15 સ્વાદિષ્ટ થાઈ ડેઝર્ટ તમારે ટ્રાય કરવી જ જોઈએ (વિડિઓ)
થાઇલેન્ડમાં ક્યારેક મસાલેદાર ખોરાક પછી, એક મીઠી મીઠાઈ સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. તમે તેમને શેરી સ્ટોલ, દુકાનો અને મોટા સુપરમાર્કેટમાં જોશો.
આ વિડિયોમાં તમે પંદર લોકપ્રિય મીઠાઈઓ જોઈ શકો છો, જેમાં કેરી વિથ સ્ટીકી રાઇસ અને કોકોનટ ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે. એક લોકપ્રિય થાઈ ડેઝર્ટ અથવા મીઠો નાસ્તો અને ચોક્કસપણે મારો મનપસંદ.
થાઈલેન્ડ તેની સ્વાદિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર મીઠાઈઓ માટે જાણીતું છે, જે મોટાભાગે ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો, ગ્લુટિનસ ચોખા અને નારિયેળના દૂધથી બનાવવામાં આવે છે. અહીં 15 લોકપ્રિય થાઈ મીઠાઈઓ છે:
- સ્ટીકી ચોખા સાથે કેરી (ખાઓ નીયુ મામુઆંગ): તાજી કેરી સાથે પીરસવામાં આવે છે અને મીઠા નાળિયેરના દૂધ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
- થાઈ સ્ટીમ્ડ ગ્લુટિનસ રાઇસ કેક (ખાનોમ ચાન): ચોખાના લોટ, નાળિયેરનું દૂધ અને ખાંડમાંથી બનેલી બાફેલી સ્તરવાળી કેક.
- થાઈ કોકોનટ પુડિંગ (ખાનોમ ક્રોક): ચોખાના લોટ, ખાંડ અને નારિયેળના દૂધમાંથી બનેલી નાની, અર્ધવર્તુળાકાર ખીર.
- થાઈ બાફેલી બનાના કેક (ખાનોમ ક્લુય): પાકેલા કેળા, ચોખાના લોટ અને નારિયેળના દૂધથી બનેલી નરમ, બાફેલી કેક.
- થાઈ કોળું કસ્ટાર્ડ (સંકાયા ફકથોંગ): કોળું, નાળિયેરનું દૂધ અને ખાંડ વડે બનાવેલ મીઠી, ક્રીમી કસ્ટાર્ડ, જે મોટાભાગે પોલા કોળામાં પીરસવામાં આવે છે.
- કેળાના પાનમાં ચોંટેલા ચોખા (Khao Tom Mat): ગ્લુટિનસ ચોખા, કેળા અને કાળા કઠોળને કેળાના પાનમાં લપેટીને બાફવામાં આવે છે.
- થાઈ પાંડન કેક (ખાનોમ બુઆંગ): મીઠી પાંડન ક્રીમ અને તાજા નારિયેળથી ભરેલા પાતળા, ક્રિસ્પી પેનકેક.
- ટૅબ ટિમ ગ્રોબ (લાલ રુબીઝ): પાણીની ચેસ્ટનટ ટેપિયોકાના લોટમાં કોટેડ અને આઈસ્ક્રીમ અને નારિયેળના દૂધ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
- બુઆ લોય (નાળિયેરના દૂધમાં ચોખાના બોલ્સ): નારિયેળના દૂધમાં નાના, રંગબેરંગી ચોખાના દડા પીરસવામાં આવે છે.
- લોડ ચોંગ (થાઈ ગ્રીન નૂડલ્સ): લીલા, પાંડન રંગના ચોખાના નૂડલ્સ મીઠા નારિયેળના દૂધમાં પીરસવામાં આવે છે.
- થાઈ મીઠી સ્ટીકી ચોખા (ખાઓ લામ): કાળા કઠોળ અને નારિયેળના દૂધ સાથે મિશ્રિત ગ્લુટિનસ ચોખા, વાંસમાં બાફવામાં આવે છે.
- થાઈ મીઠી ક્રેપs (ખાનોમ બુઆંગ): મેરીંગ્યુ અને કટકા નારિયેળથી ભરેલા ક્રિસ્પી ક્રેપ્સ.
- ફોય થોંગ (ગોલ્ડન થ્રેડ્સ): ખાંડની ચાસણીમાં રાંધેલા ઇંડા જરદીના થ્રેડો, ઘણીવાર અન્ય મીઠાઈઓ માટે સુશોભન માટે વાપરવામાં આવે છે.
- થાઈ જેલી (વૂન): રંગબેરંગી, ફળની જેલી મીઠાઈઓ, ઘણીવાર આઈસ્ક્રીમ અને નારિયેળના દૂધ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
- બાફવામાં કસ્ટાર્ડ (સંકાયા): ઇંડા, ખાંડ અને નાળિયેરના દૂધમાંથી બનાવેલ નરમ, મીઠી કસ્ટર્ડ, કેળાના પાંદડા અથવા નાના બાઉલમાં પીરસવામાં આવે છે.
દેશમાં મુસાફરી કરતી વખતે અથવા અધિકૃત થાઈ રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાત લેતી વખતે તમે શોધી શકો છો તે ઘણી સ્વાદિષ્ટ અને અનન્ય થાઈ મીઠાઈઓમાંથી આ માત્ર થોડીક છે.
ગ્રિન્ગોએ અગાઉ થાઈ મીઠાઈઓની ઉત્પત્તિ અને પૃષ્ઠભૂમિ વિશે એક લેખ લખ્યો હતો: www.thailandblog.nl/eten-drinken/desserts-thailand/
વિડીયો જુઓ તમારા મોઢામાં પાણી આવી જશે.
માર્ગ દ્વારા, તમારી મનપસંદ થાઈ ડેઝર્ટ કઈ છે?
વિડિઓ: 15 સ્વાદિષ્ટ થાઈ મીઠાઈઓ તમારે અજમાવી જ જોઈએ
અહીં વિડિઓ જુઓ:
થાઈલેન્ડમાં ઘણી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ છે, પરંતુ મારા માટે ચોખા અને મીઠા નારિયેળના દૂધ સાથેની કેરી નંબર વન છે. હમમ
ઘણી મીઠાઈઓ સુંદર રંગીન હોય છે, પણ…. બિનઆરોગ્યપ્રદ ઉમેરણોના ખર્ચે.
મને ચોખા અને નારિયેળ સાથે કેરી આપો. સ્વાદિષ્ટ!!!!
હું ઘણા ખાનમ જોઉં છું પણ દુખની વાત છે કે ખાનમ મોર ગયેંગ ખૂટે છે...
મારી પ્રિય!