રાંધેલા સંપૂર્ણ બટાકા

સબમિટ કરેલ સંદેશ દ્વારા
Geplaatst માં કૉલમ, રોનાલ્ડ વાન વીન
ટૅગ્સ: ,
જુલાઈ 14 2018

ફક્ત બટાટા બરાબર રાંધ્યા. ઠંડા પાણીમાં સેટ કરો, મેં થાઈલેન્ડના દક્ષિણના માર્ગ પર ખરીદેલ તે થાઈ દરિયાઈ મીઠુંમાંથી થોડું ઉમેર્યું. સુંદર પરિણામ, સારી રચના અને ક્ષીણ થઈ જવું. અને તે થાઈ કંદ સાથે.

માફ કરશો?

હા, તે સાચું છે, હું ખરેખર અહીં વધુ મહત્વપૂર્ણ બાબતો વિશે વાત કરી શકું છું, આ સ્થાને, ઉદાહરણ તરીકે, વર્તમાન થાઈ રાજકીય પરિસ્થિતિ વિશે અને તે રાજકીય રીતે યોગ્ય લોકોના મંતવ્યો વિશે કે જેમને હું સુવિધા ખાતર પાદરીઓ અને શાળાના શિક્ષકો કહું છું.

અલબત્ત હું તે તિરસ્કૃત પ્રયુત વિશે પણ વાત કરી શકું છું જેણે હમણાં જ સત્તા કબજે કરી હતી. અને તે બધા થાઈ લોકો જેઓ તેમની (ભ્રષ્ટ) આવક તેમાંથી મેળવે છે? વિવિધ નાણાકીય સંસ્થાઓ જ્યાં ગેરકાયદે જુગાર કંપનીઓ, છેતરપિંડી કરનારાઓ અને માનવ તસ્કરો દ્વારા ખાતા ખોલવામાં આવ્યા છે ત્યાં અવરોધોનો ઉલ્લેખ ન કરવો.

તમે શું બોલિયા? એ બીજા ભ્રષ્ટાચારીઓનું શું થશે?

તે રાજકારણીઓ અને અન્ય થાઈ વિખ્યાત લોકો, જેમ કે વરિષ્ઠ પોલીસ વડાઓ કે જેઓ સુંદર વિલામાં રહે છે જે દરેક થાઈ જાણે છે કે તેઓ કમાતા પગારમાંથી ક્યારેય ચૂકવી શકાતા નથી. મેં મારી થાઈ મિત્ર સુપ્રીચાને પૂછ્યું, જે થાઈ પોલીસ ફોર્સના મૂલ્યવાન સભ્ય પણ છે. તેમણે કહ્યું કે, ભ્રષ્ટાચાર થાઈલેન્ડમાં પ્રતિબંધિત છે તેથી તે અસ્તિત્વમાં નથી.

મેં તેને એ પણ પૂછ્યું કે પોલીસ હોસ્પિટલમાં વધારાની ભીડનું કારણ શું છે જ્યાં ઘણા અધિકારીઓ હાથ અને ખભાના સ્નાયુઓમાં RSI જેવી ફરિયાદોથી પીડાતા હોવાની જાણ કરે છે. નિદાન? સમાન સ્ટીરિયોટાઇપિકલ 'બારણાંની બારીમાંથી હાથ લંબાવવું' ચળવળનો અભાવ. કારણ? ગયા સોમવારે 10.000 દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો. હેતુ: 'આપણે સૈન્યને બતાવવું જોઈએ કે અમે થાઈ લોકો પ્રત્યે વફાદાર છીએ.'

પરંતુ હું આજે તેના વિશે કંઈ કહેવાનો નથી. ત્યાં વધુ મહત્વપૂર્ણ વસ્તુઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગૂગલ સર્ચ ટર્મ 'કુકિંગ પોટેટોઝ' 303.000 સેકન્ડમાં 0,47 હિટ્સ.

