નેધરલેન્ડમાં એક થાઈ મહિલા
જવાના કેટલાક કારણો જણાવો થાઇલેન્ડ જવા માટે અને નિઃશંકપણે પછી આવશે સંસ્કૃતિ માટે યાદીમાં. હવે તમે વૉકિંગ સ્ટ્રીટમાં ગો-ગોસ અને ડિસ્કો અને અસંખ્ય મસાજ સંસ્થાઓને સંસ્કૃતિ તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકો છો, પરંતુ હું થાઈ ઇતિહાસ અને બૌદ્ધ સંસ્કૃતિનો વધુ ઉલ્લેખ કરું છું.
આપણે ઘણા મંદિરોને બેઠા, આડા, સુવર્ણ, ખૂબ ઊંચા, ખૂબ નાના, વગેરે બુદ્ધો આપણી પશ્ચિમી આંખોથી જોઈએ છીએ, આપણે ગ્રાન્ડ પેલેસમાં રામ ઈતિહાસના સુંદર ભીંતચિત્રોની પ્રશંસા કરીએ છીએ, પરંતુ આપણામાંથી કેટલા લોકો તેનો ઊંડો અર્થ સમજે છે? આ તમામ?
સમજાવી શકાય તેમ નથી
અને ઊલટું? અલબત્ત, તમે થાઈને સમજાવી શકતા નથી કે શા માટે અમારી પાસે નેધરલેન્ડ્સમાં કેથોલિક અને પ્રોટેસ્ટંટ ચર્ચ છે અને પ્રોટેસ્ટંટ ચર્ચને પણ ઘણા જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે. સ્પેન સાથેના અમારા 80 વર્ષના યુદ્ધ, લીડેનની રાહત, અલ્કમારની જીત વિશે કંઈક સમજદાર કહેવાનો પ્રયાસ કરો, તે નિરર્થક પ્રયાસ છે. જો તમે અમારી સામાજિક વ્યવસ્થાને કોઈ રીતે સમજાવશો તો એક થાઈ તમને આશ્ચર્ય અને અગમ્ય સાથે સાંભળશે. બીજા વિશ્વયુદ્ધ વિશે પણ વાત કરો અને શા માટે આપણે જર્મનો સામે કંઇક કર્યું/હોય છે અને એક થાઇ તમને અગમ્ય આંખોથી જુએ છે.
હું તે લાંબા સમયથી જાણતો હતો, કારણ કે એકવાર - સિત્તેરના દાયકામાં - હું એક થાઈ ઉદ્યોગપતિ સાથે લંડનમાં હતો. પ્રવૃત્તિઓ વચ્ચે મેં ટાવરની પ્રવાસી સફર કરી, કારણ કે મને લાગ્યું કે તે તેના માટે રસપ્રદ રહેશે. મેં તેને ઈતિહાસ વિશે થોડું કહ્યું હતું અને જ્યારે અમે ત્યાં પહોંચ્યા ત્યારે તે કોઈ પણ કિંમતે અંદર જવા તૈયાર નહોતો. ઘણા બધા શિરચ્છેદ સાથે ત્યાં અસંખ્ય ભૂત રહેતા હોવા જોઈએ અને થાઈઓ તેને ધિક્કારે છે.
સંસ્કૃતિ આઘાત
મારી વર્તમાન થાઈ પત્ની સાથે બે વાર નેધરલેન્ડ ગયો છું. પ્રથમ વખત દેખીતી રીતે સંસ્કૃતિના આંચકાનું કારણ બને છે, કારણ કે થાઈલેન્ડની સરખામણીમાં નેધરલેન્ડ કેટલું અલગ છે. સુંદર રોડ નેટવર્ક, સુઘડ ટ્રાફિક, લીલું ઘાસ, સુંદર ઘરો ઘણા આહ અને ઓહ પેદા કરે છે. મારા વતન અલ્કમારમાં, શોપિંગની સુંદર શેરીઓની પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી, જો કે તેણીએ મહિલાઓના કપડાની અવિશ્વસનીય રીતે ઊંચી કિંમતો ગણાવી હતી તે અંગે તેણી ભયાનક રીતે જોતી હતી, ઉદાહરણ તરીકે. તેણીને લાગ્યું કે ચીઝ માર્કેટ રમુજી છે, પરંતુ તે ચીઝનો ટુકડો ગળી શકતી નથી. ના, વધુ મહત્વની વાત એ હતી કે અલ્કમારમાં બે થાઈ રેસ્ટોરન્ટ્સ હતી જ્યાં તે ફરીથી થાઈ બોલી શકતી હતી અને થાઈ ભોજનનો આનંદ માણી શકતી હતી.
