે તે ભારે ધાતુઓને બનાવે છે જે દૂષણો દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે તે ઓછા ઝેરી છે. વધુમાં, સેલેનિયમ પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના વિકાસ સામે રક્ષણ આપે છે. સેલેનિયમ સારી પ્રતિકાર માટે, શુક્રાણુ કોષોના વિકાસ માટે અને તંદુરસ્ત વાળ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
સેલેનિયમ ઉપરાંત, બ્રાઝિલ નટ્સમાં કોપર, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને જસત જેવા અન્ય ખનિજો પણ હોય છે. ખાસ કરીને અખરોટમાં ફોસ્ફરસ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. ફોસ્ફરસ હાડપિંજરને શક્તિ આપે છે. ખનિજ શરીરના ઊર્જા પુરવઠામાં પણ સામેલ છે અને તે ડીએનએનો ભાગ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી અને પ્રોટીન ચયાપચય માટે પણ ફોસ્ફરસ જરૂરી છે.
દિવસમાં બે બ્રાઝિલ નટ્સ
એવા દેશોમાં રહેતા લોકોએ જ્યાં જમીનમાં સેલેનિયમ ઓછું હોય છે - જેમ કે નેધરલેન્ડ્સ - તેઓએ દરરોજ બે બ્રાઝિલ બદામ ખાવા જોઈએ. આનાથી તેમના શરીરમાં સેલેનિયમની સાંદ્રતા વધે છે, સેલેનિયમ-નબળા ન્યુઝીલેન્ડના સંશોધકો અમેરિકન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં લખે છે. બ્રાઝિલ નટ્સમાં સેલેનિયમનો એક પ્રકાર હોય છે જે મોંઘા સપ્લિમેન્ટ્સમાં સેલેનિયમ કરતાં વધુ શોષી શકાય છે.
ટૂંકમાં, દિવસમાં બે બ્રાઝિલ બદામ ખાઓ અને તમે સારું કરી રહ્યાં છો!
સ્ત્રોત: હેલ્થ નેટ, વિટામિન માહિતી બ્યુરો અને એર્ગોજેનિક્સ.
સારી રીતે લખાયેલ . પરંતુ તેઓ અહીં થાઈલેન્ડમાં ક્યાં વેચાણ માટે છે? બતાવો
ક્યાં ખરીદવું અને તેઓ થાઈમાં બ્રાઝિલ અખરોટને શું કહે છે?
અખરોટ, બદામ, બ્રાઝિલ નટ્સ અને પેકન્સ જેવા સ્વસ્થ બદામ ખૂબ મોંઘા છે. નેધરલેન્ડ્સમાં નાના બજેટવાળા લોકો માટે મારી પાસે બીજી ટિપ છે: લિડલ સુપરમાર્કેટ.
Lidl પ્રમાણમાં ઓછી કિંમતે યોગ્ય શ્રેણી ધરાવે છે (ખાતરી કરો કે તમે મીઠા વગરના બદામ ખરીદો છો!)
તમે શું પણ કરી શકો છો તમારી પોતાની મુસલી કંપોઝ કરો અને તેમાં ઉપરોક્ત બદામનો સમાવેશ કરો. તમે તેને કાજુ અને હેઝલનટ્સ સાથે પૂરક બનાવી શકો છો. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ.
તે સંભવતઃ ટેસ્કો હુઆ હિનમાં પણ ઉપલબ્ધ હશે, પરંતુ મેં થોડા સમય પહેલા ટેસ્કો પ્રાંબુરીમાં એક નવી પ્રકારની મ્યુસ્લી ખરીદી હતી. તેમાં આખા બ્રાઝિલ નટ્સ અને પેકન અખરોટના ટુકડા પણ છે. એક સૂટની કિંમત લગભગ 200 બાહ્ટ અથવા થોડી વધુ છે અને તે ઘણો સમય લે છે. કુદરતી દહીં સાથે મળીને, આ એક સ્વાદિષ્ટ અને, મારા મતે, પૌષ્ટિક નાસ્તો છે. અલબત્ત તે તાજા બદામ નથી, પરંતુ મ્યુસલી મીઠા વગરની હોય છે અને તેમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો અને ફાઇબર હોય છે. આ રીતે તમને તમારા બે બ્રાઝિલ નટ્સ મળશે.
બધી સારી સલાહ. પણ મને એક પ્રશ્ન છે!
હું હંમેશા મારી પોતાની બ્રેડ શેકું છું અને હંમેશા બદામની વિશાળ વિવિધતા અને જથ્થાનો ઉપયોગ કરું છું.
હું દરરોજ ટોપિંગ સાથે બ્રેડની જાડી ગોળી ખાઉં છું.
શું પકવવાની પ્રક્રિયાને કારણે બદામ પણ ઓછા અસરકારક બને છે????
બ્રાઝિલના બદામ પણ HIV સામે ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે.
ફક્ત નીચેની લિંક વાંચો:
એચઆઇવી અને કુદરતી સહાય – લોકો અને આરોગ્ય – માહિતી
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/aandoeningen/120926-hiv-en-natuurlijke-hulpmiddelen.html
ઑક્ટો 15, 2013 … એચ.આઈ.વી ( HIV ) માટે કોઈ રોગનિવારક સારવાર નથી, પરંતુ કોઈ તેને માટે … બેસો માઇક્રોગ્રામ કરી શકે છે (દા.ત. દિવસમાં બે બ્રાઝિલ નટ્સ ખાવાથી).
વધુમાં, સેલેનિયમ-ઝિંક……ક્રુડવત પર લગભગ 3 યુરોમાં ઉપલબ્ધ……એચઆઈવી સામે પણ ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે. થોડા વર્ષો પહેલા એક સારા મિત્રને તે ટીપ આપી અને 3 મહિનામાં તેના સીડી-4 કોષો લગભગ 300 જેટલા વધી ગયા! કદાચ તે અન્ય લોકો પર પસાર કરવા માટે એક સારી ટીપ છે?
શુક્ર. gr
માર્ટીન
માત્ર કોન્ડોમ HIV, Martien સામે મદદ કરે છે.
કોર્નેલિસ,
તમે મૂળભૂત રીતે સાચા છો, અલબત્ત, પરંતુ જો લોકોને કોઈપણ રીતે એચઆઈવીનો ચેપ લાગ્યો હોય, તો આ એક હોઈ શકે છે
જીવન બચાવવાની ટીપ!
આશા છે કે હવે મેં તમારા ગ્રે મગજના કોષો પૂરતા પ્રમાણમાં ઘૂસી લીધા છે!
ફૂકેટમાં હું બદામ ક્યાંથી ખરીદી શકું?? . માત્ર મીઠું ચડાવેલું શોધો