ઇસાનની લોકપ્રિય વાનગી: નેધરલેન્ડ્સમાં ઉનાળાના દિવસોમાં સોમ ટેમ પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સોમ ટેમ એક સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર અને તાજા પપૈયાનું સલાડ છે.

સોમ ટેમ (પોક પોક) લીલા પપૈયાના ફળના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે નેધરલેન્ડ્સમાં ગ્રીનગ્રોસર અને મોટાભાગના ટોકોમાં વેચાણ માટે છે. શું તમે જાણો છો કે પપૈયાને ટ્રી તરબૂચ પણ કહેવામાં આવે છે અને તેનું વજન 6 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે?

આ સૌથી સામાન્ય ઘટકો છે, જો કે તમે અલબત્ત બદલાઈ શકો છો. થાઈ ફૂડ સોમ ટેમ ઘણીવાર પા-લા (આથોવાળી માછલી) સાથે, મારી સલાહ છે કે તેને છોડી દો.

  • પાકેલા પપૈયાના તાર
  • પિંડાનું
  • સૂકા ઝીંગા
  • ટોમેટ
  • માછલીની ચટણી
  • લસણ
  • પામ ખાંડની પેસ્ટ
  • તાજા લીંબુનો રસ
  • મરચું મરી

વિડિઓમાં તમે તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જોઈ શકો છો.

વિડિઓ: પપૈયા સલાડ - સોમ ટેમ

અહીં વિડિઓ જુઓ:

“પપૈયા સલાડ – સોમ ટેમ (વિડિઓ)” માટે 10 પ્રતિભાવો

  1. હર્મન ઉપર કહે છે

    મારી ઇસાન પત્ની અહીં નેધરલેન્ડ્સમાં PapayaPokPok ચૂકી શકે નહીં કારણ કે સોમતમ પણ કહેવાય છે. પરંતુ તે એટલી ડચ થઈ ગઈ છે કે તેને ઘણી વાર ટોકોમાં પપૈયા ખૂબ મોંઘા લાગે છે. કરકસર બનીને, તે પછી પપૈયાને બદલે કાકડી લે છે. સ્લિવર્સમાં, હા. પલ્પમાંથી. લેખની જેમ બાકીની રેસીપી યથાવત છે.

    • ગેર્ટકે ઉપર કહે છે

      મારી પત્ની પણ પપૈયાને બદલે કાકડી કરે છે અને મને વાસ્તવમાં તે કાકડી સાથે વધુ ગમે છે. તમે અહીં ટોકો પર જે પપૈયા ખરીદો છો તે ઘણીવાર અઘરું હોય છે.

    • લુક ઉપર કહે છે

      કાકડી ઉપરાંત, તમે ચોક્કસપણે ગાજરના તાર પણ ઉમેરી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ!
      ચિયાંગ માઈમાં મારી સોમ ટેમ શોપ પપૈયાને થોડું ગાજર સાથે જોડે છે. હું કચું છું કે કચુંબર વધુમાં વધુ 2 મરચાંના મરી સાથે અને પામ ખાંડ ઉમેર્યા વિના બનાવાય. મારા માટે સંપૂર્ણ.

    • રોબ વી. ઉપર કહે છે

      પપૈયા સાથે સ્વાદિષ્ટ સોમટમ અથવા ગાજર સાથે કાકડી. ખાસ કરીને જો તે થોડી મીઠી અને તદ્દન મસાલેદાર હોય. હું તેને મુખ્યત્વે અન્ય લોકો સાથે માણવા માટે નાસ્તા અથવા નાસ્તા તરીકે જોઉં છું. પરંતુ (ઘણીવાર) વધુ કિંમતે પપૈયા ખરીદવાની ઇચ્છાને મારા મતે 'ડચ કરકસર' સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. માત્ર પૈસા સાથે સમજદાર છે અને કિંમત અને જરૂરિયાત અનુસાર વસ્તુઓનો અંદાજ કાઢે છે. થાઈ પણ કરી શકો છો. મારો પ્રેમ નેધરલેન્ડમાં હતો તે દિવસ 1 થી, તેણીને કેટલાક (આયાત) ઉત્પાદનો મોંઘા અથવા ખૂબ ખર્ચાળ મળ્યા. તેથી જો તમારી પાસે મોટી આવક ન હોય, તો પૈસા જોવાનું માનવું છે.