એમ્સ્ટરડેમમાં એક સરસ દિવસ (અથવા બે). કાલવર્સ્ટ્રેટમાંથી લટાર મારવી, ટેરેસ પર બેસીને, બ્રાઉન જોર્ડનિયન પબમાં બીયર પીવું, ફૂલ બજાર, હેઈનકેન બ્રૂઅરીની મુલાકાત, તેણીએ ખરેખર તેનો આનંદ માણ્યો. ના, વેન ગો મ્યુઝિયમ અથવા રિજક્સમ્યુઝિયમની મુલાકાત લેવાનું નથી, કારણ કે ફક્ત નાઇટ વોચ અથવા વેન ગો વિશે વાત કરવી, જેણે તેના કાન કાપી નાખ્યા, તે ટૂંક સમયમાં કંટાળાજનક બગાસું તરફ દોરી જશે. સદભાગ્યે, તે ફરીથી ઘરે અનુભવવા માટે એમ્સ્ટરડેમમાં ઘણી થાઈ રેસ્ટોરન્ટ્સની મુલાકાત લેવા સક્ષમ હતી.
Manneken Pis
તેણીનો એક વિચાર પેરિસમાં એફિલ ટાવર જોવાનો હતો, તેથી તમે જાઓ. ત્યાંના માર્ગમાં, અમે બ્રસેલ્સમાં એક દિવસ વિતાવ્યો, કારણ કે તેમાં પ્રવાસી તરીકે પણ ઘણું બધું છે. Grote Markt પર બેલ્જિયન બીયરનો સ્વાદિષ્ટ ગ્લાસ અને અલબત્ત આપણે મન્નેકે પીસ જોવું પડશે. હવે મેં મારી જાતે તે ક્યારેય જોયું ન હતું, જો કે હું ઘણી વખત બ્રસેલ્સ ગયો છું, તેથી થોડી શોધ કરવી પડી. જ્યારે અમને તે મળ્યું, ત્યારે મારી પત્ની બેકાબૂ હાસ્યમાં ફાટી નીકળી. લગભગ 90 સેમી ઉંચી તે પ્રતિમાને જોવા માટે આખું વિશ્વ બ્રસેલ્સ આવશે? મેં માનેકે પીસ સાથે તેનો ફોટો લીધો, જે અમારા રૂમમાં છે. અમે હજી પણ તેના વિશે હસી શકીએ છીએ, ખાસ કરીને જ્યારે અમે સેકન્ડ રોડ પર આર્કેડમાં પેટ્રિકની તેની બેલ્જિયન રેસ્ટોરન્ટમાં વિસ્તૃત છબી જોયે છે.
એફિલ ટાવર પ્રભાવશાળી છે, ચેમ્પ્સ એલિસી પર ચાલવું - સ્ત્રીઓના કપડાની ઘણી ઊંચી કિંમતો સાથે - સરસ છે, પરંતુ અન્યથા આર્ક ડી ટ્રાયમ્ફમાં ટ્રાફિકની અરાજકતા અને દુકાનો, રેસ્ટોરાં અને ઉંચી કિંમતો સિવાય પેરિસના વધુ અવશેષો નથી. ટેરેસ પર પીણું. અમે લૂવર ગયા નથી અને મેં લુઈસ ચૌદમી અથવા ફ્રેન્ચ ક્રાંતિ વિશે કોઈને કહ્યું નથી, ઉદાહરણ તરીકે, કારણ કે તે મને ટ્રેન પસાર થતી જોતી ગાયની જેમ જોશે.
જાડી ગાય
પેરિસની જેમ બાર્સેલોનામાં કોઈ થાઈ રેસ્ટોરન્ટ નથી. ગૌડી પાર્કની ટૂંકી મુલાકાત (સમયનો બગાડ) અને રેમ્બલાસ પર ચાલવા સાથે શહેરના પ્રવાસ પછી, તમને કંઈક ખાવાનું મન થશે. તો થાઈ નહીં, પણ સ્પેનિશ પેલા, કારણ કે તે પણ ચોખા છે, ખરું ને? મને ખબર નથી કે તે તેણીનો હતો કે ખોરાકની ગુણવત્તા, પરંતુ અડધા રસ્તે તે શૌચાલયમાં ઝીંગા સાથેના લાલ, ચીકણા ચોખા ફેંકવા દોડી ગઈ. એક ગ્લાસ બિયર પછી ઝડપથી સૂઈ જાઓ અને બીજા દિવસે ઝડપથી નેધરલેન્ડ પાછા ફરો, થાઈ નાસ્તામાં પાછા ફરો.
નેધરલેન્ડ્સમાં સૌથી સુંદર દિવસ વોલેન્ડમની મુલાકાત હતી. વોલેન્ડમ પોતે એટલું જ નહીં, અલબત્ત પરંપરાગત પોશાકમાં ફોટો લેવામાં આવ્યો હતો અને ઇલ ખાવામાં આવી હતી, પરંતુ અલકમાર તરફ પાછા ફરવાનો માર્ગ. સામાન્ય મુખ્ય રસ્તાઓને બદલે, હું ખેતરના રસ્તાઓ અને ગામડાઓ સાથે પાછો ફર્યો. અમે 100 ગાયો સાથે લીલા ઘાસમાં ચરતા ઘાસના મેદાનમાં રોકાયા. ખરેખર, અમે ત્યાં કલાકો સુધી ઘાસમાં બેસીને સુંદર અને જાડી ગાયોની મજા માણતા હતા, જેમાંથી ઘણા ફોટા લેવામાં આવ્યા હતા. એક સમયે મારી પત્નીએ નિસાસો નાખ્યો: ઓહ, જો મારી ઇસાનની ગાયો આ સાથે થોડા દિવસ જીવી શકે. વેકેશન!