વર્ષોથી મેં તે ડચ ઘરમાલિકો સાથે બટાટા રાંધવાની આદર્શ રીત શોધી છે. તે ક્યારેય કામ કર્યું નથી. મારી માતા પણ નહીં, જ્યારે તે હજી પણ દરરોજ સવારે ટેબલ પર એક અદભૂત બ્રિન્ટા પોરીજ મૂકી શકતી હતી.

પરંતુ અહીં તે આવે છે: મારી માતા એકલી ન હતી. એવા અસંખ્ય ડચ લોકો હતા અને હજુ પણ છે જેઓ દરિયાઈ મીઠા વગર તેમના બટાકાની સ્થાપના કરે છે. હું તેના વિશે માત્ર એક જ વાત કહી શકું છું: ખોટું, ખોટું, ખોટું! પ્રથમ, બટાટા રાંધવામાં આવતા નથી. બીજું, કેટલાક દિવસો પાણીને ઉકળવા માટે અન્ય કરતાં વધુ સમય લે છે. મને ખબર નથી કે તે શા માટે છે.

માફ કરશો, ટ્વિટર બીપ્સ. Y માંથી P. લોગ આઉટ થાય છે.

સામાન્યીકરણ એ પણ એક કળા છે, એમ તેમણે કહ્યું. મારા નાકની બહાર જોવું દેખીતી રીતે મને આપવામાં આવ્યું નથી. તે વિવેચનાત્મક રીતે મારી દેખરેખ રાખવાનું ચાલુ રાખશે. તે સંકુચિત પાદરી તેના ગળામાંથી કેવી રીતે બહાર કાઢે છે.

Eigenheimers ને 20 મિનિટ, bintjes ને 17 મિનિટ અને opperdoezers ને 16 મિનિટ અને 28 સેકન્ડ થી વધુ સમય માટે રાંધવા દો. આટલું જ મેં તમને કહેવાનું બાકી રાખ્યું છે.

મારે વીજળીની જેમ મારી બેગ પેક કરવી પડશે. હું મુખ્યત્વે જાપાનમાં સ્થળાંતર કરવા જઈ રહ્યો છું કારણ કે તેમની પાસે લોકશાહી રીતે ચૂંટાયેલી સરકાર છે જે ક્યારેય લશ્કરી બળવા દ્વારા ઉથલાવી શકાશે નહીં. જો કે મારે કબૂલ કરવું જોઈએ કે ત્યાં કોઈ ડચ વસાહત નથી તે જ્ઞાને પણ મારા નિર્ણયને થોડો પ્રભાવિત કર્યો.

સ્વાદિષ્ટ.

રોનાલ્ડ વાન વીન દ્વારા સબમિટ કરેલ

"પરફેક્ટલી રાંધેલા બટાકા" માટે 3 પ્રતિભાવો

  1. કોર્નેલિસ ઉપર કહે છે

    અદ્ભુત, રોનાલ્ડ! તે ચોક્કસપણે તમારા લખાણને લાગુ પડે છે – મારે હજી પણ તે બટાટાનું પરીક્ષણ કરવું પડશે….

  2. રૂડ ઉપર કહે છે

    મને ડર છે કે જાપાનમાં બટાકાની અછત છે.
    તમારે અવેજી તરીકે વ્હેલ સ્ટીકને ફ્રાય કરવાનું શીખવું પડશે.

  3. હેનક ઉપર કહે છે

    ટેબલ મીઠું NaCl છે અને દરિયાઈ મીઠું છે….NaCl


એક ટિપ્પણી મૂકો

Thailandblog.nl કૂકીઝ વાપરે છે

અમારી વેબસાઇટ કૂકીઝ માટે શ્રેષ્ઠ આભાર કાર્ય કરે છે. આ રીતે અમે તમારી સેટિંગ્સને યાદ રાખી શકીએ છીએ, તમને વ્યક્તિગત ઑફર કરી શકીએ છીએ અને તમે અમને વેબસાઇટની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરો છો. વધુ વાંચો

હા, મારે એક સારી વેબસાઈટ જોઈએ છે