નાક્લુઆ, માછલી પ્રેમીઓ માટે એલ્ડોરાડો
amnat30 / Shutterstock.com
જો તમે પટ્ટાયાની બાર લાઈફથી કંટાળી ગયા હોવ અથવા કોઈ અલગ રેસ્ટોરન્ટ અજમાવવા માંગતા હો, તો નજીકના નક્લુઆ તરફ જાઓ. ખાસ કરીને જો તમે માછલી પ્રેમી છો, તો તમને તમારા પૈસાની કિંમત અહીં મળશે.
જો કે ત્યાં ઘણી બધી કહેવાતી બાહટ બસો છે, પટાયામાં પરિવહનનું મારું પ્રિય સાધન હજુ પણ મોટરબાઈક છે.
સેકન્ડ રોડ થઈને અમે મોટા રાઉન્ડઅબાઉટ પર જઈએ છીએ અને નક્લુઆ તરફ આગળ વધીએ છીએ. એકવાર ત્યાં આપણે જાણીતા રંગબેરંગી કાપડથી લપેટાયેલું એક મોટું વૃક્ષ જોયું, રસ્તાની વચ્ચે પણ લાલ અને સફેદ કોંક્રીટ બ્લોક્સથી ચિહ્નિત થયેલ છે. આ બિંદુએ તમે ડાબી બાજુએ એક વિશાળ માછલી બજાર સાથે પાર્કિંગની જગ્યા જોશો.
બાઝાર
બજારની આસપાસ ચાલો અને ઘણી પ્રકારની માછલીઓ જુઓ જે વેચાણ માટે છે. માછલી અહીં તમારા પર ચમકે છે અને જો તમે માછલીની આંખોમાં જોશો અને તાજા ગિલ્સ એક ક્ષણ માટે પ્રકાશિત થાય છે, તો તમે જોઈ શકો છો કે તે એકદમ તાજી છે. બજારની પાછળ સ્થિત માછીમારી સમુદાય દ્વારા દરરોજ અહીં માછલી લાવવામાં આવે છે. માછલીની વધુ જાણીતી પ્રજાતિઓ ઉપરાંત, તમે નાની શાર્ક જેવી ઓછી સામાન્ય પ્રજાતિઓ પણ જોશો. ચાલો તેને દિવસનો કેચ કહીએ.
શેલફિશની પણ ચોક્કસપણે કોઈ અછત નથી. લોબસ્ટર, કરચલો, ઝીંગા, સ્કેલોપ શેલ, મસલ્સ અને અન્ય ઘણી શેલફિશ તમામ કદ અને પ્રકારોમાં વેચાણ માટે છે. ખૂબ ખરાબ હું અહીં મારા પર છું હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ પર આધાર રાખે છે, કારણ કે મને અહીં કેવી રીતે રસોઇ કરવી ગમશે.
બોર્ડવોક
બજારની પાછળ એક ટાઇલવાળી સહેલગાહ મૂકવામાં આવી છે, તે વાસ્તવમાં એક વિશાળ ચોરસ છે જ્યાં તમે સમુદ્રને જોતા બેન્ચ પર બેસી શકો છો. જમણી બાજુએ તમે માછીમારીનું નાનું બંદર અને એવા લોકોના ઘરો જુઓ છો જેમને માછીમારીમાંથી આજીવિકા મેળવવી પડે છે. નજીવા ઘરો દ્વારા અભિપ્રાય આપતા, પુરસ્કાર બરાબર ફ્લોરિસન્ટ નથી. તમે ત્યાં મુક્તપણે ચાલી શકો છો અને કદાચ એક સરસ ચિત્ર લઈ શકો છો.
અમે માછલી ખાવા જઈ રહ્યા છીએ
તે બધી સુંદર તાજી અને નિઃશંકપણે સ્વાદિષ્ટ માછલીઓ જોયા પછી, તમને સીફૂડ ખાવાની ભૂખ લાગી હશે. બજારની નજીક બે વિશેષ માછલી રેસ્ટોરન્ટ છે. રસ્તામાં આપણે પહેલો પસાર કર્યો છે. બજારમાંથી અમે ખૂબ જ ટૂંકા અંતરે વાહન ચલાવીએ છીએ અથવા પાછા ચાલીએ છીએ અને હવે રસ્તાની જમણી બાજુએ પ્લાથોંગ ફિશ રેસ્ટોરન્ટ જુઓ. તમે પાર્કિંગની જગ્યામાંથી પસાર થાઓ છો, ત્યારબાદ તમે શાંતિથી લહેરાતા સમુદ્રના દૃશ્ય સાથે સ્વાદિષ્ટ માછલી ભોજનનો આનંદ માણી શકો છો. માછલી સિવાયના પ્રેમીઓ માટે અન્ય વાનગીઓમાંથી પુષ્કળ પસંદગી છે.