- ફરીથી પોસ્ટ કરેલ સંદેશ -
વસ્તુઓ આના જેવી કેવી રીતે હોઈ શકે? મારી પત્ની હવે 3 વખત યુરોપ ગઈ છે અને, હવામાન સિવાય, તેણીને ખરેખર તે ગમે છે. તેણી સડેલી માછલી અને સામગ્રીને ચૂકી જાય છે. અને તે વિચારે છે કે પનીર એ સડેલી માછલીની જેમ જ હું વિચારું છું.
અને તમે પેરિસ સહિત લગભગ બધે જ થાઈ ફૂડ મેળવી શકો છો (વાસ્તવમાં હું તેને જાતે જ ચૂકી ગયો છું), જેમાં પેરિસનો પણ સમાવેશ થાય છે. કમનસીબે, તે ઘણીવાર ડચ સ્વાદ માટે ગંભીરતાપૂર્વક સ્વીકારવામાં આવે છે. અને બાર્સેલોનામાં તાપસ આવવું મુશ્કેલ હતું. યુરોપમાં એક એવી જગ્યા કે જ્યાં અમે બંને રહી શકીએ.
અને થાઇલેન્ડમાં ચર્ચનો ઇતિહાસ અને આવા ખરેખર અલગ નથી. અમને તે અહીં એક પ્રકારનું બૌદ્ધ ધર્મ જેવું લાગે છે, પરંતુ સત્તાવાર રીતે ત્યાં ઓછામાં ઓછી 1 છે અને થાઇલેન્ડમાં (અને વિશ્વભરમાં ઘણી બધી) શાખાઓ છે. અને જ્યારે બર્મીઝ, લાઓ અથવા કંબોડિયનોની વાત આવે છે ત્યારે થાઈઓ એકદમ ક્રૂર હોય છે, તેથી ઘણી જગ્યાએ માથા અને અન્ય અંગો વળેલા હોય છે. થોડા મહિના પહેલા પણ દરેક જણ ફરી ખરીદીની મજા માણી રહ્યા છે.
તમારા પ્રતિસાદ બદલ આભાર, ચાંગ નોઇ, પણ હું સમજી શકતો નથી કે તમે તેનો શું અર્થ કરો છો. શું તે મારી વાર્તામાં માત્ર એક ઉમેરો છે કે તમને તે વાર્તા ગમી નથી?
હેલો બાર્ટ
મને લાગે છે કે શ્રી ચાંગ નોઈમાં રમૂજની કોઈ ભાવના નથી, હું મારા ચહેરા પર મોટી સ્મિત સાથે તમારી વાર્તા વાંચું છું.
હું સંપૂર્ણપણે કલ્પના કરી શકું છું કે તમારી પત્ની આપણા દેશ પ્રત્યે કેવી પ્રતિક્રિયા આપે છે.
થાઈલેન્ડ એક અદ્ભુત દેશ છે, તેને કહો કે, સુંદર લોકો, સ્વાદિષ્ટ ભોજન, સુંદર મંદિરો, વગેરે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, અમે ખરેખર ઉત્સાહિત છીએ, આવતા મહિને અમે 4 મહિના માટે ફરીથી હુઆ હિન જઈ રહ્યા છીએ, હું પહેલેથી જ તેની રાહ જોઈ રહ્યો છું.
પછી હું બેસીને થાઈ ગાયોને જોઈશ... કારણ કે તેમને ઠંડી અને વરસાદમાં ઊભા રહેવાની જરૂર નથી.
જીઆર જેક
સરસ પ્રતિભાવ, જેક, આભાર! ચોક્કસપણે, થાઇલેન્ડ એક નિવૃત્ત તરીકે રહેવા માટે એક સુંદર દેશ છે, પરંતુ હું ડચ છું. મારી વાર્તાને ખૂબ ગંભીરતાથી લેવી જોઈએ નહીં, કારણ કે નેધરલેન્ડ્સ પાસે ઘણું બધું છે, થાઈ માટે પણ. કોઈપણ રીતે, હુઆ હિનમાં સુખદ રોકાણ કરો!
મને નથી લાગતું કે યુરોપમાં આવેલા તમામ થાઈ લોકો તમારી વાર્તામાં જે વાંચ્યું છે તે જેવા છે. અને મને લાગે છે કે તે થોડી ખોટી રજૂઆત છે. અલબત્ત સરસ વાર્તા છે.
હું થાઈ લોકોને જાણું છું જેઓ યુરોપમાં રહે છે અને પાછા જવા માંગતા નથી.
