વાઇન થાઇલેન્ડ

હંસ બોશ દ્વારા

થાઈ વાઇન? અલબત્ત! આ ઉષ્ણકટિબંધીય પરિસ્થિતિઓમાં તે અશક્ય લાગે છે, પરંતુ માં થાઇલેન્ડ ઘણી વાઇનરી ઉત્તમ વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. મોનસૂન વેલી, ચટેઉ ડી લોઇ અને ચટેઉ ડેસ બ્રુમ્સ તેના થોડાક ઉદાહરણો છે.

તે શ્રીમંત થાઈ અને ફ્રેન્ચ વાઇન ઉત્પાદકો વચ્ચેના સઘન સહયોગના ઉષ્ણકટિબંધીય પરિણામો છે. સમસ્યા એ છે કે વાઇન એસ્ટેટના અસ્તિત્વ વિશે થોડા લોકો જાણે છે. એશિયામાં આ વિસ્તારમાં ભાગ્યે જ કોઈ પરંપરા છે. જો તે થાઈ વાઈન એસોસિએશનના સાત સભ્યો સુધી હોય તો તે ઝડપથી બદલાવું જોઈએ. તેઓ વિદેશમાં વધુને વધુ થાઈ રેસ્ટોરન્ટના માલિકોને થાઈ ફૂડના સારા સંયોજન વિશે સમજાવવાનો પ્રયાસ કરે છે થાઈ વાઇન, જૂની અને નવી દુનિયાનું સંયોજન.

"થાઈ વાઇનમેકર્સને વધુ વેચાણ જોઈએ છે" માટે 3 જવાબો

  1. જોસેફ બોય ઉપર કહે છે

    ઘણા વર્ષો પહેલા લોઇમાં એક વિશાળ વાઇનયાર્ડની મુલાકાત લીધી અને થોડી બોટલો ખરીદી. એકંદરે કડવી નિરાશા. કદાચ તેઓ વર્ષોથી કંઈક શીખ્યા હશે. આશ્ચર્યજનક છે કે તમે થાઈલેન્ડની વધુ સારી રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મેનૂ પર છૂટાછવાયા થાઈ વાઈન જુઓ છો. દેખીતી રીતે લોકો હજુ પણ ગુણવત્તામાં થોડો વિશ્વાસ ધરાવે છે, અથવા કદાચ પુનઃસ્થાપિત કરનારાઓને ગ્રાહક તરફથી ઘણી વાર અસંતુષ્ટ પ્રતિક્રિયાઓ મળે છે?

  2. હંસ બોશ ઉપર કહે છે

    @જોસેફ. હાસ્યાસ્પદ રીતે ઊંચા ટેક્સને કારણે થાઈ વાઈન આયાતી જાતો જેટલી જ મોંઘી હોવાથી, મોટાભાગના ગ્રાહકો ફ્રેન્ચ, સ્પેનિશ, ઈટાલિયન, ચિલીયન અથવા દક્ષિણ આફ્રિકનનો વિકલ્પ પસંદ કરે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં થાઈ વિટીકલ્ચરિસ્ટ્સ ઉત્તમ થી ઉત્તમ વાઈન બનાવી રહ્યા છે. ગુણાત્મક રીતે આ ટીકાની કસોટીનો સામનો કરી શકે છે, પરંતુ ભાવની દૃષ્ટિએ તે નાટક છે. જ્યાં સુધી સરકારને ખ્યાલ ન આવે ત્યાં સુધી વાઈન પીનારાઓ સામાન્ય રીતે દારૂડિયા નથી હોતા. તેઓ વ્હિસ્કી અને અન્ય સ્પિરિટ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે સામાન્ય રીતે વાઇન જેટલી જ મોંઘી હોય છે.

    • guyido સારા સ્વામી ઉપર કહે છે

      persoonlijk denk ik dat als je een aardige wijn hebt gevonden in bv. de foodland of carrefour ,je er goed aan doet je daar bij te houden.
      BKK માં વાઇન સાથેનો મારો અનુભવ એ છે કે કિંમતો મનસ્વી છે કારણ કે મોટાભાગના થાઈ લોકો તેને કોઈપણ રીતે સમજી શકતા નથી.
      મને, ઉદાહરણ તરીકે, ફૂડલેન્ડ [જર્મન કંપની] ફ્રેન્ચ મેરલોટમાં લગભગ € 10નો મળ્યો, તે જ વાઇન ફ્રાન્સમાં લેક્લેર્ક ખાતે, શેલ્ફ પર € 1.60 માં મારી પાસેથી ખૂણે ખૂણે છે.
      તમારે ખરેખર જાણવાની જરૂર છે કે તમે શું ખરીદી રહ્યા છો, અને થાઇલેન્ડ પણ સસ્તું છે; માથાનો દુખાવો
      તેનાથી પણ વધુ મોંઘી વાઇન ઘણીવાર નિરાશાજનક હોય છે કારણ કે તે ખોટી રીતે અને ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, તેથી પરંપરાગત ચૅટો ખરીદવું વધુ સ્માર્ટ છે ...
      હું પોતે સાઉથ આફ્રિકાથી બ્રેડ રિવિયરના 5 લિટરના કન્ટેનર ખરીદું છું, ફ્રિજમાં જાય છે અને સેલ્ફ-ટેપ સાથે બોટલ્ડ વાઇન્સનો સારો વિકલ્પ છે.
      ડ્રાય વ્હાઇટ પીવા માટે પણ યોગ્ય છે, 20 લિટરની કિંમત લગભગ €5 છે, ટૂંકમાં, સામાન્ય યુરોપિયન કિંમત.
      થાઈ વાઈન ખરેખર કિંમતમાં ઉન્મત્ત છે, અને કેટલીકવાર તે ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોમાંથી પણ બનાવવામાં આવે છે, તેથી અહીં ધ્યાન આપો.


એક ટિપ્પણી મૂકો

Thailandblog.nl કૂકીઝ વાપરે છે

અમારી વેબસાઇટ કૂકીઝ માટે શ્રેષ્ઠ આભાર કાર્ય કરે છે. આ રીતે અમે તમારી સેટિંગ્સને યાદ રાખી શકીએ છીએ, તમને વ્યક્તિગત ઑફર કરી શકીએ છીએ અને તમે અમને વેબસાઇટની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરો છો. વધુ વાંચો

હા, મારે એક સારી વેબસાઈટ જોઈએ છે