બીજી રેસ્ટોરન્ટ પહેલાં અમે સીધા બજારમાંથી પસાર થઈએ છીએ. અમે એક પુલ પાર કરીને સીધા આગળ વધીએ છીએ. તેથી ટ્રાફિકને અનુસરશો નહીં, જે સુખુમવિત રોડ તરફ અમુક બિંદુએ જમણે વળશે. થોડા મીટર આગળ તમે રસ્તાની ડાબી બાજુએ એક મોટી લાંબી ઇમારત જોશો, જેમાં મોટી મુમરોઈ રેસ્ટોરન્ટ આવેલી છે. તમને 3જી રોડ પર અને લગભગ 25 કિલોમીટર દૂર સિરાચામાં પણ એક શાખા મળશે. આ રેસ્ટોરન્ટ થાઈ લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને એક સરસ ઓર્કેસ્ટ્રા નિયમિતપણે સાંજે વગાડે છે. સંસ્કારી અને ખૂબ મોટેથી નહીં, જેથી તમે ટેબલ પર પણ એકબીજા સાથે વાતચીત કરી શકો. સમુદ્રના દૃશ્ય સાથે ટેબલ મેળવવાનો પ્રયાસ કરો. મુમરોઈ રેસ્ટોરન્ટનું નામ છતની ટોચ પર છે થાઈ ભાષા, નિયોન અક્ષરોમાં પ્રકાશિત, દર્શાવેલ છે. બંને રેસ્ટોરાં દરિયા કિનારે આવેલી છે અને હું પૂરા દિલથી તેમની ભલામણ કરી શકું છું.
મુમરોઈ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ માછલી/સીફૂડ સાથેની ખૂબ જ સરસ રેસ્ટોરન્ટ છે. તે દરિયા કિનારે આવેલું છે અને જો મને યોગ્ય રીતે યાદ હોય તો તેમાં છત્રીઓ સાથે ઘણી સરસ ટેરેસ છે.
મને અફસોસ છે કે થાઈ ફીલેટ બનાવી શકતી નથી. ફિશ ફિલેટમાં હાડકાં અને ચામડી હોતી નથી, પરંતુ થાઈ લોકો માટે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, તેઓ બધું જ ખાય છે અને માથું અને પૂંછડી પણ ચાવે છે.
તાજેતરમાં અમે રેસ્ટોરન્ટમાં જે ઓર્ડર કરીએ છીએ તેમાંથી લગભગ 70% ખોટા જાય છે. મારી પત્ની થાઈમાં ઓર્ડર આપે છે પરંતુ તેમ છતાં યોગ્ય ક્રમમાં સેવા આપવી ખૂબ મુશ્કેલ લાગે છે. ઠીક છે, તે સામાન્ય રીતે કોઈપણ રીતે અંતે કામ કરે છે.
જો કે હું સામાન્ય રીતે પટ્ટાયા અને જોમટીએન વચ્ચે અડધો રસ્તે રહું છું, હું હંમેશા મમ અરોઈ જવાનો પ્રયત્ન કરું છું. તાજી માછલી અને શેલફિશની સમૃદ્ધ પસંદગી સાથેનું સ્વર્ગ સ્થળ. ખરેખર ઘણા સારા થાઈ છે, જે ખોરાકની ગુણવત્તા માટે સારી નિશાની છે. વાસ્તવમાં, આપણે આ ઉત્કૃષ્ટ સ્થળોને વધુ પડતો પ્રમોટ ન કરવો જોઈએ, કારણ કે પછી તે વધુ વ્યસ્ત અને વધુ ખર્ચાળ બનશે. તે પટાયાની સુંદરતા છે. તે દરેક માટે કંઈક ઓફર કરે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે જીવનની મૂળભૂત જરૂરિયાતોની વાત આવે છે.
હું બંને રેસ્ટોરન્ટને ઓળખું છું કારણ કે અમે નાક્લુઆ (27 રોડ)માં તેમની નજીક રહીએ છીએ.