અને કોઈ પણ સંજોગોમાં, પેરિસમાં ચોક્કસપણે થાઈ રેસ્ટોરન્ટ્સ છે (જેમ કે માસ્ટ્રિક્ટ, આચેન, રોટરડેમ, ધ હેગ, અલ્કમાર, એમ્સ્ટરડેમ, યુટ્રેચ, બ્રસેલ્સ, એન્ટવર્પ) અને મને લાગે છે કે સ્પેનિશ તાપસ ફૂડ થાઈ ફૂડ માટે ખૂબ જ સારું રિપ્લેસમેન્ટ છે. . હવે, રેસ્ટોરન્ટમાં કોઈપણ પ્રકારનો ખોરાક અમુક સમયે નિરાશાજનક હોઈ શકે છે કારણ કે તે સારી રીતે બનાવવામાં આવતું નથી.
અને થાઈઓ જેમને લાગે છે કે તેઓ ભૂતને કારણે ક્યાંક જઈ શકતા નથી કદાચ થાઈલેન્ડમાં તેમના આગળના દરવાજાથી આગળ નહીં જાય. આ કદાચ સારા શિક્ષણના અભાવને કારણે છે.
તમારા બે પ્રતિભાવો બદલ આભાર, ચાંગ નોઇ. મેં નોંધ્યું છે કે તમે રમૂજી લેખને ખૂબ ગંભીરતાથી લઈ રહ્યા છો. અમે નેધરલેન્ડ્સમાં બે અદ્ભુત રજાઓ પસાર કરી છે અને ઘણા કિસ્સાઓમાં મારી પત્નીએ સરસ રીતે અનુકૂલન કર્યું છે.
દરેક થાઈ મહિલા યુરોપની મુલાકાતનો અનુભવ અલગ રીતે કરશે અને હું એ પણ જાણું છું કે ઘણા થાઈ લોકો છે જેઓ યુરોપમાં રહેવાનો આનંદ માણે છે. હું એવા વ્યક્તિને પણ ઓળખું છું જે નોર્વેમાં આર્ક્ટિક સર્કલની ઉપર બોડોમાં રહે છે અને ત્યાં પ્રસંગોપાત -1 ડિગ્રી સાથે ખૂબ જ ખુશ છે.
અલબત્ત હું જાણું છું કે દરેક જગ્યાએ થાઈ રેસ્ટોરન્ટ્સ છે, પરંતુ હું તમને કહીશ કે અમે ખરેખર પેરિસ અને બાર્સેલોનામાં તેમને શોધી શક્યા ન હતા અને આનંદ માણ્યો હતો - તે એક પેલ્લા પર - બ્રી, તાપસ, વગેરે સાથે બેગ્યુએટ.
જો મારા લેખમાં કોઈ સંદેશ છે, તો તે એ છે કે આપણે આંધળાપણે એમ ન માની લેવું જોઈએ કે થાઈ લોકો યુરોપ કેવી રીતે "કાર્ય કરે છે" વિશે બધું જ સમજે છે, જેમ કે આપણે (ઓછામાં ઓછું હું, કદાચ તમે નહીં) હજી પણ થાઈલેન્ડમાં મૂંઝવણમાં છીએ. રિવાજો, ઇતિહાસ અને રિવાજો.'
છેલ્લે, "સારા શિક્ષણ" વિશે બોલતા, હું તમને કહીને ખરેખર આશ્ચર્ય પામતો નથી કે લાખો થાઈઓ છે જેમની પાસે શિક્ષણનો અભાવ છે? માર્ગ દ્વારા, તેનો તેમના "પિલોઉસ" (આત્માઓ) ના ડર સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી.
કેટલી સરસ વાર્તા, અને કેટલો સુંદર અંત, સરસ
થાઇલેન્ડમાં મજા કરો
સારું, એક પરિચિત વાર્તા. તે શરમજનક છે કે થાઈ મહિલાઓને ફરીથી અડધા મંદબુદ્ધિ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. મને સંપૂર્ણપણે અલગ અનુભવો છે. મારી પત્ની, પણ થાઈ, પ્રદર્શનની મુલાકાત લેવાનું પસંદ કરે છે. દરરોજ સમાચાર અને વર્તમાન બાબતોના કાર્યક્રમો અને દસ્તાવેજી જુએ છે. સંપૂર્ણ ડચ બોલે છે, તમામ ધાર્મિક માન્યતાઓ માટે આદર ધરાવે છે અને બરાબર શું તફાવત છે તે જાણે છે. પનીર પસંદ છે અને ડચ નવી પસંદ કરે છે. ઘણા બધા બાફતા ધુમાડાનો આનંદ માણતી વખતે પત્તા રમવાની, પીવાની અને ખાસ કરીને અન્ય થાઈઓ સાથે ગપસપ કરવાની જરૂર નથી. માત્ર થોડા ડચ મિત્રો છે. એક સરસ નફાકારક કંપનીનો માલિક છે.
