થાઈલેન્ડ (બ્રસેલ્સ) નો તહેવાર એસેન્સ, થાઈ ભોજનને સમર્પિત

જેઓ રાંધવાનું પસંદ કરે છે અને નવી વાનગીઓ અજમાવવા માંગે છે તેઓ 9 સપ્ટેમ્બરના રોજ તહેવારના એસેન્સની મુલાકાત લઈ શકે છે થાઇલેન્ડ બ્રસેલ્સમાં.

થાઈ ભોજન

થાઈલેન્ડ ઉત્સવનો વાર્ષિક સાર આ વર્ષે થાઈ રાંધણકળા વિશે છે. જાણીતા બેલ્જિયન અને થાઈ શેફ તે દિવસે રસોઈનું પ્રદર્શન આપે છે, તેઓ તેમની રસોઈની તકનીકો દર્શાવે છે અને બેલ્જિયન અને થાઈ બંને ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. પરિણામે, બંને દેશોના પ્રભાવો એકસાથે વાનગીઓમાં સુમેળમાં આવે છે.

પ્રવાસની માહિતી, ખાસ કરીને 'ગ્રીન ટુરિઝમ' અને ગેસ્ટ્રોનોમી વિશે, મુલાકાતીઓ માટે થાઈ એગ્રીકલ્ચર બ્યુરો અને થાઈ ટૂરિસ્ટ બોર્ડના સ્ટેન્ડ પર ઉપલબ્ધ છે.

તેઓ બે મૂળ વાનગીઓ પણ ચાખી શકે છે: 'કાઈ ઓપ', પા લોંગના સ્થાનિક સમુદાયની સહી વાનગી, જે ડોઈ અંગખાંગના રસોઇયા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી છે. હોટેલ ચિયાંગમાઈમાં, અને 'યમ ફાક્ષી', ધાણાનું કચુંબર, અને ચિયાંગમાઈમાં રત્ચામંખા હોટેલની વિશેષ વાનગી.

આ ફેસ્ટિવલ 9 સપ્ટેમ્બરે બ્રસેલ્સમાં પ્લેસ ડ્યુમોન્ટ પર થાઈ એમ્બેસીમાં સવારે 10 થી સાંજે 18 વાગ્યાની વચ્ચે યોજાશે.

સહભાગીઓ

બ્રસેલ્સમાં સી ગ્રીલ રેસ્ટોરન્ટના માલિક યવેસ મટાગ્ને, જે બેનેલક્સમાં શ્રેષ્ઠ અને સૌથી શુદ્ધ માછલી રેસ્ટોરન્ટ માનવામાં આવે છે.

પેટ્રિક વેન્ડેકેસેરીએ બ્રસેલ્સ રેસ્ટોરન્ટ્સની સંસ્થા લા વિલા લોરેનના રસોડામાં 20 વર્ષ સુધી કામ કર્યું. ટૂંક સમયમાં તે રુઈસબ્રોકમાં તેની પોતાની રેસ્ટોરન્ટ ડી મેયર ખોલશે.

સથિત શ્રીજેતાનોન્ટ બ્રસેલ્સ રેસ્ટોરન્ટ બ્લુ એલિફન્ટના રસોઇયા છે અને બ્લુ એલિફન્ટ જૂથના મુખ્ય ભાગીદાર છે, જે બેલ્જિયન રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન છે જે યુરોપ તેમજ નજીકના અને દૂર પૂર્વમાં સક્રિય છે.

વધુમાં, Schaerbeek માં Ristorante Zenzanome ના Giovanni Bruno અને Brussels માં થાઈ રેસ્ટોરન્ટ Les Larmes du Tigre ના શેફ Apple પણ હાજર રહેશે.

સ્ત્રોત: Knack.be