તે તાજી માછલી (ખાસ કરીને જો તમે જાતે રસોઇ કરો છો) અદભૂત છે.
માછલી રેસ્ટોરન્ટમાં બીજી ટિપ. તમારી પ્લેટમાં તમને જોઈતી માછલી પસંદ કરો.
તાજી છે: લાલ આંતરિક ગિલ્સ અને સ્પષ્ટ આંખો.
તે ઘણીવાર થાય છે કે ફ્રીઝરના તળિયેથી માછલી ચીપ કરવામાં આવે છે અને તમે તે કરી શકો છો
તેનાથી બીમાર થાઓ.
હું કોઈપણ રીતે શેલફિશનો ઉપયોગ કરીશ નહીં. તેઓ રેફ્રિજરેટેડ સંગ્રહિત છે અને તે શક્ય છે
ગંભીર ઝેરનું કારણ બને છે. (તે NL માં ખાઓ!)
ફ્રેન્ક એફ
અમે મમ આરોઈને જાણીએ છીએ.
અમે ત્યાં પણ ઘણી વાર ખાધું છે.
તે ચોક્કસપણે સારો બિઝનેસ છે.
પરંતુ અમે હજુ પણ બેંગ સરાઈ સુધી વાહન ચલાવવાનું પસંદ કરીએ છીએ.
તમે રીમહાડ નામની સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં સમુદ્ર પર જ ખાઈ શકો છો.
અમને લાગે છે કે અહીં કિંમત-ગુણવત્તાનો ગુણોત્તર વધુ સારો છે.
પરંતુ તે શહેરની થોડી બહાર (પરીકે) છે.
અમે અહીં નિયમિતપણે જમીએ છીએ
અમે અહીં 10 લોકો સાથે એકવાર ખાધું.
કરચલો અને તદ્દન મિશ્રિત સીફૂડ ડીશ, પીણાં અને મીઠાઈનો સમાવેશ થાય છે.
3.000 Thb ખર્ચ.
ગયા મહિને મેં ત્યાં 10 લોકો સાથે ખાધું હતું અને કોઈ અતિશયોક્તિપૂર્ણ ઓર્ડર આપ્યો ન હતો અને મેં 9000 સ્નાન કર્યા હતા. બેન્ડ ખૂબ સારું વગાડ્યું.
હું Ton Hack, (Na jomtien), Track amphur અથવા bang Sarai પર જવાનું પસંદ કરું છું. ફક્ત બીચ પર અને ખોરાક ઉત્કૃષ્ટ અને સસ્તું છે.
માછલી બજાર ઉપરાંત, પિકનિક કરવી પણ અદ્ભુત છે... મારી (થાઈ) પત્ની શોપિંગ કરે છે અને ઝીંગા, કોકલ્સ અને વોટનોટ ભેગો કરે છે... પછી તાજા સ્ટોક સાથે વિવિધ તંબુઓમાં તમારા માટે ગ્રીલ કરે છે. સ્થળ પર જ... હવે મારી પાસે કેટલાક ગોદડાં છે (ત્યાં સ્થિત કિઓસ્ક પર 10 બાહ્ટના ભાડા માટે.... તેને સરસ રીતે પાછા લાવો કારણ કે તમે ડિપોઝિટ ચૂકવતા નથી) અને પછી વચ્ચે સરસ ભોજનનો આનંદ માણો. ઘણા થાઈ લોકો હાજર છે... કોઈ ખર્ચ નથી અને ફ્રેશર શક્ય નથી... માર્કેટની બાજુમાં વેચાણ માટે પર્યાપ્ત પીણાં વગેરે પણ છે તો તમારે તેની સાથે ઘસડવું પણ જરૂરી નથી.
અભિવાદન
પીટ
95% થાઈ વચ્ચે તે ઘાસ પર બેસીને, દરેકને મૈત્રીપૂર્ણ, થાઈ સ્મિત સાથે તે જાતે ઘણી વખત કર્યું.
વ્યસ્ત બજારની મુલાકાત લીધા પછી આનંદપૂર્વક આરામ કરો, સારી અને તાજી માછલીઓ ખાઓ, તમારી બાજુના અન્ય સાથીદારો સાથે સામાજિક સંપર્કો બનાવો, ઘાસ, શાંતિ અને દરિયાઈ દૃશ્યનો આનંદ માણો, આ બધું અત્યંત વ્યસ્ત પટ્ટાયાથી ખૂબ જ ટૂંકા અંતરે છે.