સંસ્કૃતિમાં રસ ધરાવે છે અને હવે યુરોપમાં ઘણા મોટા મેસીઆની મુલાકાત લીધી છે.
અને નેધરલેન્ડ્સમાં ઘણા વધુ છે
તમારી પાસે એક આદર્શ થાઈ સ્ત્રી છે, ડોડો ડિંગો, મને લગભગ ઈર્ષ્યા થશે. અને તે છેલ્લી ટિપ્પણી માટે, મારા પર વિશ્વાસ કરો, યુરોપમાં ચોક્કસપણે તમારા જેવું બીજું કોઈ નથી! તેની સાથે સારા નસીબ !!!
હા, આપણે આપણી જાતને થોડા જાણીએ છીએ અને ત્યાં વધુ છે. તેઓ માત્ર સામાન્ય મેળાવડાઓમાં હાજરી આપતા નથી, પરંતુ તેઓ પ્રસંગોપાત તેમને પાર્ટીમાં મળે છે.
બાય ધ વે, આ ખુશી 31 વર્ષથી કોઈ સમસ્યા વિના ટકી રહી છે. મારે કહેવું જ જોઇએ કે મારે તેના માટે ઘણું બધું કરવું પડ્યું, પરંતુ તે તાર્કિક છે.
અને હું પણ એકલા થાઈલેન્ડ જઉં છું અને તે પણ કોઈ સમસ્યા વિના. આ એક અપવાદ હોવાનું જણાય છે.
વાંચવા માટે અદ્ભુત વાર્તા અને હા હું ઘણું ઓળખું છું. આજે અમે થાઈલેન્ડ જઈએ છીએ (ઈસાન હા) અને 4 ડિસેમ્બરે પાછા આવીશું.
ખરેખર બર્ટ, ખૂબ જ ઓળખી શકાય તેવી પણ સરસ રીતે લખાયેલી વાર્તા. મારી ગર્લફ્રેન્ડને અલ્કમાર માર્કેટમાં ખારી હેરિંગ પસંદ ન હતી, ભલે તે અહીં થાઈલેન્ડમાં ઉપલબ્ધ બધી માછલીઓ ખાય છે.
તમારી સરસ ટિપ્પણી બદલ આભાર (“મારા” અલ્કમારમાંથી?). જો હું ફક્ત એક જ વસ્તુનો ઉલ્લેખ કરી શકું જે હું અહીં ચૂકી ગયો છું, તો તે છે સ્વાદિષ્ટ, ચરબીયુક્ત ખારી હેરિંગ. કાર્ટમાં સરસ અને તાજી રીતે સાફ કરો અને પછી તેને તમારા ગળા નીચે સરકવા દો.
હેલો બર્ટ,
હું થાઈલેન્ડમાં રહું છું અને મારી થાઈ (ઈસાન) પત્ની સાથે અન્ય લોકો વચ્ચે ઘણી વખત રહ્યો છું.
નેધરલેન્ડમાં રજા પર હતા.
જ્યારે ઈતિહાસ, કલા અને સંસ્કૃતિમાં રસની વાત આવે છે, ત્યારે મને પણ તમારા જેવો જ અનુભવ છે. જો કે તેણી રસ પેદા કરવા માટે તેના શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો કરે છે, કેટલીકવાર તે તેના માટે અતિશય બની જાય છે. બીજી બાજુ, તે ડચ લેન્ડસ્કેપ અને પ્રકૃતિ વિશે (અને તેનો આનંદ) પૂરતી માહિતી મેળવી શકતી નથી.
જો કે, નેધરલેન્ડ્સમાં રોકાણના રાંધણ ભાગ સાથે તેણીને તમારી પત્ની કરતાં ઓછી મુશ્કેલી છે અને તે ખૂબ સારી રીતે મેનેજ કરે છે.
સૌ પ્રથમ, તેણીએ મારી સાથે થાઈલેન્ડમાં ડચ નાસ્તો કરવાનું નક્કી કર્યું છે. બ્રાઉન આખા ઘઉંની બ્રેડ સાથે ચીઝ અને આર્ડેન્સ હેમ (કેરેફોર) અને એક કપ (તાજા ઉકાળેલા) ડી.ઇ. કોફી
(બાય ધ વે, તે માત્ર પશ્ચિમી ભોજનનો જ મને આનંદ છે; અન્યથા, હું મુખ્યત્વે થાઈ ખાઉં છું.)
વધુમાં, જ્યારે અમે નેધરલેન્ડમાં છીએ, ત્યારે તેણીએ ધૂમ્રપાન કરાયેલ ઇલ અને ડુંગળી સાથે "નવી ડચ" ની પ્રશંસા કરવાનું શીખ્યા છે.
અમે હંમેશા હોલિડે પાર્કમાં બંગલો ભાડે રાખીએ છીએ, તેથી તે જાતે રસોઈ બનાવે છે.