  2. સ્ટાન ઉપર કહે છે

    “સુંદર મસાલેદાર”, મને નથી લાગતું કે તમે ચેતવણી વિના આ વાનગી મોટાભાગે ફરંગમાં સર્વ કરી શકો! 😉

    • ખૂન મૂ ઉપર કહે છે

      સોમ તમના વિવિધ પ્રકારો છે.
      સોમ ટેમ થાઈ એ બિન-મસાલેદાર સંસ્કરણ છે.
      ફૂડ સ્ટોલ પર તમે પસંદ કરી શકો છો કે તમારે શું ઉમેરવું છે કે નહીં.

      હું ફા લા (આથોવાળી માછલી) સાથેના સંસ્કરણ સામે સલાહ આપીશ.
      કેટલાક સંસ્કરણોમાં ભૂકો કરેલા પાણીના ભમરો (મેંગડા) હોય છે, જે મને વ્યક્તિગત રીતે તાજા પણ મળતા નથી.

  3. એન્ડ્રુ વાન શાઇક ઉપર કહે છે

    હાય ખુન મો,
    ઇસાનમાં તેને તમ બક હુન કહેવામાં આવે છે. ત્યાંના પપૈયાને બાક હુણ કહેવાય છે. સામાન્ય રીતે ફા લા અને પા ચોમ સાથે જાય છે. સોમ થમ થાઈ 12, એટલે કે 12 પીક ચી નુ સાથે પણ કરી શકાય છે. ફા લા માં જતું નથી.
    Esan લોકો તેના વિના એક દિવસ પણ જઈ શકતા નથી. જ્યારે ચિંતેના પુલાપ ઈસાન ગાવા યુરોપ ગયા ત્યારે મેં તેની માતાને પૂછતા સાંભળ્યા કે "મી તમ બક હુન બો?" તે પુષ્ટિ કરવામાં આવી હતી અન્યથા તેણી ચોક્કસપણે સાથે આવી ન હોત. તેમ છતાં તેની પુત્રી તેની સાથે 10 પપૈયા લઈ ગઈ,
    Esan તરફથી પપૈયા પોક પોક માટે.
    SEP, SEP LAAI અથવા SEP IELIE હોઈ શકે છે.

  4. લેસરામ ઉપર કહે છે

    શા માટે Pla Ra સાથે સંસ્કરણની ભલામણ કરતા નથી?
    મારી ગર્લફ્રેન્ડને પણ તે ગમતું નથી, પરંતુ તેને અજમાવી જુઓ. મને વ્યક્તિગત રીતે તે સંસ્કરણ શ્રેષ્ઠ ગમે છે. અને મારા માટે તેને “સોમ તમ પ્લારા” અથવા “સોમતમ લાઓ” કહેવામાં આવે છે. કેટલીકવાર ત્યાં કરચલા પણ હોય છે, જેને હું વ્યક્તિગત રૂપે છોડી દઉં છું, કારણ કે મારા મતે તેઓ સ્વાદમાં થોડો ઉમેરો કરે છે.
    હું ઘટકોની સૂચિમાં લાંબા કઠોળ ચૂકી ગયો છું (અથવા માત્ર લાંબા કઠોળ અથવા લીલા કઠોળ)

  5. ટીનો કુઇસ ઉપર કહે છે

    થાઈમાં તમે ส้มตำ લખો છો. પડતો સ્વર ધરાવતો સોમ 'ખાટો' છે અને ટેમ એ મોર્ટારની જેમ 'ટુ પાઉન્ડ' છે. ઉત્તરમાં લોકો 'તમસોમ' કહે છે.

    • થિયોબી ઉપર કહે છે

      અને ઉત્તર-પૂર્વમાં (ઈસાન) તેને (જો મારી ભૂલ ન હોય તો) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók) કહેવાય છે.
      મને sàppháya (L, H, M), pók-pók (H, H) નું ભાષાંતર મળી શક્યું નથી, અલબત્ત એક onomatopoeia (onomatopoeia) છે.
      જો હું ખોટો હોઉં, તો તે મારી ગર્લફ્રેન્ડની પરવાનગીથી છે અને મને સુધારવા માટે ભલામણ કરવામાં આવી છે.

      ๊.


એક ટિપ્પણી મૂકો

Thailandblog.nl કૂકીઝ વાપરે છે

અમારી વેબસાઇટ કૂકીઝ માટે શ્રેષ્ઠ આભાર કાર્ય કરે છે. આ રીતે અમે તમારી સેટિંગ્સને યાદ રાખી શકીએ છીએ, તમને વ્યક્તિગત ઑફર કરી શકીએ છીએ અને તમે અમને વેબસાઇટની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરો છો. વધુ વાંચો

હા, મારે એક સારી વેબસાઈટ જોઈએ છે