તેણી ઘરેથી વિવિધ અનિવાર્ય થાઈ ઘટકો જેમ કે પલ્લાત (સડેલી માછલી), નામપ્રા અને નામપ્રિક લાવે છે અને નેધરલેન્ડના દરેક મોટા શહેરમાં પૂર્વીય અને સુરીનામીઝની દુકાનો પણ છે જ્યાં તેણીને થાઈ ભોજન તૈયાર કરવા માટે લગભગ બધું જ મળી શકે છે.
કદાચ આ તમારી પત્ની માટે એક ટિપ છે?
અને જ્યારે અમે રાત્રિભોજન માટે બહાર જઈએ છીએ, જે અમે નિયમિતપણે કરીએ છીએ, ત્યારે તે મારી જેમ જ એક સારા ગ્લાસ વાઇન સાથે સ્વાદિષ્ટ ડચ ફીલેટ સ્ટીકનો આનંદ માણી શકે છે.
કદાચ તમારી પત્ની માટે પણ તે અજમાવવાનો વિચાર છે.
અલબત્ત, તમારે એકબીજા સાથે અનુકૂલન કરવા માટે તૈયાર હોવું જોઈએ.
મારા એક મિત્રને ધંધા માટે વારંવાર નેધરલેન્ડ જવું પડે છે અને તે તેની થાઈ પત્નીને પોતાની સાથે લઈ જવાનું પસંદ કરે છે. તે તેને પર્વતની જેમ ડરે છે, માત્ર ખોરાકને કારણે.
હું ઘણા બધા ડચ લોકોને પણ જાણું છું જેઓ થાઈલેન્ડમાં વર્ષોથી રહે છે અને કાઓ-પૅટ અને પૅટ-તાઈ અને સ્ટયૂના શપથ કરતાં થાઈ ભોજન વિશે વધુ કંઈ જાણતા નથી.
જો તમે થોડું અનુકૂલન કેવી રીતે કરવું તે જાણો છો તો જીવન વધુ સુખદ બની શકે છે.
સાદર, સિંહ
તમારા પ્રતિસાદ બદલ આભાર લીઓ અને તમારી બધી સારી હેતુવાળી ટીપ્સ માટે પણ આભાર. આ બધાને ખૂબ ગંભીરતાથી ન લો, કારણ કે જ્યારે નેધરલેન્ડ અને આસપાસના વિસ્તારોમાં ખોરાકની વાત આવે છે ત્યારે મારી પત્નીએ પણ થોડું અનુકૂલન કર્યું છે. અલકમારમાં મારા ઘરે અમે લાલ કોબી અને ડુક્કરનું માંસ સાથે બટાટા રાંધ્યા, અમે સ્ટયૂ, બ્રાઉન બીન્સ ખાધા અને મેં ઇન્ડોનેશિયન નાસી બનાવ્યું. એક સ્થળ અને તળિયો કેકની જેમ નીચે ગયો અને હું આગળ વધી શકતો હતો. તેણીએ આનંદ સાથે આ બધું ખાધું, થાઈ રેસ્ટોરાંની મજાના નાસ્તાની મુલાકાત લીધી જ્યાં તે ફરીથી થાઈ ચેટ કરી શકે.
મારી એક થાઈ ગર્લફ્રેન્ડ છે અને તેને ચીઝ પસંદ છે. તે દરરોજ ઓછામાં ઓછી એક ચીઝ સેન્ડવિચ ખાય છે. તે સેન્ડવીચ બનાવે છે અને જ્યારે ચીઝ ખતમ થઈ જાય છે ત્યારે તે ગુસ્સે પણ થાય છે. ફ્રેન્ચ ચીઝ રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ પણ ટકી શકતું નથી. મારે ખાતરી કરવી પડશે કે મને બીજો નાસ્તો મળે.
અને તે હજુ પણ એટલી જ પાતળી છે અને તેણે એક પાઉન્ડ વધાર્યો નથી. તમે ચીઝહેડ્સનો અર્થ શું કરો છો? તેણીનું વજન એક ઔંસ કેમ વધતું નથી તે સંપૂર્ણપણે અગમ્ય છે.
આ એક વિચિત્ર દુનિયા છે જે ફક્ત સાંભળેલી વાતો અને તસવીરોથી જ જાણી શકાય છે. હું મારી સાથે નેધરલેન્ડથી એક માર્ગદર્શિકા લાવ્યો છું, જેથી તે પહેલા થોડા સમય માટે જોઈ શકે કે અમે શું ઑફર કરીએ છીએ. પ્રથમ સ્થાને Keukenhof.
મેં તેણીને એમ્સ્ટરડેમમાં થોડા દિવસો માટે સહેલ કરવા દીધી અને રાણીનો દિવસ ખરેખર મહાન હતો. થાઈ ખોરાક કંઈ ન હતો. અલબત્ત પ્રખ્યાત મ્યુઝિયમ અને ડાયમંડ સેન્ટર બતાવવું પણ સરસ હતું. એક લાકડી સાથે કામ કર્યું અને કોઈ હીરા ખરીદ્યા નહોતા. ખારી હેરિંગ ખાધી… યાક, કેટલું ઘૃણાસ્પદ. ફ્રિકેન્ડલ્સ…. બસ આ જ.
તે મહાન હતું, પરંતુ અહીં રહેતા? ના ક્યારેય નહીં.
બીજી સરસ ટિપ્પણી; મારા થાઈ ભૂતપૂર્વ, સુંદર લેન્ડસ્કેપ સાથે સ્વીડન મારફતે લઈ જાય છે અને પછી પ્રશ્ન ઊભો થાય છે; તમે તે વૃક્ષ ખાઈ શકો છો? તે ફૂલ? સુંદર, મને આનંદ થયો.
સરસ વાર્તા.
તમારે તેમને પ્રાણી સંગ્રહાલયમાં પણ લઈ જવું જોઈએ. ખાણ મને કહી શકે છે કે દરેક પ્રાણીનો સ્વાદ કેવો હતો.
ઓહ અને તેણીએ ઇલ ખાવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેઓ તેને ખાય છે.
હેનક
અમે 2 મહિના માટે એકવાર નેધરલેન્ડ ગયા હતા. તેણીએ પહેલાં ક્યારેય ઉડાન ભરી ન હતી વગેરે વગેરે ટૂંકી રાખવા માટે: તેણીને નેધરલેન્ડ્સમાં 2 વસ્તુઓ ગમતી હતી: VOP પર ક્રોસિંગ, "heeee? બધી ગાડીઓ અટકી જાય છે!” અને તમે નળમાંથી પાણી પી શકો છો અને તે પાણી પણ ઠંડુ હતું. તેણીએ ડચ ખોરાકને "હોસ્પિટલ ફૂડ" કહ્યો. પરંતુ તેણીને લાગ્યું કે નેધરલેન્ડ્સ બેલ્જિયમ કરતાં ઘણું સરસ છે, કારણ કે ત્યાં રસ્તાઓ પર થોડા વૃક્ષો અને છોડ ઉગતા હતા.
અદ્ભુત અને ઓળખી શકાય તેવી વાર્તા, તે મારા ચહેરા પર એક મોટું સ્મિત મૂકે છે.
મેં તરત જ વિચાર્યું કે મારી પત્ની નેધરલેન્ડની મુલાકાતે પ્રથમ વખત આવી હતી. અમે ગીસ્ટરમબખ્ત (અલકમારમાં મનોરંજન ક્ષેત્ર) માં ફરવા ગયા હતા અને તેણીને (સુંદર લીલોતરી અને સ્વચ્છતા ઉપરાંત) જે આશ્ચર્ય થયું તે એ હતું કે બતક અને હંસ સિસાકેટ કરતા ઘણા જાડા હતા.
તેણીને શું સમજાયું ન હતું, તેમ છતાં, શા માટે આ બતક ફક્ત મુક્ત દોડી શકે છે, તરી શકે છે, વગેરે. તેમની માલિકી કોણ છે? ઓહ, જો તેઓ કોઈના ન હોય, તો શું આપણે તેમને પકડીને ખાઈ શકીએ? ઇસાનમાં તેઓ અલબત્ત બધું ઢીલું અને અટવાઇ ખાય છે, પરંતુ NL હાહામાં તે થોડું અલગ છે.
જ્યારે આપણે તેના વિશે ફરીથી વાત કરીએ છીએ ત્યારે અમે બંને ખરેખર ખૂબ જ હસીએ છીએ.
એમ્સ્ટરડેમમાં ગે પરેડ પણ એક ખાસ વાત હતી, મેન ઓહ મેન, તેણી આશ્ચર્યચકિત થઈ ગઈ હતી અને તેણે ઘણી બધી તસવીરો ખેંચી હતી, પરંતુ મમ્મી-પપ્પાને તેમને જોવાની મંજૂરી આપવામાં આવી ન હતી કારણ કે તેઓ ખૂબ જ આઘાત પામશે અને તેમને ખોટો ખ્યાલ આવી શકે છે. NL. હાહા
તે હવે બે વર્ષથી અલકમારમાં રહે છે અને કદાચ અમે બંને નિવૃત્ત થઈશું ત્યારે કદાચ આટલી જલદી પાછા ફરવું ન પડે, પરંતુ તે પહેલાં ચોક્કસપણે નહીં, અને તેણીને ખરેખર અહીં રહેવું, કામ કરવું અને જીવવું ગમે છે.
પેરિસ વિશે થોડું: પેરિસમાં ઘણી થાઈ રેસ્ટોરાં છે. ખાસ કરીને નાની શેરીઓમાં!
13મા જિલ્લામાં સમગ્ર એશિયન પડોશી પણ છે. મારી થાઈ પત્નીએ ત્યાં ખૂબ જ સરસ ભોજન લીધું હતું અને જ્યારે હું પેરિસનો ઉલ્લેખ કરું છું ત્યારે તે કૂદી પડે છે કારણ કે ત્યાંના "વિયેતનામી નૂડલ્સ" ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે...
જસ્ટ પ્લાન કરો અને કેટલીક ગુગલિંગ પણ મદદ કરશે, જ્યારે તમે અજાણ્યા શહેરમાં જાવ ત્યારે તમારા ખિસ્સામાં થાઈ રેસ્ટોરન્ટની પ્રિન્ટેડ યાદી રાખો. તેમને આ રીતે શોધવામાં પણ મજા આવે છે!
જ્યારે ખોરાકની વાત આવે ત્યારે મને વિપરીત અનુભવ થયો.
મારા એક પરિચિતની થાઈ ગર્લફ્રેન્ડ ગયા વર્ષે 3 મહિના માટે અહીં હતી અને કારણ કે તેનું ઓપરેશન કરાવવાનું હતું અને તે હોસ્પિટલમાં હતી, મેં તેની સાથે થોડા દિવસો વિતાવ્યા (મદુરોડમ, એમ્સ્ટરડેમ અને એફ્ટલિંગની મુલાકાત લીધી). જ્યારે મેં તેને કહ્યું કે અમે...
સાંજે તેઓ જમવા માટે થાઈ રેસ્ટોરન્ટમાં જઈ રહ્યા હતા, તેણીએ કહ્યું: શા માટે દરેક મને થાઈ રેસ્ટોરન્ટમાં લઈ જાય છે, હું અહીં છું ત્યારે હવે હું કંઈક અલગ કરવાનો પ્રયાસ કરવા માંગુ છું. પછી હું તેને ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટમાં લઈ ગયો. મારે તેના માટે ઓર્ડર આપવો પડ્યો અને પછી મિશ્ર ગ્રીલનો ઓર્ડર આપ્યો. તેણીએ ખરેખર તેનો આનંદ માણ્યો અને ખરેખર તેણીનો ભરપૂર ખાધો. હંમેશની જેમ, હજી પણ થોડો ખોરાક બાકી હતો અને જ્યારે મેં કહ્યું કે અમે તેને ઘરે લઈ જઈશું જેથી તે ઘરે ફરીથી તેનો આનંદ માણી શકે, ત્યારે તેણીને ખૂબ જ આશ્ચર્ય થયું.
તે ખરેખર આશ્ચર્યજનક છે કે થાઈ લોકો હંમેશા તેમના ડચ અથવા બેલ્જિયન પ્રવાસીઓને થાઈ ભોજનાલયોમાં લઈ જાય છે, જ્યારે આપણી પાસે આપણા દેશોમાં અન્ય સંસ્કૃતિઓમાંથી ઘણી બધી વાનગીઓ છે. મને લાગે છે કે ડચ અથવા બેલ્જિયન કરતાં થાઈ તેના ખોરાક સાથે વધુ જોડાયેલ છે.
સંપૂર્ણ અરુચિ…. મેં તે ઘણા થાઈ લોકો સાથે જોયું છે.
તે તેમના મૂળ, ઉછેર, શિક્ષણ, ગરીબી અને સામાન્ય રીતે સંસ્કૃતિ સાથે સંબંધિત હશે. બુદ્ધ પ્રથમ આવે છે અને તેથી પરિવાર પણ આવે છે, રાજાનો ઉલ્લેખ ન કરવો.
એક લોકો…મુખ્યત્વે ખોરાક અને પીણાં, મજા અને સરસ વસ્તુઓ (સાનુક), પૈસા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે ~ થોડી મૂળભૂત.
તે અલગ નથી (મોટા ભાગના સાથે).
ત્રણ થાઈ મિત્રો એમ્સ્ટરડેમમાં મારી મુલાકાત લઈ ચૂક્યા છે. આ ત્રણેયને સ્ટ્રોપવેફેલ્સ ખાવાનું પસંદ હતું. કિબ્બલિંગ પણ સારી રીતે ચાલ્યું. મારી વર્તમાન ગર્લફ્રેન્ડને પણ ઝઘડો કરવાની લત છે, તે દરરોજ ઇચ્છતી હતી. તેણીને એક ગ્લાસ રેડ વાઇન પીવાનું પણ ગમે છે, જે ઘણી થાઈ સ્ત્રીઓ કરશે નહીં.
સંસ્કૃતિની દ્રષ્ટિએ, મેં નોંધ્યું છે કે અમારા ફૂલો સારી રીતે કામ કરી રહ્યા છે, જૂના શહેરો પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જેમ કે અલ્કમાર, હાર્લેમ, યુટ્રેચ અને લીડેન.
અમે ઘરે થાઈ ફૂડ બનાવીએ છીએ. હું તેણીને પૂછું છું કે શું તે રોઈ થાઈ અથવા લોબોના કેટલાક પેક લાવવા માંગે છે, જેથી અમે ઘરે જ સ્વાદિષ્ટ ક્લાઉડ ડીશ બનાવી શકીએ 😉